寶寶的健康是很讓人們揪心的
香炸豬排
材料：
鈣食譜,促進(jìn)骨骼發(fā)育.png)
豬肋排500克
媽媽開心做：
1豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。
2將豬肋排放入碗內(nèi)
，倒入蛋液，調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻待用。3植物油入鍋燒熱
，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。兒童營養(yǎng)指南：
色澤金黃
，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。肉絲豆干
材料：
豆腐干6塊
，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末媽媽開心做：
1
、豆腐干洗凈后切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。2
、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。3
、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。兒童營養(yǎng)指南：
豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白
，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。豆腐好消化好吸收，還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，對于促進(jìn)發(fā)育有好處關(guān)于適合兒童補(bǔ)鈣的一些食譜
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