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周日：豆?jié){，包子，涼拌小菜(西芹.花生米.黑木耳.胡蘿卜.黃瓜.生菜等,根據(jù)實際情況,科學組合)。

食譜是死的，人是活的。學生有身高、體重、食欲等等方面的差異。因此，要活學活用，但是高質(zhì)量的早餐要遵守一個原則，那就是要保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等的合理搭配,同時要注意干(流質(zhì)或叫液體早餐)稀(固體早餐)搭配。

其他建議---------

補充時鮮蔬菜和水果植物性食物中含有豐富的維生素等。其中，維生素C可以增強抵抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質(zhì)，直接影響大腦對能量的需要。這些植物性食物屬于堿性食物，對維持機體的酸堿平衡有重要作用。因此，每天要吃新鮮蔬菜200－300克，水果200－400克。

補充蛋白質(zhì)食物腦細胞的35％是由蛋白質(zhì)構成的，備考期間，應補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以保證機體的需要。每日吃肉100克，魚蝦50克以上，豆制品100克，奶及奶制品200毫升以上。

早餐須吃好再怎么忙亂，早餐一定要吃好，因為人體所需要的能量主要來自糖，早晨起床后，胃處于空虛狀態(tài)，此時血糖水平也較低。如果不進餐或進食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可以消耗，人會感到倦怠、疲勞，反應遲鈍。

考期臨近 過分“補腦”無益距高考不到一個月的時間了，不少家長想方設法給孩觸買各種各樣的補品，指望考前通過吃什么藥、用什么保健品或服用什么營養(yǎng)素來提高智力，使孩子的腦袋瓜比平時更加聰明靈活，其實無效，還會增加孩子的精神壓力。

家長能做的是：給考生多補充維生素E、維生素C和β－胡蘿卜素，還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質(zhì)，以清除體內(nèi)的自由基和抗氧化能力。

對智力有益的微量元素主要是鋅。

身邊提醒：含鋅多的食物有：肉類、肝、蛋、玉米、胡蘿卜、南瓜、茄子、大白菜等。

熬夜考生勿喝咖啡咖啡雖能提神，但會加速消耗B族維生素，少量甜食能帶來放松和滿足感，但過多會造成鎂等礦物質(zhì)流失，同時，攝取過多的糖會 *** 胰島素分泌，導致血糖降低