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青少年體育運(yùn)動(dòng)
、考試復(fù)習(xí)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要

小愛(ài) 2023-04-30 13:29:28

青少年體育運(yùn)動(dòng)、復(fù)習(xí)和考試時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要

愛(ài)動(dòng)是青少年成長(zhǎng)的重要特點(diǎn)

，應(yīng)鼓勵(lì)青少年像熱愛(ài)生命一樣熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)和多做些家務(wù)勞動(dòng)，使其發(fā)育好
，體格健壯
。

學(xué)校應(yīng)保證每天一小時(shí)的校園體育活動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的熱量也相應(yīng)地增加

，應(yīng)增加谷類主食
、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪
、蔬菜
、水果和堅(jiān)果等純天然的植物性食物的攝入
。

、考試復(fù)習(xí)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要.png" />

對(duì)超重或肥胖兒童，運(yùn)動(dòng)更重要

，可利用運(yùn)動(dòng)和合理的飲食來(lái)控制超標(biāo)的體重。不要用藥物和限食減肥
，以免影響生長(zhǎng)發(fā)育
。

復(fù)習(xí)、考試期間

，大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài)，對(duì)氧和健腦營(yíng)養(yǎng)素需求比平時(shí)多
。人腦靠葡萄糖(血糖)供給能量
。每天要吃一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，主食碳水化合物是最經(jīng)濟(jì)
、快速的補(bǔ)充血糖源。有條件上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)各吃一個(gè)水果或堅(jiān)果
。

主食及豆類的選擇

。

鼓勵(lì)多吃含B族維生素的全谷類的胚芽米、粗面

、豆類及其制品，可達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)
。保證豆類以及魚
、禽、蛋
、奶的供給
，滿足對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、優(yōu)質(zhì)脂肪以及鈣
、鐵等微量元素的需要。選擇多品種新鮮蔬菜
、水果和堅(jiān)果
，可補(bǔ)充維生素C、維生素E
，增加腦組織對(duì)氧的利用
。要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充卵磷脂和腦磷脂，以魚腦髓為佳
；蛋黃、芝麻醬
、大豆及其制品都含有豐富腦磷脂和卵磷脂
，可提高記憶、增強(qiáng)智力
。適當(dāng)多吃堅(jiān)果類食物，優(yōu)質(zhì)脂肪可補(bǔ)充大腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)
。

注意色

、香、味食物的搭配
，促進(jìn)孩子的食欲。

注意飲食衛(wèi)生

，不要在街頭小攤上買東西吃
，少吃或不吃生、冷食物
，以免導(dǎo)致胃腸疾病，影響復(fù)習(xí)和考試
。自制果蔬汁和綠豆湯等都是解渴消暑的飲料
。復(fù)習(xí)和考試期間身體處在透支時(shí)期，有條件的可在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下
，有針對(duì)性服用健腦保健食品。

建議適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉

、B族維生素
、紅景天、維生素E
、銀杏和含有磷脂等營(yíng)養(yǎng)大腦的食物或保健食品(不是藥品），幫助考生增強(qiáng)免疫力和提高記憶力
。最佳護(hù)腦健腦食物有核桃
、花生、開心果
、腰果
、松子
、杏仁
、大豆、菠菜
、韭菜
、南瓜
、蔥
、菜椒、番茄
、胡蘿卜
、蒜苗
、香蕉等
。

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