現(xiàn)在的人們普遍工作和精神壓力都很大,為了釋放壓力有很多的方式方法哦。什么樣的方法呢,可以通過環(huán)境來調(diào)理,當然食物也是很重要的一個方面哦。吃什么補氣養(yǎng)胃健脾呢,下面就來推薦幾款食譜哦。
黑豆豬肚湯
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20g、豬肚1個。
做法:先將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈的紗布包裹好,豬肚清洗干凈,去除異味;將紗布包和豬肚子一起放入鍋子里,加入適量的水燉熟,加入鹽調(diào)味即可。
功效:補虛損、健脾胃。這是一道宜腎食譜!
山藥木耳排骨湯
材料:山藥400克,豬小排500克,干木耳100克,生姜1塊,枸杞5克,食鹽、料酒、水適量。
做法:豬小排洗凈后斬塊,鍋中放水并加入一小勺料酒,放入豬小排后大火煮開,豬小排煮至五成熟時關火撈出;木耳泡發(fā)后去蒂撕小塊,山藥去皮洗凈后切滾刀塊,生姜切片,枸杞?jīng)_洗干凈后備用;將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中,加姜片后倒水,水需沒過所有食材,開大火煮15分鐘,上氣后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可關火,撒入枸杞后燜一會兒,加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效:山藥可補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精,用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。山藥被認為特別適合在冬季食用,中醫(yī)認為黑色入腎,黑色食物具有補腎的功效,而白色的山藥除了健脾補肺,更可補腎,是個另類而獨特的寶貝。
關于能夠補氣養(yǎng)胃健脾的食譜,上面小編給大家介紹了,大家都學會了吧,方法很簡單,而且還是很有利用價值的一道菜哦,平時的時候大家可以多吃一些,可以起到補心養(yǎng)血的作用,適合各類的人群,可以健腦益智,同時還可以滋補身心。
很多朋友都比較喜歡通過食療的方法來養(yǎng)生,如果想要補氣健脾去濕的話,適合使用哪些食療方呢?相信很多朋友都想要知道這些可以補氣健脾去濕的食療方。接下來,本文就為大家揭秘能補氣健脾祛濕的兩個食療方,效果還不錯,感興趣的朋友可以看一下。
1、山藥扁豆雞腳煲
山藥扁豆雞腳煲的主要食材為山藥、扁豆、雞腳、芡實、薏米和生姜。此款食療方能健脾、益氣、去濕、滋陰、利水、舒筋、強骨。非常適合脾虛氣虛、濕氣重的朋友食用。山藥扁豆雞腳煲的做法很簡單,首先將所有的食材洗凈并處理好,然后一起倒入砂鍋內(nèi),加入適量的清水后,先大火煮開,再轉(zhuǎn)中小火慢燉即可。
2、白術陳皮豬肚湯
白術陳皮豬肚湯的主要食材為白術、陳皮、豬肚、生姜、砂仁。此款食療方能健脾、補氣、開胃、理氣、利水、去濕。非常適合食欲低下、消化不良、腹脹、濕氣重、脾胃不化的朋友食用。白術陳皮豬肚湯的做法如下:第一步,將豬肚處理干凈,并焯一下水,洗凈后備用。第二步,將所有的材料一起放入砂鍋內(nèi),加入清水后,大火燒開,然后用文火燉煮一個小時。第三步,將鍋中的豬肚取出,切片后再放入砂鍋,繼續(xù)燉煮半小時左右即可。
胡椒豬肚湯可以用來驅(qū)寒暖胃嗎?
胡椒性溫熱,有溫中散寒的作用;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
材料:白胡椒30粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋,用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲2小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
砂仁羊肉湯有什么特殊功效?
砂仁溫中化濕,行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣;羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用,特別適合中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
材料:羊肉300克,砂仁10克,白胡椒3克,生姜數(shù)片,鹽適量。做法:將砂仁、白胡椒、生姜及羊肉共煮成湯,熟后放入適量食鹽服食。桂圓松子仁湯適合哪一類人補養(yǎng)之用?
桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。
原料:桂圓40克,松子仁:20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。
桂圓花生湯適合什么樣的人進補P
養(yǎng)血補脾,貧血明顯者也可用此方。
材料:花生連紅衣250克,大棗5枚,桂圓肉12克。
做法:大棗去核,與花生、桂圓- -起加水煮熟即可。
板栗燉母雞適合慢性胃炎病人嗎?
母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內(nèi)雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝?nèi)テ?。最后在鍋?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛后加食鹽適量即可。
脾胃虛弱人的食譜
脾胃虛弱人的食譜,脾胃對人們的身體是很重要的,要是自己的脾胃出現(xiàn)問題,就容易導致自己食欲不振,所以在日常生活中,很多人都想要通過飲食來調(diào)理脾胃虛弱的情況,下面我分享脾胃虛弱人的食譜,一起來看下吧。
脾胃虛弱人的食譜1
脾胃虛弱人的食譜
1、粳米
性平,味甘,有補脾益氣之功?!妒宠b本草》即有記載:“粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強健?!笨梢哉f凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之。
2、糯米
性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說:“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義?!侗窘?jīng)逢原》說得好:“糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食?!?/p>
3、鍋巴
又稱鍋焦。性平?!侗静菥V目拾遺》中說它“補氣,運脾,消食,止泄瀉”。凡脾虛不運、飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”,治老人脾泄的“玉露霜”?!读汉铄灹挤健分杏靡灾委煛袄嫌灼⑻摼脼a不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服,頗有效果。
4、西國米
又稱西谷米,西米。白凈滑糯,營養(yǎng)豐富。性溫,味甘,能溫中補脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識》記載:“西谷米健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!?/p>
脾胃虛弱的生活建議
1、叩齒法。牙齒功能對人的健康影響很大,要健脾胃必須保護好牙齒。叩齒法非常簡單實用:你只需摒除雜念,全身放松,口唇輕閉,然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊36次即可!
2、自我按摩操。每天晚餐1小時后,一套簡單的自我按摩操能有效幫你緩解難受。首先坐下,雙手握腳板,將雙腳收至腹部前方。維持這個姿勢慢慢后躺。腹部用力,雙手盡可能緊握腳板,背部往前后方向滾動。要注意適可而止,小心頸部扭傷。
脾胃虛弱人的食譜2 脾胃虛弱有哪些分類
1、脾不統(tǒng)血
為脾氣虛則運化無力,氣血虧虛,可見食少,腹脹,肢體倦怠,少氣懶言,面色萎黃,舌淡苔白,脈緩弱。
2、脾氣虛
腹部脹滿,食后為甚,口不知味,甚至不思飲食,大便溏薄,精神不振,形體消瘦,肢體倦怠,少氣懶言,面色萎黃或白,或肢體浮腫,舌淡苔白,脈緩弱無力。
3、脾陽虛
腹脹納少,腹痛綿綿,喜溫喜按,形寒肢冷,大便稀。或肢體困重,或肢體浮腫,小便不利,或見白帶多質(zhì)稀。舌質(zhì)淡胖,苔白滑。脈沉遲無力。
4、胃陰虛
見口干唇燥,嘈雜,干嘔,飲食減少,或吞咽不利,食后胸部有不適感,大便干結(jié),舌紅中心干,少苔,或舌光、干絳,脈細數(shù)等。
5、脾胃虛寒
胃痛隱隱,綿綿不休,冷痛不適,喜溫喜按,空腹痛甚,得食則緩,勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不溫,大便溏薄,舌淡苔白,脈虛弱。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
1、規(guī)律作息
作息對脾胃功能影響較大,建議患者一定要養(yǎng)成早睡早起的好習慣,不要長期熬夜。
2、適當?shù)捏w育鍛煉
適當?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。
3、按摩
每天可以按摩兩次,早晚各一次。首先按摩胃部,掌心朝上,貼近胃部,按摩胃部,按照逆時針和順時針的方式按摩,來回旋轉(zhuǎn)20次,堅持一個月之后就會有明顯的改善。在按摩完成之后,再按摩足三里穴位,用力按摩,一般要按摩六十次左右比較好。
4、藥物調(diào)理
可在醫(yī)生指導下選擇服用以健脾養(yǎng)脾和益氣和中為主要功效的中成藥。較常用的`有參苓白術散、人參健脾丸以及歸脾丸等,如果脾虛生熱,還要加服知柏地黃丸。另外,中藥對脾胃虛弱的調(diào)理也有不錯的療效。
5、注意飲食調(diào)養(yǎng)
合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎、調(diào)養(yǎng)脾胃的前提。飲食應有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食。平時以軟、爛易消化食物為主;少吃有刺激性和難于消化的如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。一些健脾養(yǎng)胃的食物,如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗等,脾胃虛弱者可以經(jīng)常食用。
6、保持積極樂觀的情緒
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚,使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈。當人的精神愉快時,中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,指揮作用加強,人體內(nèi)進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整,保持著旺盛的新陳代謝,有益身心。
脾胃虛弱的食療方
1、紅棗益脾糕
紅棗30克、白術10克,干姜1克,雞內(nèi)金10克。先煮熬取汁,再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕,適用于胃呆納減,大便溏薄。
2、山藥飯
山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克,洗凈切碎,蓮肉去皮,芯后煮爛,再與粳米一起煮飯,適用于脾虛泄瀉、食欲不振。
3、八仙糕
黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁,再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉,食欲不振。
4、麻仁玉米糕
火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、紅糖適量,將火麻仁研末、芝麻洗凈,放入玉米粉拌勻,再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘。
5、鯽魚砂仁湯
新鮮鯽魚一條,洗干凈后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁臵入魚腹,加入幾片生姜,煮30~40分鐘即可喝湯吃肉。如果不喜歡吃魚,也可以用瘦豬肉代替,只需把剁碎的瘦肉連同砂仁一起隔水燉相同時間即可。適用于脾胃虛弱,不思飲食者。
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