，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的
。并且也可以找到證據(jù)顯示
，確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以
，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的
，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的
。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的
，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地
，例如印度
、非洲等。1823年
，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹
，從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度
。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載
，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅
、湖南的個別地區(qū)
。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)
。
在國內(nèi)
，也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法
。今人不少人認(rèn)定在云南
，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地
。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶
。這在《四川通志》中有載。
其實到底在哪里現(xiàn)在對我們飲茶者來說并不重要
。也許具有文化意義
。我們可以先來看看學(xué)術(shù)界的一些說法：
飲茶的發(fā)源時間：
1．
神農(nóng)時期：唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！痹谥袊奈幕l(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)
、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏
。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此
，神農(nóng)才成為農(nóng)之神
。
2．西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師
，......茶蜜......皆納貢之
。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時
，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了
。《華陽國志》中還記載
，那時并且就有了人工栽培的茶園了
。
3．秦漢時期：西漢
。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”
，經(jīng)考該荼即今茶
。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文
，經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字
，說明當(dāng)時湖南飲茶頗廣。
我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料
，確實是很使人心潮澎湃的事情
。能夠給我們很多的遐想。
飲茶發(fā)源的地點考證：
對這一點的探求往往集中在茶樹的發(fā)源地的研究上來
。關(guān)于茶樹的發(fā)源地
，有這么幾種說法：
1．西南說：“我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地?div id="4qifd00" class="flower right">
！边@一說法所指的范圍很大
，所以正確性就較高了。
2．四川說：清·顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀以后
，始有茗飲之事
。”言下之意
，秦人入蜀前
，今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南
，四川說成立
，那么西南說就成立了。四川說要比西南說“精密”一些
，但是正確的風(fēng)險性會大些
。
3．云南說：認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地，這一帶是植物的王國
，有原生的茶樹種類存在完全是可能的
，但是這一說法具有“人文”方面的風(fēng)險，因為茶樹是可以原生的
，而茶則是活化勞動的成果
。
4．川東鄂西說：陸羽《茶經(jīng)》：“其巴山峽川，有兩人合抱者
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！卑蜕綅{川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹，是否就有人將其利用成為了茶葉
，沒有見到證據(jù)
。
5．江浙說：最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化
。江浙一帶目前是我國茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)
，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題
。其實我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在
。有茶樹的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來。前面說到茶是神農(nóng)發(fā)明的
，那么它在哪一帶活動
？如果我們求得“茶樹原生地”與“神農(nóng)活動地”的交集，也許就有答案了
，至少是縮小了答案的“值域”
。
飲茶的講究
·沏茶的要領(lǐng)
好茶、好水
、好茶具
，還要掌握好的泡茶技術(shù)，才能真正得到一杯好茶
。泡茶技術(shù)包括三個要素：茶葉用量
、泡茶水溫和沖泡時間。
泡茶時每次茶葉用多少
，并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)
，訂書機根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習(xí)慣而定
。茶葉種類繁多
，茶類不同，用量各異
。如沖泡一般紅
、綠茶，每杯放3克左右的干茶
，加入沸水150-200毫升
；如飲用普洱茶，每杯放5-10克
。用茶量最多的是烏龍茶
，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。
對于高級綠茶
，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶
，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開后再冷卻）左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮
，滋味鮮爽
，茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶
、紅茶和中
、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡
，如水溫低
，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少
，茶味淡薄
。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶
，每次用茶量較多
，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡
。有時
，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具
，沖泡后在壺外淋開水
。
·一杯茶該泡幾次
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外，主要決定于茶葉加工的方法
。初制過程中把茶葉切碎
，茶汁就容易沖泡出來，粗
、老
、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢
。
無論什么茶
，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％
；第二次沖泡一般約占30％
；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了
。從其營養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看
，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％
，第三次沖泡后
，基本全部浸出
。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁
，滋味鮮爽
；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前
；三泡茶香氣和滋味已淡乏
；若再經(jīng)沖泡則無滋味。
一般的紅茶
、綠茶和花茶
，沖泡以3次為宜
。烏龍茶在沖泡時投葉量大
，茶葉粗老，可以多沖泡幾次
。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶
，通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取
。茶葉經(jīng)過多次沖泡
，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出，對人體有害
。理想的泡飲方法是
，每天上午一杯茶，下午一杯茶
，既有新鮮感
，又有茶香味。
喝茶要喝對
·四季飲茶有區(qū)別
飲茶講究四季有別
，即：春飲花茶
，夏飲綠茶，秋飲青茶
，冬飲紅茶
。其道理在于：春季，人飲花茶
，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪
，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生
。夏季
，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒
，可以清熱
、消暑、解毒、止渴
、強心
。秋季，飲青茶為好
。此茶不寒不熱
，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液
。冬季
，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫
，含有豐富的蛋白質(zhì)
，能助消化，補身體
，使人體強壯
。
·每日飲茶2～6克
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩
，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用
，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶
。一般來說
，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?div id="4qifd00" class="flower right">
，對于患有神?jīng)衰弱
、失眠、甲狀腺機能亢進
、結(jié)核病
、心臟病、胃病
、腸潰瘍的病人都不適合飲茶
，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
·不飲用過濃的茶
濃茶會使人體“興奮性”過度增高
，對心血管系統(tǒng)
、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速
，甚至心律不齊
，造成病情反復(fù)。
·臨睡前不飲茶
這點對于初期飲茶者更為重要
。很多人睡前飲茶后
，入睡變得非常困難
，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人
，尤應(yīng)注意
。
·進餐時不大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶
，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵
、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是
，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶
。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外
，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低
。
·飲茶過多不利消化
茶中所含大量鞣酸，一旦與肉
、蛋
、海味中的食物蛋白質(zhì)合成有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會使腸蠕動減慢
，不但易造成便秘，還會增加有毒或致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性
。
·綠茶和枸杞不可同飲
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用
，對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡
。但是
，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素
，生成人體難以吸收的物質(zhì)
。因此，專家建議：上午喝綠茶
，以開胃
、醒神；下午泡飲枸杞
，可以改善體質(zhì)
、利安眠。
·酒后茶傷身
飲酒后
，酒中乙醇通過胃腸道進入血液
，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸
，乙酸再分解成二氧化碳和水排出
。酒后飲茶
，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟
。乙醛對腎有較大刺激作用
，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病
。不僅如此
，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用
，兩者合而為一
，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大
。
·品茶不是越新鮮越好
從營養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的
，因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置
，有些對身體有不良影響的物質(zhì)
，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)
、醛類物質(zhì)
，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶
，有可能出現(xiàn)腹瀉
、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好
，像一些患有胃酸缺乏的人
，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶
。新茶會刺激他們的胃黏膜
，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏?br>飲茶的禁忌:
（1）服用中藥威靈仙
、土茯苓時禁忌飲茶
（2）空腹時不宜飲用
（3）不宜在吃飯前后飲茶
（4）哺乳期的婦女不應(yīng)飲用濃茶
（5）隔夜殘茶不宜飲用
（6）不宜用茶水煮雞蛋食用
（7）長期不刷牙的人不宜飲茶
（8）茶葉不宜久放后飲用
（9）第一杯茶水不宜飲用
（10）不宜用保溫瓶或杯沏茶飲用
（11）不宜飲用浸泡過久的茶水
（12）飲茶不宜過量
（13）不宜煮茶水飲用
（14）不宜嚼食未泡過的茶葉
（15）飲用新茶不宜過濃
（16）不宜用滾開水泡茶
（17）有焦味的茶葉不應(yīng)飲用
（18）服用含金離子的藥物時不宜飲茶
（19）服酶制劑時禁忌飲茶
（20）服抗生素時不應(yīng)用茶送服
（21）服用碳酸氫鈉時不應(yīng)飲茶
（22）服用洋地黃
、洋地黃甙片及地高辛等強心藥時不應(yīng)飲茶
（23）服用潘生丁藥時禁忌飲茶
（24）服用鎮(zhèn)靜、催眠藥物時不應(yīng)飲茶
（25）服用單胺氧化酶抑制劑時不應(yīng)飲茶水
（26）服用維生素B1及利福平時不宜飲用
（27）兒童禁忌飲茶
（28）飲酒后不宜飲濃茶
，加重心腎損害
（29）吃狗肉后忌喝茶
（30）喝茶水不宜加白糖
（31）飲茶后不宜吃四環(huán)素類藥物
、奎寧
誰有龍的傳說小故事等？（100字左右）
龍是中國傳說中的一種善變化
、能興云雨、利萬物的神異動物
，為眾鱗蟲之長
，四靈（龍
、鳳、麒麟
、龜）之首
。古籍記述其形象多不一。一說為細(xì)長有四足
，馬首蛇尾
。一說為身披鱗甲，頭有須角
，五爪
。《本草綱目》則稱「龍有九似」
，為兼?zhèn)涓鞣N動物之所長的異類
。其名殊多，有鱗者謂蛟龍
，有翼者稱應(yīng)龍
，有角者名[多它]龍，無角名虬
。小者名蛟
，大者稱龍。傳說多為其能顯能隱
，能細(xì)能巨
，能短能長。春分登天
，秋分潛淵，呼風(fēng)喚雨
，無所不能
。在神話中是海底世界主宰（龍王），在民間是祥瑞象征
，在古時則是帝王統(tǒng)治的化身
。
龍是中國古代神話的四靈之一?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！短隙礈Y神咒經(jīng)》中有「龍王品」
，列有以方位為區(qū)分的「五帝龍王」，以海洋為區(qū)分的「四海龍王」
，以天地萬物為區(qū)分的54名龍王名字和62名神龍王名字
。唐玄宗時，詘祠龍池
，設(shè)壇官致祭
，以祭雨師之儀祭龍王
。宋太祖沿用唐代祭五龍之制。宋徽宗大觀二年(1108年)詘天下五龍皆封王爵
。封青龍神為廣仁王
，赤龍神為嘉澤王，黃龍神為孚應(yīng)王
，白龍神為義濟王
，黑龍神為靈澤王。清同治二年(1863年)又封運河龍神為「延庥顯應(yīng)分水龍王之神」
，令河道總督以時致祭
。在《西游記》中，龍王分別是∶東海敖廣
、南海敖欽
、西海敖閏、北海敖順
，稱為四海龍王
。
由此，龍王之職就是興云布雨
，為人消滅炎熱和煩惱
，龍王治水成了民間普遍的信仰。道教《太上洞淵神咒經(jīng)》中的「龍王品」就稱
，「國土炎旱
，五榖不收，三三兩兩莫知何計時」
，元始天尊乘五色云來臨國土
，與諸天龍王等宣揚正法，普救眾生
，大雨洪流
，應(yīng)時甘潤。
龍王神誕之日
，各種文獻記載和各地民間傳說均有差異
。舊時專門供奉龍王之廟宇幾乎與城隍、土地之廟宇同樣普遍
。每逢風(fēng)雨失調(diào)
，久旱不雨，或久雨不止時
，民眾都要到龍王廟燒香祈愿
，以求龍王治水，風(fēng)調(diào)雨順
。
考古專家認(rèn)為
，早期的龍就是一處頭上帶角的蛇
，是一種純粹的爬行動物；而有些人則認(rèn)為
，龍最初形成地
，龍頭很像豬，龍身則與蛇身相同
；還有人指出
，龍是由鱷魚蛻變而成的；著名學(xué)者聞一多先生對龍有獨到的見解
，聞先生認(rèn)為：龍是由蛇與其它多種動物綜合形成的
，它以蛇身為基礎(chǔ)，融入了馬的鬃毛
，牛的尾巴
，鹿的角，狗的爪
，魚的鱗和須……
進入現(xiàn)代社會以來
，眾多的專家學(xué)者對龍的起源進行了深入的探索。從許多出土的帶有有關(guān)龍的圖形的文物中分析
，龍的形成經(jīng)歷了一個相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史
。這其中河南濮陽出土的蚌龍，距現(xiàn)在已有六千年的歷史
，它一方面體現(xiàn)著仰韶文化的脈胳
，另一方面又證明了龍的最初形成。
關(guān)于龍的起源
，在經(jīng)歷了長期的研究和考證
，人們終于取得了一個較為一致的共識：龍是多種動物的綜合體，是原始社會形成的一種圖騰崇拜的標(biāo)志
。
龍是偉大的
，因為它得到了所有炎黃子孫的尊敬；龍又是虛無的
，因為它只是一種精神，而不是一種物質(zhì)
。
在中國的神話與傳說中
，是一種神異動物，具有蛇身
、蜥腿
、鷹爪、蛇尾
、鹿角
、魚鱗
、口角有須、額下有珠的形象
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！渡胶＝?jīng)》記載，夏后啟
、蓐收
、句芒等都“乘雨龍”。另有書記“顓頊乘龍至四?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?div id="m50uktp" class="box-center"> 、“帝嚳春夏乘龍”。前人分龍為四種：有鱗者稱蛟龍
，有翼者稱為應(yīng)龍
，有角者稱虬龍，無角者稱螭龍
。有人認(rèn)為這是古代炎黃統(tǒng)一中原各部落后
，揉合各氏族的圖騰形成的形象。傳說能隱能顯
，春風(fēng)時登天
，秋風(fēng)時潛淵。又能興云致雨
，后成為皇權(quán)象征
，歷代帝王都自命為龍，使用器物也以龍為裝飾
。龍被中國先民作為祖神敬奉
，普遍尊尚“龍”，中國人經(jīng)常自稱“龍的傳人”
。
龍在中國傳統(tǒng)的十二生肖中排列第五
。龍與鳳凰、麒麟
、龜一起并稱“四瑞獸”
。（也有許多典籍和史書著作中提到“四瑞獸”分別為：猰貐、居
、貔
、狻猊。）青龍與白虎
、朱雀
、玄武是中國天文的四象。
佛教中的龍是天人中八個部落中的一支，即天龍八部八部眾第二的龍部
。佛教中天龍八部是佛教的護法神
，尤其龍部眾生均以誓衛(wèi)佛法金剛為己任，保證佛法在三界中不被禍亂
。當(dāng)有人真正修行佛教時也有龍部眾生被派遣下來保護修佛的人
，是為護法。
“龍”雖然在英文中一般翻譯為“dragon”
，但西方文化中的“dragon”與中國傳統(tǒng)的龍除了形象有一些相似外
，背景和象征意義都分別甚大。西方的“dragon”一般帶有邪惡的意味
，與東方的瑞獸完全不一樣
。
龍生九子是指龍生九個兒子，九個兒子都不成龍
，各有不同
