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    生活中含添加劑較多的食物有哪些
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-07-07 23:48:48
        
    

        
    
           
    為了保證一些食品可以長(zhǎng)期存放，商家會(huì)在食品中加入一些可以幫助保鮮不變質(zhì)的添加劑
    ，但這些食品添加劑恰恰也威脅著人們的身體健康
    ，那么你知道生活中哪些食物中的食品添加劑含量非常多嗎?下面請(qǐng)看小編的詳細(xì)介紹
    。
    含食品添加劑最多的食品
    1.方便面
    一包方便面中含有大量的谷氨酸鈉
    、焦糖色
    、檸檬酸
    、特丁基對(duì)苯二酚等
    ，添加劑種類多達(dá)25種之多，小孩子長(zhǎng)時(shí)間食用的情況下會(huì)出現(xiàn)低鈣血癥問題
    。
    2.火腿腸
    火腿腸中添加劑的種類包括亞硝酸鈉
    、山梨酸鉀等，齊紅亞硝酸鹽會(huì)在身體內(nèi)形成致癌物亞硝胺
    。
    3.蜜餞
    蜜餞在制作過(guò)程中被加入檸檬酸
    、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等
    ，其中苯甲酸鈉是一種可以破壞掉身體內(nèi)維生素B1的物質(zhì)
    。
    4.果凍
    果凍中含有大量的山梨酸鉀
    、檸檬酸及卡拉膠等添加劑
    ，長(zhǎng)期食用的情況下會(huì)出現(xiàn)一定的過(guò)敏反應(yīng)，也會(huì)阻礙身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收情況
    。
    5.冰激凌
    冰激凌中被添加了人工香精
    、增稠劑
    、人工合成色素等添加劑，其中人工色素是不允許被食用的物品
    。
    6.餅干
    餅干的添加劑中保羅亞硫酸鈉
    、檸檬酸、山梨糖醇
    ，一般焦亞硫酸鈉在被身體吸收后會(huì)損傷細(xì)胞
    。
    7.奶茶
    奶茶中包含山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等添加劑
    ，在食用量過(guò)大的時(shí)候會(huì)引起鈣代謝紊亂
    。
    除了上面小編為大家介紹的七種食物以外，像口香糖
    、薯片中都含有大量的食品添加劑
    ，食用量過(guò)多的情況多少都會(huì)影響身體的健康狀況。建議大家在食物的挑選上一定要看其成分
    ，如果食品添加劑太多的食品一定不要買了
    。希望小編的建議可以在生活中幫助到大家。
    常見添加劑有哪些
    ？
    生活水平變高了，人們?cè)诔?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、住
    、行上也有了很大提高，而如今為了迎合小孩子的喜好市?chǎng)上的零食種類也特別多
    ，但很多食品中都是添了添加劑的
    ，這樣的食品如果孩子多吃會(huì)危害到孩子的健康，那么常見食品添加劑有哪些呢?如何為孩子選擇安全食品呢?
    1
    、常見添加劑有哪些
    防腐劑
    防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分
    ，用于加入食品、藥品
    、顏料
    、生物標(biāo)本等，以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗
    ，在食物中加防腐劑為的就是保證食品在運(yùn)輸
    、儲(chǔ)存的新鮮度。如產(chǎn)品中的防腐劑不符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)對(duì)健康造成影響
    。例如：苯甲酸
    、山梨酸、亞硝酸鹽等，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有一定的影響
    。
    甜味劑
    甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑
    。主要分為甜蜜素和安賽蜜，不適合兒童過(guò)量攝入
    。
    硝酸鹽
    高鹽飲食對(duì)兒童不好
    ，會(huì)增加包百腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)孩子的心血管系統(tǒng)造成潛在的不良影響
    。
    人工色素
    人工合成色素過(guò)量食用后會(huì)對(duì)健康有一定影響
    ，目前列入我國(guó)GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的人工色素有胭脂紅、莧菜紅
    、日落黃
    、檸檬黃、新紅
    、靛藍(lán)
    、亮藍(lán)、二氧化鈦等
    ，最好選擇有天然色素的產(chǎn)品
    。常見的天然色素有蟲膠色素、紅花黃色素
    、甜菜紅
    、辣椒紅素、紅曲米
    、姜黃
    、β胡蘿卜素等，家長(zhǎng)們要仔細(xì)看哦
    。
    香精
    香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油
    。在食品中添加香精，它所增加的香味容易使孩子對(duì)濃烈的味感形成依賴
    。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量攝入容易導(dǎo)致兒童膳食結(jié)構(gòu)不合理
    ，影響發(fā)育。吃錯(cuò)東西
    、缺乏營(yíng)養(yǎng)
    ，造成營(yíng)養(yǎng)不良、記憶力下降(大人最怕小孩記憶力下降了)
    。吃了激素引起內(nèi)分泌失調(diào)
    ，讓小孩的體貌早熟，所以一定要讓孩子遠(yuǎn)離“有毒食品”
    。
    上文就是小編給大家介紹的常見添加劑
      ，兒童處于發(fā)育時(shí)期盡量避免吃這些添了食譜添加劑的東西
    ，吃多了不利于孩子的發(fā)育，下面我們一起來(lái)了解一下如何為孩子選擇安全食品?
    2
    、如何選擇安全食品
    盡量避免購(gòu)買加了很多添加劑的食品
    當(dāng)看到配料表中有防腐劑、甜味劑
    、硝酸鹽
    、香精、人工色素等這些添加劑時(shí)
    ，家長(zhǎng)們就要小心謹(jǐn)慎了
    。能不購(gòu)買就不購(gòu)買，千萬(wàn)不要被包裝廣告忽悠到
    。也不要被從眾心理影響到
    。
    不要買配料表名單太長(zhǎng)的
    家長(zhǎng)們往往對(duì)食品配料表中各種成分的名字非常陌生，這并不奇怪
    ，因?yàn)樗鼈儾皇瞧胀ㄊ澄?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，而是“研發(fā)”出來(lái)的添加劑。它們的主要作用就是使食品好看
    、好吃
    、易保藏、低成本
    ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值根本無(wú)從談起
    。顯然，一種食品里各種添加劑越多越雜
    ，則安全隱患越大
    ，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)越低。所以
    ，教給大家這樣一個(gè)“竅門”：為寶寶選購(gòu)食品的時(shí)候
    ，如果配料表里名單太長(zhǎng)就不要選擇購(gòu)買了。
    看配料的排列順序
    《GB7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
    ，對(duì)于配料一項(xiàng)有規(guī)定：各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量遞減順序排列;加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列
    。比方說(shuō)飲料，其中水的含量是最多的
    ，那么排在第一位的應(yīng)該是水
    。這樣就避免了被產(chǎn)品名稱“欺騙”的可能，比如酸酸乳(乳飲料)
    ，其配料表中第一位是水
      ，這樣我們就不會(huì)以為其真的是乳制品。同樣也就是說(shuō)
      ，配料的排位按照含量多少來(lái)排列
      。這會(huì)有很多信息
      ，為什么有的好吃有的不好吃，也可以看出添加劑等很多信息
      。
    要看能量含量是否超標(biāo)
    如果寶寶已經(jīng)超重
      ，那就更要注意這個(gè)指標(biāo)。有時(shí)候
      ，家長(zhǎng)們?cè)陂喿x營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽時(shí)會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)：一根雪糕的能量竟抵得上一個(gè)饅頭!所以這健康專家不建議肥胖寶寶多吃零食的原因
      。此外，現(xiàn)在的寶寶都喜歡喝飲料
      ，在阻止不了的前提下只能為他們做出更健康的選擇
      。此時(shí)，家長(zhǎng)們就應(yīng)該在類似的飲料里選擇能量低而且食品添加劑少的飲料
      。
    核心營(yíng)養(yǎng)素
    除了能量
      ，核心營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化合物和鈉)也是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上必須要標(biāo)注的內(nèi)容
      ，這也是家長(zhǎng)們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)必須閱讀的。比如說(shuō)
      ，很多家長(zhǎng)都知道寶寶要少吃鹽
    ，卻往往忽視了加工食品中的鹽。如果不注意加工食品中的鹽
    ，就算家長(zhǎng)們?cè)谧鲲垥r(shí)把鹽控制在每人每天6克以內(nèi)
    ，也可能使寶寶鈉鹽攝入量超標(biāo)。因此
    ，家長(zhǎng)們還要根據(jù)寶寶身體每日的營(yíng)養(yǎng)需求
    ，為寶寶挑選合適的零食。
    關(guān)注其他營(yíng)養(yǎng)成
    除了標(biāo)出核心能量和核心營(yíng)養(yǎng)素這些強(qiáng)制的信息外
    ，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)注的鈣
    、膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
    ，也是幫助家長(zhǎng)們選購(gòu)食品的有利信息
    。如果孩子缺乏維生素，那么選擇的時(shí)候就應(yīng)該關(guān)注一下配料表中的是否有維生素
    、維生素含量多少
    。
    總結(jié)：從以上的表述中，大家一定對(duì)常見添加劑有了更深刻的了解
    ，孩子吃錯(cuò)東西
    、會(huì)導(dǎo)致缺乏營(yíng)養(yǎng)，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象
    ，所以家長(zhǎng)們一定要選擇安全食品給孩子食用
    。
    3
    、食品添加劑的危害
    1、鈉：過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病
    ，普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過(guò)2300毫克
    ，含量較多的食物有：比薩餅、外賣湯
    、番茄汁和熟肉等
    ；
    2、反式脂肪：會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病
      。常見食物如：漢堡包、薯?xiàng)l和外賣爆米花等
      ；
    3
      、高果糖玉米糖漿：過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病，在汽水
      、麥片和調(diào)味品中很常見
      ；
    4、食用色素：會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥
      。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明
      ，還會(huì)導(dǎo)致與癌癥，常見于水果制品和運(yùn)動(dòng)飲料中
      ；
    5
      、安賽蜜：是一種不含卡路里的人工甜味劑，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示
      ，有致癌的作用
      ，一般用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工
      。
    6
      、氫化植物油：保鮮劑和提味劑，會(huì)導(dǎo)致人體肥胖
    、造成高膽固醇和產(chǎn)生心臟病
    ，常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工
    ；
    7
    、阿斯巴甜和糖精：不含卡路里的蔗糖替代物，有研究顯示可能會(huì)致癌
    ，常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料
    ；
    8、亞硝酸鈉：保鮮劑
    ，會(huì)引發(fā)多種癌癥
    ，在午餐肉
    、腌肉和魚肉中能看到；
    9
    、面粉處理劑——溴酸鉀：有致癌作用
    ，在很多國(guó)家是被禁止的，用于面粉和面包制品加工
    ；
    10
    、味精：可能會(huì)導(dǎo)致頭疼、惡心和胸痛
    ，且還與一些處方藥排斥
    ，常見于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中
    。
    

          
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