學(xué)齡前兒童正處在身體成長的重要階段,家長在平時應(yīng)該多放下手中忙碌的工作和家務(wù)事,多為孩子研究一下如何搭配飲食,讓孩子吃的更健康。學(xué)齡前兒童一日三餐是非常重要的,每一頓飯都為孩子身體成長帶去所需的營養(yǎng),那么三餐怎么吃更健康呢?
孩子三餐吃什么好
最好的主食:全麥?zhǔn)称?。全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養(yǎng)成分。在西方的國家里,全麥面粉被稱作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪,營養(yǎng)就更豐富了。雖然各國的飲食習(xí)慣不同,但營養(yǎng)是無國界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發(fā)糕),同樣能給寶寶帶來豐富的營養(yǎng)。
學(xué)齡前兒童怎么吃?
學(xué)齡兒童飲食一定要注意營養(yǎng)搭配和好消化,這個時期孩子生活自理能力增強,主動性和好奇心加強,對食物的選擇有了一定自主性,對家長安排的食物不滿意容易導(dǎo)致偏食和挑食,而此時孩子模仿能力強,喜歡模仿家長,是兒童良好飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時期。
學(xué)齡前兒童食物應(yīng)該以多樣、谷類為主
經(jīng)常給孩子吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;多吃新鮮蔬菜和水果;清淡少鹽,少喝含糖高的飲料;每天喝奶,常吃大豆及其制品。此時孩子飲食仍需一日三餐加1-2次點心,定時、定點、定量用餐。不要讓孩子邊看電視或邊玩邊吃,允許孩子在合理范圍內(nèi)選擇食物。
為了學(xué)齡前兒童的健康成長,價值需要給孩子培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,不挑食、偏食,按時吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不 吃不潔食物,吃飯時不看書、不看電視、不說笑,飯后不作劇烈運動等。
家長還需要監(jiān)督孩子膳食要均衡
學(xué)齡前兒童的食物要新鮮、品種多樣化。通過均衡的膳食,即粗細(xì)、葷蔬搭配,是可以達(dá)到兒童的營養(yǎng)需要,而不必買營養(yǎng)品、 滋補品之類。孩子在這個時間段骨骼處于成長發(fā)育階段,注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量。兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質(zhì),但不宜多吃高脂肪食物。
最后,早餐是孩子一天當(dāng)中攝取足夠熱量和蛋白質(zhì)的時間,家長最好給孩子吃雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬 、芝麻醬等搭配吃。同時,學(xué)齡前兒童對鈣質(zhì)的需求非常高,家長應(yīng)該從豆制品、海產(chǎn)品、肉類和動物肝臟中給孩子攝取足夠的營養(yǎng),當(dāng)然,一日三餐離不開水分的補充,孩子們還應(yīng)該多吃新鮮水果蔬菜,多喝涼開水。
3-6歲的兒童進(jìn)食的事物種類基本接近成人,從粥和軟飯過渡到普通膳食,但要注意膳食營養(yǎng)的平衡,應(yīng)避免過于油膩和酸辣等刺激性的食品和過硬食物,如豬油炒菜和油炸食品。要注意葷素搭配,食物多樣化,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;給幼兒的湯和菜不能太咸,長期食鹽過多對腎臟和心血管都有不良影響。
了預(yù)防孩子挑食、偏食,要給孩子早嘗味道,每餐食物的品種要多樣。如果從小只吃單一的食品,從來不吃或不常吃的食物就不習(xí)慣吃了,結(jié)果會造成偏食;要注意保護(hù)孩子的食欲,有時孩子愛吃的東西一次吃的太多,容易吃傷,以后就再也不想吃了,結(jié)果也會造成偏食;有些嬌慣的孩子,以挑食作為要挾家長的條件,如不及時教育就養(yǎng)成了挑食的習(xí)慣;有時是家長的影響,家長當(dāng)著孩子面講自己不愛吃的東西,也會造成孩子偏食。按時吃飯,不吃或少吃零食。經(jīng)常吃零食、吃過多的零食,使胃腸道增加負(fù)擔(dān),容易引起消化不良,影響小兒的食欲。到該吃飯的時候又吃不進(jìn)去,零食又不能滿足營養(yǎng)的要求。由于很多小食品在營養(yǎng)上達(dá)不到正餐水平,故不能代替正餐中提供的營養(yǎng)素。因此要安排好兒童的每日膳食,不要讓孩子養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣,更不要邊走路、邊游戲、邊吃東西。不要過多食用糖和含糖高的.食品,攝入過多的糖將會影響食欲,減少攝取其他營養(yǎng)素的機會。多余的糖會變成脂肪貯存在皮下,引起肥胖,并且糖在口腔內(nèi)產(chǎn)酸,對牙齒有腐蝕作用,易患齲齒。
飲食安排:
3-6歲幼兒的乳牙已出齊,咀嚼能力增強,消化吸收能力已基本接近成人,此時正是兒童身體迅速生長發(fā)育的重要時期,合理營養(yǎng)是促進(jìn)學(xué)齡前兒童正常生長發(fā)育、健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)、為了保證學(xué)齡期兒童能得到合理的營養(yǎng),其膳食就需要科學(xué)的調(diào)配。
調(diào)配膳食的目的是為了發(fā)揮各種食物的營養(yǎng)效能和提高各種營養(yǎng)素的生理價值與吸收利用率。其膳食組成應(yīng)包括各種食物,但不宜多食刺激性食物,食物應(yīng)軟硬適中,還需特別注意食物的花色品種要多樣化,粗細(xì)糧交替、葷素菜搭配,保證平衡膳食。每日的餐次,除早、中、晚三餐外,下午應(yīng)增加午點1次。
保證每日小兒能攝入1200千卡的熱能,40克蛋白質(zhì)。在一日的三餐一點中,要合理分配膳食中的熱能,要使早餐中的食物提供的熱能占全日食物的25%,午餐占35%,晚餐占30%,午點5-10%。
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞美食天下網(wǎng),主要是為天天美食菜譜了保證身體的正常發(fā)育和健康。 每日三餐,食物中的蛋白質(zhì)消奧比島美食星化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質(zhì)消化吸東方美食收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習(xí)慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。 同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度饑餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃里還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?,消化功能就會逐步降低,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里美食杰停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5小時比較合適,如果是5~6小時基本上也合乎要求。 生物鐘與一日三餐: 天天美食家常菜; 現(xiàn)代研究證明,在早、中、晚這三段時間里,人體內(nèi)的消化酶特別活躍,這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。 大腦與一日三餐: 人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源供應(yīng)只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即天天美食家常菜視頻能為人腦提供足夠的葡萄糖。 消化器官與一日三餐: 固體食物從食道到胃約需30~60秒,在胃中停留4小時才到達(dá)小腸。因此,一日三餐間隔4~5小時,從消化上看也是合理的。 三餐中食物的選擇: 一日三餐究竟選擇什么食物,怎么進(jìn)行調(diào)配,采用什么方法來烹調(diào),都是有講究的,并且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配,動物食品和植美食天下物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各應(yīng)該吃150克,中午吃200克比較合適。 . . . 每日三餐什么時間吃最利消化 . 吃飯的時間問題從本質(zhì)上來說是身體的節(jié)奏問題,在不該吃的時候猛吃,該吃的時候卻沒胃口??善切┖眯那楹秃蒙眢w都是用心吃出來的!早餐──7:00 這時你可能還“睡”在床上,可實際上你的體溫已經(jīng)開始上升、脈搏開始加快、交感神經(jīng)變得逐漸活躍,消化功能也已經(jīng)開始運轉(zhuǎn),胃腸道處于蘇醒狀態(tài),能最高效地消化吸收食物中的營養(yǎng)成分,是早餐的最佳時間。加餐──10:30 要知道,在早上7點到10點之間的這個時間段,你體內(nèi)的新陳代謝速度要比在其他時間段快上40%。所以,此時你需要吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量,來幫你集中精力、保持積極的工作狀態(tài)。午餐──12:30 你的身體能量需求最大的時候,是吃午餐的最佳時間。此時你體內(nèi)胃腸道的消化積極性已經(jīng)遠(yuǎn)不如早餐的時候,所以用餐時需要細(xì)嚼慢咽,萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發(fā)胖,營養(yǎng)也無法吸收。下午茶──15:30 這也是需要立即補充能量的時候,因為你體內(nèi)的葡萄糖含量已經(jīng)大大降低,不僅思維速度變慢,煩躁、焦慮等不良情緒也開始冒頭,如果再不及時補充能量,你的工作就很難順利、愉快地進(jìn)行下去了。 晚餐──18:30 晚餐一定要在睡前4個小時解決,這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶著未消化的食物入睡,不僅會堆積脂肪,你的睡眠質(zhì)量也會大大受到影響。. 一日三餐的吃法與孩子的健康成長 . 早餐:研究顯示,與吃早餐的孩子相比,不吃早餐的學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)會差很多。所以這一餐一定要吃好。 克勞斯推薦,谷物類可選擇全麥?zhǔn)称?、燕麥片或面包;為攝入蛋白質(zhì),可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果,而不是果汁,因為前者包含更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。 午餐:現(xiàn)在很多學(xué)校會給孩子們提供配餐,但克勞斯建議,學(xué)生最好還是自帶精心準(zhǔn)備的午餐,以防他們攝入過多脂肪或糖分,導(dǎo)致下午無精打采,影響學(xué)習(xí)效果。 午餐要注意多樣性,搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質(zhì),還不會因為單調(diào)而產(chǎn)生厭倦。碳水化合物應(yīng)選擇全麥?zhǔn)澄锶缬衩罪灒渖萧~肉或雞肉。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。 零食:不少學(xué)生放學(xué)回家后會感到饑腸轆轆,于是迫不及待地找零食。對此,克勞斯給父母的建議是“眼不見心不想”,就是不把那些對健康無益的零食買回家??梢詼?zhǔn)備一些將蛋白質(zhì)與高纖維碳水化合物結(jié)合到一起的零食,如全麥餅干配花生醬或用全麥面包做半個三明治;另一個可口的零食是將酸奶與水果混合到一起。把這些零食放在孩子們?nèi)菀卓吹降奈恢茫屗麄冺樖志湍苣谩?晚餐:科學(xué)的晚餐有助于孩子睡眠,確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中,一半的位置應(yīng)該留給水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗糧食品,如糙米或全麥面食。
序言:一歲半的寶寶在身體比較健康的情況下是可以正常進(jìn)食的,平時用主食搭配牛奶會更合適一些,所以在飲食方面家長一定要注意合理的安排,早上可以選擇給寶寶喝配方奶,吃一點雞蛋或者是肉松粥之類的食物。在中午的時候可以給寶寶吃一點魚肉,雞肉,青菜,米飯等食物,在夜晚的時候,可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶喝一點營養(yǎng)湯或者是米粥,也可以吃一點碎菜或者是蝦皮,在睡覺之前適當(dāng)?shù)慕o寶寶喝一點奶粉,這樣也能夠提高寶寶的睡眠質(zhì)量。
本文地址:http://m.mcys1996.com/ertong/12760.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 孩子厭食要注意這三點飲食誤區(qū)
下一篇: 適合小孩喝的湯推薦幾款給大家