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      糖尿病人如何飲食(糖尿病如何控制飲食
      ?)

      祝由網 2023-07-08 15:40:35

      隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的人不同程度地患病

      ,糖尿病人也越來越多。那么糖尿病人應該如何飲食呢?糖尿病人是不是不能吃太多呢
      ?太多的疑問
      ,糾結者患者們
      ,為了讓大家找到答案
      ,下面請專業(yè)人士給我們詳情介紹關于糖漿病人如何飲食的知識

      專家表示:糖漿病人一定要少吃油

      。油量攝入過多會引起高血脂
      、脂肪肝等疾病,平常應該食用一些山茶籽油
      、亞麻籽油
      、橄欖油等
      。食用新鮮的蔬菜和水果。這些食物富含膳食纖維和維生素c等
      ,能夠防止血壓升高
      ,提高免疫力。食物以谷類為主
      ,可多些種類
      。多吃些五谷雜糧,食物的種類也可盡量多些
      ,有利于病人.每天要食用牛奶及豆制品
      。牛奶營養(yǎng)全面,豆制品脂肪含量低
      ,沒有膽固醇
      ,對糖尿病人很好。每天要多喝水
      。每天多喝點白開水
      、淡茶水以及綠豆湯、榨的新鮮果汁等有利于病人健康
      。保持體重
      ,經常運動。每頓不要吃的過飽
      ,注意保持體重
      ,每天至少要鍛煉半小時,有助于身體健康

      溫馨提醒:飲食無小事

      ,注重細節(jié),健康你我
      。特別是人人關注的糖尿病人更是要多注意
      ,飲食上不能一味的想吃什么就吃什么,要注意挑選著吃
      ,另外
      ,多食新鮮蔬菜多喝水,這下知道糖尿病人吃什么最好了吧
      ,若是有更多保健方便的疑問
      ,可以在線咨詢專業(yè)專家;

      糖尿病如何控制飲食

      【導讀】糖尿病飲食指南是什么?糖尿病是一種生活中的常見疾病,患者的飲食要特別注意

      ,那糖尿病飲食指南是什么呢
      ?下面就來告訴大家糖尿病飲食指南,還有預防糖尿病先控制體重
      。糖尿病飲食指南一
      、低鈉高纖維素飲食高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓
      ,增加心臟負擔
      ,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥
      。所以
      ,糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內
      。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪
      、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重
      ,可以適量多吃這類食物

      二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米

      、白面
      、薯類、豆類
      、谷類)
      ,進入人體以后,主要分解為碳水化合物
      ,它雖是機體熱量的主要來源
      ,但因其可直接轉化為糖,因此必須限量
      。否則
      ,病情將無法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖
      、紅糖
      、葡萄糖、水果糖
      、麥芽糖
      、奶糖、巧克力
      、蜂蜜)
      、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料
      、含糖糕點、果醬
      、果脯)
      。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情
      ,干擾糖尿病的治療
      。所以,必須禁止食用

      糖尿病飲食指南三

      、限制脂肪類和蛋白質的攝入量糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂
      。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病
      。所以,必須嚴格限制動物內臟
      、蛋黃
      、魚子、肥肉
      、魷魚
      、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入
      ,以免加重脂質代謝紊亂
      ,發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病
      ,而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔
      。所以說,糖尿病患者的蛋白質攝入應適量
      。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜
      。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饑
      、煩渴多飲
      ,陰虛為本、燥熱為標
      ,而辛辣食品如辣椒
      、生姜、芥末
      、胡椒等性質溫熱
      ,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品
      。五
      、遠離煙酒杜宇有糖尿病的患者生活中千萬不要飲酒。因為酒性辛熱
      ,可直接干擾機體的能量代謝
      ,加重病情。在服用降糖藥的同時
      ,如果飲酒
      ,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖
      ,影響治療
      。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝
      ,使其半衰期明顯縮短
      ,影響藥物的療效。因此
      ,糖尿病患者必須忌酒

      糖尿病飲食禁忌禁忌的水果:葡萄、桃

      、杏
      、櫻桃、荔枝
      、楊梅
      、蘆柑、檸檬
      、金橘
      、橙子、枇杷
      、柿子
      、沙果、大棗
      、金絲小棗
      、黑棗、菠蘿
      、龍眼
      、椰子、甘蔗
      、葡萄干
      、果脯蜜餞
      、山楂片、柿餅
      、水果罐頭等
      。禁食的蔬菜:甜菜、佛手
      、竹筍
      、百合、荸薺
      、棱角
      、芋頭
      、馬鈴薯(土豆)
      、紅薯(地瓜)、糖蒜
      、炸薯片
      。少吃的食物:面包、饅頭
      、花卷
      、烙餅、燒餅
      、年糕
      、粽子、綠豆糕
      、紅豆沙
      、掛面、油面筋
      、臭豆腐
      、醬豆腐、豆腐乳等
      。少吃的蔬菜:韭菜
      、香菜、香椿芽
      、大蔥
      、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)
      、藕
      、雪里蕻、針金菜
      、辣椒
      、醬黃瓜
      、榨菜、酸菜
      、藕粉
      。少吃的水果:蘋果、梨
      、楊桃
      、芒果、李子
      、西瓜
      、甜瓜。

      糖尿病飲食指南糖尿病有什么癥狀1.多尿是由于血糖過高

      ,超過腎糖閾(8.89~10.0mmol/L)
      ,經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收,形成滲透性利尿
      ,血糖越高
      ,尿糖排泄越多,尿量越多
      ,24h尿量可達5000~10000ml
      ,但老年人和有腎臟疾病者,腎糖閾增高
      ,尿糖排泄障礙
      ,在血糖輕中度增高時,多尿可不明顯
      。2.多飲糖尿病的患者尿液會比較多
      ,所以身體很容易處于缺水的狀態(tài),所以就會增加喝水的次數
      ,這也是糖尿病的一種癥狀
      。3.多食多食的機制不十分清楚,多數學者傾向是葡萄糖利用率(進出組織細胞前后動靜脈血中葡萄糖濃度差)降低所致
      ,正常人空腹時動靜脈血中葡萄糖濃度差縮小
      ,刺激攝食中樞,產生饑餓感
      ,攝食后血糖升高
      ,動靜脈血中濃度差加大(大于0.829mmoL/L),攝食中樞受抑制
      ,飽腹中樞興奮
      ,攝食要求消失,然而糖尿病人由于胰島素的絕對或相對缺乏或組織對胰島素不敏感
      ,組織攝取利用葡萄糖能力下降
      ,雖然血糖處于高水平
      ,但動靜脈血中葡萄糖的濃度差很小,組織細胞實際上處于“饑餓狀態(tài)”
      ,從而刺激攝食中樞
      ,引起饑餓,多食
      ,另外
      ,機體不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖從尿中排泄
      ,因此機體實際上處于半饑餓狀態(tài)
      ,能量缺乏亦引起食欲亢進。

      4.體重下降糖尿病患者盡管食欲和食量正常

      ,甚至增加
      ,但體重下降,主要是由于胰島素絕對或相對缺乏或胰島素抵抗
      ,機體不能充分利用葡萄糖產生能量
      ,致脂肪和蛋白質分解加強
      ,消耗過多
      ,呈負氮平衡,體重逐漸下降
      ,乃至出現消瘦
      ,一旦糖尿病經合理的治療,獲得良好控制后
      ,體重下降可控制
      ,甚至有所回升,如糖尿病患者在治療過程中體重持續(xù)下降或明顯消瘦
      ,提示可能代謝控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病

      糖尿病飲食指南5.乏力生活中糖尿病的患者常常會有精神疲憊,沒有力氣的表現

      ,這是因為身體內的葡萄糖不能被完全氧化
      ,即人體不能充分利用葡萄糖和有效地釋放出能量,同時組織失水
      ,電解質失衡及負氮平衡等
      ,因而感到全身乏力,精神萎靡
      。6.視力下降不少糖尿病患者在早期就診時
      ,主訴視力下降或模糊,這主要可能與高血糖導致晶體滲透壓改變
      ,引起晶體屈光度變化所致
      ,早期一般多屬功能性改變
      ,一旦血糖獲得良好控制,視力可較快恢復正常
      。糖尿病怎么預防1
      、超重者減肥明顯超重的人減肥5%后,即使不鍛煉
      ,患糖尿病的幾率也會減少70%
      。也就是說,如果你體重80公斤
      ,至少需要減4公斤
      。2、每天睡眠至少6小時經常睡眠不足6小時者
      ,糖尿病的患病風險翻番
      。如果你睡眠太少,神經系統(tǒng)會處于緊張狀態(tài)
      ,影響調節(jié)血糖的激素
      。因此,除了盡量不熬夜
      ,還應注意睡前別喝咖啡或茶
      ,避免長時間看電視等。

      3

      、盡管壓力大
      ,還是要每天放松一刻鐘緊張的工作、生活會讓人處于應激狀態(tài)
      。在應激狀態(tài)下
      ,人的身體進入戰(zhàn)斗模式,血糖水平升高
      ,隨時準備行動
      。這會促使體內細胞出現胰島素抵抗,血液中的葡萄糖無處可去
      ,便會出現長時間的高血糖
      。因此,你一定要學會放松自己
      ,比如起床后做一會兒瑜伽或冥想
      、散步、聽聽輕音樂
      ,還要記得做任何事前深呼吸3次

      糖尿病飲食指南4、每周少開一天車有車族要在生活中搶出時間來運動

      。芬蘭的一項研究發(fā)現
      ,每周鍛煉超過4小時
      ,或每天達到35分鐘左右的人,即使體重沒有減輕
      ,患糖尿病的風險也能降低80%
      。5、香料有藥效德國一項研究發(fā)現
      ,肉桂中的化學物能激活胰島素受體的酶
      ,還有助于降低膽固醇和甘油三酯。6
      、身邊有人陪《糖尿病護理》雜志上刊登的一項研究報告指出
      ,獨居女性得糖尿病風險增加2.5倍。這可能和她們更容易出現吸煙
      、酗酒等不健康生活習慣有關7
      、少吃快餐和紅肉有研究發(fā)現,每周吃快餐超過2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比
      ,體重增加了4.5公斤;每周吃至少5次紅肉者比少于一次者
      ,患2型糖尿病風險高29%。愛吃熏肉
      、熱狗等加工肉類的人風險更高

      8、飯前喝勺醋亞利桑那州立大學的研究表明:2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯

      ,血糖水平明顯下降
      。研究負責人卡羅爾·約翰斯頓博士說:“醋酸能滅活某些淀粉消化酶
      ,延緩碳水化合物的消化
      。”事實上
      ,醋的這種作用類似于口服降糖藥阿卡波糖
      。糖尿病人能喝牛奶嗎1、奶是很多人都愛喝的飲品
      ,因為它不僅能補充人體所需的鈣
      ,還能使人們的皮膚變得白皙,那么糖尿病人能不能喝牛奶
      ,其實患有糖尿病的人是可以牛奶可以喝
      ,因為牛奶可以提供很多營養(yǎng)。

      糖尿病飲食指南2

      、尿病人實際上與健康人一樣
      ,攝入的主要三大營養(yǎng)物質脂肪、蛋白質和糖比例要合理
      ,否則會在肝臟這個化工廠互相轉化
      ,會耗費很多的能量
      ,就象北煤南運、南糧北調一樣耗費運輸能力
      ,實在不上算
      。3、奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白質
      ,它的消化吸收率可達96%
      。牛奶中含有賴氨酸、蛋氨酸
      、色氨酸等多種人體必需卻又不能在體內合成的氨基酸
      。多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。以上就是小編為大家介紹的糖尿病飲食指南
      ,更多養(yǎng)生咨詢請關注:6681養(yǎng)生網

      糖尿病患者的飲食要注意什么
      ?適合糖尿病的食療膳食有哪些?

      糖尿病患者在飲食方面有很多要注意的地方

      ,如果飲食不當很容易導致病情加重
      ,對健康危害極大,那么糖尿病患者的飲食要注意什么
      ?適合糖尿病的食療膳食有哪些
      ?適合糖尿病患者吃的食物有很多
      ,下面就來詳細了解糖尿病患者的飲食原則吧

      1
      、糖尿病患者飲食需知
      、切勿盲目的食用補品

      在糖尿病的治療過程中
      ,患者要結合自身特點以清補為主
      ,選擇一些既有豐富營養(yǎng)
      ,又有降糖作用的食物
      ,如山藥
      、蓮子、銀耳
      、芹菜
      、燕麥、百合等
      ,有助于增強人的體質
      。肉類則適當多吃魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉。
      、適當多吃一些潤燥
      、降糖的食物。
      比如蔬菜
      、水果
      ,可以多吃一些冬瓜、蘿卜
      、胡蘿卜
      、西紅柿、茄子
      、土豆
      、藕、洋蔥
      、綠葉蔬菜
      、海帶、香菇
      、木耳及獼猴桃
      、柚子、山楂
      、蘋果
      、香蕉、梨
      、柑橘等
      ,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血糖升高的作用
      ,同時也起到補中益氣
      ,生津潤燥的作用。
      、飲食安排應少量多餐
      ,避免過飽。
      糖尿病者通常較肥胖
      ,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右
      ,每天主食150~250克
      ,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油
      ;不吃甜食

      2、適合糖尿病的食療粥
      1、菠菜粥:菠菜100~150克
      ,粳米50克
      ,煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型
      。便溏腹瀉者禁服

      2、芹菜粥:鮮芹菜60~100克
      ,切碎
      ,粳米50克,煮粥食用
      。適用于糖尿病合并高血壓者

      3、木耳粥:黑木耳30克
      ,粳米50克
      ,大棗3枚,先浸包木耳
      ,將粳米
      、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者
      。美國明尼索達大學醫(yī)學院漢穆希密特教授認為
      ,常食木耳可以減少和預防心臟病的發(fā)作。
      4
      、蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量
      ,粳米50克,煮粥服用
      ,適用于糖尿病痰氣互結者

      5、山藥粥:生山藥60克
      ,大米50克
      ,先煮米為粥,山藥為糊
      、酥油蜜炒合凝
      ,用匙揉碎,放入粥內食用
      。適用于糖尿病脾腎氣虛
      ,腰酸乏力、大便溏泄者

      6
      、槐花粥:干槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用
      。適用于糖尿病合并高血壓
      、中風患者?div id="d48novz" class="flower left">
      ;被蓴U張冠狀動脈
      ,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用

      7
      、菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥
      ,調入菊花末10克稍煮一二沸即可服用
      。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者
      。菊花清肝明目
      ,臨床用于防治高血壓、冠心病
      、高脂血癥

      8、荔枝粥:荔枝5~7個
      ,粳米50克
      ,水適量,煮粥服用
      。適用于一般糖尿病患者

      9、葛根粉粥:葛根粉30克
      ,粳米50克
      ,共煮粥服用:適用于老年人糖尿病,或伴有高血壓
      、冠心病者
      。葛根含黃酮類,具有解熱
      、降血脂
      、降低血壓、降低血糖作用

      10
      、生地黃粥:鮮生地150克,洗凈搗爛取汁
      ,先煮粳米50克為粥,再加入生地汁,稍煮服用
      。適用于氣陰兩虛型糖尿病者

      11、杞子粥:枸杞子15~20克
      ,粳米50克
      ,煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者

      12
      、天花粉粥:天花粉30克,溫水浸泡2小時
      ,加水300毫升
      ,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用
      ,適用于糖尿病口渴明顯者
      。糖尿病孕婦禁用。
      3
      、如何預防糖尿病

      1
      、控制飲食
      治療糖尿病的關鍵在于控制飲食。通過飲食控制
      ,可促進尿糖消失
      ,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂
      ,防止各種并發(fā)癥
      。應根據病人體重、勞動強度測出所需主糧的量
      。每天主糧不高于250克
      。如再感覺饑餓時,可增加些既含有高纖維
      ,又能降血糖的蔬菜量
      ,如洋蔥、芹菜
      、海帶
      、菠菜等。蛋白質類副食品如豆制品
      、牛奶
      、瘦肉等都可食用。
      2
      、經常運動
      保持運動對于1型糖尿病的預防至關重要
      ,每天運動30分鐘
      ,可以選擇散步、慢跑
      、游泳等
      ,絕對有益。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗
      ,就是身體對胰島素不敏感
      ,無法正常利用,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性
      ,可以有效預防2型糖尿病
      。芬蘭一項調查發(fā)現,運動能激發(fā)胰島細胞的活性
      。每周運動4小時
      ,或每天運動35分鐘的人,即使體重沒有變化
      ,其患糖尿病的風險也會下降80%

      3、勞逸結合
      一般病人可參加正常工作
      ,但不宜過度勞累
      。要節(jié)制房事。保持精神樂觀
      ,避免精神創(chuàng)傷
      。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性,減少胰島素需要量
      ,降低血糖
      ,改善血脂的代謝異常。適當的運動可控制肥胖
      。選擇慢跑
      、散步、練功十八法
      、健身操
      、太極拳等項目,從短時間
      ,小運動量開始
      ,持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動
      ,以防發(fā)生低血糖休克等疾病

      4、控制血壓
      通過運動和飲食來實現減肥
      ,特別要關注腹部脂肪
      ,因為腹部減肥能大大提高糖耐量
      。控制高血壓
      ,這與糖尿病病情發(fā)展密切相關

      5
      、控制體重
      肥胖
      ,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素。隨著生活水平的提高
      ,胖孩子越來越多
      ,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視
      。為了有效預防1型糖尿病
      ,首先就要把體重降下來,使體重接近正常

      6
      、控制鹽量
      多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖
      ,多吃鹽會使血壓升高
      ,不利于高血壓的防治,故必須限鹽
      。少吃鹽可以減少患心臟病和中風的可能性

      糖尿病人如何選擇飲食?

      現代醫(yī)學證明,正常人在飲食以后

      ,隨著血糖升高
      ,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降并維持在正常范圍
      ,因此
      ,不會發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者
      ,由于胰島功能減退
      ,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加
      ,不能起到有效的降血糖作用
      ,于是血糖就超過正常范圍。此時
      ,若再像正常人那樣飲食
      ,不進行飲食控制,甚至過度飲食
      ,就會使血糖升得過高
      ,并且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響
      ,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少
      ,從而使病情進一步加重
      。所以,對糖尿病人要合理地進行飲食控制


      飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎
      ,是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型
      ,病情輕重或有無并發(fā)癥
      ,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制
      。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例
      ,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當地配合口服降糖藥
      ,就能達到有效地控制病情的目的
      。對Ⅰ型糖尿病及重癥病例,變應在胰島素等藥治療的基礎由
      ,積極控制飲食
      ,才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以
      ,飲食療法為糖尿病的基礎療法
      ,必須嚴格遵守。

      1.飲食治療的目的

      (1)減輕胰島負擔
      ,使血糖
      、血脂達到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展


      (2)維持健康
      ,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發(fā)育


      (3)維持正常的體重
      。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性
      。消瘦者雙可使體重增加
      ,以增強對種傳染的抵抗力。

      2.飲食療法應用要點

      (1)飲食治療是治療糖尿病的基礎療法
      ,是一切治療方法的前題
      ,適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中
      、重型病人
      ,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法
      。只有飲食控制得好
      ,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則
      ,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療
      ,臨床很難取得好的效果。

      (2)飲食療法應根據病情隨時調整
      、靈活掌握
      。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量
      。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主
      ,減輕體重
      。對于用胰島素治療者,應注意酌情在上午9~10點
      ,下午3~4點或睡前加餐
      ,防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐


      (3)飲食療法應科學合理
      ,不可太過與不及。即不能主觀隨意
      ,也不能限制過嚴
      ,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情
      ,甚至出現酮癥
      。應根據自己的病情、體重
      、身高
      ,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地
      、合理地安排好飲食
      ,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的


      (4)科學地安排好主食與副食
      ,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源
      ,應予以控制
      ,但是副食中的蛋白質
      、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源
      。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖
      。這類副食過多,也可使體重增加
      ,對病情不利
      ,因此,除合理控制主食外
      ,副食也應合理搭配
      ,否則照樣不能取得預期效果。

      (5)選擇好適宜糖尿病病人的食物
      ,對糖尿病的控制也是非常重要的
      。應注意以下兩點:

      ① 不宜吃的食物有:

      Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖
      、紅糖
      、冰糖、葡萄糖
      、麥芽糖
      、蜂蜜、巧克力
      、奶糖
      、水果糖、蜜餞
      、水果罐頭
      、汽水、果汁
      、甜飲料
      、果醬、冰淇淋
      、甜餅干
      、蛋糕、甜面包及糖制糕點等


      。易使血脂升高的食物:牛油、羊油
      、豬油
      、黃油、奶油、肥肉
      ,對富含膽固醇的食物
      ,更應特別注意,應該不用或少用
      ,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生


      Ⅲ。不宜飲酒
      。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能
      ,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利
      ,而且易引起血清甘油三脂的升高
      。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現心慌
      、氣短
      、面頰紅燥等反應。注意
      ,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖
      ,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳


      ② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物


      。大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽
      、維生素之外
      ,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇
      ,又能降低血甘油三脂
      ,所含的谷固醇也有降脂作用。

      。粗雜糖:如莜麥面
      、蕎麥面、熱麥片
      、玉米面含多種微量元素
      ,維生素B和食用纖維。實驗證明
      ,它們有延緩血糖升高的作用
      。可用玉米面、豆面
      、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭
      、烙餅、面條
      ,長期停用
      ,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感


      (6)糖尿現人應少吃或不吃水果
      。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖
      、蔗糖
      、淀粉。食后消化吸收的速度快
      ,可迅速導致血糖升高
      ,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果
      。但是由于水果中含有較多的果膠
      ,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此
      ,在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果


      吃水果時,要以含糖量低為選擇原則
      。同時
      ,還要根據其含糖量,計算其熱能
      。換算成主食
      ,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變
      。不宜每餐都吃水果
      ,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表
      ,根據病情酌情選用


      (7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時
      ,易使血清膽固醇升高
      ,造成糖尿病血管并發(fā)癥,不病性冠心病等
      。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量
      ,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克
      。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心
      、肝
      、腎、腦等
      ,因這類食物都富含較高的膽固醇
      。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物


      嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件
      ,也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實踐中發(fā)現
      ,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應有的療效
      。飲食控制原則如下:
      1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。
      2.少吃多餐
      。既保證了熱量和營養(yǎng)的供給
      ,又可避免餐后血糖高峰。
      3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃
      ,不能少吃也不能多吃
      ,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜
      、奶
      、水果、豆制品
      、硬果類食物中的糖分)

      4.吃甜點心和咸點心沒有區(qū)別,均會引起血糖升高

      5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等?div id="jfovm50" class="index-wrap">!疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的
      ,如:蕎麥、燕麥
      。盡管這些食物消化吸收的時間較長
      ,但最終還是會變成葡萄糖。
      6.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品
      ,某些食品是用甜味劑代替蔗糖
      ,仍然不能隨便吃。
      7.以淀粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中
      。這些蔬菜為土豆
      、白薯
      、藕、山藥
      、菱角
      、芋頭、百合
      、荸薺
      、慈姑等。
      8.除黃豆以外的豆類
      ,如紅小豆
      、綠豆、蠶豆
      、蕓豆
      、豌豆,它們的主要成分也是淀粉
      ,所以也要算作主食的量

      9.吃副食也要適量。
      10.不能用花生米
      、瓜子
      、核桃、杏仁
      、松子等硬果類食物充饑

      11.多吃含膳食纖維的食物。
      12.少吃鹽

      13.少吃含膽固醇的食物

      14.關于吃水果的問題。血糖控制較好的病人
      ,可以吃含糖量低的水果
      ,如蘋果、梨子
      、橘子
      、橙子、草莓等
      ,但量不宜多
      。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果后吃水果就等于加餐了
      ,血糖會馬上高起來
      。另外,西瓜吃了以后
      ,糖吸收很快
      ,故盡量不吃
      。香蕉中淀粉含量很高,應算主食的量

      15.甜味劑不會轉化為葡萄糖
      ,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖癥的自救食品

      16.糖尿病人千萬不要限制喝水

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