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這些食物吃了比牛奶補(bǔ)鈣效果好

小愛 2023-04-30 04:13:13

這些食物吃了比牛奶補(bǔ)鈣效果好

想要補(bǔ)鈣

，除了吃鈣片以外其實還可以選擇奶制品
，經(jīng)常喝牛奶不僅可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
，而且還可以促進(jìn)代謝哦
。比牛奶還補(bǔ)鈣的食物你吃過嗎，如果沒有的話不防看看小編給大家介紹的這幾種吧
。

1、茭白筍

不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了

，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌
，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性
、體虛患者、腎功能衰退
、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍
。

2、卷心菜

因為很多蔬菜中雖然含鈣

，但也都含有草酸
，降低了鈣的吸收。比如茭白
、竹筍
、菠菜
、空心菜
、莧菜
、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下
，以除去其中大部分草酸
。經(jīng)常吃卷心菜的話可以有利于鈣質(zhì)的吸收和利用，而且還可以大大的增強(qiáng)了體質(zhì)
，對于身體健康有好處，在食用的時候要燙一下吃最好
。

3

、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯過菠菜

，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外
，菠菜中含有對健康有利的纖維素
、鐵和維生素A。要注意的是菠菜中的草酸植酸
，烹飪前需要焯水
，不然草酸植酸會和鈣、鐵
、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣
、鐵
、鋅等微量元素的吸收。所以說在食用的時候最好用開水燙一下
，這樣很容易消化和吸收，而且還可以阻止鈣質(zhì)不易吸收的情況出現(xiàn)
，對身體健康也是有好吃的
。

關(guān)于哪些食物比牛奶還補(bǔ)鈣的這個問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

，從上面的內(nèi)容中我們不難看出的是
，這些食物都是我們經(jīng)常食用的，而且營養(yǎng)價值高的
，但是它們的鈣質(zhì)豐富很容易吸收，大家可以放心食用
。

除了牛奶還有什么補(bǔ)鈣的食物

牛奶

、豆制品還有瘦肉、雞蛋
、動物的肝臟、魚蝦
、排骨等都是補(bǔ)鈣的食物
，新鮮的水果蔬菜中，也含有一定量的鈣
，平時可以多吃一些，如果是寶寶需要把這些食物弄得爛一些
，或者是打成粥讓寶寶吃
。補(bǔ)鈣平時還一定要多曬太陽，補(bǔ)充一些維生素d
，由于維生素d從食物中不容易獲得
。

夏天吃的家常菜
，鈣含量堪比牛奶
，你知道都是哪些嗎
？

夏天吃的家常菜

，鈣含量堪比牛奶，你知道都是哪些嗎
？薺菜；薺薺菜是夏天的當(dāng)季蔬菜
，不但劃算
，營養(yǎng)成分還尤其高
！古話說得好，“五月莧好時節(jié)
，七月莧金不換?div id="m50uktp" class="box-center"> ！彼j薺菜是一種不能錯過的“高鈣奶”蔬菜水果
！鈣含量高達(dá)178mg/100克，含鈣是牛乳的1.5倍
，因而在日常生活中，適度吃一些
，能夠填補(bǔ)鈣元素
，推動成長發(fā)育
、強(qiáng)壯人體骨骼。除開鈣的成分高外
，適度吃一些薺薺菜
， 還能夠維護(hù)心血管，協(xié)助管控血壓值
。協(xié)助減少老年癡呆的生病風(fēng)險性。

在飲食搭配里

，薺薺菜的食用方法多種多樣
， 能夠炒，能夠熬湯
，能夠拌涼菜，實在是佐餐上品
。最簡單美味的食用方法便是配搭蒜頭做一道蒜末薺薺菜
，維持薺薺菜顏色美味，又能防止?fàn)I養(yǎng)元素外流
。洗薺薺菜，除掉黃葉
，根
，掰段，瀝干水分預(yù)留
。蒜頭切完
，姜蒜切完。鍋中燒開
，放入薺薺菜
，祛除里邊的水份，塌軟至熟
，隨后盛起鍋里加點油
，進(jìn)行爆香蔥蒜，放入變松的薺薺菜
，走紅煸炒
，出鍋前
，放鹽
， 生抽就可以。

把魚類提早解決整潔

，剁碎一小塊，起鍋燒油
，油燒放進(jìn)油炸小魚
，用中小火煎炒，然后放進(jìn)蒜頭
、姜片和黃酒
，攪拌勻稱，加入適量的熱水
。等料汁燒開之后
，放進(jìn)適當(dāng)?shù)能娪帽蛔樱呒t燒開轉(zhuǎn)中文火
，漸漸地?zé)?5min上下，放少量的耗油
、生抽
、花椒面和食用鹽調(diào)料。臨起鍋的時
，加入適量的大蔥裝點
，攪拌勻稱
，就能夠上菜了
，依照這種方法做的豆腐燉魚，鮮香氣美，沒有異味
，好吃的與此同時，還可以補(bǔ)充維生素
。

提前準(zhǔn)備一把最新的西蘭花

，西蘭花歸屬于莖葉類蔬菜，特別適合夏天拌涼菜
，摘洗干凈，出鍋燒開水
，加入適量的食用油和食用鹽
，焯燙30秒上下，撈起來沖一遍冷水
，攥干水份提前準(zhǔn)備一個空碗，碗中添加3勺花生醬
，少量的食用鹽
、生抽醬油和米醋，添加2勺溫開水
，用筷子順時針方向攪拌
，攪出細(xì)致的麻汁
。



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