，蘇州茉莉花茶開始出口，外銷香港
、東南亞
、歐洲、非洲等二十多個國家和地區(qū)
。
茶道愛好者需要知道的一些知識？
茶道是我們中國的傳統(tǒng)文化
，就連歷史上都有很多茶道愛好者
。下面是我精心為你整理的有關(guān)于茶的一些知識，茶道愛好者一起來看看
。
茶的妙處
◆ 用茶水浸漬
◆ 飲茶可防輻射,茶葉中的酯多糖物質(zhì)能抵抗電視螢?zāi)恢休椛涑鰜淼膞射線,有利于身體健康
。
◆ 茶葉中的類胡蘿卜素具有維生素A的功能,適量飲茶友保護(hù)視力之作用。
◆ 洗頭后,再用茶水沖洗一次,可使頭發(fā)柔軟,烏黑生光
。
◆ 茶葉中的烯類物質(zhì)極易吸收異味,在冰箱中放一小包茶葉,消除冰箱中腥,□,臭等異味
。
◆ 患有口臭之人,常用濃茶漱口,可減輕或消除口臭。
◆ 吃過大蒜,青蔥后,用少量茶葉放***中咀嚼,傾刻間,蔥蒜味全消
。
◆ 常用茶湯漱口or刷牙,可使牙釉質(zhì)中含氟量增加,能收防蛀牙之效果
。
中國十大名茶——安溪鐵觀音
鐵觀音，茶人又稱紅心觀音
、紅樣觀音
。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱
，抗逆性較差
，產(chǎn)量較低，有“好喝不好栽”之說
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。名茶鐵觀音
，色澤黛綠
，形如珍珠，湯色金黃
，味醇鮮爽，香氣獨(dú)特
，猶如玉蘭吐芳
。沏泡款款有序，動作優(yōu)美
，真正達(dá)到純
、雅、禮
、和的品茶意境
。
安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”，這里群山環(huán)抱
，峰巒綿延
，云霧繚繞，土質(zhì)大部分為酸性紅壤
，土層深厚
，特別適宜茶樹生長。
鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)
，技藝精巧
。3月下旬萌芽，5月上旬開彩
，一年可采制春
、夏、暑
、秋四季
。茶葉品質(zhì)以秋茶為最好，春茶產(chǎn)量最多
，約占年產(chǎn)量的40-45%;秋茶香氣最濃
，俗稱“秋香”，產(chǎn)量約占15-20%
。鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后
，頂葉剛展開呈小開面或中開面時，采下二
、三葉
，并注意做到不折斷葉片、不折疊葉張
、不碰碎葉片
，不帶魚葉和老梗
。還應(yīng)注意不同生產(chǎn)地帶及不同采摘時間的茶葉不能混雜。
名茶鐵觀音的沏茶技藝
，沖泡過程非常講究
，是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)格為一體的品茶藝術(shù)，極具濃郁的地方特色
