推薦開胃健脾的兩款養(yǎng)生食譜(調(diào)理脾胃的菜譜大全)

每個(gè)人的體質(zhì)不同，不同的人群選擇的一些養(yǎng)生的方式和方法不同，所以我們要針對不同的人群來選擇不同的食物進(jìn)行滋補(bǔ)。很多人都有食欲不振或者是不消化的情況，選擇一些開胃健脾的食譜是不錯(cuò)的選擇哦，來看看這些介紹吧。

紅參苓術(shù)燉牛腱

紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。

營養(yǎng)分析：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。這樣的食物相互搭配的話可以有補(bǔ)氣血的作用，對于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)消化，對于開胃健脾有一定的好處哦。

適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

扁豆苡米燉雞腳

雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

營養(yǎng)分析：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。這樣的食譜可以有很好的健脾胃的作用，對于促進(jìn)食欲緩解消化不良有幫助。

適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

開胃健脾的食譜大家都學(xué)會(huì)了吧，方法很簡單而且營養(yǎng)價(jià)值高，具有促進(jìn)代謝的作用，適合春夏季食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的開胃助消化的食譜類型哦，趕緊行動(dòng)起來吧。

調(diào)理脾胃的菜譜大全

1、八寶粥

蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

2、山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

3、參棗粥

黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。


調(diào)理脾胃虛弱的七大食譜

4、山藥薏苡仁粥

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

5、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

6、蓮子芡實(shí)粥

蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

7、蓮子豬肚湯

蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷（即胃痛）。

一起看看常見的健脾開胃食譜

我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢兜氖匙V是非常多的，當(dāng)然，不同的食譜保健功效和作用也是有著很大的區(qū)別的，那么哪些食譜可以幫助我們大家健脾開胃?相信我們大家也是比較關(guān)注這個(gè)問題的，接下來我們一起看看常見的健脾開胃食譜。

山藥炒木耳

材料：山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個(gè)、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。

做法：紅椒洗凈切塊，木耳泡發(fā)去根撕小塊。山藥去皮切片，用清水清洗幾遍，鍋內(nèi)放油燒熱炒香蒜末。下山藥爆五分熟，下紅椒一起炒至斷生。最后下木耳炒至成熟，放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋，相信我們許多的朋友們都吃過山藥炒木耳的，當(dāng)然，山藥炒木耳的味道非常不錯(cuò)，可以幫助我們大家增強(qiáng)食欲，起到不錯(cuò)的開胃作用的，并且還可以促進(jìn)脾胃的健康。

桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

做法：粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可，桂花心粥不僅非常的好吃，還可以幫助我們大家開胃促消化，并且對于幫助我們大家預(yù)防和緩解一些脾胃疾病也是很有幫助的，所以脾胃不好的朋友們是可以經(jīng)常食用一些桂花心粥的。

現(xiàn)在我們大家也了解了很多的具有健脾開胃功效的美味的食譜了，山藥炒木耳和桂花心粥等等這些美味的食譜都是具有非常不錯(cuò)的健脾開胃的功效的，所以尤其是我們脾胃不好的朋友們，適當(dāng)?shù)氖秤眠@些食譜是可以促進(jìn)脾胃的健康的。

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