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適合青少年的食譜趕緊來看看

小愛 2023-04-30 04:47:19

適合青少年的食譜趕緊來看看

很多家長都在問一個問題

，孩子到了青少年的時候都會有所變化，不僅是生理上的變化，還有營養(yǎng)需求等不同的需要
。青少年正在長身體的時候
，應(yīng)該注意飲食的合理搭配哦
，那么那些食譜適合青少年呢
，一起來看看吧
。

食譜一

早餐：豆?jié){250毫升

，面包兩片
，奶酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個
。

加餐：蘋果1個

。

午餐：米飯，蒸玉米

，熘肝片配柿子椒
，番茄菜花，蝦皮紫菜雞蛋湯
。

加餐：橙子1個

，核桃2個。

晚餐：銀耳紅棗粥

，花卷1個
，洋蔥牛柳，蒜茸木耳蓋菜
。

加餐：酸奶250毫升

。

食譜二

早餐：牛奶250毫升，豆包1個

，小西紅柿5個
，煮雞蛋1個。

加餐：香蕉1個

。

午餐：八寶粥1碗

，小棗玉米面發(fā)糕100克，酥鯽魚
，草菇芥蘭
。

加餐：獼猴桃1個。

晚餐：紅豆米飯

，蝦仁豆腐
，蒜泥茄子50克，西紅柿雞蛋湯1小碗
。

加餐：酸奶250毫升

。

青春期孩子長高，除適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動

、充足的睡眠等因素外
，調(diào)整日常飲食結(jié)構(gòu)也是相當(dāng)重要的一環(huán)。以上是營養(yǎng)專家推薦的可長高的食譜
，不妨一試
。相信大家肯定都知道身高對于我們的重要性，很多職業(yè)都有著對于身高的要求
，但是大家也應(yīng)該知道影響身高的因素有很多
，雖然先天的因素起了很大的作用
，但是我們也要注意的是，可以通過后臺的努力讓孩子實(shí)現(xiàn)滿意的身高
，但是還是需要一定的方式方法的
，飲食就是很重要的一個方面，平時的時候多注意孩子的飲食需求
，哪些食物適合
，哪些不適合，這樣才能讓青少年在這個階段健康的成長
。

關(guān)于青少年適合的食物

，上面小編給大家介紹了兩種，其實(shí)這些食物還是比較常見的
，重要的是在搭配食用
，如何搭配才更健康，是每個家長們都關(guān)心的話題
，所以說平時應(yīng)該注意飲食的搭配
，粗細(xì)搭配
，這樣才能長的更快更健康
。

青少年營養(yǎng)食譜

中學(xué)生一周營養(yǎng)食譜
本食譜適用于16~18歲少年，男

， 體重54kg
。每日熱能需要2840kcal，蛋白質(zhì)：86克（12%）
，脂肪72克（23%）
，糖類462克（65%）。
（女生
、體重不同者供參考）
食譜一
早餐：牛奶250ml
、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克
。
午餐：米飯（粳米200克）
、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克
、植物油5克
、料酒、淀粉
、蛋清
、味精）、炒青菜（青菜200克
、植物油5克
，味精
、鹽適量）。
晚餐：饅頭（面粉150克）
、百合蝦（蝦仁50克
、胡蘿卜25克、柿子椒25克
、植物油5克
、百合、淀粉
、味精
、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克
、豆腐干50克
、胡蘿卜50克、土豆50克
、牛肉50克
、植物油5克、番茄50克
，味精
、鹽適量）。
加餐：時令水果
。
食譜二
早餐：小米粥（小米100克）
、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）
。
午餐：米飯（粳米150克）
、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克
、土豆100克
、植物油5克，姜絲
、泡椒
、醬油、醋
、白糖
、味精、鹽適量）
、香菇炒青菜（綠葉菜200克
、香菇50克、植物油5克
，味精
、鹽適量）
、熗花菜。
晚餐：金銀卷（面粉100克
、玉米粉100克
，麻醬、鹽適量）
、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克
、植物油5克，蔥段
、姜絲
、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克
、植物油5克
，大蒜、味精
、鹽適量）
、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克
、蝦米
，味精、鹽適量）
。
加餐：時令水果
。
食譜三
早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml
、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克）
。
午餐：米飯（粳米150克）
、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克
、植物油5克
，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克
、芹菜莖100克
、植物油5克，調(diào)味品適量）
、菠菜粉絲湯
。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）
、饅頭（面粉150克）
、炒豬肝
、豬肝50克、豌豆苗50克
、植物油5克
，胡椒粉、黃酒
、味精
、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克
、蕓豆100克
、土豆50克、植物油5克
，味精
、鹽適量）。
加餐：時令水果
。
食譜四
早餐：牛奶250ml
、雞蛋發(fā)糕（面粉150克、雞蛋50克
、白糖25克）
。
午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內(nèi)脂豆腐100克
、蝦仁50克
、植物油5克，淀粉
、味精
、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克
、植物油5克
，味精、鹽適量）
、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克
，蝦皮、味精
、鹽適量）
。
晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克
、海菜150克
、植物油5克、調(diào)味品適量）
、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克
，紫菜
、調(diào)味品適量）。
加餐：時令水果
。
食譜五
早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克
、菜100克、面粉100克
，調(diào)味品適量）
、牛奶250ml。
午餐：米飯（粳米150克）
、木須肉（豬瘦肉絲30克
、雞蛋50克、植物油5克
，木耳
、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克
、茄子150克
、植物油5克，大豆醬
、調(diào)味品適量）
、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）
。
晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）
、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克
，調(diào)味品適量）
、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克
、植物油5克
，香菜、蔥
、姜、蒜
、鹽少許）
、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳
、調(diào)味品適量）
。
加餐：時令水果。
食譜六
早餐：雞蛋薄餅（面粉150克
、雞蛋50克
、植物油5克
、調(diào)味品適量）、牛奶250ml
、炒綠豆芽（綠豆芽200克）
。
午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克
、青菜150克
、植物油5克，調(diào)味品適量）
、綠豆粥（粳米50克
、綠豆25克）。
晚餐：紅小豆飯（粳米150克
、紅小豆25克）
、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克
，蔥
、姜、蒜
、料酒
、醬油、味精適量）
、炒芹菜干絲（芹菜75克
、豆腐干30克、植物油5克
，味精
、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克
、鮮干貝丁30克
，調(diào)味品適量）。
加餐：時令水果
。
食譜七
早餐：面包（面粉200克）
、牛奶250ml、煮雞蛋50克
。
午餐：米飯（粳米150克）
、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克
、胡蘿卜50克
、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克
、油菜150克
、植物油5克，調(diào)味品適量）
、拌小青菜
。
晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）
、饅頭（面粉100克）
、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克
、洋蔥100克
、木耳2克、植物油5克
，調(diào)味品適量）
、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克
、番茄50克
、植物油5克，調(diào)味品適量）
、紫菜蝦皮湯
。
加餐：時令水果。

關(guān)于青少年的飲食健康飲食食譜

1

、青少年的早餐：一份面包或饅頭
，為身體提供能量，還可以準(zhǔn)備一點(diǎn)肉類和雞蛋
，牛奶是必不可少的
，長身體需要大量補(bǔ)鈣。

2
、午餐要保證魚
、肉、蛋
、奶
、豆類和蔬菜的攝入，青春發(fā)育期對蛋白質(zhì)的需要尤為突出
，所以應(yīng)大量進(jìn)食蛋白質(zhì)含量高的食物
。其中，肉類
，蛋和豆類都含有豐富的鈣，對孩子的身高有很大幫助。

3
、晚餐一般可以以蔬菜為主
，葷菜為輔，晚上吃太多的葷菜會因?yàn)閿z入太多蛋白質(zhì)導(dǎo)致長胖
，飯后可以再吃點(diǎn)水果
，補(bǔ)充點(diǎn)維生素。

4
、水果一般在午餐過后
，或晚餐過后攝入較好。水果中含有

對青少年有營養(yǎng)的食譜

1

、如果想補(bǔ)鈣
，最好的方法就是曬太陽和喝牛奶（全脂牛奶），骨頭湯含可吸收鈣極少
，含膠原蛋白等較高
。

2、如果想補(bǔ)鐵

，最好的方法是吃瘦肉（鐵的吸收率20%是除人奶49%外最高的
，菠菜只有1.3%，魚肉8%）
。

3

、每天吃大量粗纖維食物也是必不可少的，最好的是芹菜如芹菜炒百合
，芹菜炒腰果
，芹菜炒白果（每餐不能超過10個），還有蘋果
，不僅還有大量的粗纖維
。

4、還有人體必需營養(yǎng)物質(zhì)

，是減肥的很好選擇（一天之中吃蘋果的時間也是很重要的
，上午最佳，下午次之
，晚上最次）
。

擴(kuò)展資料

注意事項：

多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物

，如：牛肉
、肝臟、魚肉
、蛋
、牛奶、乳酪、小麥胚芽
、豆制品
、海蝦、螃蟹
、貝類
、海帶、紫菜
、及深色蔬菜
、各種水果等。

總之

，為了使孩子獲得長身體的充足營養(yǎng)
，一定要孩子吃好、吃飽
，食譜應(yīng)該五花八門 多種食物混合著吃
，互相補(bǔ)充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要
。因此
，偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正。

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！讓青少年增加營養(yǎng)和長高的食譜

求助11歲青少年的食譜

1

、11歲兒童營養(yǎng)食譜之茄汁蝦仁
所需食材:蝦仁300g、番茄醬30g
、油適量
、鹽適量、香蔥2g
、姜1g
、料酒3g、白糖2g
。
制作步驟:
1.1
、把蝦仁洗凈,煮鍋加水燒開加鹽加蝦仁。加料酒,大火燒開撈起瀝干水分裝盤
。
1.2
、把大蒜切末,姜切末,香蔥洗凈切末。
1.3
、熱鍋涼油,加姜蔥末
、大蒜末,小火炒出香味。
1.4
、加番茄醬翻炒,加水
、鹽
、白糖、醋,用勺子把番茄醬攪散開
。
1.5
、大火煮開,加水淀粉煮開,把番茄汁均勻的澆在蝦仁上,撒上香蔥末即可。
?
2
、11歲兒童營養(yǎng)食譜之紫菜蛋花湯
所需食材:紫菜10g、雞蛋1個
、油適量
、鹽適量、肉末30g
、姜片2片
。
制作步驟:
2.1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少許糖
、鹽
、油腌制肉末。
2.2
、雞蛋打散成雞蛋液
、泡發(fā)好紫菜。鍋里下少許油煸炒肉末至變色,加入適量的水煮開
。
2.3
、水開后下紫菜,下適量的鹽。最后加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,攪拌均勻即可關(guān)火
。
3
、11歲兒童營養(yǎng)食譜之蠔油鮮菇
材料:鮮菇1250克、蠔油0.5湯匙
、醬油3茶匙;料酒
、濕淀粉、精鹽各3茶匙;味精1.5茶匙
、清湯半杯
、胡椒粉1茶匙。
做法:
3.1
、鮮菇洗凈,撈出控凈水
。
3.2、鍋放植物油0.5湯匙,燒至三成熱時下鮮菇
、料酒
、蠔油、清湯,燒片刻
。
3.3
、然后精鹽,醬油,味精調(diào)好口味,用濕淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可
。
?
4、11歲兒童營養(yǎng)食譜之百合蒸鰻魚
材料:新鮮百合100克(干品用30克)
、鰻魚肉250克;蔥末
、 姜末、鹽
、料酒
、味精各適量。
做法:
4.1
、百合鮮品,撕去內(nèi)膜用鹽擦透洗凈,放碗內(nèi)
。
4.2、鰻魚肉洗凈,放入少許鹽,加入料酒浸漬10分鐘后,放于百合上面,撒上蔥末
、姜末
、味精,上蒸籠蒸熟即可。

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