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紫菜煮餛飩——青少年補(bǔ)腦促進(jìn)發(fā)育

小愛 2023-04-30 04:30:10

紫菜煮餛飩——青少年補(bǔ)腦促進(jìn)發(fā)育

青少年正在長身體的時候一定要注意飲食的合理的搭配哦

,飲食的好壞決定了孩子的健康問題
。所以癥狀成長期的孩子家長是否知道如何搭配營養(yǎng)呢
,讓孩子多吃一些易消化開胃的食物,下面小編就來介紹紫菜煮餛飩的做法

紫菜煮餛飩

紫菜煮餛飩所需材料

主要食材豬肉500克

、餛飩皮500克、蛋皮50克、香菜50克
,輔助佐料紫菜25克、鹽5克
、味精1克
、麻油少許、高湯適量

紫菜煮餛飩的做法

1

、豬肉攪碎和鹽
、味精拌成餡;餛飩皮搟薄紙狀,包餡捏成團(tuán)

2

、鍋中加高湯煮沸,下餛飩煮熟

3

、放蛋皮、蝦皮
、紫菜、香菜末
、鹽調(diào)味
,淋上香油即可。

紫菜煮餛飩的功效與作用

紫菜煮餛飩是一道男女老少皆可食用

,做法簡單
,適合家中烹飪的一道家常菜,紫菜具有利尿消腫
、促進(jìn)骨骼發(fā)育
、健腦益智、提高免疫力
、排毒和降低放射性疾病發(fā)生率的功效
。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋養(yǎng)補(bǔ)血
、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效
。香菜具有促進(jìn)胃腸蠕動,具有開胃醒脾
、消食下氣的功效
。這道餛飩的做法簡單,具有開胃消食的作用
,而且還可以有健腦的作用
,豬肉營養(yǎng)多,搭配紫菜可以促進(jìn)骨骼生長
,具有補(bǔ)鈣的作用
,而且還可以讓你的胃口大開
,促進(jìn)生長發(fā)育,很適合青少年食用
,對身體健康有好處

關(guān)于紫菜煮餛飩的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

,可以看出的是它的營養(yǎng)價值比較多
,而且具有補(bǔ)腦健腦的作用,好消化好吸收
,而且很少回合青少年食用
,家長朋友們趕緊學(xué)起來吧。

餛飩是很多人早餐的首選,它都有什么營養(yǎng)價值

餛飩的營養(yǎng)價值非常的高

,不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),脂肪
,而且還有很多的微量元素
,早上吃餛飩的話非常的管飽。餛飩是一道南北皆宜道美食
,無論是在南方還是在北方大家都非常的喜歡
,而且大家對于餛飩一般都沒有什么爭議。雖然很多北方人覺得餃子和餛飩是差不多的
,但是對于南方人來說大家更加喜歡吃餛飩
。一般餛飩都是肉餡的,有些人會在餛飩里面包蝦仁

餛飩其實(shí)也是有很多吃法的

,不同的地區(qū)會有不同的吃法,一般來說
,餛飩在吃的時候都是帶湯的
,湯里面會有紫菜,香菜和蝦皮
。但是在四川
,重慶也有干拌餛飩的,一般會分成麻醬餛飩和紅油抄手
。雖然制作方法稍微有一些不同
,但本質(zhì)上和餛飩沒有太大的差別。在廣東,大家在吃餛飩的時候也會放一些面條
,餛飩面非常受大家歡迎
,因?yàn)樵诔燥埖臅r候可以同時吃到面條和餛飩,這對于選擇恐懼癥來說
,也是非常友好的

餛飩不僅非常的鮮美,而且餡料也非常的豐富

,雖然大部分都是肉餡的
,但是有些人也會根據(jù)自己的口味做出調(diào)整,有些人在調(diào)餛飩餡的時候
,會往里面放一些青菜
,這樣就會讓餛飩的營養(yǎng)成分更加的均衡。當(dāng)然
,現(xiàn)在大家最喜歡的就是蝦仁餛飩
,每次在餛飩里面吃到一大顆蝦仁,總是會感覺非常的幸福
。特別是現(xiàn)在天氣很冷
,早上吃一碗熱氣騰騰的餛飩就會感覺非常的暖和。

如果大家覺得吃餛飩太單調(diào)的話

,也可以在煮餛飩的時候加入一個雞蛋
,這樣雞蛋也會變得非常的好吃。餛飩不光可以煮著吃
,炸餛飩也是非常的好吃的,很多飯館里都會把炸餛飩做成一道小吃
,而且炸餛飩外酥里嫩非常受年輕人歡迎

適合準(zhǔn)媽媽的美味營養(yǎng)早餐有哪些

在孕期準(zhǔn)媽媽們都很關(guān)注自己的飲食健康

,因?yàn)槎贾雷陨淼娘嬍辰】狄碴P(guān)系著寶寶的發(fā)育,因此都會很重視的
,早餐是一天中很最重要的一餐
,因此準(zhǔn)媽媽們也是都很關(guān)注自己的早餐,那適合孕婦的早餐食譜有哪些呢
,下面介紹一下我為大家收集8款適合孕婦的營養(yǎng)早餐食譜

1、蝦仁紫菜餛飩湯

原料:鮮蝦150克
,餛飩皮50克
,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵
,蔥
、姜汁、食鹽
、味精
,香油,醬油少許

做法:鮮蝦去殼

,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后
,擠出水
,剁成細(xì)蓉狀。將木耳去雜
,洗凈
,剁碎。用蔥
、姜汁把蝦蓉
、木耳拌好,放鹽
,使成鮮咸口味的餡料
。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩
。用一個湯碗放入蝦皮
、紫菜、味精
、香油
、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可

功效:可經(jīng)常食用

。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育
,促進(jìn)甲狀腺素的合成
,有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。

2
、紅棗桂圓銀耳羹

原料:紅棗7 枚
,桂圓50克,銀耳10朵
,冰糖適量

做法:將紅棗洗凈

,桂圓洗凈后去皮,去核
,銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用
。用一小鍋把桂圓、大棗
、銀耳放入鍋中
,加水沒過食物,放在火上加熱煮15分鐘左右
,把冰糖加入再煮幾分鐘即可

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可

,有補(bǔ)血
,益智的作用,益于腦細(xì)胞生長

3
、糖醋蓮藕

原料:蓮藕250克,花生油15克
,香油
、料酒各5克,白糖35克
,米醋1O克
,食鹽1克,花椒10粒
,蔥花少許

做法:將蓮藕去節(jié)、削皮

,粗節(jié)一削兩半
,切成薄片,用清水漂洗干凈
。炒鍋置于火上
,放入花生油
,燒至五成熱
,放入花椒,炸出香味后撈出
,再放入蔥花略煸
,倒入藕片翻炒,加入料酒
、食鹽
、白糖、米醋繼續(xù)翻炒,待藕片成熟
,淋少許香油即可出鍋

功效:藕解渴、散瘀

,清熱生津
、養(yǎng)血止瀉、健脾開胃
。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用
,能增進(jìn)食欲,補(bǔ)充營養(yǎng)
,健腦益智

貼心提醒:此菜酸甜可口,少油膩

,孕早期女性多喜歡食用
。但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料。

4
、奶油磨菇湯

原料:鮮牛奶250毫升
,口蘑35克,火腿30克
,土豆泥50克
,食鹽、味精少許

做法:火腿

、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮開放入口蘑
、火腿
,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后
,放上鹽
、味精即可。

功效:牛奶含蛋白質(zhì)

,脂肪
、鈣、磷
、維生素A
、膽固醇,還含有核黃素
、硫胺素等
,能夠給機(jī)體提供能量
、無機(jī)鹽、維生素等
,有利于胎兒的大腦發(fā)育
。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好
。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲

5、水果酸奶沙拉

原料:鮮桃100克
,葡萄50克
,西瓜100克,酸奶1杯(取125~250克)

做法:挑選較好的鮮桃

、葡萄,分別洗凈
,桃子去皮
,去核,切成塊
,西瓜去皮
,去籽切成塊,放入容器中
。然后取出酸奶125克
。搖勻后倒入容器中,與鮮桃
、葡萄
,西瓜攪勻,即可食用
。其他水果均可按同樣的方法制作水果酸奶沙拉

功效:這道沙拉不是用沙拉醬,而是用酸奶代替沙拉醬

,好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高
,熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。酸奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量高
,比牛奶更易于消化吸收
;水果含有礦物質(zhì)、維生素
、葡萄糖
、果糖等營養(yǎng)物質(zhì)
,有利于消化吸收
,不僅能促進(jìn)大腦發(fā)育
,還能夠潤腸通便,防止孕婦便秘
,提高機(jī)體的免疫力

6、當(dāng)歸豬骨粥

原料:當(dāng)歸15克
,豬脛骨250克
,大米100克,鹽少許

做法:先煮豬脛骨和當(dāng)歸

,1小時后,取汁去渣
,加入淘凈的大米 煮
,粥將熟時加鹽,稍煮即可
。每日2次
,溫?zé)岱?/p>

功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨

。適用于貧血
,筋骨酸痛,增強(qiáng)孕婦體質(zhì)

7
、雞肝小米粥

原料:雞肝1~2具,小米100克
,豆豉
、生姜、鹽適量

做法:將雞肝洗凈

,切片或塊。先煮小米
,加入豆豉及生姜
,后入雞肝 ,將熟時放入鹽
、味精等調(diào)味品
,稍煮即成。每日分2次服
,溫?zé)崾场?/p>

功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血

,和胃明目。適用于孕中期肝血不足所致的兩目昏花
、 夜盲等

8
、豬肝粥

原料:大米100克,豬肝30克
,姜絲
、蔥各少許。

做法:“豬肝洗凈

,均切成小片
,調(diào)入少許醬油、料酒
、胡椒粉
、鹽、淀粉腌制10-15分鐘待用
,大米淘洗干凈
,放入鍋內(nèi),加適量清水
,蓋上鍋蓋熬成粥
。將豬肝、姜絲放入
,大火熬沸轉(zhuǎn)小火5~8分鐘即成
,裝碗加少許鹽和蔥花。

功效:此粥色

、香
、味俱佳,營養(yǎng)豐富
,具有補(bǔ)肝
、養(yǎng)血、明目的功效
,常食能防治貧血
、浮腫。

孕婦早餐不能吃什么

油膩食物

孕婦早餐的時候
,忌吃油膩的食物
,這是因?yàn)樵绮偷脑挘杂湍伒氖澄?div id="m50uktp" class="box-center"> ,會出現(xiàn)反胃或者是腸胃不舒服的癥狀
。例如,油條

辛辣食物

孕婦本身就要求不要吃辛辣的食物
,但有些懷孕的女性就喜歡吃辣,這個時候,早餐還是避免吃辛辣的食物
,否則你一整天腹部都不會舒服的

冰冷飲料

早餐吃飯,可能也會熱
,尤其是夏天,所以
,孕婦會選擇吃涼的飲料
。這個是不推薦的,千萬不要
,因?yàn)閷Ω共康拇碳ぬ?div id="4qifd00" class="flower right">
,若?yán)重,可引起流產(chǎn)

忌空腹吃香蕉

剛起床
,就吃香蕉,認(rèn)為吃香蕉可以補(bǔ)充體力
,恢復(fù)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
,這也是錯誤的觀點(diǎn)?div id="4qifd00" class="flower right">
?崭钩韵憬兜脑?div id="4qifd00" class="flower right">
,只會導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問題。香蕉中除了含有助眠的鉀
,還含有大量的鎂元素
,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高
,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之

孕婦不吃早餐的害處

如果孕婦不吃早餐會怎樣
?會對胎兒造成傷害嗎?因?yàn)楹芏嘣袐屧趹言星熬蜎]有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣
,懷孕后就更不想吃早餐了
。這樣會對胎兒和自己身體造成哪些傷害?

1

、引發(fā)低血糖
,造成流產(chǎn):孕婦比正常人體質(zhì)弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖
,后果嚴(yán)重到頭暈
,如果懷孕初期可能會造成流產(chǎn)的。

2

、腸胃可能要“造反”:不吃早餐
,直到中午才進(jìn)食,胃長時間處于饑餓狀態(tài)
,會造成胃酸分泌過多
,于是容易造成胃炎
、胃潰瘍。

3

、便秘“出籠”:在三餐定時情況下
,人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡單說就是促進(jìn)排便
;若不吃早餐成習(xí)慣
,長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘

4

、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)
,最后消耗的才是脂肪
,所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反
,不吃早飯
,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖
。孕婦不吃早餐害處多
,為了你和寶寶的健康,要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣

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