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孩子長高多吃黃花菜薺菜海帶

小愛 2023-04-28 03:43:40

孩子長高多吃黃花菜薺菜海帶

孩子健康是每個家長都希望的一個問題，當(dāng)然孩子的成長過程都是不一樣的

，想要孩子健康的成長，生活中應(yīng)該注意各種的健康的問題
，孩子長高也是一大問題之一
，除了鍛煉身體以外，飲食也是很關(guān)鍵的
，下面介紹幾種食材。

黃花菜

首先小編要給大家推薦的就是黃花菜

，黃花菜大家一定不會陌生
，在我們的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)，而且黃花菜還有一個非常溫馨的名字
，叫做母親花
。黃花菜在采摘前有著很高的觀賞價值，是很珍貴的珍品
，而且它還可以給你帶來很好的視覺的享受哦，所以對于健康也是不二的選擇
。

薺菜

薺菜在生活中也常會吃

，民間喜歡包餃子的時候放一些薺菜，制成的薺菜餃子味道十分可口
，而且跟黃花菜一樣，薺菜也是藥食同源的一種
，具有很高的營養(yǎng)價值
。薺菜營養(yǎng)豐富，吃法也是比較多的
，一般都是老少皆宜的食材，它的好處有很多
，對于孩子來說當(dāng)然是有利于生長了
，所以是孩子長高的首選
。

海帶

我們都知道

，吃海產(chǎn)品對身體健康大有好處，因為海產(chǎn)品熱量低
，營養(yǎng)豐富，而且口感鮮美
，受到很多人的青睞
，而海帶作為一種十分廉價的海產(chǎn)品，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的飯桌上
。提到海帶
，人們就想到了大脖子病
。海帶中的碘元素是非常的豐富的，可以有效的預(yù)防甲狀腺的疾病
，而且還可以有助于孩子的生長發(fā)育，對于孩子的健康有很大的幫助作用
。

關(guān)于孩子生長發(fā)育有利的幾個蔬菜的種類上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

，孩子長高
，一方面是先天的因素
，另一方面是后天的營養(yǎng)環(huán)境等等各方面的因素綜合而來的
，所以我們要對孩子的健康有更多的照顧。

裙帶菜能助長高嗎?

裙帶菜不能幫助人長高

。雖然裙帶菜富含碘、鋅
、錳等元素
，但這些元素對人的身高并沒有直接的影響。人的身高會受到遺傳因素和營養(yǎng)因素的影響
，植物的營養(yǎng)素?zé)o法改變?nèi)说倪z傳因素。當(dāng)然
，適量食用裙帶菜對身體有很多好處
，如有利于促進(jìn)代謝、增強(qiáng)免疫力
、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。但對于身高的影響很微弱或者可以說幾乎沒有
。如果想增高
，需要注意飲食營養(yǎng)均衡
、合理運動等多方面因素
，以更好地促進(jìn)身高的發(fā)育。

16歲半年沒長高
？

沒有長高

，和許多因素有關(guān)
，比如：遺傳、疾病
、熬夜、內(nèi)分泌等多種因素
。
指導(dǎo)意見：建議你可用氟哌酸或腸炎寧積極治療急性腸炎的情況
；避免熬夜，盡量控制手淫次數(shù)，一般一個月1-2次為宜
；注意多吃補鈣的食物芝麻、黃花菜
、薺菜
、海帶
、田螺
、蝦皮等。還有豆腐
，牛奶等
；積極參加體育鍛煉能幫助長個
。

請問長高與減肥哪個更重要？

你才14歲

，我個人覺得長高比較重要。你現(xiàn)在正處于生長發(fā)育的黃金時期
，應(yīng)該多吃些有利于身高的食物
，而且高度上去了，能從視覺和實際上改善比例
，顯瘦。長期節(jié)食（水果營養(yǎng)單一）不利于身體健康（腸胃不好
，營養(yǎng)不良
，貧血等），就算短時間瘦下來了
，一旦恢復(fù)正常飲食也會復(fù)胖，有可能更胖
。
利于增高的食物：含鈣的豐富的有：芝麻
、黃花菜、薺菜
、海帶、田螺
、蝦皮等。還有豆腐
，蝦皮
，牛奶。骨類湯有助于鈣的吸收
，曬太陽也有助于鈣的吸收
。同時其他的微量元素也必不可少，要全面發(fā)展
。少吃糖、巧克力
、甜蛋糕
，這些阻鈣代謝
。吸煙喝酒也會阻礙身高的正常發(fā)展
。一頓飯不吃死不了人，吸收營養(yǎng)才是關(guān)鍵
。在饑餓時
，身體對營養(yǎng)的吸收效率非常高
。

我15歲
，想吃素，不過我想知道吃素能不能長高

首先

，建議上“知乎”或百度貼吧“蔬食”吧尋找答案
，那里更專業(yè)。
影響身高的因素主要是遺傳
，其次是營養(yǎng)、環(huán)境
、運動
、睡眠和情緒等。營養(yǎng)主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白
、維生素A原類胡蘿卜素、維生素D
、鈣
、鐵、鋅的攝入。
瘦肉和海鮮是優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅的豐富來源
，且更容易吸收，海鮮還富含鈣
，肝臟是維生素A的豐富來源
，海魚除了優(yōu)質(zhì)蛋白
，也是維生素D的豐富來源
。
對于素食者來說，優(yōu)質(zhì)蛋白的豐富來源包括大豆類及其制品
，鈣的豐富來源包括大豆類及其制品
、深色蔬菜
、芝麻醬
、海帶、燕麥等
，鋅的豐富來源包括全谷類、大豆類及其制品
、堅果種子類
，維生素A原類胡蘿卜素的豐富來源包括深色蔬菜和甘薯，維生素D主要源于日曬
。
素食人群主要分為純素和奶蛋素兩種類型，建議選擇后者
，更容易保證營養(yǎng)均衡
。另外建議買些營養(yǎng)品，推薦小麥胚芽
，其中鋅的含量和海鮮差不多，還富含蛋白質(zhì)
、B族維生素和硒
，可用溫水沖泡，或加入牛奶
、豆?jié){、燕麥片
、芝麻糊
、五谷粉
，也可在蒸飯、煮粥時加入
。
均衡素食的十大原則（參考了最新的2016版《中國居民膳食指南》為素食人群制定的膳食指南；食物的推薦攝入量均為可食部生重）：
1
、主食粗細(xì)搭配
和精白米面相比，未精細(xì)加工的全谷類食物保留了谷類營養(yǎng)精華
，含有更多的B族維生素和礦物質(zhì)。但全谷類食物口感較差
，需要合理烹調(diào)
，或與其它食物搭配食用，如玉米粥
、蕎麥粥、桂圓燕麥粥
、薏米紅豆粥
、小米綠豆粥。
建議純素人群每日攝入谷類250~400克（其中包括全谷類和雜豆類120~200克）
、薯芋類50~125克；奶蛋素人群225~350克（全谷類和雜豆類100~150克）
，薯芋類50~125克
。
2、攝入足夠的大豆及其制品
包括黃豆和黑豆
，其中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸
、B族維生素和礦物質(zhì)以及多種有益健康的生物活性物質(zhì)
，如大豆異黃酮、大豆甾醇以及大豆卵磷脂等
。
建議純素人群每日攝入大豆類50~80克或等量的豆制品，發(fā)酵豆制品5~10克
；奶蛋素人群25~60克
。
50克大豆換算成豆制品相當(dāng)于豆?jié){750克、南豆腐300克
、北豆腐150克
、豆腐干125克、素雞125克
、千張75克
、腐竹40克等
。
發(fā)酵豆制品是以大豆為主要原料
，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品，包括腐乳
、豆豉
、臭豆腐
、酸豆?jié){
、豆醬、醬油等
，含有更多的B族維生素和礦物質(zhì)
，但其中的含鹽量往往較高
，應(yīng)適量食用
。
3、常吃堅果種子
、菌菇和海藻
堅果種子不僅可作為蛋白質(zhì)的補充來源，還可作為多不飽和脂肪酸
、維生素和礦物質(zhì)的良好補充來源
，但其中的脂肪含量較高，應(yīng)適量食用
。
建議純素人群每日攝入堅果種子20~30克；奶蛋素人群15~25克
。
菌菇和海藻富含B族維生素和礦物質(zhì)
，以及多種有益健康的生物活性物質(zhì)，如真菌多糖
、海藻多糖等。曬干的菌菇還含有維生素D
，部分海藻還含有活性維生素B12和n-3多不飽和脂肪酸
。
建議每日攝入菌菇和海藻5~10克（干重）。
4
、素食人群同樣需要攝入足夠的蔬菜
、水果
最好餐餐有蔬菜，保證每日攝入300~500克蔬菜
，深色蔬菜的營養(yǎng)價值更高
，應(yīng)至少占總量的1/2。
天天吃水果
，保證每日攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果
。
5
、充分滿足維生素B12的需要
雖然奶類、部分海藻（如中國南方的條斑紫菜
，也是海苔的原料）含有活性維生素B12
，發(fā)酵豆制品可能也含有活性維生素B12
，但難以很難充分滿足維生素B12的需要，最可靠的非動物性維生素B12來源是強(qiáng)化食品（包括營養(yǎng)酵母
，可以網(wǎng)購）和補充劑（藥店就有賣的，一瓶25微克100片最低價不到一塊錢）
。即使是50歲以上的非素食者也有必要補充維生素B12
。歐美發(fā)達(dá)國家通常都有豐富的營養(yǎng)強(qiáng)化純素食品，但在國內(nèi)幾乎見不到
。體內(nèi)的維生素B12儲備量通?div id="d48novz" class="flower left">
？删S持3~6年，血同型半胱氨酸（Hcy）是體內(nèi)維生素B12缺乏的敏感檢查指標(biāo)之一
。
6
、選擇富含α-亞麻酸的食用油
如紫蘇籽油、亞麻籽油等
，但不適合高溫烹調(diào)，適合涼拌
，或在菜肴出鍋后淋入
。
日常高溫烹調(diào)應(yīng)選用雙低菜籽油、大豆油
、山茶油、橄欖油（初榨橄欖油不適合高溫烹調(diào)）
，其中雙低菜籽油
、大豆油也含有α-亞麻酸
。
椰子油、棕櫚油最適合煎炸
。
7、常吃富含鐵的食物：芝麻醬
、榛子
、豆瓣醬、醬油
、葡萄干、草莓
、大豆類
、藕粉、赤小豆
、燕麥片、蕎麥
、綠豆
、小米、黃花菜
、黑木耳
、毛豆
、蠶豆
、海帶、紫菜
、莧菜
、香椿
、香菜
、菠菜。
搭配富含維生素C的食物以促進(jìn)鐵吸收：鮮棗
、獼猴桃
、草莓
、桂圓
、荔枝、橙
、柑橘
、葡萄、柚
、芒果
、菠蘿
、金花菜、辣椒
、花菜、苦瓜
、西藍(lán)花
、香菜、蓮藕
、卷心菜、紫菜（鮮）
、香椿、白菜
、毛豆
、韭菜、白蘿卜
、番茄、土豆
、甘薯
、栗子。
建議選用鐵強(qiáng)化醬油和鐵制炊具
。
喝茶和咖啡距離用餐時間至少間隔一個小時，以免妨礙鐵吸收
。
8
、常吃富含鋅的食物：小麥胚芽、南瓜子
、西瓜子、山核桃
、榛子
、松子仁
、杏仁、腰果
、大豆類、毛豆
、蠶豆
、香椿、黑米
、全麥、燕麥
、蕎麥
。
對富含植酸的全谷類、豆類
、種子類進(jìn)行浸泡/發(fā)芽/發(fā)酵可改善鋅的吸收率。
9
、常吃富含鈣的食物：芝麻醬
、榛子、豆制品
、奶類
、金花菜
、薺菜
、胡蘿卜纓、海帶
、黃花菜
、芥菜
、小油菜
、油菜薹、白菜薹
、芥藍(lán)
、香菜
、香椿
、小白菜、西藍(lán)花、燕麥
、無花果、柑橘
。
對富含草酸的蔬菜（如菠菜
、莧菜、甜菜
、竹筍
、茭白
、蕨菜
、空心菜、木耳菜和牛皮菜）進(jìn)行焯水以改善鈣的吸收
。
素食人群應(yīng)更注意經(jīng)常日曬以攝取足夠的維生素D
，建議每周至少日曬2~3次
，每次10~30分鐘
，最好能天天日曬，日曬時不隔玻璃
，不涂防曬霜
。
10
、素食人群同樣需要限制鹽
、油、糖的攝入
每日食鹽不超過6克
，烹調(diào)油20~30克，添加糖不超過50克
，最好控制在25克以下。
盡量采用能最大限度地保留食物原味和營養(yǎng)素的蒸
、煮
、快炒等烹調(diào)方法。
附：
素食者膳食寶塔
不必每日都嚴(yán)格按照膳食寶塔來安排膳食
，但在一段時間內(nèi)，比如一周
，各類食物攝入量的平均值應(yīng)當(dāng)盡量符合推薦量
。
純素
食用油20~30克、鹽5~6克、添加糖≤25~50克
大豆類50~80克（發(fā)酵豆制品5~10克）
、堅果種子類20~30克
蔬菜類300~500克（菌藻類5~10克干重）、水果類200~350克
谷類250~400克（包括全谷雜豆類120~200克）
、薯芋類50~125克
奶蛋素
食用油20~30克
、鹽5~6克、添加糖≤25~50克
奶類300克
、蛋類40~50克（約一個）
大豆類25~60克（發(fā)酵豆制品5~10克）、堅果種子類15~25克
蔬菜類300~500克（菌藻類5~10克干重）
、水果類200~350克
谷類225~350克（包括全谷雜豆類100~150克）
、薯芋類50~125克
關(guān)鍵營養(yǎng)素的豐富來源
蛋白質(zhì)
酵母（干）、大豆類
、蛋類、奶類
、雜豆類
、小麥胚芽、藜麥
、蕎麥
、莜麥
、燕麥
、栗子、蓮子（干）
、南瓜子
、西瓜子
、核桃
、松子、毛豆
、豌豆
、金花菜、鱷梨
α-亞麻酸
紫蘇籽
、奇亞籽、亞麻籽
、雙低菜籽油/芥花籽油
、核桃
維生素A原類胡蘿卜素
紅薯、胡蘿卜、菠菜
、南瓜、歐芹
、生菜（葉用萵苣）
、香菜葉、甜菜葉
、空心菜、紫菜（鮮）
、小白菜
、西洋菜、芥菜（小葉）
、莧菜葉
、哈密瓜
維生素B12
強(qiáng)化食品（包括營養(yǎng)酵母）
、補充劑
、奶類、條斑紫菜（海苔）
維生素C
鮮棗
、獼猴桃
、草莓
、桂圓
、荔枝、橙
、柑橘
、葡萄
、柚
、芒果、菠蘿
、金花菜
、辣椒
、花菜、苦瓜
、西藍(lán)花
、香菜、蓮藕、卷心菜
、紫菜（鮮）、香椿
、白菜
、毛豆、韭菜
、白蘿卜
、番茄
、杏仁
、土豆、甘薯
、栗子
維生素D
日曬
、強(qiáng)化食品
、補充劑
、曬干的菌菇
鐵
芝麻醬、榛子
、豆瓣醬
、醬油
、葡萄干
、草莓、大豆類
、藕粉
、赤小豆、燕麥片
、蕎麥、綠豆
、小米
、黃花菜、黑木耳
、毛豆、蠶豆
、海帶
、紫菜
、莧菜、香椿
、香菜、菠菜
鋅
小麥胚芽
、南瓜子
、西瓜子、山核桃
、榛子
、松子仁
、杏仁
、腰果、大豆類
、毛豆
、蠶豆、香椿
、黑米、全麥
、燕麥
、蕎麥
鈣
芝麻醬、榛子
、豆制品、奶類
、金花菜
、薺菜、胡蘿卜纓
、海帶
、黃花菜
、芥菜
、小油菜、油菜薹
、白菜薹
、芥藍(lán)
、香菜
、香椿、小白菜
、西藍(lán)花
、燕麥
、無花果
、柑橘
硒
富硒食品、巴西堅果
、芥茉
、腰果、扁桃仁
、南瓜子、西瓜子
、杏仁
、小香干、黃豆醬
、豆瓣醬、桑葚
、海帶
、蘑菇、香菇
、金花菜
、紅/白菜薹
、蛋類
、魔芋精粉、小麥胚芽
、花豆
、干扁豆、饅頭
、面條、大米
碘
碘鹽
、藻類（含量差異大）

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，一般微量元素有鈣,鐵,鋅,碘等
改善生長發(fā)育能長高的營養(yǎng)素