身邊誤區(qū):
吃巧克力發(fā)胖的觀點(diǎn)幾乎人人都在堅(jiān)持
,其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的專家分析:
肥胖與遺傳基因缺陷有關(guān)
,也與進(jìn)食過多或活動(dòng)量不足有關(guān),95%以上的肥胖都是由于吃得過多或缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。想要享受美味又不想長(zhǎng)胖,當(dāng)然就要多鍛煉身體。一般來說,運(yùn)動(dòng)前15分鐘適當(dāng)補(bǔ)充巧克力,有助于運(yùn)動(dòng)中的能量供給及運(yùn)動(dòng)后身體的恢復(fù)。研究發(fā)現(xiàn),巧克力中的多酚除了本身含有抗氧化劑成分外
,還能延長(zhǎng)體內(nèi)其他抗氧化劑如維生素的作用時(shí)間,而且還能促進(jìn)血液循環(huán),起到保護(hù)心腦血管的作用專家支招:
適當(dāng)吃點(diǎn)巧克力不僅不會(huì)長(zhǎng)胖
專家解難:
問:巧克力與牛奶混合食用是不是更營(yíng)養(yǎng)
答:牛奶中富含鈣和蛋白質(zhì)
若長(zhǎng)期這樣食用
吃黑巧是減肥的黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區(qū)別是
只有食用巧克力過量才會(huì)使人發(fā)胖
。從所釋放的熱量上看,根本不用擔(dān)心巧克力會(huì)有讓人發(fā)胖的危險(xiǎn)。一整板的巧克力(100克)所含的熱量,并不比一份麥當(dāng)勞炸土豆條(200克)所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力,這些淡巧克力所含的脂肪要多于純巧克力。事實(shí)上淡巧克力主要是減少了含糖量(用甜味物質(zhì)來替代糖)。從絕對(duì)數(shù)值上看,淡巧克力所含的熱量?jī)H比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者,淡巧克力的口感很一般,實(shí)際上只有擔(dān)心糖尿病的時(shí)候才會(huì)去專門去食用淡巧克力肥胖是一種因遺傳基因缺陷
,或過食和活動(dòng)不足等多種因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得過多和缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。x0dx0ax0dx0a有一項(xiàng)研究可以說明食用巧克力與體重的增加并無明顯關(guān)系。1996年,日本Showa女子大學(xué)的Kimura博士曾經(jīng)做過名為“食用巧克力對(duì)肥胖的影響”的實(shí)驗(yàn):即將巧克力代替大白鼠20%飼料的能量,并與正常飼料比較1個(gè)月。通過采用體內(nèi)脂肪組織重量、腹腔臟器重量和血液學(xué)檢查評(píng)估等方式進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明:如果攝入的總熱量相同,即使用巧克力替代飼料中約20%的能量,也不會(huì)引起肥胖。x0dx0ax0dx0a從所釋放的熱量上看,根本不用擔(dān)心巧克力會(huì)有讓人發(fā)胖的危險(xiǎn)。譬如,一塊50克重的巧克力所提供的能量約為837千焦,相當(dāng)于84克糧食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的條件下,吃巧克力根本不會(huì)發(fā)胖。>>美麗攻略巧克力的減肥妙用x0dx0ax0dx0a此外,約占人體重量4%~5%的20種常量元素中,鈣、磷、鎂、鉀、鈉每日的需要量都在100毫克以上。一塊44克重的黑巧克力中含鈣14.08毫克、磷58.08毫克、鎂50.6毫克、鉀160.60毫克、鈉4.84毫克,所以巧克力能夠補(bǔ)充人體每天對(duì)于多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。x0dx0ax0dx0a研究發(fā)現(xiàn),巧克力中的多酚除本身含有抗氧化劑成分外本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/15499.html.
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