我們都知道維生素E是人體所必須的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果我們體內(nèi)的維生素E缺乏了
，那么就容易導(dǎo)致身體的健康受到影響，從而出現(xiàn)一些不適的情況
，所以在平時(shí)就需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)足維生素E才行
，那么具體吃什么食物好
，一起看看吧
。
油料種子和植物油當(dāng)中
充維生素E.png)
想要補(bǔ)充足夠的維生素E，那么最好的方法就是通過(guò)食用油來(lái)補(bǔ)充了
，在各種谷類
、綠色蔬菜和堅(jiān)果類作用當(dāng)中都含有一定的維生素e
，尤其是一些種子胚芽當(dāng)中，常見(jiàn)的含有維生素e比較豐富的油料種子和油類主要有玉米
、花生、豆油
、菜籽油、小麥胚油
、芝麻等等
，這些食用油的維生素E含量是非常豐富的
，在烹飪的時(shí)候就要用到這些。
肉蛋奶當(dāng)中
在我們平時(shí)吃的食物當(dāng)中，很多也都是含有維生素e的，特別是在肉食食物中也會(huì)存在有一定的維生素E含量
，而時(shí)生活當(dāng)中含有維生素e的動(dòng)物類食物主要有肉、蛋
、魚(yú)肝油和奶等等，都是非常不錯(cuò)的選擇
，通過(guò)吃這些食物就能夠很好的幫助我們補(bǔ)充維生素E
，從而起到滋補(bǔ)的作用
。
蔬菜水果當(dāng)中
蔬菜水果在我們平時(shí)生活里最為常見(jiàn)，也是我們每天都會(huì)去吃的食物，其中很多蔬菜水果都含有豐富的維生素e
，比方說(shuō)獼猴桃、菜塞花
、堅(jiān)果、卷心菜
、向日葵籽
、萵苣、玉米
、菠菜
、紅花以及大豆等等的含量都是非常豐富的
，大家在平時(shí)生活當(dāng)中可以嘗試多吃這些蔬菜來(lái)幫助自己更好的滿足身體的維生素e需求，所以我們每天都應(yīng)該攝入足夠的蔬菜和水果
，這樣才有利于我們的身體健康。
能夠發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充維生素E的方法還是比較多的
，上面推薦的幾類食物都是我們?cè)谄綍r(shí)很常見(jiàn)的
，經(jīng)常吃這些食物就能夠很好的起到補(bǔ)充維生素E的作用
，從而幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，起到促進(jìn)健康的作用
，所以在平時(shí)就應(yīng)該每天都去吃一些
。
什么食物可以補(bǔ)充維生素E？
維生素E對(duì)身體的作用維生素E具有抗氧化劑的作用
，可以防止自由基對(duì)身體特定脂肪的損害，而這些脂肪對(duì)你的 健康 至關(guān)重要。
維生素E包括能治療和預(yù)防心臟和血管疾病
，例如胸痛、高血壓
、中風(fēng)
、動(dòng)脈阻塞或硬化，并能延緩衰老和預(yù)防癌癥
。
維生素E作為一種重要的脂溶性維生素，是許多器官正常功能
、酶活性和神經(jīng)過(guò)程所必需的
。
食用富含維生素E的食物
，可以作為一種保護(hù)性的抗氧化劑
，對(duì)抗膽固醇氧化。 維生素E的某些同分異構(gòu)體具有強(qiáng)大的抗氧化能力
，能夠減少自由基損傷
，對(duì)抗炎癥，有助于延緩細(xì)胞的自然衰老，對(duì)抗心臟病等 健康 問(wèn)題
。
維生素E可以減少體內(nèi)和皮膚的炎癥
，幫助保持 健康
、年輕的皮膚，加速細(xì)胞再生
，并修復(fù)疤痕、痤瘡和皺紋
。維生素E有助于減少對(duì)頭發(fā)的損害，促進(jìn)頭皮的血液循環(huán)
。
維生素E可以在平衡內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)方面發(fā)揮關(guān)鍵作用
，自然地平衡激素，激素失衡的癥狀可能包括經(jīng)前綜合癥
、體重增加、過(guò)敏、尿路感染
、皮膚變化
、焦慮和疲勞。
如何補(bǔ)充維生素E 什么食物里含有維生素E
維生素E只存在于植物性食物中
。
例如葵花籽
、杏仁
、榛子
、小麥胚芽、芒果
、鱷梨、西蘭花
、菠菜
、獼猴桃、番茄
、芝麻
、大豆、玉米
、花生、山核桃和核桃以及某些油脂等富含有維生素E
。
還包括南瓜種子
、瑞士甜菜、芥菜
、橄欖
、開(kāi)心果
、藍(lán)莓
、蘋果
、紅薯
、強(qiáng)化谷物等也含有維生素E。
在回來(lái)題主的問(wèn)題前
，首先我們來(lái)看下維生素E的生理作用
。
一、延緩衰老：
維生素E全面
、高興的抗氧化作用
，能保持細(xì)胞膜上的多不飽和脂肪酸免受自由基的攻擊，持續(xù)細(xì)胞膜的完整性
，被醫(yī)學(xué)界稱為“細(xì)胞保護(hù)因子”；此外，也有研究證實(shí)過(guò)
，維生素E能減慢動(dòng)物成熟后蛋白質(zhì)分解代謝的速度
，有利于緩解衰老對(duì)人體的侵害。
二、預(yù)防色斑
，保持肌膚活力：
維生素E有很強(qiáng)的抗氧化作用
，可以防止色素沉積產(chǎn)生色斑、心臟脂褐質(zhì)的產(chǎn)生
；維生素E能穩(wěn)定細(xì)胞膜的蛋白活性
，促進(jìn)肌肉的正常發(fā)育和保持肌肉的彈性
，維生素E進(jìn)入皮膚細(xì)胞可以直接幫助肌膚對(duì)抗自由基
、抑制自由基(紫外線和污染物的侵害)的產(chǎn)生
，防止肌膚和身體因慢性的傷害而失去彈性和老化
。
三
、預(yù)防流產(chǎn)
，防治不孕不育：
維生素E可有效防治先找流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)。一項(xiàng)針對(duì)數(shù)百名習(xí)慣性流產(chǎn)婦女的研究發(fā)現(xiàn)：服用維生素E的女性，有97.5%生出 健康 的嬰兒
，而沒(méi)有服用的女性往往會(huì)再次流產(chǎn)
。與此同時(shí)
，另有報(bào)告：在不孕育癥的治療過(guò)程中，同時(shí)服用維生素E和排卵誘導(dǎo)劑
，能提高妊娠率
。這和儲(chǔ)存在腎臟和卵巢中的雄性激素
、雌性激素等類固醇激素的代謝有關(guān)
。
維生素E缺乏癥癥狀： 缺乏活力、無(wú)法集中精神
。
脫發(fā)
、掉發(fā)
。
皮膚容易生色斑。
容易出現(xiàn)哮喘等呼吸系統(tǒng)障礙
。
兒童溶血性貧血
。
血液循環(huán)惡化
，引發(fā)寒癥、凍瘡
、肩周炎、頭疼
。
女性容易不孕、流產(chǎn)
、痛經(jīng)
，加重更年期綜合癥
。
性能力降低
、生殖功能降低。
哪些食物中含有維生素E 食源補(bǔ)給是最安全最可取的辦法
。維生素E在食物中分布極其廣泛。
植物油是維生素E的最好來(lái)源，含量高的還有芝麻
、瘦肉
、牛奶、雞蛋
、萵筍、堅(jiān)果等食材
。
補(bǔ)充維生素E需注意 生素E的每日攝取量：請(qǐng)咨詢醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師
。每個(gè)年齡段的攝取量是不同的
，維生素E屬于脂溶性維生素
，服用過(guò)量不能通過(guò)尿液排除體外
，大量蓄積體內(nèi)導(dǎo)致中毒
，威脅生命。
》查悅生活
，致力于為大家提供更多與生活息息相關(guān)的小知識(shí)，讓大家快樂(lè)生活每一天
。
謝悟空邀請(qǐng)
！
維生素e是一種脂溶性維生素
。
維生素e具有提高睡眠質(zhì)量
，提高身體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡，抗氧化
，抗污染
，抗腫瘤
，抗不孕等功效
。
我們平時(shí)吃的食物中可以補(bǔ)充維生素e的有：玉米，山藥
，大豆，芝麻
，瓜子，核桃
，花生，瘦肉
，蛋黃，植物油
，萵苣，卷心菜
，杏仁
，獼猴桃，木瓜，酸棗
，胡蘿卜
，菠菜
，葡萄，橙子
，檸檬等。
作者：楊珍（山西中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師
，浙江中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)碩士）
答：
維生素是機(jī)體維持正常代謝和機(jī)能所必須的一類小分子化合物
，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)要素。大多數(shù)的維生素不能在體內(nèi)合成
，必須經(jīng)常由食物供給
。維生素E是一種常見(jiàn)的脂溶性維生素，在食物中常與脂類共存
，主要儲(chǔ)存于肝內(nèi)
。
維生素E是一種高效抗氧化劑
，有抗癌
、改善免疫功能
、延緩衰老
、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)生殖等作用，適量的維生素E可提高人體的免疫功能
、降低心血管疾病和某些癌癥的發(fā)病率
，維生素E缺乏可引起細(xì)胞損害
，導(dǎo)致溶血性貧血、動(dòng)脈硬化、某些腫瘤等疾病的發(fā)生
。一般情況，成人每日攝入維生素E的量為14mg
，攝入過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)身體 健康 產(chǎn)生影響。
富含維生素E的食物有：壓榨植物油
、果蔬
、水產(chǎn)品
、瘦肉、堅(jiān)果
、乳類
、蛋類、柑橘皮等
。
壓榨植物油中維生素E的含量較高
，可以作為人體維生素E的主要來(lái)源
，包括向日葵籽
、芝麻
、玉米、橄欖
、花生
、山茶等
。此外
，紅花、大豆、棉籽
、小麥胚芽
、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E
，含量最為豐富的是小麥胚芽
，最初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取
，通常從菜油
、大豆油中獲得
。
幾乎所有蔬菜中都含有維生素E
，其中以指天椒、菠菜和紅辣椒中的維生素E含量較多。
水果中獼猴桃含維生素E的量最多
。
水產(chǎn)品中烏頭魚(yú)和沙丁魚(yú)的維生素E含量較高。
肉類中豬后腿肉
、豬腰和豬肝中維生素E含量較高
。
堅(jiān)果中杏仁
、榛子和胡桃的維生素含量較高。
糧食類以小米和薏米中維生素E含量高
。
有研究將蔬菜
、水產(chǎn)品
、肉類及糧食類食材中維生素E的含量進(jìn)行了比較
，結(jié)果顯示
，蔬菜中尤其是葉莖類蔬菜的維生素E含量較其他食材中均高
，因此，蔬菜可以作為維生素E主要的食物輔助來(lái)源
。
維生素E容易被氧化
，所以在烹飪中應(yīng)避免高溫
、油炸等處理
，以減少食材中維生素E的損失
。
維生素e是一種脂溶性抗氧化化合物
，是維持 健康 免疫系統(tǒng)的重要元素?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？煞乐孤圆『脱泳徦ダ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，促進(jìn)小兒智力發(fā)育
。
維生素e大多存在于黃綠色蔬菜中
，像菠菜、卷心菜
、萵筍
、南瓜等
。
植物油也是維生素e的主要來(lái)源，像花生油
，玉米油等
。
堅(jiān)果類的，瓜子
、花生
、核桃仁
、杏仁
。
日常生活中多攝入一些含維生素e的食物就可滿足人體所需。
維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化功能
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中
。
1.谷類
、堅(jiān)果及黃綠色蔬菜中也含有一定量
。小麥胚芽、玉米胚芽油里維生素E含量很高
。在植物油中胡麻油含量最高。
2.果蔬包括獼猴桃
、葡萄
、菠菜
、卷心菜、菜塞花
、羽衣甘藍(lán)
、萵苣
、甘薯、山藥
、蘑菇
。堅(jiān)果包括杏仁
、榛子和胡桃
，核桃
一般堅(jiān)果類比如 杏仁
、榛子和胡桃等，肉類尤其瘦肉
，乳類，蛋類等含量較高
。
一些果蔬如獼猴桃
、菠菜
、卷心菜
、菜塞花
、羽衣甘藍(lán)、萵苣
、甘薯、山藥等含量也較高
。
壓榨植物油包括向日葵籽
、芝麻、玉米
、橄欖
、花生、山茶等，含量也較高
。
此外
，紅花
、大豆
、棉籽、小麥胚芽
、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽
。
以上是查閱相關(guān)資料后
，我認(rèn)為含量較多的食物，供您根據(jù)個(gè)人食物喜好而定
！
下面是一些個(gè)人建議：
個(gè)人認(rèn)為
，平時(shí)均衡飲食很重要！
不偏愛(ài)也不偏廢的狀態(tài)最好
！
如果缺乏量較大
，可以服用維生素E膠囊，短期內(nèi)維持身體供需平衡
！
什么食物能補(bǔ)充維生素e？
維生素e是一種重要的脂溶性抗氧化化合物
，有利于身體抵消脂肪氧化的有害后遺癥。維生素e是防止慢性病和衰老發(fā)展的關(guān)健
，同時(shí)它也是維持 健康 免疫系統(tǒng)的重要元素
。
含有維生素E豐富的食物主要有芝麻
、核桃仁、瘦肉
、花生米
、萵苣
、卷心菜等
，除此以外還有大豆
、動(dòng)物油、蛋黃
、奶油以及王米、黃綠色蔬菜等
，都含有豐富的的維生素e。維生素e對(duì)人體的 健康 非常重要
，要經(jīng)常補(bǔ)充富含維e的食物
。
維生素E參加身體多方面代謝過(guò)程
，具有許多重要的生理功能：
抗衰老、抗凝血、增強(qiáng)免疫力、防止動(dòng)脈硬化、保持肌肉、神經(jīng)血管和造血系統(tǒng)的正常功能 等
；維生素E還具備著抗氧化功能，能夠減少光敏氧化作用
，減少人體受輻射和超劑量紫外線的傷害
。
那吃什么補(bǔ)充維生素E呢？
富含維生素E的食物分布廣泛
，在谷類
、小麥胚芽油
、玉米油
、綠葉蔬菜
、蛋黃、堅(jiān)果類
、肉及乳制品中
，均含量豐富
；幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E
，萵苣
、卷心菜、菜花等是含維生素E比較多的蔬菜
；水果中的梨也含有豐富的維生素E。
補(bǔ)充維生素E的方式也很多
，我建議烹調(diào)用油可用玉米油、花生油，涼伴菜選芝麻油
。吃早餐時(shí)，煮一個(gè)連殼蛋，配麩皮面包
，往粥里加一把葵花籽
。午餐、晚餐選用選用適量的糙米及綠葉蔬菜
，加一個(gè)梨或核桃、杏仁若干等等
。
營(yíng)養(yǎng)素維E在動(dòng)物的肝臟
、堅(jiān)果
、食用油
、種子類食物
、小麥胚芽等都含有豐富的維生素E
。在肉類
、乳制品中也存在維生素E，相對(duì)來(lái)說(shuō)
，谷類食物和油中含量豐富，植物油是維生素E最好的食物來(lái)源
。
推薦食物：堅(jiān)果類食物
，如花生、核桃
、芝麻、瘦肉
、乳類
、蛋類、麥芽
維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝，改善血液循環(huán)
，促進(jìn)食物的消化吸收
，清除體內(nèi)廢物
，避免毒素在腸胃堆積
，讓你的小肚子越來(lái)越大
。缺乏維生素E
，不僅使人體基礎(chǔ)代謝率降低
，而且會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)干粗糙老化的后果哦。成人的維生素E供給量為15毫克/日
。
吃什么能補(bǔ)充維生素e
天然維生素e可以在油料種子、堅(jiān)果
、玉米
、大豆油、花生油等等
。在肉類
、牛奶中也存在維生素e，相對(duì)來(lái)說(shuō)
，谷類食物和油中的含量比較豐富。
油是人們每天飲食所需的
，這也是直接獲取維生素e的方法
，其中，胡麻油的含量最高
，依次是麻子籽油
、豆油
、棉籽油
、芝麻油、玉米油
、色拉油
。
植物油是維生素E最好的食物來(lái)源，特別是棕果油，富含維生素E
，不含膽固醇
，能輕易被消化
、吸收
，促進(jìn)人體健康成長(zhǎng)
。棕果油中還含有類胡蘿卜素、三烯生育酚(抗凝血性
、抗癌作用)等成分，都是維持人體健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。
堅(jiān)果和粗糧等含維生素e的食物可使吸煙者肺癌發(fā)病率降低約20%
。富含維生素e的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅(jiān)果類包括杏、扁桃
、榛果和榛子
、核桃
、葵花子等
。
擴(kuò)展資料：
缺乏維生素E危害
1、關(guān)節(jié)疼痛
骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體
，若有骨質(zhì)疏松癥
、關(guān)節(jié)炎等骨骼問(wèn)題
，意味著可能缺乏維生素A
、維生素D
、維生素K，以及微量元素銅
、鉻、鋅
、鎂
、鉬
，應(yīng)多喝牛奶，多吃胡蘿卜等蔬菜。
2
、脫發(fā)、指甲易開(kāi)裂
這是身體在警告B族維生素以及蛋白質(zhì)攝取不夠
，可以有意識(shí)地多吃點(diǎn)肉
、魚(yú)
、蛋類
、豆類以及乳制品。
3
、老有疲勞感
老是感覺(jué)身體沉重
，做事無(wú)精打采的話，有可能體內(nèi)缺乏維生素C
、維生素D以及礦物質(zhì)鐵
、鉀、鎂
，可適量吃點(diǎn)土豆、香蕉等富含鎂
、鉀的食物
。
4
、易感冒
平時(shí)容易感冒或得流感的人
，很可能自身免疫力較差
，需要有意識(shí)地從飲食中多補(bǔ)充維生素A
、C
、D、E以及礦物質(zhì)鎂
、鋅以提升免疫力
，比如多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃
、橙子等富含維生素C的食物。
5
、胃下垂
、便秘等胃腸毛病
說(shuō)明消化功能不好，要有意識(shí)地補(bǔ)充維生素B11
、B8
、B12
，及礦物質(zhì)鋅，有助保護(hù)增強(qiáng)胃腸消化器官功能
，改善消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動(dòng)物的瘦肉
、肝臟
、蛋類及牡蠣等。
6
、睡不好覺(jué)
經(jīng)常失眠會(huì)影響健康
，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起糖尿病
、心臟病
、高血壓等。睡不踏實(shí)的人應(yīng)該多補(bǔ)充維生素B11
、鈣，可以促進(jìn)睡眠
。
人民網(wǎng)-缺乏維生素E將會(huì)引起不育 盤點(diǎn)富含維E的食物
人民網(wǎng)-缺乏維生素有六大危害 吃什么補(bǔ)充維生素
？
補(bǔ)維生素E的食物有哪些
富含維生素E的食物：
麥芽
、大豆
、植物油
、堅(jiān)果類、芽甘藍(lán)
、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營(yíng)養(yǎng)素的面粉
、全麥
、未精制的谷類制品
、蛋
。
含維生素E的食物：
獼猴桃
、堅(jiān)果（包括杏仁
、榛子和胡桃）
、瘦肉、乳類
、蛋類、還有向日葵籽
、芝麻
、玉米
、橄欖
、花生、山茶等壓榨出的植物油
。包括紅花
、大豆
、棉籽和小麥胚芽（最豐富的一種）
、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥
。萵苣、黃花菜
、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜
。 魚(yú)肝油也含有一定的維生素E
。
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！
吃什么東西能補(bǔ)充維生素E?
富含維生素E的食物有：獼猴桃、菠菜
、卷心菜
、菜塞花、甘薯、玉米·
。
1
，獼猴桃
被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
，是老年人
、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品
。它含有豐富的維生素C
