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    夏季養(yǎng)胃推薦多吃這四種食物(美食小知識(shí)
    ,夏天吃什么最養(yǎng)胃?)

    祝由網(wǎng) 2023-07-06 11:09:12

    夏季天氣炎熱

    ,為了降溫和排汗
    ,很多人都習(xí)慣上多吃一些生冷的食物,也正是因?yàn)檫@樣一冷一熱的交替
    ,會(huì)很容易出現(xiàn)胃腸方面的問(wèn)題,那么在夏季飲食上我們需要怎樣健康飲食呢?下面小編就為大家介紹五種夏季養(yǎng)胃的食物

    夏季養(yǎng)胃的四種食物

    1

    、紅薯可養(yǎng)胃去積食

    紅薯中含有豐富的膳食纖維,它具有消食化積

    ,增加食欲的作用
    ,不過(guò)紅薯具有促進(jìn)胃酸分泌的作用。因此平時(shí)有反酸
    、燒心的人不宜吃
    。另外,最好不要吃路邊賣(mài)的烤紅薯
    ,因?yàn)檫@些紅薯都是較易糊
    ,并且衛(wèi)生方面也沒(méi)有很好的保證。

    2

    、菠菜益腸胃助蠕動(dòng)

    菠菜屬于涼性食物

    ,具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝的作用,特別是通便效果非常好
    。專(zhuān)家表示
    ,常吃菠菜可以起到促進(jìn)胃和胰腺分泌,增加食欲的作用
    。并且菠菜中豐富的纖維素還可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
    。不過(guò),因?yàn)椴げ酥械牟菟岷亢芨?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,它?huì)阻礙身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收情況
    ,因此并不建議大家將豆腐和紫菜同吃。

    3

    、甘藍(lán)保持胃部細(xì)胞活躍旺盛

    甘藍(lán)是公認(rèn)的開(kāi)胃菜

    ,這主要是因其成分內(nèi)的維生素K1及維生素U,不僅可以抵抗胃部潰瘍的情況
    ,還可以幫助修復(fù)胃部黏膜
    ,并可以幫助維持胃部細(xì)胞的活躍程度,幫助降低病變的幾率。

    4

    、圓白菜保護(hù)胃黏膜

    圓白菜具有促進(jìn)胃液分泌

    ,保護(hù)胃黏膜的公交,特別是胃腸不好
    ,如患有胃潰瘍
    、十二指腸潰瘍的人,可以喝圓白菜汁
    ,對(duì)促進(jìn)胃腸潰瘍方面效果很好

    上文中小編為大家詳細(xì)介紹了四種夏季對(duì)養(yǎng)胃、護(hù)胃方面效果非常好的食物

    ,建議大家根據(jù)自己的情況適量的食用
    。最后,介紹大家除了飲食上需要注意外
    ,平時(shí)可以注意腹部的按摩情況
    ,健康的飲水,并且保證飲食規(guī)律
    ,那么在胃腸養(yǎng)護(hù)方面效果是非常好的

    美食小知識(shí)
    ,夏天吃什么最養(yǎng)胃?

    夏季全國(guó)氣溫普遍偏高

    ,氣候濕熱,容易影響人體排毒
    ,進(jìn)而造成肝火過(guò)旺的問(wèn)題
    。同時(shí)夏季的炎炎高溫也總是讓人無(wú)精打采,提不起胃口
    ,這對(duì)我們的胃來(lái)說(shuō)是很不健康的
    。那么,從養(yǎng)生的角度出發(fā)
    ,夏天吃哪些食物比較養(yǎng)胃呢
    ?01、清炒苦瓜苦瓜是一種個(gè)人喜好兩極分化的食物
    。喜歡它的人對(duì)它趨之若鶩
    ,什么苦瓜排骨湯、苦瓜炒肉
    、釀苦瓜等等盡收囊中
    ,但對(duì)于不喜歡苦瓜味道的人來(lái)說(shuō)卻唯恐避之而不及。但不管喜歡與否
    ,我們不能否認(rèn)的一點(diǎn)是
    ,苦瓜味道雖苦
    ,它卻是清熱降火的好食物。而夏季正是非常適合食用苦瓜的季節(jié)
    ,即便只是最簡(jiǎn)單的清炒苦瓜也能起到消暑解毒的功效
    。苦瓜并不存在養(yǎng)胃?jìng)敢徽f(shuō)
    ,但對(duì)于胃功能不太好的人來(lái)說(shuō)
    ,還是不建議食用太多。

    02

    、銀耳蓮子湯眾所周知,銀耳蓮子湯是一道非常美容養(yǎng)顏的湯料
    。夏季氣溫高
    ,出汗多,人體水分蒸發(fā)快
    ,很容易就使肌膚產(chǎn)生缺水狀態(tài)
    ,這時(shí)候就非常適合喝湯滋補(bǔ)了。銀耳蓮子湯清淡又甘甜的味道非常適合夏季飲用
    ,尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)后
    ,放上幾粒枸杞,更能增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,同時(shí)色澤鮮亮
    ,使人看上去就非常有食欲。銀耳蓮子湯也非常適合夏季暴飲暴食后的清淡解膩
    ,減輕胃的負(fù)擔(dān)
    ,從而起到養(yǎng)胃的作用。

    03

    、綠豆湯夏天必不可少的一道美食就是綠豆湯了
    。和苦瓜一樣,綠豆湯也具有非常好的清熱解毒的功效
    ,同時(shí)它還能利尿
    ,有助于我們將人體內(nèi)的毒素等排出體外。綠豆本身也不是難于消化的食物
    ,燉煮軟爛的綠豆湯并不會(huì)加重胃的消化負(fù)擔(dān)
    ,反而能起到養(yǎng)胃的作用。也非常適合夏季想要養(yǎng)胃的人群食用


    以上便是幾種適合在夏季食用的美食啦~大家可以根據(jù)自己的身體情況選擇合適的食補(bǔ)方法~

    胃疼 夏天吃什么食物最養(yǎng)胃?

    *…*養(yǎng)胃秘訣一

    、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐
    ,飯只吃七份飽
    。早上要吃好,中午要吃飽
    ,晚上要吃少
    。忌暴飲暴食。二
    、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐
    ,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣
    、油炸
    、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸
    、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物
    ,不飲酒,少飲濃茶
    、咖啡等
    。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等
    。三
    、積極食療和按摩保健:羊肉
    、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥
    ;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃
    ;另外枸杞
    、銀耳、紅棗
    、核桃都可以零食或入菜
    。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈
    。完畢搓熱雙手按摩小腹
    。^_^ 養(yǎng)胃食物1、小米:暖胃
    ,安神 2
    、南瓜:南瓜性溫,味甘
    。解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
    ,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)
    ,如重金屬中的鉛
    、汞和放射性元素
    ,起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜
    ,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
    ,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合
    ,適宜于胃病患者
    。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化
    。消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
    ,有防癌功效,并能幫助肝
    、腎功能的恢復(fù)
    ,增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力
    。 3、菠菜
    、胡蘿卜
    、洋蔥、大蒜養(yǎng)胃食譜■紫菜南瓜湯:老南瓜100克
    ,紫菜10克
    ,蝦皮20克,雞蛋1枚
    ,醬油
    、豬油、黃酒
    、醋
    、味精、香油各適量
    。做法:先將紫菜水泡
    ,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
    ,蝦皮用黃酒浸泡
    ,南瓜去皮、瓤
    ,洗凈切塊
    ;再將鍋放火上,倒人豬油
    ,燒熱后
    ,放人醬油熗鍋
    ,加適量的清水,投人蝦皮
    、南瓜塊
    ,煮約30分鐘,再把紫菜投入
    ,10分鐘后
    ,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成
    。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效
    。注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食■木瓜鯇魚(yú)尾湯用料:番木瓜1個(gè)
    ,鯇魚(yú)尾100克
    。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻
    ,加木瓜及生姜片少許
    ,放適量水,共煮1小時(shí)左右
    。功用:滋養(yǎng)
    、消食。對(duì)食積不化
    、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效
    。■參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克
    ,母雞1只(約750克)
    ,黃芪、黨參
    、大棗各10克
    ,姜片、蔥結(jié)
    、紹酒
    、清湯、淀粉各適量
    。制法:將猴頭菌洗凈去蒂
    ,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味
    ,再切成2毫米厚片待用
    。把母雞去頭腳,剁方塊
    ,放入燉盅內(nèi)
    ,加入姜片
    、蔥結(jié)、紹酒
    、清湯
    ,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參
    、大棗
    ,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止
    ,調(diào)味即成
    。功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。健脾養(yǎng)胃的食物
    ,如山藥
    、蓮子、大豆
    、谷物
    、扁豆、薏苡仁
    、山楂
    、香蕉、大棗
    、板栗及豬瘦肉、牛肉
    、雞肉
    、牛奶、豆制品等
    。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參
    、茯苓、黃芪
    、白術(shù)
    、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳
    。如何護(hù)胃呢
    ?這就要重“五養(yǎng)”保暖護(hù)養(yǎng)-天涼之后,晝夜溫差變化大
    ,患有慢性胃炎的人
    ,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服
    ,夜晚睡覺(jué)蓋好被褥
    ,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊?div id="d48novz" class="flower left">
    。伙嬍痴{(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫
    、軟
    、淡、素
    、鮮為宜
    ,做到定時(shí)定量,少食多餐
    ,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和
    ,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴
    ,不吃過(guò)冷
    、過(guò)燙、過(guò)硬
    、過(guò)辣
    、過(guò)粘的食物,更忌暴飲暴食
    ,戒煙禁酒
    。另外,服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法
    ,最好飯后服用
    ,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化;平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展
    ,與人的情緒
    、心態(tài)密切相關(guān)。因此
    ,要講究心理衛(wèi)生
    ,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張
    、焦慮
    、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)
    ,注意勞逸結(jié)合
    ,防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù);運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征
    ,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉
    ,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康
    。下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑: 清燉鯽魚(yú)原料:鯽魚(yú)1條
    ,橘皮10克,生姜50克
    ,胡椒2克
    ,吳茱萸2克,黃酒50克
    ,鹽
    、蔥、味精適量
    。制法:將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟
    ,生姜切片后放魚(yú)上幾片,其余和橘皮
    、胡椒
    、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi),加入黃酒
    、鹽
    、蔥、和水15毫升
    ,隔水清蒸半小時(shí)
    ,取出藥包加入味精即可。服法:佐餐食用
    。功效:溫胃止痛
    ,克輔治虛寒胃痛,對(duì)清水腹瀉
    ,腹痛也有效
    。砂仁肚條原料:砂仁10克,豬肚1000克
    ,花椒、胡椒
    、蔥白
    、生姜適量。制法:按燒菜的一般方法制作
    。服法:佐餐食用
    。功效:溫中化濕,行氣止痛
    。主治胃脘冷痛
    ,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等
    。干姜粥原料:干姜3克
    ,高良姜3克,粳米60克
    。制法:先煎干姜
    、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥
    。服法:早晚各1劑
    。功效:溫中和胃,祛寒止痛
    。主治脾胃虛寒
    ,脘腹冷痛,嘔吐呃逆
    ,泛吐清水
    ,腸鳴腹瀉。

    夏季吃什么食物比較養(yǎng)胃?

    夏季飲食以清淡

    、苦寒
    、富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳
    ,避免用粘膩礙胃難以消化的食物
    ,勿過(guò)飽過(guò)饑;重視健脾養(yǎng)胃
    ,促進(jìn)消化吸收功能
    。* 夏天氣溫高,出汗多
    ,飲水多
    ,胃酸被沖淡,消化液分泌相對(duì)減少
    ,消化功能減弱致使食欲不振
    ,再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功 能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中毒
    ,因此
    ,夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的
    。* 要適當(dāng)多吃一些苦味的食物
    ,如苦瓜等。夏季酷暑炎熱
    、高溫濕重
    ,吃苦味食物
    ,就能清泄暑熱,以燥其濕
    ,便可以健脾
    ,增進(jìn)食欲。味酸 的食物能收能澀
    ,夏季汗多易傷陰
    ,食酸能斂汗,能止泄瀉
    。如番茄具有生津止渴
    、健胃消食、涼血平肝
    、清熱解毒
    、降低血壓之功。 * 夏季食欲減退
    ,脾胃功能較為遲鈍
    ,此時(shí)食用清淡之品,這有助于開(kāi)胃增食
    ,健脾助運(yùn)
    。如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物,則致呆胃?jìng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,影響營(yíng)養(yǎng) 消化吸收
    ,有損健康。因此
    ,夏季飲食宜注重選擇綠豆
    、白扁豆、西瓜
    、荔枝
    、蓮子、蠶蟲(chóng)
    、蕎麥
    、大棗、豬肚
    、豬肉
    、牛肉、牛肚
    、雞肉、鴿肉
    、 鵪鶉肉
    、鯽魚(yú)、烏龜、甲魚(yú)
    、蜂乳
    、蜂蜜、鴨肉
    、牛乳
    、鵝肉、豆?jié){
    、甘蔗
    、梨等。* 夏季暑熱
    ,腸胃功能受其影響而減弱
    ,因此在飲食方面,就要調(diào)配好
    ,有助于脾胃功能的增強(qiáng)
    。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃,一個(gè)星期應(yīng)吃3 餐粗糧
    ,稀與干要適當(dāng)安排
    。夏季以二稀一干為宜,早上吃面食
    、豆?jié){
    ,中餐吃干飯,晚上吃粥
    。葷食與蔬菜配制合理
    ,夏天應(yīng)以青菜、瓜類(lèi)
    、豆類(lèi) 等蔬菜為主
    ,輔以葷食。肉類(lèi)以豬瘦肉
    、牛肉
    、鴨肉及魚(yú)蝦類(lèi)為好。老人以魚(yú)類(lèi)為主
    ,輔以豬瘦肉
    、牛肉、鴨肉

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