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茶師該有的三心二意

品茶 2023-05-02 16:37:53

在茶事活動中

,“三心二意”指的是以平常心,感恩心,慈悲心
,來待人接物
,二意指的是行茶中
,要追求意味
,意境的表現(xiàn)和引領
。如果能夠理解其含義
,勇于踐行
,自然就會獲得強大穩(wěn)定的氣場和最佳的工作狀態(tài)。

這也是身為茶師需要警醒和具備的心理意識

,對“三心二意”的掌握和運用程度
,決定了能夠站多高走多遠的程度。

平常心

很多事

,說起來容易做起來難
。如果茶師自身修為不夠,信心不足
,或者是礙于禮法
,尊卑,或者潛意識被社會的一些潛規(guī)則所困擾
,那么在行茶過程中就會困難重重

唐代禪宗有位高僧,名叫馬祖道一

,他曾經(jīng)說過這么一句話:”平常心即是道“

這句話包含了萬物有靈,眾生平等

,不患得患失
,不忘記初心,不計較利益
,不在意輸贏等多層哲學哲思的思想

同時,茶師因為職業(yè)的便利

,經(jīng)常會和達官顯貴
,財大氣粗,大官
,富豪此類人接觸
,接觸多了;

有的茶師可能也會感覺自己好像也是這個層面的人

,就容易滋生驕傲
,自命清高的心態(tài),所以這個時候茶師更要保持平常心
,以平和的心態(tài)看待自己
,看待周圍的人和事

感恩心

感恩心指的是你應該感謝所有遇到人,甚至包括敵人

。感謝他們在茫茫人海中相遇
,共同組成了你的命運結構,因為感恩
,惜緣
,你才能做到善待別人,真心誠意的對待萬物眾生

就是一個瓜也是明明白白感恩地來面對世界我反復地咀嚼著體味著:大自然向世人所展現(xiàn)的感恩之心是那么簡單美好而純粹

花兒因感恩于陽光的熱情普照,綻放出絢爛的花朵

;云兒因感恩于天空的博大
,逝去怨氣悄然離去;

鳥兒因感恩于大樹溫暖的巢穴而在枝頭放開歌喉如果我們時時用感恩的心來看這個世間

,則會覺得這世間多可愛
,多富有!

樹上小鳥的輕唱

,太陽無私的光明與熱能
,路旁花朵的芬芳,都會令你感到心曠神恰
,感恩是金
!林清玄《感恩的心》

實際上很多的人和物品我們見的第一面也是最后一面仔細想想這句話,還有什么理由不珍惜當下

,不珍惜眼前人

慈悲心

慈悲心指一個人對某物或某事懷有不忍之心。它可以讓我們同情并珍重自身和他人

,可以心靈可以達到佛的境界

什么是佛的境界呢?我們說的”人是未來佛

,佛是過來人“
。佛其實與正常人比較就是更高遠的視角,能夠追憶過去
,洞悉未來
,同時思考,綜合來看待事物
,這種境界
,我們可以說是佛的境界。

這個世間

,沒有一個人
,一個物品
,不是珍貴,并且可悲可憐的

即使是位高權重

,哪怕富甲天下,也會有很多的壓力
,隱疾,一些苦楚
,難以為外人所知道的
,悲傷的地方,承受各種困苦

中醫(yī)上講

,說能夠克制喜
,怒,憂
,傷
,悲,恐
,驚這傷人的七情
,唯有慈悲心。

慈悲心是大乘菩提心

,大智度論說:“慈悲是佛道之根本”
。慈愛眾生并給與快樂,稱為慈

同感其苦

,憐憫眾生,并拔除其苦
,稱為悲
;佛陀之悲乃是以眾生苦為己苦之同心同感狀態(tài),故稱同體大悲

還有一句話說的非常好:”慈悲之心生生之機“

再說說二意

意味

茶席間的對話和情景是不能夠全面控制的,經(jīng)常會有突發(fā)事件

,或者有客人來訪
,各種情況都有可能意外出現(xiàn)。

但是茶師必須有整體的一個大局觀和意識維系

,具體來說
,其中的意味指的是,你要帶客人享受或正視當下對茶的感覺
,在視覺
,聽覺
,觸覺,在茶在色
,香
,味,型等方面
,最重要的是味
,雋永并且基本。

如果說茶湯是一件陶瓷器物

,那么香就是一個外觀
,色釉,則味就是它的瓷質
,結構
,是基礎。

我們知道

,一般的茶人會著重香氣
,而茶師則更應該具體的來表現(xiàn)滋味。

可能有人會問

,色
,香,味
,型哪一個更重要

我認為“色如煙花,香似流沙”

,這兩種都是比較直觀
,也比較表面化,其實歸根結底
,所有的茶都是要歸結到味道上來的
,味道是茶的最終歸宿。就像一道菜一樣
,再好看也是要通過品嘗味道才能最終確定廚師的水平

所以高明的茶師要著重體現(xiàn)的,一定是味兒

,把滋味所作為一款茶的品質的基礎來看待
,才是上策。

意境

意境就是通過茶藝環(huán)境

,對話
,氛圍,場景等方面帶給人心境的提升和思想的啟迪
,營造出雅
,趣
,道等范疇的精神啟迪與感悟。

不僅是追求口舌之味

,追求享受層面
,而是能夠展現(xiàn)空間,時間
,代入感
,使人仿佛置身于歷史長河中的名山古剎,竹林溪畔等等
,就是在有意為之的這個處境中洗滌心靈
,感悟美好。

以茶做鏡

,敬,靜
,凈
,境“五境”的延展,令品飲者獲得心靈上的游歷和舒展
,釋懷

鏡是指鏡子,能夠自我反省

,敬指尊敬
,敬物敬人。靜
,安靜
,平靜身心。凈
,干凈整潔
,境,境界
,境地
,境況。

掌握了“三心二意”的茶師

,經(jīng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢缘胁枵呱矸荩梢曰頌闀?div id="m50uktp" class="box-center"> ,如風似錦般的存在
,甚至有時候會在是與不是之間,在與不在之間
,猶如會隱身
,與這樣的茶師舉杯論道
,也猶如是與自然共處,與高僧同修
,似鄉(xiāng)間漫步如浴春風

在不知不覺中,就會使茶客明白了許多事

,看清了處境
,忘卻了煩憂,甚至是離開后
,有春秋一夢之感
。如從深深的睡眠中醒來,神清氣爽

有的時候茶師茶就是茶與客人之間橋梁

,還有時候需要如同隱身一樣,是客人與茶的對話

所以呢

,掌握顯與藏,收與放
,存在感與消失感
,是非常難的,是高級茶師應該做到的

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