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適合寶寶吃的營養(yǎng)面條教你做

小愛 2023-04-28 00:43:32

適合寶寶吃的營養(yǎng)面條教你做

一般寶寶添加輔食之后

,必須要保證食物的豐富營養(yǎng)
,才能讓寶寶補(bǔ)充身體所需,但是很多寶寶對食物都是比較挑的
,如果沒有吸引力的話,可能寶寶不太愿意吃
,對于面條是很多寶寶相對比較喜歡吃的食物
,下面介紹幾種。

鮮蝦炒掛面

營養(yǎng)提示:蝦不僅口味鮮美

,而且含有多種維生素
、礦物質(zhì)(鈣、鐵
、碘等)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)20%)
。另外,蝦中還有甘氨酸
,這種氨基酸的含量越高
,蝦的鮮味就越高。

材料:準(zhǔn)備適量的掛面

,大蝦
,胡蘿卜,青菜
,色拉油

做法:將掛面切段后煮熟,加入炒熟的蝦子

,胡蘿卜和青菜碎末
,再加入適量的調(diào)味品也可以不加。

涼拌雞肉面

營養(yǎng)提示:雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩

,味道鮮美
。雞肉中的蛋白質(zhì)含量比牛肉和豬肉多,此外雞肉還含有鈣
、磷
、鐵以及豐富的維生素E、維生素B
、尼克酸等物質(zhì)

材料:準(zhǔn)備好掛面20克,雞肉末20克

、胡蘿卜泥
、菠菜末各10克,半個雞蛋打成汁

做法:掛面切短用高湯100ML將其煮熟。把雞肉末

、胡蘿卜泥
、菠菜末一起放入高湯中
,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止
,放涼即可食用
。鮮蝦和雞肉中的蛋白質(zhì)含量都非常高,而且肉質(zhì)纖維較細(xì)
、營養(yǎng)豐富易吸收
,寶寶添加輔食的時候,家長給寶寶吃這種面條是比較合適的!

菠菜銀魚面

營養(yǎng)提示:銀魚可以提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白和不飽和脂肪酸

,有助于寶寶大腦發(fā)育
,菠菜含鐵豐富,但草酸影響吸收
,經(jīng)過焯水后可以去除草酸
,配合蛋白質(zhì)更利于鐵的吸收。

原料:龍須面

,菠菜
,雞蛋黃,小銀魚

做法:先將面條切成寸段

,銀魚切成碎末,同時放入水中
,中火煮沸后轉(zhuǎn)小火
,煮爛。將菠菜洗凈用開水焯燙后取出剁成碎末
。將菠菜末加入煮好的面里
,稍煮2分鐘。將雞蛋黃打勻
,加入沸騰的鍋內(nèi)
,再煮2分鐘即成。

上文介紹的這幾種面條的做法相信大家一定有了相應(yīng)的了解

,如果正在為自己的寶寶添加輔食而煩惱的話
,不妨試一試上述介紹的幾種營養(yǎng)面條的做法,不僅營養(yǎng)美味
,而且看起來也比較有特色
,寶寶一定會非常喜歡吃的。

寶寶輔食青菜面條的做法

面條是很好的主食

,在生活中經(jīng)常會給寶寶作為輔食
,煮的越爛越好,也是所謂的爛面條
。爛面條的搭配做法有很多種
,制作方法也很簡單
,有青菜面、排骨面
、番茄雞蛋面等
,但是給寶寶輔食的時候也要一定的禁忌,不能隨意添加輔料
,以免寶寶不適應(yīng)引起過敏和嘔吐
,那么爛面條的制作方法有哪些呢?
青菜面
準(zhǔn)備的材料有:青菜
,番茄
,肉松、面
方法/步驟:
拿一個小碗
,弄一點面
,倒進(jìn)去一點溫水把面和成團(tuán),不要用涼水
,那樣面會很硬
,不好煮。用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮切成薄面條

把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用

把西紅柿洗干凈切幾片,剁成菜末待用

開火
,等小鍋里的水煮開了,倒入適量的面條
,青菜末
,西紅柿末,一起煮
,把面條煮成很爛的時候就可以吃了

放一丁點鹽,放一點香油
,可以把寶寶的肉松放進(jìn)去點
。寶寶會更喜歡吃。
這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了
。寶寶六個月以上就可以進(jìn)食爛面條了
,媽媽要做的既好吃又營養(yǎng),寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
排骨面
1
、原料:龍須面
、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨,鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段
,煮水
,等水開了以后下面。中間多放幾次水
,讓面煮的爛一些,越爛寶寶越容易吞咽

3
、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯
,加一些水(基本1:1左右)
,燒開了以后將之前煮好的面條放進(jìn)去,再次開鍋以后加點水
,點小火加鍋蓋悶一分鐘
。然后關(guān)火盛出。
5
、讓面條在骨頭湯里泡著
,到溫了以后再把多余的湯倒出來,給寶寶吃半干的

夏天添加輔食的5個注意事項
1.添加新的輔食種類時
,應(yīng)將觀察寶寶異常反應(yīng)的時間延長到5-7天
,如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應(yīng)
,及時停止添加該種類食物。
2.適當(dāng)延長添加新種類輔食的間隔
,天氣非常炎熱時
,可暫時不給寶寶添加新的輔食種類。
3.自己制作輔食時
,應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)喂給寶寶
,不要將在冰箱保存的食物直接喂給寶寶,應(yīng)加熱后再用

4.用瓶裝輔食時注意查看保質(zhì)期及開瓶后存放方法和時間
,一旦超過規(guī)定的存放時間,不要喂給寶寶
。瓶裝輔食開封前不用存冰箱
,但應(yīng)放在陰涼干燥處,避免陽光直曬;開封后沒吃完一定要放冰箱

5.冰箱冷藏的輔食加熱時
,應(yīng)注意不要過燙,因為過熱會破壞食物中的一些營養(yǎng)物質(zhì),還容易不小心燙傷寶寶
。對于瓶裝的輔食
,可參照瓶上的使用說明進(jìn)行加熱,不同的品牌加熱方法可能會有所不同
,有的可帶瓶加熱
,有的卻需將食物取出再加熱。

兒童營養(yǎng)面條的做法

有專門給寶寶生產(chǎn)的寶寶營養(yǎng)面


1
、從營養(yǎng)角度來說,嬰幼兒面條應(yīng)含有一定量的蛋白質(zhì)
、維生素和礦物質(zhì)
,能補(bǔ)充奶粉或母乳喂養(yǎng)所不足的那部分營養(yǎng)。
2
、從寶寶腸胃來說
,6-36個月寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善,給寶寶的食物應(yīng)當(dāng)是容易被消化吸收的
,面條細(xì)軟
,容易消化,特別適合寶寶的輔食

3
、從寶寶機(jī)體發(fā)育來說,吞咽和咀嚼是一項技能
,需要后天的訓(xùn)練才能獲得
。寶寶吃流質(zhì)食物,不利于寶寶吞咽
、咀嚼功能的發(fā)育
,所以,6個月以上的寶寶
,選擇面條作為鍛煉食物是非常合適的

值得選擇注意:1看是否有不良添加劑;2看平臺
,資質(zhì)是否齊全
、是否有追溯機(jī)制,售后有保障

一歲寶寶的面條怎么做好吃營養(yǎng)

面條口感爽滑

,且容易消化,因此很多一歲的寶寶都愛吃面條
。不過家長在給寶寶選擇面條時
,沒有必要特意去高價購買那些嬰幼兒面條或兒童面條
,普通面條只要烹制正確,一樣可以做得營養(yǎng)又美味
。那么
,一歲寶寶的面條怎么做才好吃營養(yǎng)呢?

一歲寶寶的面條怎么做好吃營養(yǎng) 一、紅燒牛肉面

材料:牛肉500克

,面條500克
,小白菜250克,水10杯
,蔥4根
,姜2片,大蒜8粒
,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯
、水6杯
、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙
,麻油少許

做法:

1、牛肉洗凈切塊

,氽燙去血水

2、起油鍋

,炒香蔥
、姜、蔥段
、八角
、辣椒、牛肉
,加入醬油1杯
、水6杯、酒1湯匙
、辣豆瓣醬1大匙
,用中火煮約1小時。

3

、水燒開
,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜

4

、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯
,加入面條
、青菜、牛肉即可

、雞脯肉熱湯面

食材:雞脯肉、面條

、蒜苗
、香菜、鹽
、淀粉
、白胡椒粉、香油

步驟:

1

、將雞脯肉切成條狀,蒜苗香菜洗凈后切碎

2

、將雞肉用鹽、淀粉
、白胡椒粉拌了抓勻
,備用。

3

、熱鍋倒油
,油熱至3、4成后
,放入雞脯肉
,滑炒,放入一點醬油
,待變色后即可關(guān)火

4、燒鍋水

,鍋開后下面

5、面滾開三次后

,撈出
,調(diào)入一點鹽、舀入熱面湯
,將炒好的雞肉放在面上
,再撒上香菜和蒜苗
,淋點香油,即可

六個月的寶寶怎么加米粉 一般說來

,各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法說明,一般都用溫開水沖調(diào)
,大概70-80℃
,否則會破壞其中的維生素等營養(yǎng)成分。給寶寶喂食米粉要遵循少量多餐
、由少到多
、由稀到稠的原則。具體要根據(jù)寶寶的適應(yīng)情況
,酌情增減食用量
。調(diào)米粉時可以調(diào)得稀一點,淡一點
,這樣可以多給寶寶補(bǔ)充一些水分

第一次吃是需要很稀的那種的,一般是一小勺的米粉就可以的

,吃吃看寶寶有沒有拉肚子等不適的,一般是逐漸加量及加輔食的種類

寶寶從母親體內(nèi)得到的鐵已逐漸消耗掉

,因此可加些富含鐵質(zhì)的食物,如蛋黃
、魚泥
、雞鴨血等,調(diào)入乳兒糕或米糊中
,也可添加菜泥
、胡蘿卜泥、土豆泥等
,以豐富營養(yǎng)
。還可把水果汁改為水果泥。除米粉
,菜水
、果汁外,蛋黃增至1/2個
,用開水調(diào)成泥狀喂
,另外增加菜泥,在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油
,攪拌后喂
。添加蛋黃
、米湯、魚泥
、菜泥
、水果泥等。

寶寶營養(yǎng)面條怎么做

爛面條寶寶6個月后開始添加輔食

,6~8月齡是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的關(guān)鍵階段
,在學(xué)會吃糊狀的米粉和粥之后,就可以過渡到爛面條了
,因此爛面條是每一個寶寶開始吃面食的第一個階段
,也是必備階段。材料:面條適量
、蔬菜少許(根據(jù)寶寶的咀嚼能力搭配相應(yīng)的蔬菜)
、純凈水做法:

1、面條掰成小段

;蔬菜洗凈切碎

2、將高湯倒入小鍋中

,加入少許水煮開(也可用純高湯)
,加入掰成小段的面條煮至軟,最后加入蔬菜碎和少許香油
、橄欖油調(diào)味即可

注意:純凈水也可以用高湯或骨湯,也可以是雞湯

、魚湯
;面條要煮爛漲開,并切成小段
,其它食材也要切細(xì)煮爛
,便于寶寶進(jìn)食;應(yīng)有葷有素
,食物種類多樣化
,但每種配菜必須是寶寶已經(jīng)單一品嘗過的,以防過敏
湯面湯面是寶寶面條最主要的類型
,有面有湯,營養(yǎng)豐富
。材料:雞蛋一個
、西紅柿半個、面條適量做法:

1

、將西紅柿洗凈切塊
,雞蛋打散

2、鍋中淋少許油

,燒熱
,放西紅柿煸炒片刻,加入清水或高湯

3

、水沸后放入面條,快熟時淋上打散的雞蛋液(也可先煸炒雞蛋)

注意:可根據(jù)寶寶的年齡加適量鹽

,但一歲以前不要給寶寶食用鹽;面條里也可以搭配其他綠葉蔬菜
,紅黃綠搭配起來顏色會很好看

炒面等寶寶有了一定咀嚼能力,就可以嘗試相對較硬一點的炒面了

,這里推薦一款牛肉絲炒面
,適合2歲以上的寶寶。材料:牛肉絲
、胡蘿卜絲
、黃瓜絲、烏冬面做法:

1

、將烏冬面煮熟
,撈出后瀝干;

2

、炒鍋內(nèi)放入少許油,爆香蔥段
、蒜末
,加入牛肉絲,后再加入胡蘿卜絲
、黃瓜絲
,炒至8成熟后加入烏冬面、高湯
、鹽和醬油
,繼續(xù)炒至湯汁收干為止。

注意:牛肉絲也可以換成豬肉絲

、蛋絲等
,如果是制作蛋絲,可將雞蛋打散
,用平底鍋煎成雞蛋餅
,晾涼后后切成細(xì)絲

意大利面西式面條也必須給寶寶來一發(fā)!意面的形狀很多

,而且便于用手抓握
,很適合給使用勺子還不夠熟練的寶寶吃。材料:意面
、西紅柿
、胡蘿卜、蝦仁做法:

1

、提前將意面用冷水浸泡一小時左右
;西紅柿去皮切丁、蝦仁清洗后切丁
、胡蘿卜切片備用

2、鍋中放適量清水

,燒開后放入意面煮5分鐘

3、平底鍋放入少許油

,油熱首先將蝦仁放入
,翻炒幾下,接著放入西紅柿和胡蘿卜
,加入鹽和少量水
,蓋上蓋收汁;

注意:意面偏硬

,煮前務(wù)必要浸泡
,并煮得軟一些。

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