胃炎是我們現(xiàn)在生活中很多人都患有的一種疾病,一旦出現(xiàn)胃炎的話對于健康是有很大威脅的
,平時的飲食上一定要因為重視,很多食物是不可以吃的
,要多吃一些有助養(yǎng)胃的食物,那么胃炎患者吃什么食物好呢?本文將為此做出介紹
。
1、秋葵

秋葵粘滑
、富含果膠,可以保護自己的胃黏膜
,經(jīng)常吃秋葵對于胃炎病人來說,有一定的輔助緩解作用
。但是對于脾胃虛寒,經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人來說
,是不太適合長期吃這種食物的
,因為秋葵是屬于偏寒涼的。
2
、仙人掌
仙人掌性寒,味苦
,含有三萜、蘋果酸
、琥珀酸、碳酸鉀等成分
,具有行氣活血
、滋補健胃
、清熱解毒的功效
,和豬肚一起燉
,對于胃炎有很好的緩解作用
。
3
、五味子
五味子有固澀收斂
、益氣生津的功效,對于胃陰不足型的胃炎患者有較好療效
。取五味子研末沖服,每次3克
,20天為一療程
,可以治療胃炎。但是對于肝胃氣滯型
、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適
。
4
、豬肚
豬肚是豬的胃
,性味甘溫
、色白
,其組織以平滑肌和漿膜為主
。自古,豬肚就是食療養(yǎng)生最常利用的補養(yǎng)脾胃之要品
,對虛勞瘦弱
、消化功能弱、頻尿等癥都能改善
。何首烏茴香豬肚湯可以治療慢性胃炎
、胃潰瘍
、胃神經(jīng)官能癥
。
5
、胡蘿卜
胡蘿卜性溫,歷來就有“小人參”之稱
,《本草綱目》記載可調(diào)補中焦
、和腸胃
、安五臟
,現(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)它能提供抵抗心臟病
、高血壓、動脈硬化的營養(yǎng)成分
,還可以幫助肝臟代謝酒精。
6
、白蘿卜
白蘿卜富含鈣質(zhì)及磷、鉀
、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯
。此外,白蘿卜含有很多消化酵素淀粉
,能防止胃酸過多,對促進消化機能作用很大
,適合胃炎患者食用。但是由于白蘿卜是屬于涼性的
,如果是慢性胃炎,胃潰瘍患者是不能吃太多
。
胃炎是需要自己平時注重保養(yǎng)的
,在自己的生活中一定要注意飲食的合理安排
,多吃一些有助健胃養(yǎng)胃的食物
,上述介紹的這些食物可以供大家參考
,根據(jù)自己的實際情況來選擇合理食物,此外
,胃炎病人要注意避免食用辛辣刺激的食物。
得了胃炎吃什么養(yǎng)胃有哪些食譜推薦
現(xiàn)代白領
,患有各種胃病的人實在不在少數(shù)
,那么患有胃炎該吃什么食物進行養(yǎng)胃呢?以下是由我整理關于得了胃炎吃什么養(yǎng)胃的內(nèi)容
,希望大家喜歡!
得了胃炎吃什么養(yǎng)胃
1
、高麗菜
高麗菜富含纖維
、礦物質(zhì)
、維他命C,高麗菜當中的維生素K1和維生素U
,含有抗?jié)円蜃?div id="jfovm50" class="index-wrap">,可修復受傷組織
,可保護胃腸黏膜
,經(jīng)常食用可減少胃部不適。
2
、南瓜
南瓜又叫金瓜,含大量果膠
,可保護胃壁,減少胃潰瘍癥狀
。
3、木瓜
木瓜含木瓜酵素
,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可幫助消化
,緩解胃炎,木瓜是健脾胃好食物
。
4
、山藥
、秋葵
山藥、秋葵切開后的黏稠汁液
,有保護胃壁功效,是健胃潤腸食材
。
胃病可以吃什么水果
火龍果
火龍果是一種熱帶水果
,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素
,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營養(yǎng)豐富
,功能獨特,對人體大有裨益
,因此又被譽為長壽果
。火龍果中花青素含量很高
,該物質(zhì)具有抗氧化
、抗衰老作用
,又因其含有豐富的維生素C,可以消除氧自由基
,常吃具有美白皮膚的作用,對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果
。
火龍果中富含植物性白蛋白
,這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結合
,從而起到解毒的作用。另外
,白蛋白對胃黏膜還有保護作用,因此它是胃病患者的不錯選擇
。
蘋果
?一天一個蘋果?是人們熟知的健康口號。的確
,蘋果含有豐富的糖類、有機酸
、纖維素、維生素
、礦物質(zhì)
、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)
,被科學家稱為?全方位的健康水果?。蘋果性味甘涼
,具有生津
、潤肺、健脾
、益胃
、養(yǎng)心等功效
。特別值得一提的是
,蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用
。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃
,增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質(zhì)可以保護胃黏膜
,滋養(yǎng)胃細胞。蘋果也是養(yǎng)胃的
,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波爐里稍微加一點點微熱
,這樣不刺激胃
。
養(yǎng)胃食譜大全
1、黃連溫膽湯
取米仁30克
,石菖蒲10克
,半夏10克
,積殼10克
,膽星10克
,茯苓10克
,佩蘭10克,黃芩10克
,黃連6克。將上述藥材放入鍋中
,加入清水
,以常規(guī)方法煎煮成湯
,濾出服用
。每日1付
。
2、柴胡疏肝散
取柴胡10克
,玄胡10克
,木香10克,香附10克
,郁金10克,白芍10克
,川芎10克,積殼10克
,陳皮6克,甘草6克
。將上述藥材放入鍋中
,加入清水
,以常規(guī)方法煎煮成湯
,濾出服用
。每日1付。
3
、人參蓮子湯
白人參10克
,冰糖30克
,蓮子10枚
。將白人參
、蓮子(去心)放碗內(nèi)加水適量泡發(fā)。加入冰糖
。將碗置蒸鍋內(nèi),隔水蒸1小時即成
。飲湯
,吃蓮子肉
。人參可連續(xù)使用3次,次日再加蓮子
、冰糖和水
,如上法蒸服,第3次可連人參一并服用
。補脾益氣,健胃
,止瀉。適用于慢性胃炎之脾胃虛弱型
。癥見胃脘痞悶,少氣懶言
,倦怠乏力
,納少便溏
,神疲等
。三藥共用,既可以補脾胃之虛弱
,又祛其邪氣
,效果較好
。
4
、仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克
,豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)
,入鍋加適量水,以文火燉至熱爛
,飲湯
,食豬肚
。行氣活血
,健脾益胃
。適用于氣滯血瘀
,胃痛年久不愈等癥。
5
、桂皮山楂湯
桂皮6克,山楂肉10克
,紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘
,后入桂皮,待山楂肉將熟熄火
,濾汁入紅糖,調(diào)勻即可
,趁熱飲服
。溫胃消食止痛
。適用于胃脘痛癥。
6
、南瓜山藥牛肉粥
大米150g、牛肉100g
、山藥1截
、南瓜100g
、小蔥1棵
、姜1小塊
、料酒5ml、淀粉1g
、植物油少許
。
大米淘洗洗凈
,用清水浸泡半個小時
,撈出瀝去水分備用
。鍋中注入足量清水
,燒開后放入大米,大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘
,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
山藥去皮切小丁
,南瓜去皮切小丁
,姜切絲
,小蔥切碎。牛肉剁成細末
,用姜絲、淀粉
、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。米粥熬煮至米粒開花時
,加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘
。放入腌好牛肉末攪拌均勻
,再次煮滾轉小火繼續(xù)煮2分鐘,最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可
。
7
、包心菜粥
包心菜500克,粳米50克
。先將包心菜水煮半小時,撈出菜后
,入粳米煮粥
。溫熱服,每日服2次
。功效緩急止痛
。適用于胃部急痛
。
8
、南瓜胡蘿卜小米粥
小米、南瓜
、胡蘿卜
。
將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈
,放入鍋中加水煮沸后轉小火
。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
9
、玉竹粥
鮮玉竹30~60克,粳米60克
,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈
,除去根須、切碎
,加水1000毫升
,煎取濃汁約500毫升
,再加粳米煮為稀粥
,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服
。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱
、容易餓的胃炎患者
。酸水
、脘悶腹脹等癥
。
10、白術豬肚粥
白術30克,豬肚1只
,粳米60克
,生姜少許
。將豬肚洗凈切成小片
,同白術
、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升
,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服
。用于脾胃虛弱
、食欲不振
、脘腹作脹、大便滯下等癥
。
11、椒面餅
蜀椒6克
,白面粉60克
,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目
,焙干研末,與面粉拌和
,加水揉成小餅狀。將水燒沸
,下椒面餅
,煮熟后
,放入蔥白
,并加味精、香油
、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯
。適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛
、脹悶不舒
、食欲不振等癥
。
12
、土豆粥
新鮮土豆250克(不去皮),蜂蜜適量
。將土豆洗凈、切碎
,用水煮至土豆成粥狀即可
。服用時加蜂蜜
。每日清晨空腹食用,連服15日
。緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥
。
13
、胡椒蔥湯
胡椒粉2克,蔥白3克
,姜6克。先燒開水
,下姜
、蔥白
,煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯
,送服胡椒粉
,或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解
。暖胃行氣止痛
。適用于胃寒痛癥
。胃熱痛者忌服
。
14
、芪棗甲魚湯
甲魚1只(約500克),黃芪30克
,大棗10枚,料酒
、生姜、鹽適量
。將鮮活甲魚宰殺,去頭
、足
,用沸水燙后
,同黃芪
、大棗共人砂鍋中
,加水適量武火燒開。加入料酒
、鹽
、生姜后改用文火燉2個小時
,至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼,吃甲魚肉及棗
,喝湯
。溫補脾陽。適用于慢性胃炎之脾胃虛寒型
。癥見胃脘痞悶
,四肢不溫,泛吐
,清水稀涎,納少神疲等
。
15、花生小米粥
小米50克
,花生仁50克
,紅小豆30克,桂花糖
、冰糖各適量
。
將小米、花生仁
、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈