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       首頁(yè) >> 推拿艾灸 >> 健康綜合
    
      

      


      
    
      
        
      燕窩怎么吃
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-06-24 12:56:13
        
      

        
      
           
      目錄燕窩怎么吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值燕窩的正確吃法怎么樣挑選燕窩燕窩怎么泡發(fā)哪些人不能吃燕窩吃燕窩有副作用嗎燕窩什么時(shí)候吃最好一提燕窩
      ，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)
        ，第一印象就是補(bǔ)。那么，你真的了解燕窩嗎?燕窩該怎么吃呢?怎么樣挑選好的燕窩，怎么泡發(fā)燕窩，哪些人不能吃燕窩
      ，燕窩什么時(shí)候吃最為合適呢?下面這篇文章
      ，講一講燕窩
      。
      燕窩怎么吃
      要了解燕窩
      ，一定要了解燕窩的屬性。燕窩本身不補(bǔ)
      ，非補(bǔ)品
      ，是滋養(yǎng)品，所以要達(dá)到補(bǔ)的功效必須加上配料才能更加有效的達(dá)到中國(guó)醫(yī)學(xué)中所說(shuō)的養(yǎng)生功效
      。那么
      ，怎么吃，才會(huì)有營(yíng)養(yǎng)呢?純正天然燕窩燉到溶化是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法
      。
      燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      燕窩含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子
      ，含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸
      。燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子
      。燕窩主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣
      、磷
      、鐵、鈉
      、鉀等微量元素
      。及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸
      。
      燕窩的正確吃法
      一
      、燕窩雪梨羹
      材料：5克燕窩，一個(gè)雪梨
      ，適量冰糖
      。
      燉法：將雪梨榨成汁，加入發(fā)泡好的燕窩
      ，一起燉煮25分鐘
      ，加入冰糖即可。
      功效：清火養(yǎng)顏
      ，養(yǎng)陰生津
      ，潤(rùn)肺化痰。
      溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪
      ，吃梨忌吃油膩食物易導(dǎo)致腹瀉
      。
      二、燕窩燉花旗參
      材料：5克燕窩
      ，2克花旗參
      ，適量冰糖。
      燉法：將發(fā)泡好的燕窩，蟲(chóng)草與紅棗以冷開(kāi)水燉25分鐘
      ，加入冰糖再燉5分鐘即可
      。
      功效：補(bǔ)氣滋陰。
      溫馨提示：吃參類不要吃蘿卜也不要飲茶
      。因茶葉中含有多量的鞣酸
      ，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日后才能喝茶
      。孕婦也要慎用花旗參
      。
      三、燕窩燉蟲(chóng)草
      材料：5克燕窩
      ，1-3條蟲(chóng)草
      ，2粒紅棗，適量冰糖
      。
      燉法：將發(fā)泡好的燕窩
      ，蟲(chóng)草與紅棗以冷開(kāi)水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可
      。
      功效：補(bǔ)肺益腎溫馨提示：蟲(chóng)草燉煮時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)
      。
      怎么樣挑選燕窩
      挑選燕窩要一看、二聞
      、三拉
      。
      一看：燕窩的內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，如果不是由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的就不是燕窩
      。
      二聞：燕窩的味道和氣味比較特殊
      ，有魚(yú)腥味或油膩味道的為假貨。
      三拉：取一小塊燕窩進(jìn)行用水浸泡
      ，浸泡松軟后取絲條拉扯
      ，彈性差，一拉就斷的為假貨
      ，用手指揉搓
      ，沒(méi)有彈力能搓成漿糊狀的是假貨!像上官燕燕窩，源自馬來(lái)西亞沙巴東部自然保護(hù)區(qū)內(nèi)
      ，采用100%純天然產(chǎn)品
      ，擁有國(guó)際一流品質(zhì)。質(zhì)量就很有保證的
      。
      燕窩怎么泡發(fā)
      燕窩要先用清水浸透
      ，其間換水一至兩次，浸過(guò)燕窩的水可以倒掉
      。由于各燕窩品種浸透需時(shí)不同
      ，須依照包裝上指定的時(shí)間
      。
      常用的發(fā)制方法是堿發(fā)：燕窩加40℃~50℃的溫水泡至回軟，摘取毛
      ，剔除雜質(zhì)
      ，用清水漂洗3次，然后泡入冰水中
      ，用時(shí)取出燕窩加堿面提質(zhì)
      。
      將浸透的燕窩放在雙層不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)，一邊沖洗
      ，一邊把燕窩撕開(kāi)
      ，便可將雜質(zhì)沖去。
      燕窩必須吸水漲發(fā)透后才能烹制菜肴食用
      。
      提質(zhì)方法是：100g燕窩加5g食堿面拌和
      ，然后用開(kāi)水沖燙至燕窩漲發(fā)起，倒去一半水
      ，再加開(kāi)水燙
      ，這樣反復(fù)3~5次，燕窩會(huì)漲發(fā)到原來(lái)的3倍以上
      ，用手捻感覺(jué)軟而發(fā)澀
      ，一掐就斷開(kāi)時(shí)，再漂去堿味放入冰水中
      ，入保鮮柜中待用
      。
      哪些人不能吃燕窩
      1、在感冒常見(jiàn)發(fā)熱
      、惡寒
      、頭痛、鼻塞
      、咳嗽等癥狀
      。
      燕窩不可以這個(gè)時(shí)候吃燕窩會(huì)影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。
      2
      、腫瘤患者、癌癥患者不可以食用
      。
      燕窩是幫助細(xì)胞生長(zhǎng)
      ，延緩衰老，這類患者食用會(huì)加劇癌細(xì)胞的生長(zhǎng)
      。
      3
      、過(guò)敏人群不適合食用。
      燕窩富含豐富的生物活性蛋白
      ，對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人不適宜食用
        。
      4、嬰兒不可以食用。
      四個(gè)月以下的嬰兒的消化能力還很弱
        ，不能充分吸收燕窩的高營(yíng)養(yǎng)
        ，故不宜食用。
      吃燕窩有副作用嗎
      有一定的副作用
        。
      物其必反
        ，有些東西好也會(huì)有不好的，因?yàn)檠喔C的關(guān)鍵有效成份即膠原蛋白和唾液酸
        ，完全沒(méi)有任何激素成份
        。唾液酸——阻斷病原體對(duì)上皮細(xì)胞的附著，從而提高人體免疫機(jī)能
        ，修復(fù)受損細(xì)胞
        。科學(xué)證明
        ，唾液酸在腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育過(guò)程中扮演著重要角色
      。膠原蛋白——人體皮膚的重要組成部分，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體
      ，為真皮層提供安定有力的支撐
      ，決定著皮膚的彈性與強(qiáng)度。此外
      ，純真品質(zhì)的燕窩每人每天的用量是1—5克
      ，多于5克/天略嫌浪費(fèi)，低于1克/天基本無(wú)效
      ，因此長(zhǎng)期食用燕窩并不會(huì)產(chǎn)生副作用
      。但目前燕窩市場(chǎng)缺乏管制，燕窩品質(zhì)良莠不齊
      ，造假手段也層出不窮
      ，化學(xué)藥劑化毛、漂白
      、染色
      、摻粘等，消費(fèi)者若長(zhǎng)期食用此類造假燕窩
      ，必然會(huì)對(duì)健康造成隱患
      ，長(zhǎng)此以往難免會(huì)產(chǎn)生副作用。消費(fèi)者在購(gòu)買燕窩時(shí)需謹(jǐn)慎
      ，切勿被低廉的價(jià)格和光鮮的品相所迷惑
      。
      燕窩什么時(shí)候吃最好
      最好的時(shí)間是晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)，可以起到主護(hù)造血
      、凌晨1點(diǎn)至3點(diǎn)也是不錯(cuò)的
      ，可以起到主護(hù)肝
      、凌晨3點(diǎn)至7點(diǎn)：也可以主護(hù)肺。在此必須注意
      ，最佳時(shí)間是指吸收時(shí)間
      ，所以必須在該時(shí)間的2-3小時(shí)前食用，若是液體則半小時(shí)前即可
        。燕窩最好的時(shí)間是飯前
        ，嚴(yán)格說(shuō)是空腹吃最好，這個(gè)時(shí)候的吸收是最好的
        ，空腹吃后15-30分鐘后才吃其他食物
        。若臨睡前吃燕窩，建議臨睡前半個(gè)小時(shí)吃
        ，這樣半夜才會(huì)不起身如廁而影響睡眠
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/24861.html.
      
          
      
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