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    吃粗糧的好處
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-07-07 23:51:57
        
    

        
    
           
    隨著大家養(yǎng)生觀念的提升
    ，對(duì)養(yǎng)生的食物也有所改觀
    ，大家對(duì)粗糧食物的注重也比之前有所提升。那么大家知道經(jīng)常吃粗糧都有哪些好處嗎?在粗糧的食用上又會(huì)有哪些誤區(qū)呢?針對(duì)這樣的問(wèn)題
    ，下面小編會(huì)為大家做詳細(xì)的介紹
    。
    1、增加營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)
    據(jù)了解
    ，在同等情況下粗糧食物的營(yíng)養(yǎng)元素要比精糧食物高出三倍以上的維生素B1
    、B2和鉀
    、鎂等礦物質(zhì)。所以說(shuō)
    ，吃粗糧會(huì)得到比其他食物更多的營(yíng)養(yǎng)
    。另外，那些認(rèn)為吃粗糧會(huì)給腸胃帶來(lái)?yè)p傷的說(shuō)法是不正確的
    ，像小米
    、大黃米
    、高粱米
    、糙米、蓮子等，在經(jīng)過(guò)煮后是很容易被吸收的
    。
    2
    、有更多的防病成分
    粗糧食物中含有豐富的膳食纖維
    、維生素以及抗氧化物。專家表示
    ，表皮呈現(xiàn)紅色
    、紫色、黑色的食物中含有大量的花青素
    ，黃色食物中含有多種胡蘿卜素
    ，這些物質(zhì)對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)都是非常有益的，可以預(yù)防各類疾病問(wèn)題
    。而白面中的保健成分卻很少了。
    3
    、降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)
    據(jù)了解，粗糧食物中的膳食纖維和抗性淀粉含量要比其他食物多很多
    ，被人體吸收后可以起到幫助消化
    ，緩解便秘問(wèn)題。另外
    ，還可以幫助促進(jìn)大腸方面有益菌生長(zhǎng)，可以有效降低患腸癌的機(jī)率
    。
    吃粗糧的幾個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)
    1、粗糧熱量高
    據(jù)了解
    ，常吃粗糧可以起到減肥的效果
    ，這主要是粗糧不會(huì)為身體提供太多的熱量，并且還會(huì)為身體提供大量的膳食纖維以及蛋白質(zhì)
    、維生素物質(zhì)。
    2
      、吃粗糧容易脹氣
    專家表示，粗糧在很大程度上可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)
    ，有的人在吃了粗糧以后發(fā)生脹氣問(wèn)題主要是因?yàn)榇旨Z中的膳食纖維含量過(guò)高，就造成會(huì)膳食纖維不習(xí)慣的人就會(huì)出現(xiàn)脹氣問(wèn)題
    。這時(shí)候我們需要做的就是在吃完粗糧以后多喝水，并且要循序漸進(jìn)的吃
    。
    3、粗糧都有麩質(zhì)
    專家表示
    ，看粗糧中是否含有麩質(zhì)主要是看屬于哪種粗糧
    ，一般小麥中含有麩質(zhì)，而蕎麥
    、小米
    、燕麥以及高粱等粗糧中則是不含有麩質(zhì)的。
    粗糧的種類很多并且做法多樣
    ，建議大家可以根據(jù)個(gè)人的喜好
    ，選取適合的方法制作。粗糧的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富
    ，不過(guò)這里小編建議體質(zhì)特殊或者對(duì)粗糧有過(guò)敏體質(zhì)的人群則需要注意
    ，否則會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏問(wèn)題。希望小編的建議可以幫助到大家
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/35790.html.
    
          
    
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