寶寶養(yǎng)生食譜大全,湯類、汁類、羹類

寶寶養(yǎng)生食譜大全,湯類、汁類、羹類

寶寶的飲食是媽媽爸爸們需要關(guān)心的事情，不過有的爸爸媽媽工作比較忙，都是給老人帶的，如果接到家里來，總是要把老人接過來，這樣老人非常的折騰，為了讓老人休息一下，爸爸媽媽要學習寶寶養(yǎng)生的食譜，接下來，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹寶寶食用的湯類、汁類、羹類，一起來了解下吧。

1.雞蓉豆腐湯：材料有玉米粒、蔥末、高湯、豆腐、鹽、雞胸肉，先把雞胸肉剁碎和玉米粒一起同高湯煮開，然后把豆腐搗碎，放入煮開的高湯中，在加入一系誒調(diào)味品就可以了，不要忘記放蔥末哦。

雞蓉豆腐湯功效：利于寶寶的健康，尤其是生長發(fā)育時期，最需要的就是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的補充，而豆腐和雞蓉就是最佳的提供者，在加上有玉米粒，營養(yǎng)更加的全面。

2.絲瓜豆腐羹：材料有豆腐、姜末、大豆油、絲瓜、水淀粉、鹽。先將絲瓜去皮洗凈切片，在把豆腐切小塊。起鍋后加姜末爆香，在把 絲瓜下進去，然后大火煮，水煮開后下入豆腐塊，這時候可以做水淀粉勾芡，等燜煮5分鐘后勾芡加鹽調(diào)味出鍋。

絲瓜豆腐羹功效：可以給寶寶養(yǎng)血補鈣，而且可口的絲瓜豆腐羹清香宜人、含有多種氨基酸、涼血解毒、清熱利腸。

3.混合果蔬汁：材料有蘋果、菠蘿、黃瓜、胡蘿卜、牛奶、芹菜，將所有的材料都清洗干凈，切好，然后把蔬果丁加冷開水、牛奶放入榨汁機中攪拌打勻就行了。

混合果蔬汁功效：混合果蔬汁營養(yǎng)很齊全，很適合寶寶經(jīng)常喝。如果孩子肥胖也可以喝蔬菜汁，有很好的減肥功效哦。

寶寶養(yǎng)生食譜大全“湯類、汁類、羹類”，就為您介紹到這里，這些類別都非常的是個寶寶，如果把寶寶接到自己家，也不會亂了方寸，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹為了寶寶的飲食健康，爸爸媽媽要多多學習養(yǎng)生食譜，這樣寶寶才吃的健康、放心。

1歲3個月寶寶食譜和做法

一歲三個月寶寶一周食譜
周一
牛奶 小點心 ， 肉末軟飯 胡蘿卜碎青菜 番茄汁蝦仁，小點心 ， 雞蛋面湯 爛飯 魚丸燒豆腐 鱔魚絲 ， 小點心 牛奶 水果
周二
白粥 咸蛋 牛奶 ， 番茄營養(yǎng)面 紅燒牛肉末 清湯豆腐 酸奶 ， 爛飯 香油炒雞蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 ， 牛奶 加鈣小餅干 水果
周三
牛奶 香菇蔬菜包子 ， 小饅頭 鮮榨果汁 雞蛋攤餅 ， 爛飯 蝦米蔬菜湯 豆腐魚頭湯 帶魚塊 ， 青菜面 西紅柿雞蛋羹 ， 牛奶 水果 餅干
周四
雞蛋羹 牛奶 ， 爛飯 豬肝菠菜湯 鮮蝦丸子 青菜羹 ， 肉末青菜飯 紫菜蛋花湯 ， 酸奶 水果 零食
周五
紅薯粥 小饅頭 牛奶 ， 雞湯面 魚丸 土豆泥 ， 胡蘿卜爛肉飯 水果 ， 牛奶 餅干 水果
周六
蝦肉餃子 果汁 餅干 ， 軟飯 牛肉燒豆角 素炒菠菜 蕃茄蔥花湯 ， 青菜面 滑肉片 ， 牛奶 蒸蛋 零食
周日
南瓜粥 雞蛋 小肉包 ， 青菜面 蘿卜排骨湯 ， 軟飯 清湯豆腐 土豆爛肉泥 ， 牛奶 面包 水果
一歲三個月寶寶食譜　蕃茄汁蝦仁
原料：蝦仁、新鮮青豆 鹽、味精、白糖、醋、番茄醬、黃酒、生粉(干濕各少許)、蔥、姜末、雞蛋、高湯、油。
做法：
1、將蝦仁洗凈去處蝦線，再沖洗一遍瀝干水分，放入碗中加入鹽、蛋清、生分攪拌，讓蝦仁掛漿。青豆入開水汆一下備用。
2、鍋內(nèi)加入適量的油，燒只六成熱將蝦仁下鍋，用筷子把蝦仁打散，炸至熟透，撈出瀝油。
3、趁鍋熱加入少許油，放入蔥姜爆香，即可倒入番茄醬，翻炒至紅色時加入黃酒、高湯、鹽、白糖、醋攪勻。鍋中沸騰時加入水生粉勾芡，淋上生抽放入青豆蝦仁快速翻炒，稍后出鍋即可。
趁熱鍋加少量生油，下蔥、姜末熗鍋，即將番茄醬倒入。炒至油呈紅色時，加黃酒、湯、細鹽、味精、白糖、白醋攪和。待燒沸后下水生粉勾芡、淋上少許生油推勻、加青豆、蝦仁翻炒幾下，盛起裝盤便成。
特點：蝦肉青豆顏色鮮艷，容易勾起食欲，且口感嫩滑是小寶寶的最佳選擇。
金絲豆腐塊
原料：水豆腐、土豆、菜心、雞蛋、白糖、面粉、淀粉、精鹽、味精、食油。
制法：
1.土豆去皮后切成較長的絲，用清水浸泡土豆絲。菜心洗凈備用。豆腐切成一厘米厚的方塊。
2、鍋內(nèi)放油油熱后放入豆腐炸至金黃加鹽味精稍稍入味。
3、油燒8成熱下入土豆絲猛炸，至土豆絲呈金黃色時撈出撒上白糖白盤中。菜心也入油炸至脆撈出拌上少許鹽。
4、在雞蛋中加入面粉淀粉拌勻
5、豆腐粘上雞蛋液下油鍋炸，表皮金黃時撈出。
6、擺盤，盤中鋪上土豆絲，周圍擺上菜心，土豆絲上放豆腐塊。
特點：口感鮮香，顏色誘人，小寶寶喜歡這種可以拿在手中吃的油炸而不膩的菜肴。
蓮藕肉松丸子
原料：鮮藕、豬肉末、蔥、姜、味精、精鹽、干淀粉。
制法：
1、藕先處理干凈，然后用專門的切絲工具把蓮藕刮成藕茸，放肉末，加入少量鹽、味精、蔥花、姜末、干淀粉攪拌成糊狀放一旁備用。
2、手蘸上清水將藕糊揪成一個個大小相等的丸子。把這些丸子煎熟，也可以炸或者是蒸。
3、炸的時候注意掌握火候，蓮藕容易老，這樣寶寶就不喜歡了。
注：蓮藕肉松丸子味道清香，爽口。也可搭配其它食材為寶寶做不同的丸子。
糖醋圓白菜
原料：圓白菜、花椒幾粒，精鹽、食油、白糖、醋少許。
制法：
1、醋中放入白糖攪拌備用。
2、適量油放入鍋中燒至八成熱，放花椒炸出香味，撈出花椒棄用。待即刻放入圓白菜，不停翻炒至白菜發(fā)亮，撒入適量鹽，倒入調(diào)好的糖醋汁兒，翻炒幾下即可。
特點：酸甜適中的蔬菜是寶寶的最愛，菜中略帶花椒香味有助寶寶食欲提升。

適合幼兒園喝的湯類

適合兒童喝的湯有：
1、淮山太子參煲瘦肉；
2、胡蘿卜玉米蘑菇煲排骨；
3、核桃仁芡實燉豬瘦肉湯；
4、紅棗花生蓮藕湯；
5、黑豆陳皮燉雞；
6、番茄豆腐生蠔湯；
7、豆腐滾筍殼魚；
8、太子參瘦肉湯。
不建議給兒童飲用老火靚湯。
兒童應(yīng)吃的5種超級食物：
1、蛋黃。除含有膽堿、氨基酸和維生素A之外，蛋黃中還富含大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的脂肪、膽固醇，以及多種豐富的維生素和礦物質(zhì)。
2、動物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A，它是嬰幼兒成長的重要營養(yǎng)素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源，還含有益兒童大腦發(fā)育的膽堿和膽固醇。
3、魚子。魚子富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇，是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素，用魚子拌熟蛋黃，孩子最愛吃。
4、骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營養(yǎng)元素，比如膠原蛋白和粘多糖，都有益兒童骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中，一次熬制的骨頭湯沒吃完，還可以分成幾份，冷藏于冰箱中。
5、椰子制品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養(yǎng)豐富、能量高。椰子制品富含可增強免疫力的月桂酸（母乳中含有該營養(yǎng)素），能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性，有助于保持孩子身體健康。

三歲寶寶喝什么湯好 寶寶營養(yǎng)湯類食譜推薦

1、調(diào)查家長身體狀況：良好。但隨著年紀的增長，媽媽有貧血現(xiàn)象，兩人開始出現(xiàn)骨質(zhì)疏松現(xiàn)象。
2、調(diào)查家長飲食習慣：喜歡吃清淡的食物
3、設(shè)計午餐食譜：
（1）
米飯：能為人體提供能量、補充營養(yǎng)。
（2）
胡蘿卜番茄魚湯：是由胡蘿卜、番茄以及鯽魚骨熬成的湯。因為每100克胡蘿卜、番茄、鯽魚的原料中都含有較多的鈣與磷，對改善骨質(zhì)疏松、貧血等癥狀十分有用，同時材料里含的其他營養(yǎng)物質(zhì)更能能補充身體所需能量，屬于家長所愛吃的清淡類食物
（3）
鼓汁蒸排骨：因為排骨含有豐富磷對調(diào)整家長的身體狀況有好處，同時也是肉食，能供給人體能量。
（4）
肉沫煮豆腐：由磷較豐富的豬肉與鈣、磷營養(yǎng)豐富的豆腐搭配在一起，在供給人體能量的同時，也對身體狀況有所調(diào)整，而豬肉、豆腐中其他豐富的營養(yǎng)物質(zhì)更能延緩衰老。
（5）
窩蛋菠菜：由維生素A、磷豐富的雞蛋與營養(yǎng)物質(zhì)多的菠菜搭配在一起，對于受損細胞的修復和更新、補充身體營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)整身體狀況十分有效，而且味道好極。
（6）
蘋果：能為人類提供能量、補充營養(yǎng)。
注：在菜中加入適量的油。這樣家長在調(diào)整身體狀況與獲取能量的同時，還能均衡營養(yǎng)，避免營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良。而且，符合家長平時的飲食習慣。
4、家長評價：
根據(jù)個人修改
祝樓主早日得到答案

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