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    治療骨質(zhì)疏松的食療方(骨質(zhì)疏松
    ?醫(yī)生推薦這幾個(gè)中醫(yī)食療方子)

    祝由網(wǎng) 2023-07-07 15:34:15

    骨質(zhì)疏松癥足老年人常見(jiàn)的一種代謝性骨病

    。骨質(zhì)硫松是多種原因引起的一組骨病,在多數(shù)骨質(zhì)疏松中
    ,骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。發(fā)病多緩慢
    ,個(gè)別較快
    ,以骨骼疼痛、易于骨折為特征
    ,生化檢查基本正常
    。病理解剖可見(jiàn)骨皮質(zhì)菲薄,骨小梁稀疏萎縮類骨質(zhì)層不厚
    。本病是女性腰背疼痛的主要原因
    ,對(duì)老年人的鍵康長(zhǎng)壽威脅很大。

    癥狀:疼痛

    、骨折
    、呼吸功能下降、身長(zhǎng)縮短
    、駝背等

    治療骨質(zhì)疏松的食療小偏方:

    1、牛奶大米粥健脾胃

    、補(bǔ)虛損

    原料:鮮牛奶250毫升

    ,大米60克。

    制法:將大米煮成半熟狀時(shí)

    ,將米湯去掉
    ,加入牛奶,煮成粥
    ,加人白砂糖調(diào)味
    。l日l(shuí)劑,分2次服用

    功效:牛奶中的鈣最容易被人休吸收

    ,常喝牛奶可減少骨質(zhì)流失
    ,可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。

    2

    、芝麻核桃粉通血活絡(luò)
    、滋補(bǔ)腎陰

    原料:黑芝麻、核桃仁各250克

    ,白砂糖50克

    將干凈的黑芝麻曬干炒熟,與核桃仁一起研成細(xì)末

    ,加入白砂糖裝瓶備用
    。用溫開(kāi)水調(diào)服,每日2次
    ,1次25克

    黑芝麻藥食兩用,具有“補(bǔ)肝腎

    ,滋五臟
    ,益精血,潤(rùn)腸燥” 等功效
    ,被視為滋補(bǔ)圣品

    3、豬骨糯米粥強(qiáng)筋壯骨

    原料:豬脛骨適兩

    ,紅棗
    、糯米適量。

    制法:將豬脛骨洗干凈

    ,加水放鍋中煮l小時(shí)
    ,去除骨頭后加入紅棗和糯米,煮成粥食用

    此方最適宜老人食用

    ,可有效治療和預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。

    4

    、桑葚牛骨湯滋陰補(bǔ)腎

    原料:桑葚25克

    ,牛骨500克,酒
    、糖
    、姜、蔥各適量

    制法:將牛骨放入鍋中,加入適量水煎煮

    ,水開(kāi)后將上面浮沫撈去
    ,然后加入姜和蔥再煮一會(huì)兒;將桑葚洗干凈
    ,加入酒和糖放入鍋中蒸制。待牛骨湯中的牛骨發(fā)白時(shí)加入蒸好的桑葚
    ,開(kāi)鍋后撈去白沫即可食用
    。每日一次。

    功效:桑葚補(bǔ)肝益腎

    ,牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白
    ,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此方能滋陰補(bǔ)血
    、益腎強(qiáng)筋
    ,尤其適合用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合癥等

    骨質(zhì)疏松
    ?醫(yī)生推薦這幾個(gè)中醫(yī)食療方子

    2000多年前的中醫(yī)名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》就說(shuō)過(guò):“腎氣熱

    ,則腰脊不舉
    ,骨枯而髓減
    ,發(fā)為骨痿
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !边@里提到的“骨枯”與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腰背疼痛
    、身材縮短
    、駝背
    、骨折等骨質(zhì)疏松引發(fā)的臨床表現(xiàn)基本相似

    中醫(yī)認(rèn)為,腎虛精虧者常表現(xiàn)為腰脊酸軟

    、步履遲緩
    、聽(tīng)力減退、氣短喘促等
    ,這些均與骨衰老征兆相似
    。脾主肌肉、四肢等
    ,若脾的運(yùn)化功能不足
    ,營(yíng)養(yǎng)缺乏,肌肉就會(huì)逐漸瘦削
    ,四肢活動(dòng)無(wú)力

    那么,骨質(zhì)疏松能被“吃走”嗎

    ?答案是肯定的
    。枸杞子、沙苑子
    、菟絲子
    、補(bǔ)骨脂
    、蛤蚧、紫河車
    、蓮子
    、核桃、山藥
    、黃芪等
    ,均有補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨之功,下面請(qǐng)看具體“吃”法

    (1)枸杞子30克

    ,豬排骨200克,胡蘿卜100克
    ,外加蔥
    、姜、鹽
    、醬油等佐料適量
    先將排骨洗凈切成小塊,然后加適量水燉煮至肉熟
    ,再將胡蘿卜切成小塊與洗凈的枸杞子同下鍋煮開(kāi)
    ,文火燉煮20分鐘,隨后加上姜末
    、蔥花
    、醬油適量,調(diào)拌均勻
    ,出鍋溫食
    。該食療方有補(bǔ)腎、健脾胃
    、壯骨和補(bǔ)骨等作用
    ,長(zhǎng)期或分療程(一個(gè)療程約20 30天)服用,防治骨質(zhì)疏松的效果比較理想
    ,而且無(wú)明顯副作用

    (2)排骨、白蘿卜各250克

    ,水發(fā)海帶50克
    ,黃酒、姜
    、精鹽
    、味精各適量。
    排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片
    、黃酒
    ,小火燉熟,之后加入蘿卜塊
    ,再煮5 10分鐘,調(diào)味后放入海帶絲
    、味精
    ,煮沸即起。經(jīng)常食用
    ,有強(qiáng)筋壯骨
    、潤(rùn)滑肌膚、滋養(yǎng)五臟作用

    (3)取羊肉100克

    ,蘋(píng)果5克,豌豆300克
    ,木瓜1000克
    ,粳米500克,白糖
    、鹽
    、味精、胡椒粉各適量
    羊肉洗凈
    ,切成5厘米見(jiàn)方的肉塊。粳米
    、蘋(píng)果
    、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用
    。將羊肉
    、蘋(píng)果、豌豆
    、粳米
    、木瓜汁、清水適量放入鍋
    ,用武火燒沸后
    ,轉(zhuǎn)用文火燉至豌豆熟爛,肉熟
    ,放入白糖
    、鹽、味精、胡椒粉即成
    。經(jīng)常食用此湯
    ,有補(bǔ)中益氣作用。

    (4)紅糖

    、黑白芝麻各25克
    ,藕粉100克。
    先將黑白芝麻炒熟后
    ,再加藕粉
    ,用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可。每日一次沖飲
    ,適用于中老年缺鈣者

    另外,《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)

    ,絕經(jīng)女性每天吃10粒李子干
    ,可有助于防止骨質(zhì)疏松癥和骨折危險(xiǎn),保護(hù)骨骼
    。另外
    ,李子干還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效
    。研究人員證實(shí)
    ,李子干是保持骨質(zhì)密度的較好干果,可以抑制因?yàn)樗ダ隙铀俚墓趋浪ネ诉M(jìn)程
    。建議一開(kāi)始每天吃2 3粒李子干
    ,之后慢慢增加至每天大約10粒李子干。李干吃法隨意
    ,可直接食用
    ,也可與其他食物一起食用。


    作者:合肥經(jīng)開(kāi)外科醫(yī)院針推科主任 王金山

    文章選自《家庭醫(yī)藥·就醫(yī)選藥》 2021年4月刊

    女人骨質(zhì)疏松吃什么好


    導(dǎo)語(yǔ):女性步入中年時(shí)期

    ,身體內(nèi)的骨量會(huì)加快減少
    ,從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的毛病。骨質(zhì)疏松女性可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理
    ,那么女人骨質(zhì)疏松吃什么好呢?女性骨質(zhì)疏松注意事項(xiàng)都有哪些?下面一起來(lái)詳細(xì)了解下

    女人骨質(zhì)疏松吃什么好?
    主食推薦:大米、豆類
    、面筋
    、豆制品等,這些都是營(yíng)養(yǎng)豐富的主食
    ,含有豐富的蛋白質(zhì)
    ,有效補(bǔ)充女性機(jī)體機(jī)能

    蔬菜推薦:骨質(zhì)疏松的女性可以多吃些胡蘿卜、西紅柿
    、茄子
    、黃瓜、青椒
    、西藍(lán)花
    、油菜等。
    水果推薦:水果是骨質(zhì)疏松患者少不了的日常飲食
    ,推薦橘子
    、香蕉、蘋(píng)果
    、獼猴桃等。
    女人骨質(zhì)疏松食療方推薦
    1
    、蝦皮豆腐湯
    食材:蝦皮50克
    ,嫩豆腐200克。
    制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花
    、姜末及料酒
    ,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
    功效:蝦皮含鈣量高
    ,蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克
    ,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效

    2
    、豬皮續(xù)斷湯
    食材:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克

    制法:取鮮豬皮洗凈去毛
    、去脂、切小塊
    ,放入蒸鍋內(nèi)
    ,加生姜15克,黃酒100克
    ,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)
    ,加水適量,文火煮至豬皮爛為度
    ,即可食用
    。1日1次,分次服

    功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白
    ,膠原蛋白對(duì)人體的軟骨
    、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強(qiáng)筋健骨
    、益肝腎等作用
    。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生

    女性骨質(zhì)疏松注意事項(xiàng)
    前面推薦女人骨質(zhì)疏松吃什么好
    ,但是女性骨質(zhì)疏松注意事項(xiàng)都有哪些呢?下面一起來(lái)了解:

    先女性骨質(zhì)疏松患者不能吃太多的糖,糖吃多了會(huì)影響鈣的吸收
    ,長(zhǎng)期以往會(huì)加重骨質(zhì)疏松
    。除了糖,鹽也不宜吃太多
    ,會(huì)加重鈣流失的速度

    除了鹽和糖,咖啡和茶這兩種飲食也是骨質(zhì)疏松的元兇
    。有研究發(fā)現(xiàn)
    ,一組停經(jīng)婦女患有骨質(zhì)疏松癥的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質(zhì)正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡
    。最后就是茶
    。骨質(zhì)疏松的人不能長(zhǎng)期喝濃茶,茶葉會(huì)阻止鈣的吸收
    ,造成骨鈣流失
    ,加重骨質(zhì)疏松。
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    糖尿病合并骨質(zhì)疏松癥有哪些食療方法

    糖尿病合并骨質(zhì)疏松癥的推薦食療方法:食療方一:原料:黑豆500克,山芋肉

    、獲菩
    、當(dāng)歸、桑植
    、熟地
    、補(bǔ)骨脂、菟絲子
    、旱蓮草
    、五味子、枸杞子
    、地骨皮
    、黑芝麻各10克,鹽適量

    烹調(diào)步驟:(1)把黑豆用水浸泡大約半小時(shí)

    ,同時(shí)把各味藥裝入紗布袋
    ,并將袋口扎緊。

    (2)將紗布袋放入鍋內(nèi)加水煎煮30分鐘

    ,取出藥液如此四次
    ,將藥液放到一起。

    (3)將藥液

    、黑豆
    、鹽同放鍋內(nèi),用文火煮至藥液全部滲入豆內(nèi)
    ,將豆取出曬干即可服用

    食療方二:原料:羊脊骨(連尾)1具,茯苓20克

    ,補(bǔ)骨脂粉12克
    ,粳米60克,蔥
    、生姜
    、鹽各適量。

    烹調(diào)步驟:(1)把羊脊骨洗凈搗碎

    ,取其碎塊與粳米一起放入鍋中加水煮至粥。

    (2)待到五成熟時(shí)將茯苓

    、補(bǔ)骨脂粉加入攪勻繼續(xù)煮

    (3)待到將要熟時(shí)把蔥、姜

    、鹽加入攪勻即成

    食療方三:原料:熟牛胸脯肉100克,枸杞子10克

    ,雞蛋1個(gè)
    ,水淀粉20克,面粉少許
    ,蔥
    、姜絲、蒜片各10克
    ,植物油200毫升(實(shí)耗油20毫升)

    烹調(diào)步驟:(1)將枸杞子蒸熟。

    (2)把牛肉切成方塊

    ,將雞蛋液攪至碗內(nèi)加淀粉
    、面粉、水少許攪成糊
    ,將肉放入漿勻

    (3)將肉下油鍋內(nèi)炸至金黃色時(shí)撈出

    ,撒上蔥、姜
    、蒜
    、花椒。

    (4)熬清湯澆在肉上即成

    。佐餐食用

    食療方四:原料:熟牛尾300克,馬鈴薯100克

    ,水發(fā)冬菇50克
    ,西紅柿70克,火腿20克
    ,雞蛋1個(gè)
    ,精鹽、味精
    、胡椒粉
    、蔥白、黃油
    、麻油
    、高湯各適量。

    烹調(diào)步驟:(1)把牛尾

    、冬菇及火腿切?div id="m50uktp" class="box-center"> 。辉侔央u蛋
    、馬鈴薯煮熟后切丁

    (2)把西紅柿在沸水中燙一下,去皮切丁

    (3)將油燒熱放入備好的原料炒幾下加高湯燒沸

    ,撇去浮沫,用味精
    、胡椒粉調(diào)味
    ,放入西紅柿淋上麻油即成。

    食療方五:原料:豬排骨250克

    ,細(xì)鹽
    、蔥各5克,生姜2.5克
    ,味精
    、料酒少許,豬油10克

    烹調(diào)步驟:(1)將排骨洗凈

    ,用刀剁成小塊

    (2)把排骨放入燒紅的豬油中炸10分鐘左右。

    (3)當(dāng)炸成灰白色時(shí)

    ,放鹽
    、生姜煨一下。

    (4)放足清水

    ,用旺火燒沸
    。2小時(shí)后加入味精、料酒
    、蔥白

    (5)改為溫火煮半小時(shí)即可食肉喝湯。

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