青少年時期
科學(xué)飲食可以幫助青少年實現(xiàn)營養(yǎng)的全面補充
，不僅可以促進身體發(fā)育，還可以保證大腦的健康。
脂肪
脂肪是大腦必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，所以
，青少年在日常飲食中要注意對脂肪的攝入。一般來說
，植物脂肪和動物脂肪要合理搭配，二者均對大腦發(fā)育有促進作用。但肥肉吃得過多會傷害血管和心臟。因此，植物脂肪與動物脂肪的攝取比例應(yīng)為7：3
，這樣既能保證大腦的營養(yǎng)需求，又不至于因補腦而引起對其他器官的損傷。蛋白質(zhì)
、維生素、礦物質(zhì)等這些可以幫助青少年提高記憶力與智商，從而克服學(xué)習(xí)中的困難
，但在補充營養(yǎng)的同時也應(yīng)謹慎。最好不要食用含鉛、鋁等重金屬的食品。這些礦物質(zhì)及微量元素可能會損傷大腦，使注意力不集中
，導(dǎo)致智力下降。“三少一多”
專家提出了“少糖碳、少刺激
、少污染、多營養(yǎng)”這“三少一多”的營養(yǎng)健腦原則，青少年應(yīng)該以這一原則為前提，安排自己的三餐飲食。“少糖碳”要求避免各種精制糖與淀粉的攝入，因為這些食物中的破水化合物和其他營養(yǎng)已經(jīng)遭到了破壞
，無法滿足大腦營養(yǎng)的需求。“少刺激"指的是不喝酒、少喝咖啡
，青少年如果經(jīng)常飲酒“少污染”指的是盡量少吃煎炸食品、避免有毒微量元素及其他物質(zhì)的攝入
“多營養(yǎng)"指的是要多吃對大腦有益的食物，如魚類
、蛋類、蔬菜、水果、谷類、豆類、奶制品等等，但食品的攝入都有一個度，只有適量食用才能最有效地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。總之，青少年健腦是一個鍛煉與飲食相結(jié)合的過程
，只有合理膳食，才能滿足大腦發(fā)育所需的各種營養(yǎng)需求，也才能實現(xiàn)大腦的健康，使成績提高。我國耕地的現(xiàn)狀是一多三少，一多是指耕地總量多。
一多指的是：即耕地總量多
。三少指的是：人均耕地少，高質(zhì)量的耕地少、耕地后備資源少。
我國土地資源的現(xiàn)狀：
1.農(nóng)地資源相對貧盆乏，優(yōu)等地少
隨著經(jīng)濟的發(fā)展
，我國人均土地資源在逐步縮小，耕地也在不斷減少，人多地少是目前基本現(xiàn)象。同時。我國耕地質(zhì)量總體偏低。其中優(yōu)等地面積為0.58億畝（385.24萬公頃）2.土地資源退化現(xiàn)象較為嚴重
我國土地資源不斷退化主要表現(xiàn)在耕地數(shù)量大量減少、土地沙漠化嚴重
3.圈地現(xiàn)象頻現(xiàn)
很多地方雖然有相關(guān)土地管理制度，但是仍有部分地區(qū)漠視制度
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