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      三款食譜能開(kāi)胃,推薦開(kāi)胃健脾食譜
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-03 05:43:54
        
      

        
      
           
      出現(xiàn)了消化不良的情況一定要引起重視的哦
      ，很多人都出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題
      ，什么樣的因素導(dǎo)致的呢
      ，很多的原因哦
      。比如說(shuō)飲食不當(dāng)啊或者是腸胃疾病
      ，那么如何健脾胃的呢
        ，下面的這些開(kāi)胃健脾的食譜是不錯(cuò)的選擇
      ，來(lái)看看具體的介紹吧
      。
      胡桃粥
      材料：粳米30克，核桃30克
      ，蓮子15克
      ，山藥15克，巴戟天10克
      ，鎖陽(yáng)10克
      。
      做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘?xún)魝溆?蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽(yáng)用紗布包好備用
      。在大砂鍋中加適量清水
      ，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可
      。
      功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)
      、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用
        。
      薏苡仁黨參粥
      材料：薏仁30克
        、黨參15克、粳米200克
        、冰糖適量
        。
      做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片
        ，粳米200克淘洗干凈
        。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開(kāi)后撇去浮沫
        ，再用小火慢慢熬30-40分鐘
      ，放冰糖調(diào)味。
      功效：益氣補(bǔ)血
      、祛濕健脾
      ，養(yǎng)肝益腎。
      板栗核桃粥
      材料：板栗
      、核桃仁各50克
      ，大米100克，鹽3克
      ，雞精1克
      。
      做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒
      ，大米淘洗干凈
      ，備用。鍋置火上
      ，注入適量清水
      ，用大火燒開(kāi)
      ，下入淘?xún)舻拇竺祝挠弥谢馃s10分鐘
      。取紫沙鍋
      ，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開(kāi)
      ，然后加入板栗、核桃仁
      ，再煲20分鐘
      ，調(diào)入鹽、雞精推勻即可
      。
      功效：對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血
      、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用
      。這樣的食譜可以有很好的緩解食欲不振的作用
      ，對(duì)于緩解腎虛啊或者是體質(zhì)虛弱的人群也有好處。
      開(kāi)胃健脾的一些食譜
      ，大家都學(xué)會(huì)了吧
      。其實(shí)經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開(kāi)胃助消化，而且還可以增強(qiáng)記憶力
      ，有助于營(yíng)養(yǎng)的攝入和吸收
      。同時(shí)也可以有緩解體質(zhì)虛弱的作用和效果的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜
      。
      暖胃健脾食譜
      冬天因?yàn)樘鞖夂?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，很多老胃病又犯了起?lái)。胃要靠養(yǎng)
      ，那么
      ，就要在日常中多吃些對(duì)胃好的食物。下面我就來(lái)教你幾道暖胃健脾食譜
      。
       暖胃健脾食譜 南瓜小米紅豆粥
       做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大
      、小米淘?xún)糁笾?沸時(shí)放入南瓜,至粥熟。
       粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤(rùn)五臟
      、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人
      。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆,能起到暖胃之效
      。
       枸杞玉米五彩羹
       做法:
       1
      、將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈
      。
       2
      、鍋中加入清水適量,下入玉米粒
      、甜豌豆煮熟。
       3
      、再放入燕麥片煮開(kāi),出鍋時(shí),放入菠蘿粒
      。
       拔絲地瓜
       主料:地瓜500克。
       調(diào)料:白糖150克
      、清水100克
      、香油30克、花生油1000克
      。
       做法:
       1
      、地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。
       2
      、勺內(nèi)加花生油燒至90℃時(shí),把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時(shí)撈出控油
      。
       3、勺刷凈加清水
      、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時(shí),倒入炸好的地瓜離勺
      、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
       4
      、倒入抹過(guò)香油的盤(pán)內(nèi),上桌的時(shí)候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙
      。
       土豆南瓜湯
       主料:土豆、南瓜
      。
       配料:杏脯
      、紅棗、枸杞
      、鹽
      、蘑菇精。
       做法:
       1
      、把土豆和南瓜切小塊,杏脯
      、紅棗切小粒,枸杞泡水。
       2
      、鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許
      。
       3、把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯
      、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可
      。
       胡蘿卜草菇雞肝粥
       材料:胡蘿卜、草菇
      、雞肝
      、粳米、香菜、味精
      、食鹽
      、胡椒粉、植物油
      、香油
      。
       做法:
       1、草菇
      、胡蘿卜洗凈切絲,雞肝洗凈切片,粳米淘洗干凈
      。
       2、燒熱油鍋,放入胡蘿卜
      、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開(kāi)
      。
       3、煮沸后用小火煮至米爛,加入香菜末
      、食鹽、味精
      、胡椒粉攪拌均勻,食用時(shí)淋上香油即可
      。
       黃豆燉豬蹄
       材料:黃豆、豬蹄
      、芹菜
      、生姜、蔥
      、料酒
      、胡椒粉、食用油
      、味精
      、食鹽。
       做法:
       1
      、豬蹄洗凈,剁成小塊;生姜洗凈切片;芹菜洗凈切段;蔥切段
      。
       2、往鍋內(nèi)加入適量清水,大火燒開(kāi)后,加入豬蹄與料酒,燙去豬蹄的血水,撈起待用
      。
       3
      、燒熱油鍋,放入豬蹄、姜片爆炒,盛入砂鍋內(nèi),加入黃豆和適量清水,用小火燉30分鐘,加入食鹽
      、味精
      、芹菜、蔥和胡椒粉即可
      。
       芒果炒鮮貝
       材料:芒果
      、鮮貝、紅椒、蘆筍
      、蔥
      、蒜頭、食鹽
      、食用油
      、白糖、淀粉
      。
       做法:
       1
      、芒果去皮去核,切成厚片;蘆筍洗凈切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。
       2
      、燒開(kāi)一鍋水,將蘆筍
        、紅椒、鮮貝燙熱,撈起瀝干水分待用
        。
       3
        、燒熱油鍋,爆香蒜頭、蔥段,加入適量清水及調(diào)味料,放入食材,輕輕攪拌,然后用濕淀粉勾芡即可
        。
       冰糖銀耳蓮子羹
       材料:干銀耳
        、蓮子各15克、赤小豆30克
        、冰糖適量
        。
       制法:干銀耳泡2小時(shí),去雜洗凈,撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗凈,備用
        。將蓮子
        、赤小豆放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸,改用文火煮1小時(shí),加入銀耳、冰糖,再煮15分鐘即可
        。
       此湯具清熱解毒
        、除煩止渴、養(yǎng)心安神
        、健脾之效,是一款非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生保健湯,但消化不良與大便燥結(jié)者不宜食用
      。
       食鹽養(yǎng)胃有奇效
       1、清理胃水
       早晨空腹時(shí),飲淡鹽湯1杯,不僅可清理胃火
      、清除口臭和口中苦淡無(wú)味的現(xiàn)象,還能增強(qiáng)消化功能
      、增進(jìn)食欲、清理腸部?jī)?nèi)熱
      。
       2
      、治肝順胃
       肝氣胃痛是胃病患者常見(jiàn)的病狀,可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克
      、小茴香16克,搗碎
      。加入粗鹽1碗(約400至500克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內(nèi),用毛巾包裹后趁熱熨貼胃部和背部,可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
       有助于健脾暖胃的食物 1
      、鰱魚(yú)
       用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療
      。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
       2
      、帶魚(yú)
       補(bǔ)五臟
      、祛風(fēng)、殺蟲(chóng),對(duì)脾胃虛弱
      、消化不良尤為適宜
      。
       3、胖頭魚(yú)
       暖胃
      、補(bǔ)虛
      、化痰、平喘的作用
      。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭,暖胃的同時(shí)還能起到治療耳鳴
      、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
       4、狗肉
       性溫味甘,具有安五臟
      、暖腎壯陽(yáng)之功效,善治脾胃虛寒之癥疾
        。在冬季里常吃狗肉,對(duì)于腳冷、腰痛
        、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
       5
        、羊肉
       性味甘溫,含豐富的脂肪
        、蛋白質(zhì)、碳水化合物
        、無(wú)機(jī)鹽和鈣
        、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛
        、開(kāi)胃健脾
        、御寒去濕之功效。
       6
        、蝦米
       非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用
        。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物
        、脂肪及鈣
        、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)
        、滋陰健胃
        、通暢血脈之功效。
       7、核桃
       它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化及高血壓之功效
        。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲之功效
        。這些都對(duì)提高身體健康,抵御寒冷大有益處。
       8
      、板栗
       栗子性味甘溫,入脾
      、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾
      、強(qiáng)筋活血等功效
      。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
       冬天暖胃的方法 一
      、吃飽了就不冷
       1.吃飽了就不冷了
      ，首先，冬天要吃飽著是必須的
      ，相信大家都有這樣的感覺(jué)
      ，冬天餓的時(shí)候，就會(huì)感覺(jué)特別冷
      ，一旦吃飯吃飽了就自然沒(méi)有那么冷了
      。
       2.愛(ài)美的MM們，冬天千萬(wàn)不要怕長(zhǎng)肉肉
      ，吃飽喝足
      ，不僅幸福，而且適當(dāng)?shù)闹具€可以保暖
      ，吃貨們可以行動(dòng)啦!
       二
      、吃對(duì)了更暖和
       1.除了吃飽，吃還有很多選擇性的
      。對(duì)于冬天
      ，大家都知道，冬天里
      ，北方特別愛(ài)吃餃子
      ，南方愛(ài)吃湯圓，這就是兩種特別防寒保暖的食物
      。
       2.補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力
      ，比如：含鈣的牛奶、豆制品
      、海帶
        、紫菜、蝦等：含鐵的蛋黃
        、豬肝
      、黃豆
      、芝麻、黑木耳和紅棗等
      。
       3.還要多吃一些性屬濕熱的食品
      ，以提高防寒能力，常見(jiàn)的有：牛
      、羊
      、雞肉、大蒜
      、生姜
      、山藥、桂圓等
      。
       4.同時(shí)還要注意維生素C的攝入量
      ，它能提高我們的免疫能力，因此要增加柑橘類(lèi)水果
      ，獼猴桃
      、芒果、卷心菜
      、花椰菜
      、菠菜的攝入量。
      開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
       開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
      開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
      ，有時(shí)候我們特別不想吃東西
      ，這說(shuō)明自己的胃口沒(méi)開(kāi)，但是不吃東西怎么能行
      ，這時(shí)候我們可以嘗試一些比較開(kāi)胃的菜肴
      ，這樣就可以打開(kāi)胃口再次可以品嘗美味了，下面我們來(lái)看看開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
      ！
      開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜1 1、南瓜-排毒護(hù)胃 
      因盛傳吃南瓜有減肥美容功效
      ，近年興起了一股南瓜熱
      。《本草綱目》載：“南瓜性溫
      ，味甘
      ，入脾、胃經(jīng)”
      ，能補(bǔ)中益氣
      、消炎殺菌、止痛
      。其所含的豐富果膠
      ，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)
      ，包括重金屬、鉛等
      ，起到排毒作用
      。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激
      ，減少潰瘍
      。可用南瓜煮粥或湯
      ，滋養(yǎng)腸胃
      。
       2、胡蘿卜-增強(qiáng)抵抗力 
      胡蘿卜性味甘平
      ，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中
      ，利脾膈，潤(rùn)腸胃
      ，安五臟
      ，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A
      ，能明目養(yǎng)神
      ，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病
      。胡蘿卜素屬脂溶性
      ，和肉一起燉最合適，味道也更好
      。
       3
      、甘藍(lán)-天然胃菜 
      甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒
      ，入胃
      、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一
      ，也被譽(yù)為天然“胃菜”
      。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍
      、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織
      ，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用
      ，還可混合蜂蜜食用
      ，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用
      。
      以上就是我們向大家介紹的養(yǎng)胃的家常菜都有什么了，南瓜胡蘿卜等都是生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的
      ，并且價(jià)格也比較便宜這些菜品的做法也非常多
      ，大家完全可以根據(jù)自己的.喜好烹飪。還有就是我們?cè)谄匠Ｒ惨B(yǎng)成定時(shí)吃飯的習(xí)慣
      ，當(dāng)然也不能吃得過(guò)飽
      。
      開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜2 一、桂花心粥 
      材料：粳米50克
      ，桂花心2克
      ，茯苓2克。
      做法：
      1
      、粳米淘?xún)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。桂花心、茯苓放入鍋?nèi)
      ，加清水適量
      ，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘
      ，濾渣
      ，留汁。
      2
      、粳米
      ，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水
      ，用武火燒沸后
      ，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可
      。
      功效：健脾胃
        ，止痛。適用于急性胃炎患者
        。
       二
        、紫菜南瓜湯 
      材料：老南瓜100克，紫菜10克
      ，蝦皮20克
      ，雞蛋1枚
      ，醬油
      、豬油、黃酒
      、醋
      、味精
      、香油各適量。
      做法：
      1
      、將紫菜水泡
      ，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
      ，蝦皮用黃酒浸泡
      ，南瓜去皮、瓤
      ，洗凈切塊
      ；再將鍋放火上，倒人豬油
      ，燒熱后
      ，放人醬油熗鍋。
      2
      、加入適量的清水
      ，投人蝦皮、南瓜塊
      ，煮約30分鐘
      ，再把紫菜投入，10分鐘后
      ，將攪好的蛋液倒人鍋中
      ，加入佐料調(diào)勻即成。
      功效：南瓜是健胃消食的高手
      ，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激
        ，適合患有胃病的人食用。而且
        ，南瓜所含成分還能幫助食物消化
        。
       三、山藥炒木耳 
      材料：山藥300克
        、黑木耳30克
        、紅椒1個(gè)、蒜2瓣
        、植物油2湯匙
        、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙
        。
      做法：
      1
        、紅椒洗凈切塊，木耳泡發(fā)去根撕小塊
        。山藥去皮切片
        ，用清水清洗幾遍
        ，鍋內(nèi)放油燒熱炒香蒜末。
      2
        、下山藥爆五分熟
        ，下紅椒一起炒至斷生。最后下木耳炒至成熟
        ，放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋
        。
      功效：山藥，中醫(yī)認(rèn)為其味甘
        、性平
      ，入肺、脾
      、腎經(jīng)
      ，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎
      、長(zhǎng)志安神的功效
      ，主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力
      、食欲不振等病癥
      。
       四、蘿卜羊肉湯 
      材料：羊腩肉750克
      ，白蘿卜500克
      ，香菜、鹽
      、雞精
      、料酒、蔥
      、姜
      、胡椒粉適量。
      做法：
      1
      、將羊肉洗凈
      ，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲
      。坐鍋點(diǎn)火倒入底油
      ，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水
        ，加鹽
      、雞精
      、料酒、胡椒粉調(diào)味。
      2
        、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜
        ，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后
        ，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
      功效：此湯補(bǔ)中益氣
        ，溫胃散寒
        。
       五、蓮藕山楂糕 
      材料：鮮蓮藕500克
        ，山楂糕150克
        ，桂花醬25克，白糖適量
        。
      做法：
      1
        、鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟
        ，撈出晾涼
        。
      2、山楂糕用刀壓成泥
      ，加桂花醬
      、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片
      ，裝盤(pán)即成
      。
      功效：有健脾開(kāi)胃、生津止渴
      、降壓降脂的功效
      ，適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎
      、高血壓
      、高脂血癥患者。
      

          
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