很多家庭主婦都有一個壞習(xí)慣吧,看到這人們就會說了
,肯定會有。你有沒有一個問題存在呢,每天的隔夜的食物都會第二天繼續(xù)吃一
熬湯費(fèi)時
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料
二、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物
,會損傷肝、腎功能。三
、散裝鹵味散裝鹵味是要當(dāng)天吃完
,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。四、茶
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類
,煮熟后如果放置的時間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用五
綠葉蔬菜是每天大家必不可少的蔬菜,如果吃不完第二天繼續(xù)吃的話很可能菜里已經(jīng)存在了亞硝酸鹽的存在
,所以這樣對人體是非常不利的,有致癌的作用。大家在平時的時候一定不要吃綠葉蔬菜的隔夜茶。六
、銀耳因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久
,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。七
、雞蛋雞蛋隔夜能不能吃
,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。這些食物對人體都是很大的補(bǔ)充作用的好食物
,但是一旦隔夜或者是放置的時間太長的話很可能就會造成劇毒,影響身體的健康。特別是一些魚啊海鮮類的食物,對人體都是有傷肝傷身的功能,還有大家在熟悉不過的綠葉蔬菜了,會產(chǎn)生亞硝酸鹽,還有可能致癌哦,所以大家一定要注意這些問題,隔夜的食物一定不要再吃了哦本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/36245.html.
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