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宋徽宗為茶寫書的皇帝

品茶 2023-04-29 08:15:00

宋徽宗通曉音律

，善于書畫
，對茶藝也頗為精通。他是一位特殊的皇帝
，荒淫無道，治國無方
，葬送了國家，可是百姓卻對他恨不起來
。

他瀟灑

，風(fēng)流
，才華橫溢
，獨(dú)創(chuàng)瘦金體，至今無人超越
，他畫的《聽琴圖》則是傳世的人物畫代表作。

宋徽宗不僅愛吃

，嗜茶
，他還研究茶，是古今中外第一個(gè)著作茶書的皇帝
，《大觀茶論》和書畫一樣
，是宋徽宗留給后世的傳奇
。

因?yàn)閻鄄瑁瑢m中日常飲宴斷斷不能少了茶

，他對茶的要求極高，品嘗到全國各地進(jìn)獻(xiàn)的貢茶
，已經(jīng)不能滿足他的欲望，他還要求制作專門的御茶精品龍團(tuán)茶
，和大臣們喝的茶區(qū)別開來
。

同時(shí)

，宋徽宗還制定了許多規(guī)矩
，規(guī)范和統(tǒng)一茶道的程序和思想。

《宣和北苑貢茶錄》記載：宋徽宗在位的時(shí)候

，武夷山北苑的御茶園不能再囿于傳統(tǒng)上貢的龍鳳團(tuán)茶，必須跟著皇帝的心思變花樣
，以悅龍心，至少精制了幾十種貢茶
，供這位頗有藝術(shù)修養(yǎng)的皇帝品味
，白茶
、龍園勝雪
、御苑玉芽、萬壽龍芽……許多名茶都一一記錄
。

為了品到最好的茶，他還命幾萬人上山采茶

。他對茶器的要求也很嚴(yán)格，不但欽定兔毫盞
，還將鈞窯定為官窯
，從此鈞窯所制茶具只為皇家服務(wù)。

為了更進(jìn)一步將茶文化發(fā)揚(yáng)光大

，宋徽宗干脆放下政務(wù)
，寫了一本茶書
，于是
，《大觀茶論》問世。

拋開宋徽宗的昏庸誤國不談

，他留下的《大觀茶論》卻是一部奇書。

《大觀茶論》全書共二十篇

，內(nèi)容翔實(shí)豐富
，考據(jù)真實(shí)
，涉及面非常廣泛
。內(nèi)容分別為：緒論
、地產(chǎn)
、天時(shí)、采擇
、蒸壓、制造
、鑒辨、白茶
、羅碾
、盞、筅
、瓶、勺
、水、點(diǎn)
、香
、色、藏焙
、品名
、外焙等名目。

另外

，《大觀茶論》對北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制
、烹試、品質(zhì)
、斗茶風(fēng)俗等都有詳細(xì)記述
。

宋徽宗和茶的故事說明

，在這個(gè)世界上，好和壞
，并非硬幣的正反面，有著清晰的分界
。

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