，保全大和之元?dú)庖云绽f(wàn)物才是人間真道
。陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜用二百五十個(gè)字來(lái)描述它設(shè)計(jì)的風(fēng)爐
。指出
，風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”;木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”
。煮茶的過(guò)程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過(guò)程?div id="d48novz" class="flower left">
？梢?jiàn)五行調(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。
儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想
。在儒家眼里和是中
，和是度
，和是宜，和是當(dāng)
，和是一切恰到好處
，無(wú)過(guò)亦無(wú)不及
。儒家對(duì)和的詮釋?zhuān)诓枋腔顒?dòng)中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時(shí)
，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和
，掌握遲速量適中”的中庸之美
。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長(zhǎng)者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫
。在飲茶過(guò)程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深
，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮
。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華，寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行
。
總之
，中國(guó)茶道中既有佛教圓通空靈之美
，又有道教幽玄曠達(dá)之美，以及儒家文雅含蓄之美
。
茶道的涵義 茶道是以飲茶為形式
，通過(guò)飲茶活動(dòng)
，獲得精神感受和思想上的需求滿(mǎn)足為主要內(nèi)容的。與茶的藥用和飲用比較
，有質(zhì)的區(qū)別
。隨著社會(huì)的進(jìn)步
，飲茶活動(dòng)從單純的喝茶滿(mǎn)足人體生理需要，逐漸提升為品茶
、茶藝
、茶道
，它不但滿(mǎn)足著人們的物質(zhì)生活需要，還滿(mǎn)足了人們精神文化的需求
。茶的藥用滿(mǎn)足人們治病和健身的需求
，茶的飲用滿(mǎn)足人的生理需要
，是維系有形的人的肌體健康
，現(xiàn)代語(yǔ)上來(lái)說(shuō)是硬件建設(shè)
。而茶道主要是滿(mǎn)足人的精神思想需求，增益文明修養(yǎng)
、人文素養(yǎng)
、藝術(shù)造詣、綜合氣質(zhì)及對(duì)世界萬(wàn)物的理解和把握能力等等
，以及更為透徹、更有意義的人生觀
、世界觀等
，是人體的軟件建設(shè)
。
修養(yǎng)原是學(xué)問(wèn)上精密之功夫，修以求其粹美
，養(yǎng)以期其充足
，修是切磋琢磨
，養(yǎng)是涵育薰陶。引伸至人生修養(yǎng)
，約定俗成是指人的精神文化
、思想品德等方面
，這些無(wú)形的精神文化、思想品德可以通過(guò)行為舉止反映出來(lái)
，如言語(yǔ)
、禮儀
、動(dòng)作、位置
、姿勢(shì)
、服飾等
。
相對(duì)應(yīng)于“飲茶與人體健康”，“茶道與人生修養(yǎng)”是能夠?yàn)椴栉幕耸克J(rèn)同的
。前者是客觀存在的物質(zhì)被人體吸收利用
，已被現(xiàn)代科學(xué)解剖得細(xì)致入微
，條理分明
。由于它的物質(zhì)特性，容易被人們理解和認(rèn)識(shí)
。后者比較抽象，沒(méi)有具體的形態(tài)
，尚在不斷的了解與認(rèn)識(shí)的過(guò)程之中
。飲茶有益于健康是由于茶湯中含有多種有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)與藥理成分
，促進(jìn)人體新陳代謝
、防病治病
。茶道活動(dòng)能涵育修養(yǎng)是因?yàn)椴璧阑顒?dòng)中的規(guī)范
、禮儀
、審美
，社交特性
、動(dòng)手實(shí)踐能力
，人文素養(yǎng)的積累等能多方面提升人的綜合素質(zhì)與修養(yǎng)。
以下與茶相關(guān)的養(yǎng)生思想，哪一項(xiàng)不屬于道家提出的呢
"禪茶一味"以茶助禪，以茶禮佛
，在從茶中體味苦寂的同時(shí)，也在茶道中注入佛理禪機(jī)
，這對(duì)茶人以茶道為修身養(yǎng)性的途徑，借以達(dá)到明心見(jiàn)性的目的有好處
。
這項(xiàng)養(yǎng)生思想不是道家提出的。
是佛家的茶養(yǎng)生思想
。
茶文化與儒,佛，道家思想
中國(guó)茶文化的形成有著豐厚的思想基礎(chǔ)
，它融合了儒
、佛、道家思想和精華
。儒家的“中庸和諧”學(xué)說(shuō)，以茶修德
；佛教的普度眾生，以茶修性
；道教長(zhǎng)生觀
、養(yǎng)生觀與“天人合一”
，以茶修心。儒
、佛
、道的思想，互相滲透，互相統(tǒng)一
，共同培育了茶文化這朵傳統(tǒng)文化百花園中光彩奪目的花朵
。因此，我們有必要深入地探究茶文化與儒家
、道家思想的聯(lián)系
，追尋佛教和道教對(duì)茶文化形成的影響
，進(jìn)而深入了解中國(guó)茶文化的思想基礎(chǔ)和茶文化形成的軌跡，更好的弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化
。
茶文化與道家思想
中國(guó)茶道吸收了儒
、佛
、道三家的思想精華。佛教強(qiáng)調(diào)"禪茶一味"以茶助禪
，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時(shí)
，也在茶道中注入佛理禪機(jī)
，這對(duì)茶人以茶道為修身養(yǎng)性的途徑，借以達(dá)到明心見(jiàn)性的目的有好處
。而道家的學(xué)說(shuō)則為茶人的茶道注入了"天人和一"的哲學(xué)思想，樹(shù)立了茶道的靈魂
。同時(shí)，還提供了崇尚自然
，崇尚樸素，崇尚真的美學(xué)理念和重生
、貴生
、養(yǎng)生的思想
。
1
、道教的生長(zhǎng)觀對(duì)中國(guó)茶文化的影響
道家思想從一開(kāi)始就有長(zhǎng)生不死的概念
，人們?nèi)绾尾拍艿玫蓝L(zhǎng)生不老
，羽化成仙呢。道士們的答案之一就是服用某種含有“生力”的食物
，籍以收到特殊的效果
。茶文化正是在這一點(diǎn)上與道教發(fā)生了原始的結(jié)合。西漢壺居士在《食忌》中說(shuō)
；“苦荼
，久食成仙”
。五代毛文錫提出服茶可以成仙。他在《茶譜》中：“蜀之雅州有蒙山山有五頂
，頂有茶園，其中頂曰上有清峰”
。說(shuō)其地之茶
，“若獲一兩
，以本處水煎服
，即能祛宿疾；二兩
，當(dāng)眼前無(wú)疾
；三兩
，固以換骨；四兩
，即為地仙矣
?div id="4qifd00" class="flower right">
！狈杩梢猿蔀椤暗叵伞保褪堑厣匣钪南扇?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢?jiàn)，茶的輕身?yè)Q骨之功效早已被道教所理解
，飲茶與道教得道成仙，羽化成仙的觀念聯(lián)系到一起
。在道家看來(lái)
，茶本身既是與丹丸、經(jīng)書(shū)一樣的不尋常之物
，是可以引領(lǐng)凡人登錄仙籍的作用物之一
，飲茶可以超凡脫俗
。一些道士為了達(dá)到長(zhǎng)壽成仙的目的，視茶為甘露
。
2
、道教清靜無(wú)為的養(yǎng)生觀與中國(guó)茶文化
道教的第一養(yǎng)生要旨是清靜無(wú)為
，這與春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)道家的創(chuàng)始人老、莊的思想是相通的
。老莊認(rèn)為養(yǎng)生的關(guān)鍵是把生死看破，薄名利
，洗寵辱
，保持心地純樸專(zhuān)一。老莊的“清心寡欲”
、“與世無(wú)爭(zhēng)”是一種符合自然法則的養(yǎng)生之道，只有“比上不足
，比下有余”，自得其樂(lè)
，才會(huì)使內(nèi)心恬靜。因此
，“靜”是道教的特征。能與道教精神相輔相成者
，非茶莫屬
。茶者
，自然之物也
。茶樹(shù)性喜潮濕
，因?yàn)樵旗F籠罩
，又生長(zhǎng)在空氣中濕度較大的山地區(qū)域
，較少人涉足，經(jīng)常與清靜相依
。茶需要靜下心來(lái)慢慢品嘗，只有在寧?kù)o的意境下才能品出茶的真味
，才能感悟出品茶的要義，才能獲得品飲的愉悅
。靜品才能使人安詳平和
，才能實(shí)現(xiàn)人與自然的完美結(jié)合
，才能進(jìn)入超凡忘我的境界。盧仝的詠茶詩(shī)篇《走筆謝孟諫議寄新茶》
，人稱(chēng)《七碗茶詩(shī)》常被人引為典故
。詩(shī)人緊閉柴門(mén)
，獨(dú)自品茶有著無(wú)限情趣
，每飲一碗茶，都有一層細(xì)細(xì)的體會(huì)
，一連品茶七碗
。“一碗喉吻潤(rùn)
，二碗破孤悶
。三碗搜枯腸
，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗
，平生不平事
，盡向毛孔散
。五碗肌骨清，六碗通仙靈
。七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生
。”在冷靜和淡泊中
，最后甚至回歸自然
、現(xiàn)實(shí)
，“安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦
。便為諫議問(wèn)蒼生
，到頭還得蘇息否？”憂(yōu)及種茶人的辛苦
。唐代的李秀蘭，又名李冶
，是唐代的女道士和女詩(shī)人
，和“茶圣”陸羽友善
。她寫(xiě)了一首《湖上臥病喜陸鴻漸至》
，曰：“昔去繁霜月
，今來(lái)苦霧時(shí)
，相逢仍臥病
，欲語(yǔ)淚先垂
。強(qiáng)欠陶家酒，還吟謝客詩(shī)
，偶然成一醉
，此外更何之
。”詩(shī)里無(wú)不蘊(yùn)含著道教的自然
、清靜
、無(wú)為之感
。
“靜”是道家的重要范疇，把靜看成是與生俱來(lái)的本質(zhì)
。靜虛則明
，明則通
，“無(wú)欲故靜”
，人無(wú)欲
，則心虛自明，所以道家講究去雜念
，而得內(nèi)在之精微。如《
老子》云：“致虛極
，守靜篤，萬(wàn)物并作
，吾以觀其復(fù)
。夫物蕓蕓，各復(fù)歸于其根
茶道道家天人和一的哲學(xué)思想.png)
