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    五谷雜糧選對可以延年益壽(五谷雜糧補(bǔ)益表)

    祝由網(wǎng) 2023-07-07 14:26:45

    冬季人們都會覺得很疲憊,而且很容易出現(xiàn)健康的問題

    ,這個季節(jié)
    ,應(yīng)該多吃一些滋補(bǔ)的食物
    ,不同的食物含有的營養(yǎng)素是不一樣的
    ,所以我們要選擇多樣化的食物
    ,這樣對健康有益
    ,五谷就是適合冬季食用的
    ,常吃五谷對健康有幫助
    ,特別適合冬季

    紅薯、南瓜

    適宜大腸癌者使用

    ,紅薯為高纖維素食物
    ,對預(yù)防大腸癌有顯著功效。而且紅薯中含有一種活血的物質(zhì)
    ,可以防止結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生
    ,讓病人延緩生命。也可選擇吃南瓜
    ,它含有一種分解致癌物質(zhì)亞硝酸胺的酵素
    ,可以減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率,如果是癌癥病人食用的話可以起到輔助治療的作用

    薏仁

    據(jù)現(xiàn)代藥理研究

    ,薏苡仁煎劑對癌細(xì)胞的增殖有抑制作用。有1例曾拒絕手術(shù)治療的喉癌患者
    ,單服薏苡仁煎劑6個月而愈
    。所以說經(jīng)過試驗(yàn)證明了,它可以有效的抑制癌細(xì)胞的生長
    ,而且還可以有抑制惡心腫瘤的發(fā)生
    ,特別是對于腸胃腫瘤和子宮,肺部腫瘤有著一定的作用
    ,平時的時候可以常吃這樣的食物
    ,對健康有很大的幫助。

    玉米

    據(jù)研究

    ,玉米中含有很多量的賴氨酸
    ,而賴氨酸對治療癌癥有顯著的效果。玉米中又含有大量的植物纖維素
    ,它可以有效的幫助和刺激腸道的蠕動
    ,可以加速大便的排泄,對于有便秘的人群來說是不錯的選擇
    ,也可以減少致癌物質(zhì)的生成
    ,特別是直腸癌有一定的抑制作用

    關(guān)于雜糧的一些介紹,上面的這些內(nèi)容對大家都有所幫助嗎

    ,希望能夠幫助到大家
    ,平時的時候可以適當(dāng)?shù)某孕┪骞入s糧,對身體健康是有很大的幫助的
    ,而且還對于防癌抗癌有一定的作用
    ,比如說薏仁,玉米
    ,還有紅薯南瓜都是不錯的選擇

    五谷雜糧補(bǔ)益表

    文 / 紫可

    圖 / 紫可

    說起五谷雜糧,很多人還可能認(rèn)為:這是六十年代才吃的東西

    ,現(xiàn)在誰還吃這玩意兒
    ?其實(shí),五谷雜糧才是真正的香餑餑


    中醫(yī)有“藥食同源”的說法
    ,五谷雜糧的藥性既可以用來防治疾病,又經(jīng)濟(jì)實(shí)用
    ,且沒有副作用
    。 ? ?五谷養(yǎng)生還是中國飲食文化的精髓之一,我國經(jīng)典中醫(yī)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“五谷為養(yǎng)”的說法
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢哉f,五谷雜糧是最好的補(bǔ)藥

    ? ? ? ? ? ? ? 最全的五谷雜糧補(bǔ)益表

    1.小米

    【安眠健胃】

    小米能益腎和胃
    、除熱補(bǔ)虛、安神健胃
    。小米所含豐富的色氨酸
    ,可輕松被人吸收,色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素
    ,是很好的安眠健胃食品


    2.高粱

    【養(yǎng)肝護(hù)肝】

    中醫(yī)認(rèn)為高粱具有健脾益胃的作用,動物實(shí)驗(yàn)證明
    ,高粱具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用


    脾胃虛弱、小兒消化不良者
    ,可取高粱面在鍋中焙黃
    ,然后熬成粥服用,小兒一般一次不超過半兩面
    ,每日3次


    3.薏米

    【清毒素
    、健骨骼】

    薏米中含有非常豐富的膳食纖維,它可以促進(jìn)我們的腸道蠕動
    ,有助于消化
    、預(yù)防便秘,此外還可以清楚我們身體產(chǎn)生的毒素
    。預(yù)防腸道疾病。

    經(jīng)常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮
    ,能夠增強(qiáng)骨骼的發(fā)育
    。減少肌肉痙攣,還能夠延緩骨骼衰老
    ,讓我們的骨骼變得更加健康


    4.芡實(shí)

    【防止衰老】

    芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能
    ,并含有多種維生素和碳物質(zhì)
    ,保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用


    5.燕麥

    【降血脂】

    研究表明
    ,燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的效果,同時又不會影響到高密度脂蛋白膽固醇(“好”膽固醇)的水平


    此外
    ,燕麥的血糖指數(shù)較低,有助控制血糖
    。燕麥同時還具有預(yù)防便秘和腸癌的功效


    6.小麥

    【健脾、養(yǎng)心】

    小麥味甘
    ,性平微寒
    ,有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效
    。心煩失眠者可用小麥與大米
    、大棗一起煮粥服食。

    此外
    ,麥麩含高膳食纖維
    ,對高脂蛋白血癥、糖尿病
    、動脈粥樣硬化
    、痔瘡、老年性便秘
    、結(jié)腸癌都有防治作用


    7.蕎麥

    【降血糖】

    蕎麥含有豐富的膳食纖維和黃酮類物質(zhì)
    ,特別是我國特產(chǎn)的苦蕎中,黃酮和蘆丁的含量非常高


    而蘆丁是防治糖尿病
    、控制餐后血糖上升藥物中的主要成分,因此
    ,蕎麥和苦蕎特別適合糖尿病人食用


    8.紫米、黑米

    【護(hù)眼
    、抗氧化】

    紫米和黑米等紫黑色的雜糧一般都富含花青素
    ,具有抗氧化作用,能預(yù)防脂肪氧化和維護(hù)眼部血管健康


    黑米具有延年益壽
    、補(bǔ)腎黑發(fā)、防貧血的功效


    9.糙米

    【降血脂】

    糙米保留了大量膳食纖維
    ,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動
    ,軟化糞便
    ,預(yù)防便秘和腸癌;

    膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合
    ,促進(jìn)膽固醇的排出
    ,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

    10.玉米

    【降低膽固醇】

    味甘性平
    ,具有健脾利濕
    、開胃益智、寧心活血的作用
    。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀
    ,對防止高血壓、冠心病有積極作用
    。此外
    ,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用


    11.綠豆

    【清熱解毒】

    從中醫(yī)的角度講
    ,綠豆性寒涼,因此具有清熱解毒的功能
    。從營養(yǎng)學(xué)的角度分析
    ,綠豆的保健作用來自于其中的抗氧化成分,如類黃酮、單寧
    、皂甙等
    ,它們有清熱解毒功效。

    12.紅豆

    【清心火
    、補(bǔ)心血】

    中醫(yī)認(rèn)為紅豆清熱祛濕
    、消腫解毒、清心除煩
    、補(bǔ)血安神
    ,還能為身體補(bǔ)充鉀、鎂
    、磷
    、鋅、硒等營養(yǎng)元素
    。李時珍稱紅豆為“心之谷”,紅豆既能清心火
    ,也能補(bǔ)心血
    。另外,紅豆和粗纖維物質(zhì)豐富
    ,有助降血脂
    、降血壓、改善心臟活動功能等


    13.黑豆

    【補(bǔ)腎
    、活血】

    黑豆味甘性平,有補(bǔ)腎強(qiáng)身
    、活血利水
    、解毒的功效,特別適合腎虛者食用


    腎虛所致的腰痛
    、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克
    ,一起煮爛
    ,加入各種調(diào)味品后食用。

    14.芝麻

    【活血養(yǎng)顏】

    芝麻潤腸通便
    ,而且活血養(yǎng)顏
    ,更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。

    芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)
    ,在節(jié)食減肥的同時
    ,配合芝麻食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

    15.花生

    【長壽果】

    花生是“十大長壽食品”之一
    ,富含維生素
    、蛋白質(zhì)、脂肪
    、核黃素
    、不飽和脂肪酸和鈣、磷等
    ,其對脾胃失調(diào)
    、咳嗽氣喘、貧血
    、便秘
    、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品


    16.紅薯

    【預(yù)防心血管疾病】

    紅薯是低熱量
    、低脂肪的食品,還能阻止碳水化合物變成脂肪
    ,在秋冬季食用能夠起到減肥的作用


    而且紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素
    、葉酸
    、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病


    17.蠶豆

    【增強(qiáng)記憶力】

    營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為
    ,蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅
    、錳
    、磷脂等,并含有豐富的膽石堿
    ,有增強(qiáng)記憶力的健腦作用


    蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化
    ,能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育


    18.蕓豆

    【有益心臟】

    蕓豆含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白
    ,能有效提高免疫力
    ,激活淋巴T細(xì)胞,而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效


    蕓豆還是一種高鉀低鈉食品
    ,很適合于心臟病
    ,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用


    19.扁豆

    【降低膽固醇】

    小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維
    ,它的含鐵量是其他豆類的兩倍。小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高
    ,葉酸對女性非常重要
    ,可以降低胎兒畸形率。

    20.豇豆

    【理中益氣】

    豇豆具有理中益氣
    、健胃補(bǔ)腎
    、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身
    、生精髓
    、止消渴、吐逆泄痢
    、解毒的功效
    。主治嘔吐、痢疾
    、尿頻等癥

    ? ? ? ?

    五谷雜糧是最好的補(bǔ)藥,不僅營養(yǎng)好
    ,對一些慢性病有防治作用。請大家為自己和家人收藏好
    ,同時分享給朋友們

    吃五谷雜糧對身體有什么好處
    ?大家可以說說?

    谷田夢(天然谷物食品倡導(dǎo)者):

    五谷雜糧是一種混合了多種谷物和豆類

    ,并在制作過程中保留谷物皮層和胚芽的食品
    。多年來,五谷雜糧作為我國民間最常見的主食之一
    ,一直備受大眾青睞?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),五谷雜糧不僅味道美
    ,而且還有許多對人體健康有益的作用
    。下面就詳細(xì)介紹一下吃五谷雜糧對身體的好處。

    1. 增強(qiáng)免疫力

    五谷雜糧富含維生素

    、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分
    ,特別是鋅、鐵等微量元素可以有效增強(qiáng)人體的免疫力,提高機(jī)體抵御外來病毒
    、細(xì)菌等微生物侵襲的能力

    2. 降低膽固醇

    五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素

    ,能夠有效降低體內(nèi)的膽固醇水平
    ,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

    3. 改善消化系統(tǒng)

    五谷雜糧富含食物纖維較多

    ,可以改善腸道環(huán)境和促進(jìn)腸胃蠕動
    ,同時還富含慢性碳水化合物、唾液酸等成分
    ,能夠減緩食物的消化速度
    ,對保護(hù)胃腸有極大的幫助。

    4. 降低糖尿病風(fēng)險

    五谷雜糧中也富含利于血糖控制的慢性碳水化合物及一些低聚糖成分

    ,可以有效降低血糖峰值
    ,避免身體因?yàn)橥蛔兾⒘吭剡^多或者其他情況引發(fā)糖尿病的風(fēng)險。

    5. 促進(jìn)新陳代謝

    五谷雜糧中含有豐富的蛋白質(zhì)

    、脂肪酸
    、復(fù)合碳水化合物等營養(yǎng)成分,這些成分可以協(xié)同作用
    ,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝
    ,有助于暢通經(jīng)絡(luò)、排毒養(yǎng)顏

    6. 預(yù)防貧血

    五谷雜糧中的鐵和維生素B族營養(yǎng)素

    ,比如糙米能夠刺激機(jī)體的血液生成,刺激紅細(xì)胞數(shù)量的生長
    ,避免因?yàn)闋I養(yǎng)不良引發(fā)貧血癥狀

    7. 抗老化

    五谷雜糧中含有豐富的亞油酸、花生烯酸等營養(yǎng)素

    ,可以有效抑制自由基對機(jī)體的侵害
    ,同時還可以幫助人體合成大量蛋白質(zhì),增強(qiáng)肝臟解毒能力
    ,減少肝臟外傷
    ,預(yù)防衰老等不利影響。

    8. 降低慢性病風(fēng)險

    五谷雜糧中的含鋅

    、鐵元素能夠增強(qiáng)身體免疫功效和處理荷爾蒙這樣的組裝體定向功能
    ,保護(hù)皮膚健康,并且還能夠防止癌細(xì)胞生成與分散
    ,Mg
    、K
    、Na等礦物質(zhì)則有助于穩(wěn)定血壓水平。

    總之

    ,吃五谷雜糧除了含有豐富的營養(yǎng)成分外
    ,對于促進(jìn)身體健康、提高免疫力
    、預(yù)防慢性病等方面的作用都十分顯著
    。建議每日三餐均以五谷雜糧為主,肉類等其他食品為輔助
    ,營養(yǎng)均衡

    谷田夢:天然谷物食品倡導(dǎo)者

    以上是谷田夢提供的內(nèi)容

    ,希望對大家有所幫助。

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