，最大程度保留茶葉的營(yíng)養(yǎng)成份

2.主要品種：白毫銀針

3.長(zhǎng)凈和尚說：萬法回歸內(nèi)心，平淡才是最快樂

1.介紹：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

2.主要品種：鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣凍頂烏龍茶、武夷巖茶

3.大紅袍是以永樂禪寺頂?shù)牧w老茶樹命名

1.介紹：黑茶是經(jīng)過充分發(fā)酵的一種茶葉，主要選取茶葉中的大粗葉，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品，一般做成餅形或者磚形

2.主要品種：普洱茶、黑磚

3.內(nèi)蒙大草原的奶茶就是用清水先煮制黑茶，然后加鮮牛奶而成

1.介紹：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

2.主要品種：祁紅、滇紅、英紅、正山小種、祁門紅茶

3.紅茶銷量最多，世界上銷售80%為紅茶

1. 中國(guó)十大名茶：? 君山銀針 ( 黃茶 ) ? 洞庭碧螺春 ( 綠茶 ) ? 西湖龍井 ( 綠茶 ) ? 黃山毛峰 ( 綠茶 ) ? 都勻毛尖 ( 綠茶 )? 信陽毛尖 ( 綠茶 ) ? 六安瓜片 ( 綠茶 ) ? 安溪鐵觀音 ( 烏龍茶 ) ? 武夷巖茶 -大紅袍( 烏龍茶 ) ? 祁門紅茶 ( 紅茶 )

2. 非茶之茶： 有些茶其實(shí)并不是真正意義上的茶。它們雖然不是茶，但人們習(xí)慣把當(dāng)茶飲用，又不能稱之為假茶