生活中保存蔬菜多會(huì)將其扔進(jìn)冰箱中,其實(shí)不同的蔬菜有不同的保質(zhì)期,很多蔬菜是不宜在冰箱中保存的,否則會(huì)損害它的營(yíng)養(yǎng)
。本文就總結(jié)了一些可以在常溫下保存的蔬菜常溫下可以久放的蔬菜
1
、茄子:茄子自身的表面有一層蠟,能起到很好的保護(hù)作用,所以可將茄子套上依次保護(hù)膜放置在陰涼的地方儲(chǔ)存10天左右即可。2
、豆角:豆角如果長(zhǎng)期放會(huì)出現(xiàn)變干的現(xiàn)象,所以可以先將豆角在沸水中焯水后撈出然后放置在陰涼通風(fēng)的地方,如果想要長(zhǎng)久的保存可以將焯水后的豆角加入冷凍里冷凍,能保存一個(gè)月左右。3、南瓜:沒(méi)有切開(kāi)的南瓜只需要放置在通風(fēng)陰涼的地方
,就可以保存差不多兩個(gè)月左右。4、蓮藕:蓮藕沒(méi)被切開(kāi)的情況下放在常溫下能保存一周左右
,如果是切開(kāi)的話(huà)需要將切開(kāi)的部分敷上保鮮膜這樣冷藏保鮮能保存一周左右。5、洋蔥:將洋蔥曬干后放置在通風(fēng)
、干燥的地方,能儲(chǔ)存一個(gè)月作用。6
、胡蘿卜:將胡蘿卜直接放置在通風(fēng)處保存,或者將胡蘿卜的頭部切掉后放在冰箱中冷藏。據(jù)調(diào)查表明胡蘿卜是比較耐儲(chǔ)存的一種蔬菜,即使是發(fā)芽了但是沒(méi)有腐爛的話(huà)也是可以吃的。7、蘑菇:很多人喜歡用塑料袋保鮮蘑菇
8
、土豆:在儲(chǔ)存土豆的時(shí)候,可以放置一個(gè)蘋(píng)果在袋子中,這樣能抑制土豆發(fā)芽,主要是因?yàn)樘O(píng)果能散發(fā)出一種叫乙烯的氣體,有助于減緩?fù)炼拱l(fā)育。9、紅薯:儲(chǔ)存紅薯需要選擇通風(fēng)好且不滲水的地方
,不宜在冰箱下存放。本身學(xué)校里有菜場(chǎng)
,并且自己又喜歡逛超市的緣故,食材大多時(shí)候都是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)做的。不過(guò)還是可以分享下一些小經(jīng)驗(yàn)噠。果蔬類(lèi)有蘿卜
雞蛋一般能放一個(gè)月左右
一
蘿卜(學(xué)名:Raphanus sativus?L. )十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物
史學(xué)研究蘿卜的原始種起源于歐
蘿卜根作蔬菜食用
二
白菜(學(xué)名:Brassica pekinensis?(Lour.) Rupr. )是十字花科
邊緣皺縮
原產(chǎn)中國(guó)華北
三、土豆簡(jiǎn)介:
土豆的學(xué)名是馬鈴薯
四
洋蔥(學(xué)名:Allium cepa?L.)是百合科
花粉白色;花被片具綠色中脈
,矩圓狀卵形五
胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota?L. var. sativa Hoffm.)
參考資料:
蘿卜
白菜
土豆
洋蔥
胡蘿卜
蔬菜常溫可以放一周左右
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