，飲酒后的翌日清晨
，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用
，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度
，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水
，對(duì)肝臟也不利
。
最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒
，從而減少其對(duì)肝臟的毒害
。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)
。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C
、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
■喝酒的害處：
飲酒的危害
日常生活中,經(jīng)常飲用的酒有啤酒
、葡萄酒及白酒
。各種酒的來(lái)源,釀造工藝及乙醇含量即酒精度數(shù)各不相同。酒精度數(shù)通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量計(jì))如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇約11-16%,通常稱11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又稱為低度白酒
。
“中國(guó)居民膳食指南”的第七條是“如飲酒應(yīng) *** ”,并有一段文字說(shuō)明過量飲酒的害處
。少量飲低度酒并不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益。那么究竟可以飲什么酒?又如何限制飲酒的量呢?
流行病學(xué)研究中的大量資料提示
，如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當(dāng)于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險(xiǎn)性降低
。
長(zhǎng)期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一
。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量
。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次，可使食欲下降,攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收
，以上都可導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏
。
酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過量飲酒能損傷肝細(xì)胞
，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化
。
過量飲酒影響脂肪代謝
。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。
此外人群流行病學(xué)研究表明長(zhǎng)期過量飲酒會(huì)增加高血壓,腦卒中危險(xiǎn)
。酗酒還可引發(fā)暴力事故等,對(duì)個(gè)人健康及社會(huì)治安都有害
。
最近人們常常談到果酒的有益作用。法國(guó)有一項(xiàng)......
晚上經(jīng)常喝白酒有什么壞處
白酒喝過量傷身
，每天少量喝則養(yǎng)身
。可以適當(dāng)喝些張支云酒
，張支云酒是茅臺(tái)第一釀酒師張支云老先生耗以70年精力所打造并以他名字命名的
，品質(zhì)上乘，源于茅臺(tái)并高于茅臺(tái)
，它屬于古法醬香型白酒工藝
，易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體 *** 少，酒體的酸度是其他酒的3至5倍
，而且主要以乙酸和乳酸為主
。酸主脾胃，保肝
、能軟化血管
，含酚類化合物多，可預(yù)防心血管疾病
。每天少量喝一至二兩可達(dá)到養(yǎng)身效果
。
經(jīng)常喝白酒對(duì)身體的危害到底有多少?
一： 喝白酒的好處：
白酒能安神助眠：
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種
，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的
。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠
，并能 *** 胃液與唾液分泌
，起到健胃的作用。此外
，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒
、舒筋活血的作用。但是
，由于白酒度數(shù)較高
，千萬(wàn)別過量飲用，否則容易造成酒精中毒
，損害肝臟和腦細(xì)胞
；孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí)
，高度白酒――比如52°的茅臺(tái)
，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液
，每日最好不要超過3兩
。
二： 喝白酒最忌諱的一點(diǎn)：
注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝！?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。
。?br>
假如喝白酒時(shí)又喝飲料
，也會(huì)對(duì)身體造成損害
。因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)
，并產(chǎn)生大量二氧化碳
，對(duì)胃
、腸、肝
、腎等器官有嚴(yán)重危害
，對(duì)人腦血管也有損害。
醫(yī)學(xué)專家提醒說(shuō)：吃自助餐時(shí)要注意以上問題
，各種食物盡可能錯(cuò)開時(shí)間食用
。
另外：
酒精能產(chǎn)生大量的熱量，每克可產(chǎn)熱量7千卡
，但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）
。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng)，當(dāng)空腹大量飲酒時(shí)
，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖
，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖
，不容易發(fā)現(xiàn)
，非常危險(xiǎn)。
所以建議如下：
1.血糖高的人不要喝酒
。
2. 血糖控制良好時(shí)
，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍贫嬀朴?jì)劃如：每周飲酒1~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯
，飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量
。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣
。
3.切忌大量飲酒
。避免空腹飲酒。
4.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖
，了解飲酒對(duì)血糖的影響。
也就是說(shuō)
，白酒或者啤酒豆可以的
，只是要注意量的多少！這才是最重要的
。
長(zhǎng)期喝酒會(huì)造成什么后果
？
大量的臨床試驗(yàn)證實(shí)：酒精中的乙醇對(duì)肝臟的傷害是最直接，也是最大的
。它能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死
，一次大量飲酒
，會(huì)殺傷大量的肝細(xì)胞，引起轉(zhuǎn)氨酶急劇升高
；如果長(zhǎng)期飲酒
，還容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎
，甚至酒精性肝硬化
。據(jù)上海環(huán)境經(jīng)濟(jì)研究所災(zāi)害預(yù)防研究室的一項(xiàng)科研報(bào)告披露：近7年間，因大量長(zhǎng)期飲烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍
，死亡人數(shù)上升30.6倍
。
大量飲酒會(huì)對(duì)身體健康有下列危害：
酒精中毒據(jù)測(cè)定，飲下白酒約5分鐘后
，酒精就會(huì)進(jìn)入血液
，隨血液在全身流動(dòng)，人的組織器官和各個(gè)系統(tǒng)都要受到酒精的毒害
。短時(shí)間大量飲酒
，可導(dǎo)致酒精中毒，中毒后首先影響大腦皮質(zhì)
，使神經(jīng)有一個(gè)短暫的興奮期
，胡言亂語(yǔ)；繼之大腦皮質(zhì)處于麻醉狀態(tài)
，言行失常
，昏昏沉沉不省人事。若進(jìn)一步發(fā)展
，生命中樞麻痹
，則心跳呼吸停止以致死亡。
損害食管和胃黏膜酒精對(duì)食管和胃的黏膜損害很大
，會(huì)引起黏膜充血
、腫脹和糜爛，導(dǎo)致食管炎
、胃炎
、潰瘍病。酒精主要在肝內(nèi)代謝
，對(duì)肝臟的損害特別大
，肝癌的發(fā)病與長(zhǎng)期酗酒有直接關(guān)系。研究表明
，平均每天飲白酒160克
，有75％的人在15年內(nèi)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的肝臟損害，還會(huì)誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎
。
誘發(fā)腦卒中酒精影響脂肪代謝
，升高血膽固醇和甘油三酯
。大量飲酒會(huì)使心率增快，血壓急劇上升
，極易誘發(fā)腦卒中
。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)使心臟發(fā)生脂肪變性，嚴(yán)重影響心臟的正常功能
。
酒精中毒性精神病當(dāng)血液中的酒精濃度達(dá)到0.1%時(shí)
，會(huì)使人感情沖動(dòng)；達(dá)到0.2%~0.3%時(shí)
，會(huì)使人行為失常
；長(zhǎng)期酗酒，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒性精神病
。
營(yíng)養(yǎng)失調(diào)長(zhǎng)期酗酒還會(huì)造成身體中營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和引起多種維生素缺乏癥
。因?yàn)榫凭胁缓瑺I(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常飲酒者會(huì)食欲下降
，進(jìn)食減少
，勢(shì)必造成多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，特別是維生素B1
、維生素B2
、維生素B12的缺乏，還影響葉酸的吸收
。
危害胎兒女性酗酒的危害性更大
。研究發(fā)現(xiàn)，在對(duì)酒精產(chǎn)生依賴以后
，女性的大腦萎縮排程要比男性快
。酒精對(duì) *** 和卵子也有毒副作用，不管父親還是母親酗酒
，都會(huì)造成下一代發(fā)育畸形
、智力低下等不良后果。孕婦飲酒
，酒精能通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)直接毒害胎兒
，影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。而丈夫經(jīng)常酗酒的家庭中平均人工流產(chǎn)次數(shù)比其他家庭高很多
。
酗酒對(duì)社會(huì)也具有極大危害
，因?yàn)樾锞剖且环N病態(tài)或異常行為，可構(gòu)成嚴(yán)重的社會(huì)問題
。酗酒者通常把酗酒行為作為一種因內(nèi)心沖突
、心理矛盾造成的強(qiáng)烈心理勢(shì)能發(fā)泄出來(lái)的重要方式和途徑
。酗酒者常通過酗酒以期來(lái)消除煩惱
，減輕空虛
、膽怯、內(nèi)疚
、失敗等心理感受
。如果全社會(huì)對(duì)酗酒現(xiàn)象熟視無(wú)睹，不采取有效措施加以規(guī)勸
，醉鬼們就可能危害社會(huì)治安
，讓我們?cè)庥龅酵当I、殺人
、家庭暴力行動(dòng)后的離異等
。這并非聳人聽聞，我國(guó)每年因酗酒肇事立案的高達(dá)400萬(wàn)起
；全國(guó)每年有10萬(wàn)人死于車禍
，而三分之一以上的交通事故的發(fā)生與酗酒及酒后駕車有關(guān)。
酒量是因人而異的
，一般來(lái)講
，北方人的酒量比南方人大，男人的酒量比女人要大
，歐美人種的酒量比黃種人大
。即使是同一個(gè)人，不同健康狀態(tài)和精神狀態(tài)
，飲酒量也是有差別的
，如年輕時(shí)比年老時(shí)量大，精神愉快
，精力充沛時(shí)比疲勞
、憂愁不快時(shí)酒量要大，形成這種差異主要是酒精與人體內(nèi)的分解代謝的速度有關(guān)
。
酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠?jī)煞N酶：一種是乙醇脫氫酶
，另一種是乙醛氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉
，使乙醇分解變成乙醛
。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水
。人體內(nèi)若是具備這兩種酶
，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用
，因而即使喝了一定量的酒......
天天喝酒的危害
什么東西都有個(gè)量
，量的積累才會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化！如果他一天喝2兩左右的白酒
，那是很好的事
，有保健作用
，特別是紅酒，對(duì)身體的保健作用很明顯
！如果不是酗酒
，對(duì)身體危害不算太大！
常喝白酒對(duì)人有害嗎
？
(1)忌飲酒過量 古書中記載“飲酒莫教大醉
，大醉傷神損心志”。如高血壓患者
，飲酒過量有導(dǎo)致腦溢血的危險(xiǎn)
。因此，飲酒要適可而止
。一般酒精(乙醇)的中毒量為70-80毫升
，飲白酒的一次量不宜超過50毫升；啤酒不宜超過一瓶
。節(jié)日歡聚
，親朋好友之間也不要勉為其難或互相爭(zhēng)“雄”。
(2)忌“一飲而盡” 飲酒過猛
，酒中的酒精會(huì)使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態(tài)
，人會(huì)失去控制，動(dòng)脈硬化患者甚至?xí)霈F(xiàn)腦血管意外
。
(3)忌空腹飲酒 空腹飲酒
，特別是高濃度的酒，對(duì)口腔
、食道
、胃都有害。實(shí)驗(yàn)表明
，空腹開懷暢飲只要達(dá)30分鐘
，酒精對(duì)機(jī)體的毒性反應(yīng)便能達(dá)到高峰。埋頭喝悶酒或飲賭氣酒都是容易醉倒的
。所以在飲酒前先吃點(diǎn)食品
，使體內(nèi)分解酒精的酶活力增強(qiáng)，起到保護(hù)肝臟的作用
。
(4)忌喝冷酒 喝酒為什么要燙
？這是有一定科學(xué)道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)
，除此還有醛
。飲灑過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成份，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？墒侨┑姆悬c(diǎn)低，只有20℃左右
，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉
，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少
(5)忌飲摻混酒喝 酒分為發(fā)酵酒(如黃酒
、啤酒)和蒸餾酒(如白酒)兩種，在體內(nèi)的反映不一樣
。發(fā)酵酒酒精含量少
，但質(zhì)雜，如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲
，會(huì)易引起頭痛
、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。
(6)忌酒和汽水同飲 有人習(xí)慣將白酒和汽水摻和飲
，這對(duì)健康是很有害的
。白酒一般都含有酒精，當(dāng)酒和汽水在人體內(nèi)摻和以后
，會(huì)使酒精很快散布到人的全身
，并且產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)人的腸胃
、肝臟
、腎臟器官都有損害。它 *** 胃粘膜
， 減少胃酸分泌影響消化酶的產(chǎn)生
，而且患有腸胃病的人如飲酒 后又大量喝汽水，還會(huì)造成胃和十二指腸大出血
。血壓不正常的 人可因此促使酒精迅速滲透到中樞神經(jīng)
，導(dǎo)致血壓迅速上升。因 此
，在飲白酒時(shí)切勿與汽水同飲
，也不能先喝汽水再飲白酒。飲醉后
，更不能用汽水來(lái)解酒
。
(7)忌邊飲酒邊吸菸 宴席上，常見一些人邊飲酒邊吸菸
。吸菸有害
，豈不知這樣邊喝邊吸更有害？這是因?yàn)榫凭苁寡軘U(kuò)張及體液回圈加快，而香菸中的有毒物質(zhì)尼古丁等又極易溶于水
，所以
，飲酒時(shí)吸菸，就加快了人體對(duì)香菸中尼古丁的吸收
。此外
，由于酒精的毒性作用，可影響肝臟對(duì)尼古丁等物的解毒功能
，因而
，飲酒時(shí)吸菸對(duì)人體危害更大。
(8) 忌酒后受涼 由于酒精的 ***
，使體表血管擴(kuò)張血流加快
，皮膚發(fā)紅，體溫散發(fā)增加
，體溫調(diào)節(jié)失去平衡
，故酒后受涼易生疾患。例如
，灑后外出容易感冒和凍傷
，酒后用冷水洗臉易生瘡癤；酒后在電風(fēng)扇下吹涼
，易發(fā)偏頭風(fēng)
；酒后當(dāng)風(fēng)臥，易生各種風(fēng)疾
；酒后在露天宿臥
，易得麻痹癥和腳氣病。
(9)忌酒后洗澡 酒后洗澡
，體內(nèi)儲(chǔ)備的葡萄糖消耗加快
，易使血糖下降，體溫急劇下降
，而酒精又能阻礙肝臟對(duì)葡萄糖儲(chǔ)存的恢復(fù)
，易使人休克，所以酒后不要馬上洗澡以防不測(cè)
。另?yè)?jù)報(bào)道
，酒后立即洗澡容易發(fā)生眼疾，甚至?xí)寡獕荷摺?br>
(10)忌酒后立即看電視 現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)
，酒中的甲醇
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