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    秋冬進(jìn)補(bǔ)吃什么好
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-06-28 07:50:08
        
    

        
    
           
    目錄秋冬為什么要進(jìn)補(bǔ)秋冬進(jìn)補(bǔ)吃什么好秋冬進(jìn)補(bǔ)的食物有哪些秋冬進(jìn)補(bǔ)的食療食譜秋冬進(jìn)補(bǔ)的湯品秋冬進(jìn)補(bǔ)要注意的事項(xiàng)我們經(jīng)常會(huì)說，秋冬身體進(jìn)補(bǔ)是最好的
    ，所以大家紛紛開始在秋冬進(jìn)補(bǔ)各種各樣的食物
    。但是大家在跟風(fēng)的同時(shí)，有沒有想過我們?yōu)槭裁匆x擇在秋冬季節(jié)來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)呢
    。下面小編來為大家一一解答，并且還給大家推薦了幾種適合進(jìn)補(bǔ)的食物
    。
    秋冬為什么要進(jìn)補(bǔ)
    秋冬時(shí)節(jié)
    ，人體的陽氣像是一個(gè)正在孕育能量的種子。秋冬養(yǎng)生
    ，好比細(xì)心呵護(hù)這個(gè)種子
    。如果能在秋冬季節(jié)把身體養(yǎng)好了
      ，把營養(yǎng)補(bǔ)足了，讓陽氣在身體里充分休養(yǎng)
      ，那么來年一整年都會(huì)是精精神神的。如果在秋冬季節(jié)不重視進(jìn)補(bǔ)
      ，甚至過度損耗陽氣
      ，就好比莊稼漢沒能保存好種子
      。種子不好，來年不管怎么呵護(hù)，也不可能會(huì)有好的收成了
      。
    秋冬進(jìn)補(bǔ)，不需要天天都補(bǔ)
      、頓頓都補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)的次數(shù)并沒有嚴(yán)格的限制
      ，只要在平時(shí)方便的時(shí)候
      ，食用一些有進(jìn)補(bǔ)功效的食材即可。秋冬兩季算下來
      ，只要進(jìn)補(bǔ)十幾次、二十幾次就可以起到很不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)效果
      。這幾十次的進(jìn)補(bǔ)，能換來一整年的身體健康
      。因此
    ，在各類養(yǎng)生法中
    ，秋冬進(jìn)補(bǔ)是最經(jīng)濟(jì)、最“劃算”的一種了
    。
    秋冬進(jìn)補(bǔ)吃什么好
    秋冬進(jìn)補(bǔ)適宜吃的食物
    1
    、宜吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品
    2、秋冬進(jìn)補(bǔ)多飲湯
    ，特別是燉湯
    3、宜食溫補(bǔ)性質(zhì)的肉類
    4
    、宜吃滋陰、健脾胃的食物
    秋冬進(jìn)補(bǔ)不宜吃的食物
    1
    、少吃辛辣、煎炸食品
    2
    、忌食生冷寒涼的食物
    3
    、忌食過于燥熱的食物
    秋冬進(jìn)補(bǔ)的食物有哪些
    1
    、山藥
    山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)
    ，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶
    、多酚氧化酶等物質(zhì)
    ，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白
    、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀
      ，預(yù)防心血管疾病
      ，有延年益壽的功效。較佳吃法：蒸著吃
      、做湯喝、炒菜均可
    。蒸著吃，營養(yǎng)損失較小
    。較好搭配：枸杞
    。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥
    ，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
    2
    、藕
    秋令時(shí)節(jié)
    ，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥
    ，吃些藕
    ，能起到養(yǎng)陰清熱
    、潤燥止渴、清心安神的作用
    。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外
    ，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維
    ，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。藕的吃法有很多
    ，黑白木耳
    ，搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰
    。
    3
    、鵪鶉蛋
    鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品
    ，含豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂
    、卵磷脂
    、賴氨酸、胱氨酸
    、維A、維B2
    、維B1
    、鐵、磷
    、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
    ，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨
    。長期食用
    ，對貧血
    、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱
    、月經(jīng)不調(diào)
    、高血壓
    、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用;對有貧血
    、月經(jīng)不調(diào)的女性
    ，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏
    、美膚功用尤為顯著
    。
    4
    、鹿肉
    鹿肉性溫和
    ，有補(bǔ)脾益氣，溫腎壯陰的功效
    。常食鹿肉能夠美容養(yǎng)顏、延年益壽
    ，是不可多得的滋補(bǔ)美味。不過夏季吃鹿肉會(huì)上火
    ，因此秋冬季節(jié)是吃鹿肉的好時(shí)機(jī)
    。
    5
    、花生
    中醫(yī)認(rèn)為
    ，花生性平
    ，味甘
    ，入脾、肺經(jīng)
    。可以醒脾和胃
    、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣
    、清咽止咳
    。主治營養(yǎng)不良
    、食少體弱、燥咳少痰
    、咯血
    、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥
    。新鮮花生較好連殼煮著吃
    ，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生
      ，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓
    、調(diào)整膽固醇的作用。搭配紅棗
    ，能補(bǔ)脾益血、止血
    。對脾虛血少、貧血有一定療效
    ，對女性尤為有益。
    秋冬進(jìn)補(bǔ)的食譜
    蟲草蒸老鴨
    材料：冬蟲夏草5枚
    ，老雄鴨1只
    ，黃酒
    、生姜
    、蔥白
    、食鹽各適量
    。
    做法：老鴨去毛、內(nèi)臟
    ，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出
    ，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草
    ，用線扎好
    ，放入大缽中
    ，加黃酒、生姜
    、蔥白
    、食鹽、清水適量
      ，再將大缽放入鍋中
      ，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可
      。也可用氣鍋蒸
      。
    功效：補(bǔ)虛益精，滋陰助陽
      。本方以蟲草為主
      ，助腎陽，益精血;以老鴨為輔
      ，滋陰補(bǔ)虛
      。
    百合栗子羹
    材料：鮮百合100克
      ，栗子去殼150克，山藥30克
      ，冰糖適量
      。
    做法：將鮮百合
      、栗子、山藥洗凈
    ，一同放入沙鍋
    ，加適量清水，先用大火煮沸
    ，再用小火熬2小時(shí)，調(diào)入冰糖即成
    。
    功效：潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎。
    桑椹桂圓飲
    材料：桑椹10克，桂圓10克
    。
    做法：將上2味置杯中
    ，加沸水適量，加蓋15分鐘即成
    ，當(dāng)茶飲。
    功效：補(bǔ)肝益腎，健脾養(yǎng)血安神
    。
    花生山楂核桃糊
    材料：花生50克
    ，山楂30克
    ，核桃仁30克，黑芝麻30克
    ，紅糖20克
    。
    做法：將花生洗凈
    ，晾干
      ，入鍋，小火翻炒至熟、香
      ，備用
      。將黑芝麻揀凈
      ，入鐵鍋
      ，微火炒香備用。將核桃仁洗凈
      ，曬干可烘干。將山楂洗凈
      ，切片，去核后曬干可烘干
      ，與花生
      、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻
    ，共研為細(xì)末
    ，調(diào)入紅糖即成
    。服食時(shí)將其放入碗中，用溫開水調(diào)勻
    ，隔水蒸至糊狀
    ，即可食用
    。
    功效：滋補(bǔ)肝腎
    ，活血化瘀。
    海參大棗粥
    材料：海參2只
    ，大棗10枚
    ，粳米適量。
    做法：海參泡發(fā)
    ，切成小塊，大棗洗凈
    ，與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋，加適量清水
    ，先用大火煮沸
    ，再用小火熬煮至粥，加鹽調(diào)味
    。
    功效：益胃健脾，補(bǔ)腎益血
    ，暖腎去寒。
    黑芝麻粳米粥
    材料：黑芝麻30克
    ，粳米100克
    ，白糖10克。
    做法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)
    ，淘洗干凈，曬干
    。入鍋炒香，壓成碎末
    。粳米淘洗干凈
    ，放入鍋內(nèi)
    ，加適量清水
    ，用大火燒開后改小火熬煮至米爛粥稠
    ，加入黑芝麻末
    ，再煮沸，加入白糖即成
    。
    功效：滋補(bǔ)肝腎
    ，養(yǎng)血安神。
    秋冬進(jìn)補(bǔ)的湯品
    芡實(shí)蓮子百合排骨湯
    這道湯是健胃益脾的常見湯品
    。芡實(shí)補(bǔ)脾固腎、助氣澀精;蓮子補(bǔ)益脾胃
    、寧神益腎;百合養(yǎng)陰潤肺、清心安神;蜜棗補(bǔ)虛填損
    、清心潤肺
    ，再配上滋陰潤燥的排骨，確實(shí)是無可挑剔的經(jīng)典搭配
    。
    材料：芡實(shí)
    、蓮子
    、百合、蜜棗
    、排骨、鹽
    做法：
    1.排骨洗凈
    ，飛水(放入水中沸滾5分鐘
    ，然后將水倒掉
    ，排骨沖洗干凈。目的是去除排骨的血水浮沫)
    2.洗凈蓮子
    、芡實(shí)
    、百合、蜜棗
    ，并把蜜棗去核。
    3.所有材料入鍋
    ，加入適量清水，煲2小時(shí)
    。
    4.出鍋前下鹽調(diào)味即可
    。
    黨參黃芪燉雞湯
    民間有“黃芪燉雞勝人參”的說法。這款黨參黃芪燉雞湯，除了補(bǔ)氣的黃芪外
    ，還加入了補(bǔ)陰溫中的黨參、健脾益心的桂圓
    、滋陰健脾的淮山藥，可以算是完整版的黃芪燉雞
    ，十分適合秋冬進(jìn)補(bǔ)
    。
    材料：黨參、黃芪
    、桂圓肉、淮山藥
    、雞一只、鹽
    做法：
    1.各藥材稍浸泡
    、洗凈
    ，
    2.雞一只洗凈
    ，放入水中沸滾5分鐘
    ，然后將水倒掉
    ，雞沖洗干凈;
    3.切三片生姜
    ，和雞
    、藥材一起與放進(jìn)砂鍋內(nèi)
    ，加入適量清水，武火煲沸后
    ，改為文火煲2小時(shí)
    ，再調(diào)入適量食鹽便可。
    姬松茸竹蓀菌菇雞湯
    這道湯用了姬松茸
    、竹蓀、花菇
    、野生小木耳
    ，鮮美自不必說，還能提高免疫力
    ，幫助身體排毒
    ，預(yù)防癌癥和腫瘤
    。
    材料：姬松茸、竹蓀
    、花菇
    、野生小木耳、蓮子
    、老母雞一只
    、鹽
    做法：
    1.竹蓀撕去菌裙(白色網(wǎng)衣)
    ，剪去蒂部(封閉的一端)，用淡鹽水浸泡10分鐘
    ，切成4~6厘米的小段備用
    。
    2.姬松茸
      、花菇
      、木耳泡發(fā)(半小時(shí)左右)
      ，花菇剪去根蒂
      。
    3.老母雞洗凈飛水(放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘
      ，然后將水倒掉，沖洗干凈)
    4.把老母雞和其他材料(除竹蓀外)放入鍋中
    ，加適量清水
    ，武火煮開后用文火慢燉2小時(shí)
    ，最后放入竹蓀再燉15分鐘。
    5.出鍋前加鹽調(diào)味即可
    。
    秋冬進(jìn)補(bǔ)要注意的事項(xiàng)
    1、注意根據(jù)身體狀況來補(bǔ)
    ，不要沒病亂補(bǔ)
    中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)原則是虛者補(bǔ)之
    ，不是虛癥的病人不要亂用補(bǔ)藥
    。而虛癥又分為陰虛
    、陽虛、氣虛
    、血虛
    。對癥進(jìn)補(bǔ)才有益身體，否則可能會(huì)適得其反
    。
    2、秋冬季節(jié)一般比較冷也比較干燥
    ，所以進(jìn)補(bǔ)要注意潤燥
    這個(gè)季節(jié)容易出現(xiàn)口干咽燥
    ，俗稱“秋燥癥”。所以進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要注意養(yǎng)陰潤肺
    ，多吃一些滋陰潤肺的食品：梨
    、枇杷
      、銀耳
      、蜂蜜這些啊。冬天好冷
      ，大家可以直接燉成熱乎乎的湯水
      ，百合蓮子粥、銀耳雪梨湯這些都非常好喝
      ，而且養(yǎng)顏美容
      。
    3
      、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，多多食療
      ，少吃藥
    老話說：是藥三分毒
      ，所以秋冬進(jìn)補(bǔ)盡量少吃補(bǔ)藥。大家可以通過吃有同樣療效的食材來進(jìn)補(bǔ)
      ，畢竟補(bǔ)藥吃多了難免有副作用
      。盡量以食補(bǔ)為主
      ，藥補(bǔ)為輔
      。
    4、食補(bǔ)不是肉補(bǔ)
      ，不是吃肉才能補(bǔ)身
    進(jìn)到冬天胃口大開
      ，各種紅燒肉、火鍋肉不僅有營養(yǎng)而且超級(jí)好吃
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？墒侨庖话愣疾淮蠛孟⑶乙徊恍⌒娜菀讛z入過多的脂類
    、糖類，反而增加身體負(fù)擔(dān)
    ，引發(fā)疾病
    。最好是肉和蔬菜均衡著吃
    ，才更健康
    。
    5
    、食補(bǔ)不是貴的食材才最補(bǔ)哦~重點(diǎn)是“對癥進(jìn)補(bǔ)”
    很多朋友覺得只有魚翅
    、鮑魚
    、人參
    、雪蛤這些才是大補(bǔ)的東西，以為貴的才是好的
    ，其實(shí)不完全是這樣哦，上邊的東西都是大補(bǔ)
    ，大補(bǔ)的東西一般效果比較猛，補(bǔ)過了反而不好
    。平民的銀耳
    、鏈子、山藥這些在潤肺滋陰方面表現(xiàn)也非常好
    ，而且更平和
    ，可以常吃
    。
    看了上面的介紹，大家應(yīng)該知道了為什么會(huì)選擇秋冬進(jìn)行滋補(bǔ)了
      。就像是種子一樣
      ，我們只有在秋冬的時(shí)候貯存好能量
      ，等到來年春夏的時(shí)候
      ，身體才能更加的健康。另外
      ，大家在進(jìn)行滋補(bǔ)的時(shí)候，也不是越貴的越好
      ，越多越好
      ，一定要根據(jù)自己的身體具體情況選擇適合自己的進(jìn)補(bǔ)方法。
    

          
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    ，濕聚可生痰
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    打流腦疫苗會(huì)發(fā)燒嗎,
    
                        
    在冬春季節(jié)，流腦的發(fā)病率很高
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    兩種食物是活血通絡(luò)的最佳選擇
    
                        
    氣血差
    ，氣血虧虛
    ，一定要注意調(diào)理體質(zhì)。很多人的經(jīng)脈不同