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      魚罐頭對(duì)身體有害嗎
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-05-04 02:47:37
        
      

        
      
           
      魚罐頭對(duì)身體有害嗎
      魚罐頭主要是以比較新鮮的或者冷凍的魚為原料
      ，然后經(jīng)由加工處理
      、裝罐、加入適量的調(diào)味品密封殺菌等制作而成
      ，是比較方便的一種即食罐頭，種類也很多
      ，不管是紅燒還是鮮炸
      ，都備受人們喜愛(ài)。那么魚罐頭對(duì)人體有沒(méi)有害處呢?跟著本文一起來(lái)看看
      。
      吃魚罐頭對(duì)身體有害嗎
      為了保持罐頭的色香味很多都會(huì)加入一定量的香精
      、色素、防腐劑等化學(xué)添加物
      ，本身來(lái)說(shuō)這些人工合成的物質(zhì)對(duì)一般成年人來(lái)說(shuō)比較安全
      ，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)卻有一定的危害。此外魚罐頭中的應(yīng)該物質(zhì)也會(huì)在經(jīng)由加熱處理或者儲(chǔ)存的時(shí)候遭到或多或少的破壞
      ，經(jīng)常食用會(huì)直接影響身體的代謝能力及酶的活性
      ，有誘發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
      吃魚罐頭的危害
      1
      、魚經(jīng)由減脂后脂肪酸會(huì)被破壞
      ，導(dǎo)致脂肪的含量大大增加，大部分的B族維生素也會(huì)被破壞掉
        ，這樣會(huì)導(dǎo)致魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
      。
      2、魚在做成罐頭后
      ，經(jīng)由煎炸
      、熏烤等會(huì)產(chǎn)生苯并芘等有毒的致癌物質(zhì)，這樣食用安全度也大大降低
      。
      3
      、罐頭類的食物為了保證食材的色香味，會(huì)加入一定量的香精
      、色素等添加劑
      ，長(zhǎng)期食用不利于身體健康
      。
      4、魚罐頭在為了延長(zhǎng)保存期的時(shí)候會(huì)加入適量的防腐劑
      ，這對(duì)于人體的健康有一定的影響
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/3588.html.
      
          
      
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