運(yùn)動后不適宜吃的兩類食物

不少朋友都非常喜歡運(yùn)動，但是在運(yùn)動后對于自己的飲食，卻不是很關(guān)心，其實(shí)在運(yùn)動后，對于自己的飲食是需要極為注重的，因?yàn)樵谶\(yùn)動后很多食物是不可以吃的，接下來本文將介紹運(yùn)動后兩種不適宜吃的食物，希望能讓大家引起注意。

1.在運(yùn)動后不適宜吃魚

有關(guān)營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過大量運(yùn)動之后吃魚會導(dǎo)致人更容易疲勞。

魚肉是屬于高蛋白低脂肪的食物，對減脂、塑型的幫助都是很多的。很多人在健身后，喜歡美美地吃上一頓魚肉。以為這樣可以有效地補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力、減輕疲勞。然而，事實(shí)正好相反。營養(yǎng)學(xué)家研究確定，運(yùn)動后吃魚更容易疲勞?！绑w力勞動或大運(yùn)動量后，身體會覺得很疲憊，這是因?yàn)樯眢w產(chǎn)生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運(yùn)動后吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大置乳酸，會加重疲勞的程度?！边\(yùn)動過后可以食用牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

2.運(yùn)動后不宣吃雞、魚、蛋

很多喜歡鍛煉的人在體育鍛煉后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，選擇雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，是很多人都會做的，他們以為這樣可補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足身體需要。其實(shí)，此時食用這些食品不但不利于解除疲勞，相反，會對健康不利。

通常人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)人人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。

這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀朧中形成結(jié)石的可能。

因此，在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，這樣才可以保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，使運(yùn)動帶來的疲勞得到排除。

上述介紹的這兩種食物是不適合在運(yùn)動后使用的，因此喜歡運(yùn)動的朋友在經(jīng)過運(yùn)動后一定要注意了，要避免食用這兩類食物，應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜，多喝水，可以多攝入一些蛋白質(zhì)高的食物，來補(bǔ)充失去的營養(yǎng)。

運(yùn)動前后飲食需注意什么?為什么不應(yīng)在飯后立即進(jìn)行運(yùn)動?

運(yùn)動前后飲食注意事項(xiàng)：

1、運(yùn)動前低升糖指數(shù)輕食

許多人喜歡空腹運(yùn)動，其實(shí)挨餓運(yùn)動反而會加速消耗肌肉里的蛋白質(zhì)，因此建議在運(yùn)動前三十分鐘至一小時，來份低升糖指數(shù)輕食，避免血糖快速上升又可以提供運(yùn)動所需的能量。如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質(zhì)的低升糖指數(shù)的主食，搭配茶葉蛋、無糖豆?jié){等低脂又富含蛋白質(zhì)的輕食，吃五到六分飽即可。

2、運(yùn)動前可喝一杯無糖的咖啡

有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運(yùn)動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對于降低體脂肪也有幫助。

3、運(yùn)動后適量蛋白質(zhì)輕食

研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動后60分鐘內(nèi)補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)輕食，反而不會讓你變胖，還可以幫助修補(bǔ)肌肉組織，加速恢復(fù)體力，還能提升基礎(chǔ)代謝率幫助消耗熱量。

建議運(yùn)動后已回復(fù)正常心跳時，選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧面包或一份水果，吃五到六分飽即可。

4、運(yùn)動后吃少量的高纖食品

運(yùn)動后的1小時內(nèi)，可以適量飲用開水，補(bǔ)充過度流失的水分，也能減少饑餓感。待運(yùn)動過后1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪。建議可以補(bǔ)充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。

5、運(yùn)動后不要喝含咖啡因的飲料

運(yùn)動后要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔?，會讓體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。

6、運(yùn)動后一小時再進(jìn)食

運(yùn)動過后大約一小時后在吃東西，運(yùn)動后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物，而且同時可以補(bǔ)充水份，若是在運(yùn)動后兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個水果（蘋果、橘子等等），兩個水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個水果加一個優(yōu)格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。

飯后不宜馬上運(yùn)動：

1、影響減肥效果

吃完飯人體內(nèi)的副交感神經(jīng)會受到抑制。這時運(yùn)動不但會影響到身體的消化系統(tǒng)，還會嚴(yán)重影響到減肥效果。

2、腸胃刺激導(dǎo)致不良反應(yīng)

剛吃完飯，腸胃中的食物會隨著運(yùn)動上下左右的震動，這樣對腸胃會造成機(jī)械性刺激，導(dǎo)致胃痙攣，引發(fā)嘔吐等不良反應(yīng)。

3、影響人體正常的消化功能

運(yùn)動減肥需要大量血液來傳遞氧氣，而吃完飯人體會將大量血液集中在腸胃，盡快消化剛剛吃下的食物。這樣就會造成本應(yīng)集中在腸胃的血液分散到身體各部位，會造成腸胃供血不足，降低消化功能，造成消化吸收功能性紊亂。

擴(kuò)展資料

飯后多久適合運(yùn)動：

（1）、輕度運(yùn)動在飯后半小時進(jìn)行最合理。例如走路、廣場舞等。

（2）、中度運(yùn)動應(yīng)該安排在飯后一小時進(jìn)行。例如慢跑、減肥操等。

（3）、高強(qiáng)度運(yùn)動可在正餐后兩小時進(jìn)行。例如籃球賽、足球賽等。

（4）、專家建議，減肥，最好選在晚上鍛煉。晚上是脂肪合成的關(guān)鍵時段，此時葡萄糖和氨基酸等容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪蓄積。

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健身后的飲食搭配和禁忌食物有哪些？

現(xiàn)在人們的健康意識越來越好了，都會有意識進(jìn)行健身來鍛煉自己，但是在健身之后能吃什么?以下是我跟大家分享了健身后的飲食搭配和禁忌食物，一起來了解吧，很不錯的哦!

健身后的飲食搭配

愛打球多喝湯

乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球能夠鍛煉人的反應(yīng)速度和靈活性，除了正常飲食，可以多喝一些湯，其中豐富的鈣質(zhì)和一些氨基酸更有助于鍛煉。由于這些運(yùn)動使人的視力活動緊張，還應(yīng)給予充足的維生素A或胡蘿卜素，必要時可以服用適量魚肝油。

學(xué)跳舞常吃米飯

對于想保持體形的人來說，體操、舞蹈應(yīng)該是首選的運(yùn)動專案，但這種運(yùn)動并不會消耗大量的脂肪。因此，在飲食上，對熱量和脂肪的攝入應(yīng)該低一些，主要用碳水化合物來提供能量。米飯就是一種補(bǔ)充碳水化合物的最佳食物，能使你在運(yùn)動時精力更加充沛。

練力量多補(bǔ)蛋白質(zhì)

為了練就一身結(jié)實(shí)的肌肉，有些人常常進(jìn)行啞鈴、杠鈴等力量訓(xùn)練。這類鍛煉運(yùn)動量大、負(fù)荷重，需要較多的蛋白質(zhì)，為了保證充足的能量，每公斤體重應(yīng)攝入1至1.5克的蛋白質(zhì)。建議可以多吃牛肉、蹄筋、魚肚、里脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物，因?yàn)樗鼈兡軌蚋玫貛椭∪饨M織生長。

健身后的飲食禁忌

過咸小吃

薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對細(xì)胞活動有重要作用，比鹽里的鈉重要。因?yàn)檫\(yùn)動流汗，身體已經(jīng)了大量電解質(zhì)，因此不宜因?yàn)槌韵潞}過多的食品而消耗太多鉀元素。

汽水和果汁

健身常識運(yùn)動后定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運(yùn)動后喝含糖飲料會起反效果，因?yàn)榻档托玛惔x，從而阻礙減肥。喝運(yùn)能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補(bǔ)充流失的電解質(zhì)即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補(bǔ)充鉀元素。

生冷蔬菜

在健身過后，未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運(yùn)動后吃，因?yàn)檫@些食品不足以補(bǔ)充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以新增酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉，但不可用奶油。

以上我分享了健身后的飲食搭配和禁忌食物，一定要記住哦

運(yùn)動之后不宜立即吃哪些食物

許多人認(rèn)為在鍛煉后體力消耗過大，常常喜歡選擇雞、鴨、魚、肉大吃一頓，以此進(jìn)補(bǔ)，恢復(fù)體力。然而，正好相反，有些人非但沒有收到消除疲勞的效果，反而感覺肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏加重。
體力勞動或大運(yùn)動量后，身體會覺得很疲憊、酸痛，這是因?yàn)樯眢w產(chǎn)生了大量乳酸。在肌肉酸痛的情況下，體內(nèi)的酸性本來就大，如果繼續(xù)食用酸性食物比如含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪的魚類、肉類、蛋類、海產(chǎn)類、糧食類、糖類、花生、啤酒等食物，就會增加血液酸化，減緩酸性代謝產(chǎn)物的分解，從而加重疲勞的程度。 　其實(shí)，這時應(yīng)該食用堿性食物，比如豆類及豆制品；菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類；牛奶及奶制品類等。這些物質(zhì)在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化，加快疲勞的消除，保持人體健康。
PS:運(yùn)動剛結(jié)束時，可以先喝一點(diǎn)含電解質(zhì)的飲料，在運(yùn)動后半小時以上再進(jìn)餐，有利于緩解機(jī)體的不適應(yīng)，加快其恢復(fù)進(jìn)程。應(yīng)多吃些富含堿性的食物，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動帶來的疲勞。
但是青少年人群在運(yùn)動后，身體的生長發(fā)育需要足夠的蛋白質(zhì)和糖類食物補(bǔ)充，另外有些運(yùn)動素質(zhì)的提高，比如力量、速度、爆發(fā)力、耐力素質(zhì)等，也需要酸性食物。對于這些人，運(yùn)動后不是不能吃雞、鴨、魚、肉等酸性食物，而是要少吃，多吃堿性食物。

補(bǔ)充堿性食物

劇烈運(yùn)動之后，常有皮膚失去光澤、肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛和精神疲乏，這是因?yàn)轶w內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。此時如果單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。這時，需要食用蔬菜、甘薯、柑橘、蘋果之類的水果。由于它們的堿性作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。所以，在運(yùn)動后，應(yīng)多吃些堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，才能保證身體的需要，盡快恢復(fù)肌膚的平衡和健康

運(yùn)動后不宜吃的食物是什么

人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

所以，人在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動帶來的疲勞。

生命在于運(yùn)動。運(yùn)動之于我們的健康是有非常多的好處的，養(yǎng)生學(xué)里也特別提倡大家多做運(yùn)動。但是，我們卻發(fā)現(xiàn)很多人在運(yùn)動后有很多不利于健康的行為，這樣可真是前功盡棄了。下面一起來了解下運(yùn)動后不宜立即做的行為有哪些，然后盡量改正吧。

不要蹲坐休息

蹲坐休息是非常普遍的做法，這是運(yùn)動后不宜立即做的行為。運(yùn)動結(jié)束后感覺累了，很多人就蹲下或坐下認(rèn)為能省力和休息，其實(shí)，這是一個錯誤的做法。健身運(yùn)動后若立即蹲坐下來休息，會阻礙下肢血液回流，影響血液循環(huán)，加深肌體疲勞。嚴(yán)重時會產(chǎn)生重力性休克。

因此，每次運(yùn)動結(jié)束后應(yīng)調(diào)整呼吸節(jié)奏，進(jìn)行一些低熱量的活動，例如慢步走走，做做幾節(jié)放松體操，或者簡單深呼吸，促使四肢血液回流心臟，以利于還清“氧債”，加快恢復(fù)體能、消除疲勞。實(shí)在體力不支時也可讓同伴攙著走走。

不要貪吃冷飲

運(yùn)動后往往使人大汗淋漓，尤其是在夏天，隨著大量水分的消耗，運(yùn)動過后總會有口干舌燥、急需喝水的感覺，以年輕人為主，大多喜歡買一些冷飲解暑解渴。保健專家告訴我們，此時人體消化系統(tǒng)仍處在抑制狀態(tài)，消化功能低下。若圖一時涼快和解渴而貪吃大量冷飲，極易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉，并誘發(fā)腸胃道疾病。所以吃冷飲也是運(yùn)動后不宜立即做的行為。此時適宜補(bǔ)充少量的白開水或鹽水。

不要立即吃飯

運(yùn)動后不宜立即做的行為還有吃飯，特別是激烈運(yùn)動時，運(yùn)動神經(jīng)中樞處于高度興奮狀態(tài)。在它的影響下，管理內(nèi)臟器官活動的副交感神經(jīng)系統(tǒng)則加強(qiáng)了對消化系統(tǒng)活動的抑制。同時，在運(yùn)動時，全身血液亦進(jìn)行重新分配，而且比較集中地供應(yīng)了運(yùn)動器官的需要，而腹腔內(nèi)各器官的供應(yīng)相對減少。上述因素使得胃腸道的蠕動減弱，各種消化腺的分泌大大減少。它需在運(yùn)動結(jié)束20-30分鐘后才能恢復(fù)。如果急忙吃飯，就會增加消化器官的負(fù)擔(dān)，引起功能紊亂，甚至造成多種疾病。

運(yùn)動后不能吃什么食物？

運(yùn)動后經(jīng)常會感到疲憊饑渴，很想吃點(diǎn)東西緩和一下，但是運(yùn)動后吃東西也是有講究的，那么，具體有哪些食物是運(yùn)動后不宜攝入的呢？運(yùn)動后不宜吃什么？

1、糖果

?？吹揭粋€運(yùn)動會經(jīng)常準(zhǔn)備許多的.糖果，以防運(yùn)動員運(yùn)動量消耗得快，糖分分解利用得快，身體來不及補(bǔ)充，身體容易出現(xiàn)休克、暈眩的現(xiàn)象，可以快速吃糖來補(bǔ)給，卻不知道運(yùn)動后吃糖果這種甜食會使體內(nèi)的維生素B1大量消耗，人就會感覺到倦怠和食欲不振。

2、花生

花生是淀粉和脂肪含量特別高的一種食物，在人們心目中絕對是補(bǔ)充能量和維持身體體力的最佳選擇，不過正由于其高含量的脂肪在分解的過程中會產(chǎn)生脂肪酸等多種有機(jī)酸，一樣增加了體內(nèi)酸濃度，加重酸分解的工作。

3、雞蛋

雞蛋是富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食物，不過在運(yùn)動后就不宜多吃，因?yàn)殡u蛋的蛋黃部分的高膽固醇在腸胃中是比較難消化的，本來運(yùn)動后能量就消耗的多，還消化雞蛋這類食物，不僅體力難以恢復(fù)，而且分解后的酸性成分繼續(xù)破壞著內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡。

4、魚

動營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過大量運(yùn)動之后吃魚會使人更加疲勞。這是因?yàn)轶w力勞動或大運(yùn)動量后，身體會覺得很疲憊，這是由于身體產(chǎn)生了大量乳酸造成的。魚肉是酸性食物，運(yùn)動后吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大量乳酸，會加重疲勞的程度。

5、雞鴨肉

許多人覺得大量鍛煉，消耗體力之后，需要多吃肉類來補(bǔ)充能量，快速恢復(fù)體力。而事實(shí)上吃雞鴨肉并不能消除疲勞，反而會加重肌肉的酸痛，以及精神更加疲憊。

6、啤酒

眾所周知，啤酒是由碳酸成分提煉而成的，運(yùn)動后體內(nèi)已經(jīng)產(chǎn)生大量的乳酸，如果這時候還喝啤酒，攝入碳酸，為乳酸的產(chǎn)生在補(bǔ)充其作用成分，只會使得血液酸化，緩解酸性代謝物的分解，破壞了內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡，疲勞感難以消除。

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