大家都知道冬季是誘發(fā)肺部疾病的高發(fā)季節(jié)
銀耳白肺
功效:具有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃
原料:銀耳15克,新鮮豬肺1副
制法:
1
、銀耳用溫水泡發(fā),洗凈,去蒂2
、將肺葉沖洗干凈,投入沸水鍋中氽透撈出。3
、往大沙鍋內放入清水,投入蔥段、姜塊,加料酒、豬肺,旺火燒開后改用文火煮爛,再將豬肺撈入涼水內4、將泡好的豬肺和銀耳撈入盤內
銀耳蛋羹
功效:具有養(yǎng)陰清肺、益氣生津之功效
原料:銀耳5克,雞蛋1個
,糖60克,豬油適量。制法:
1
、將銀耳泡發(fā),洗凈去蒂,掰成小塊,放入鍋中加水適量,用旺火燒開后用文火煎熬至銀耳爛熟為止。2
、另坐鍋,放入糖,加少許水熬成糖汁,將雞蛋打開,取蛋清兌清水少許攪勻,倒入銀耳鍋內攪拌燒開,撇去浮沫。將糖汁倒入銀耳鍋中,燒開后加少許豬油即可起鍋食用。吃銀耳具有潤肺止咳的作用
,上面的這些食療的方法可以試試,這些食譜可以有調理肺部疾病的作用,對于預防呼吸道感染有一定的好處,而且也可以有滋陰潤肺的效果,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型,而且也可以有調理體質的作用。銀耳是可以做成銀耳湯來食用,也是可以搭配一些其他的食材制作成一些湯品來食用
雪梨銀耳紅棗湯
原料:雪梨
、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。1
、我們先用冷水將銀耳和紅棗泡發(fā),然后就是將銀耳泡到發(fā)軟,紅棗稍微泡發(fā)就好了。2
、銀耳去蒂,手撕成小朵,盡量撕成小塊的,方便湯水變得粘稠;3
、雪梨去皮去核,削成小塊,盡快削皮,不然雪梨的肉接觸空氣之后氧化就變成黃色的了;4
、所有的原料入鍋,添加四倍左右的礦泉水,礦泉水比自來水的口感更好。5、大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右
,放涼之后可以放入冰箱冷凍。功效:銀耳是有很好的補腎、潤腸和補氣和血等功效
,我們食用一些銀耳是可以幫助提高肝臟的解毒能力,很好的保護肝臟功能,雪梨、銀耳桂圓紅棗銀耳湯
材料:銀耳2朵
做法:
1、將銀耳用清水泡發(fā)后
2
3
4
功效:銀耳是有很好的滋補生津
上面就是為大家介紹的兩款關于銀耳的湯品的做法了,搭配紅棗
、桂圓、雪梨都是不錯的選擇,使得湯品喝起來非常的甜對于銀耳
銀耳+百合
百合味甘微苦
銀耳+蓮子
銀耳健脾,蓮子養(yǎng)心
銀耳+紅棗
紅棗是養(yǎng)血的好食材
銀耳+枸杞
銀耳滋陰
上面介紹的就是銀耳的幾款吃法了,如果我們可以學會搭配著吃銀耳
銀耳是一種常見的食材
1、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克
、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效
2、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克
做法:將諸藥煎2次
功效:有滋陰潤肺
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克
做法:梨去核切片,加水適量
功效:養(yǎng)陰清熱
,潤肺止咳。4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克
,銀耳25克,冰糖適量。做法:將銀耳發(fā)開摘凈
,加 水燉爛,調放冰糖、茉莉花,煮沸即成。功效:可滋陰養(yǎng)肺
,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等.這樣的一道食譜可以有滋陰潤燥的作用,對于去火氣有好處的哦。銀耳怎么吃呢
,上面的這幾款銀耳湯就是不錯的選擇呢,可以有滋陰潤燥去火的作用,而且也可以有緩解疲勞的作用,對于出現(xiàn)的咳嗽啊或者是咳痰的情況有改善的作用和效果,不妨試試這樣的養(yǎng)生保健的湯品吧,對身體健康有好處本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/27344.html.
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