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    糖尿病患者備餐比例要合理

    祝由網(wǎng) 2023-07-10 11:31:12

    糖尿病患者應(yīng)先計(jì)算出一天所需的熱量,再?zèng)Q定早餐

    、中餐
    、晚餐與點(diǎn)心的分配比例
    。很多人就是誤認(rèn)為總熱量攝取沒錯(cuò)就行了
    ,結(jié)果越吃越有問題
    。其實(shí)在遵循總熱量的前提下
    ,還要合理地安排三餐

    糖尿病患者中大多數(shù)因飲食生活不規(guī)律

    ,如沒有定時(shí)吃三餐或暴飲暴食而發(fā)病
    。因此,專家建議糖尿病患者一般早餐
    、中餐
    、點(diǎn)心、晚餐之比應(yīng)為6:6:1:7

    少食多餐

    即使一整天的飲食總熱量沒有過多

    ,但是早餐沒吃、午餐簡(jiǎn)略,晚餐吃得很多
    ,也會(huì)導(dǎo)致電血糖
    、血中氨基酸及脂肪酸的濃度增高,從而促使胰島素大量分泌
    。而血糖濃度的持續(xù)升高
    ,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,造成胰島細(xì)胞提前衰竭而誘發(fā)糖尿病
    。對(duì)于已經(jīng)是糖尿病的患者
    ,這樣更會(huì)影響血糖值的控制狀況。而且由于晚上活動(dòng)量較少
    ,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪
    ,逐漸使人發(fā)胖,造成脂肪肝
    、肥胖癥等

    增加飽腹感的方法

    糖尿病患者因經(jīng)常限制熱量的攝取而感到肚子餓。但如果用點(diǎn)心思的話

    ,也可以做到有飽感

    首先,吃東西時(shí)必須細(xì)嚼慢咽

    ,因?yàn)檫@樣可以刺激“飽足中樞”
    ,即使沒有吃下很多東西,也可以感到有飽感
    ,不過
    ,必須堅(jiān)守適量原則。

    其次

    ,單位數(shù)量相同的食物
    ,最好挑選質(zhì)地比較天然粗糙的食物,并盡量將香菇
    、海帶
    、粉絲等無熱量的食物納入每一餐的菜肴中。

    不必完全去除甜食

    甜食會(huì)導(dǎo)致血糖值急速上升

    ,這是必須控制甜食的主要原因
    。但是,也不是完全不能吃甜食
    ,在不影響血糖控制的范圍內(nèi)
    ,稍微享受點(diǎn)甜食是無所謂的。喜歡甜食的患者可以慢慢減低甜味
    ,等舌頭適應(yīng)了低甜的食物時(shí)
    ,就不會(huì)那么想念甜食了

    不提倡過量攝取糖類,但并不是說極端限制糖類

    。因?yàn)槟X部等中樞神經(jīng)的熱量來源只限定于葡萄糖
    ,如果葡萄糖攝入不足的話,腦部便無法正常運(yùn)作
    ,所以糖類還是要保證足量攝入的

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