山茶油和橄欖油都是我們食用油里面的佳品,都是天然的油品
1、從營養(yǎng)成分上分析
油酸是一種不飽和酸
,這種物質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高,而且在很多的食用油里面都是會(huì)含有一定量的油酸,只是分量比例不一樣了。我們?nèi)绻菍⑸讲栌秃烷蠙煊拖啾?div id="4qifd00" class="flower right">2、從烹飪條件上分析
山茶油的煙點(diǎn)相對(duì)橄欖油來說更低
,所以是更適合煎、烤、煮、炒,我們?cè)谧霾说倪^程中也是不容易出現(xiàn)油煙,而橄欖油是一種一經(jīng)加熱很容易被揮發(fā)掉3、從功能效用上分析
我們都是知道橄欖油是有很好的美膚養(yǎng)顏的作用
,是可以很好的用來護(hù)手護(hù)膚護(hù)發(fā),而且效果也是會(huì)非常的不錯(cuò),而且橄欖油有的這些功效,山茶油都是有,而且山茶油不僅是可以用于美容,還可以防紫外線、防長(zhǎng)斑、防皺紋。而且山茶油在減肥、降低膽固醇方面還有有奇效,對(duì)于愛美的人士來說,多吃山茶油,瘦身效果特別好。看了上面的介紹
,相信大家對(duì)于山茶油和橄欖油也所有了更好的了解和認(rèn)識(shí)了,這兩種有油的成分是比較的相似,但是這兩者也是存在著一些區(qū)別,而且山茶油是會(huì)比較橄欖油更好一些,所以山茶油的價(jià)格往往都是會(huì)比橄欖油更貴一些。1
,山茶油與橄欖油的成分相似,但山茶油與橄欖油中的主要成分,不飽和脂肪酸山茶油還高出橄欖油10%。 從資料來看備注:不飽和脂肪酸含量越高,營養(yǎng)價(jià)值越高本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/24672.html.
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