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    日常蔬果養(yǎng)生秘籍—增進(jìn)食欲(養(yǎng)生應(yīng)該吃什么蔬菜比較好?)

    祝由網(wǎng) 2023-07-11 15:37:17

    癥狀表現(xiàn):

    食欲不振的主要表現(xiàn)就是平時(shí)很喜愛(ài)吃的東西

    ,現(xiàn)在一點(diǎn)也不想吃;而且看到別人吃東西會(huì)有惡心的感覺(jué)
    ,聞到油味就想吐

    病因分析:

    疲勞

    因?yàn)楣ぷ鲏毫^(guò)大或情緒起伏很大而導(dǎo)致疲勞

    ,對(duì)任何食物均無(wú)胃口,只想休息
    ,不想吃何東西。

    睡眠不足

    長(zhǎng)期睡眠不足會(huì)讓人精神低落

    ,機(jī)體處于亞健康狀態(tài),引起食欲不振

    暴飲暴食

    日常飲食習(xí)慣不好,總是吃了太多的東西

    ,讓腸胃沒(méi)有休息的時(shí)間,而對(duì)面前的美食沒(méi)有興趣
    ,或者有興趣也吃不下

    減肥

    為了獲得纖細(xì)的身材而減肥,長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)不均衡

    ,及不良的飲食習(xí)慣造成了厭食癥。

    早孕反應(yīng)

    一般情況下

    ,女性在懷孕初期
    ,在孕激素的刺激下
    ,經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)出對(duì)任何事物都沒(méi)有胃口
    ,經(jīng)常吃什么吐什么

    酗酒吸煙

    酒精可損傷舌頭上的味蕾,酒精也可直接損傷胃黏膜

    ,導(dǎo)致食欲不振。

    疾病

    如慢性胃炎

    、胃遲緩
    、胃癌等胃腸問(wèn)題,都有可能引起食欲不振
    。肝病的初期癥狀也會(huì)引發(fā)長(zhǎng)期食欲不振,癥狀嚴(yán)重時(shí)根本沒(méi)有食欲

    食用冷飲過(guò)多

    這種情況多發(fā)生在夏天

    。因?yàn)楸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、雪糕
    、冷飲能消熱解暑、止渴提神
    ,就過(guò)量食入冰棍,結(jié)果導(dǎo)致胃黏膜血管收縮
    ,胃液分泌減少
    ,引起消化不良,影響食欲

    對(duì)癥特效蔬果:

    草莓、西瓜

    、橘子
    、蓮藕

    糖醋藕片

    材料

    嫩藕600克

    ,辣椒末少許

    調(diào)料

    白糖

    、醋各30克,鹽適量
    ,花椒粒5克

    做法:

    嫩藕洗凈

    ,切薄片泡于鹽水中,泡后入滾水汆燙
    ,撈起浸涼瀝干

    鍋置火上

    ,放油燒熱,用小火炒香花椒成花椒油后
    ,將花椒撈掉
    ,留油放涼備用。

    將藕片加入調(diào)味料及花椒油拌勻

    ,放置半天
    ,撒上辣椒末使其入味即可食用。

    小貼士:

    蓮藕具有清熱生津

    、涼血散淤的功效
    ,對(duì)食欲不振、久痢久瀉、干咳均有功效
    ,色澤白的藕較脆嫩。

    大頭菜排骨湯

    材料

    大頭菜2根

    ,排骨200克
    ,香菜適量

    調(diào)料

    鹽1小匙

    做法:

    排骨洗凈,用熱水氽燙過(guò)

    ,去除血沫水后撈起歷干

    鍋中放入適量清水,放入排骨

    ,煮滾后改小火燜煮約20分鐘

    大頭菜削除外皮,切滾刀塊

    切好的大頭菜放入排骨湯內(nèi)

    ,繼續(xù)燜煮至大頭菜
    、排骨熟后
    ,加鹽調(diào)味
    ,撒上切好的香菜即可。

    炸青椒盒

    材料

    青椒

    、豬肉各250克
    ,雞蛋1個(gè)
    ,面粉100克,蔥末
    、姜末各少許

    調(diào)料

    鹽半小匙,醬油1大匙

    ,玉米淀粉1小匙
    ,花椒粉
    、五香粉、味精各適量

    做法:

    將豬肉洗凈

    ,剁成肉餡
    ;青椒去蒂及子
    ,洗凈,一切兩半
    ,除去辣筋,切成三角塊備用

    將豬肉餡放入碗中

    ,加入蔥末、姜末
    、鹽
    、醬油
    、五香粉
    、味精及少許蛋清調(diào)袢均勻;將雞蛋
    、面粉50克
    、玉米淀粉及適量清水調(diào)成蛋糊

    取青椒塊

    ,抹上肉餡再蓋上塊青椒,沾勻面粉
    ,逐塊做成青椒盒備用

    青椒盒掛勻蛋糊下油鍋炸至金黃色時(shí)撈出,瀝油裝盤

    ,撒花椒鹽即可

    促進(jìn)食欲妙方多多:

    消除疲勞

    經(jīng)過(guò)充分的休息

    ,人的精神恢復(fù)過(guò)來(lái)
    ,食欲也就好起來(lái)了

    飲食上多樣化

    用色

    、香、味
    、形來(lái)打開胃口
    。餐前食用各類甜食或甜飲料
    ,會(huì)使本來(lái)就弱的胃口變得更加糟糕
    。而且要經(jīng)常換菜譜
    。酸和辣都是典型的開胃食物
    ,適量的酸
    、辣可幫助消化,增進(jìn)食欲
    ,有助于防止高溫、高濕狀態(tài)常見(jiàn)的消化液分泌減少
    、胃腸蠕動(dòng)減弱現(xiàn)象

    就餐時(shí)心情要好

    舒暢的心情,會(huì)改善人體分泌

    ,促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),增強(qiáng)胃腸道對(duì)事物的消化和吸收

    控制食欲

    控制過(guò)盛的食欲

    ,改變暴飲暴食這樣不好的飲食習(xí)慣
    ,合理飲食
    ,保持健康體魄。

    正確認(rèn)識(shí)減肥

    減肥最有效的方式是運(yùn)動(dòng)而不是節(jié)食

    ,節(jié)食不但會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良
    ,還會(huì)破壞人體的酸堿平衡
    ,為各種疾病埋下隱患。

    均衡攝入營(yíng)養(yǎng)

    不要挑食偏食

    ,按時(shí)吃飯
    ,均衡地?cái)z入各種營(yíng)養(yǎng),為健康飲食打下良好基礎(chǔ)

    營(yíng)造優(yōu)美的就餐環(huán)境

    就餐時(shí)有一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境

    ,光線充足
    、溫度適宜、餐桌
    、餐具清潔衛(wèi)生等都能促進(jìn)食欲。

    養(yǎng)生應(yīng)該吃什么蔬菜比較好

    養(yǎng)生就應(yīng)該多吃點(diǎn)健康的食物

    ,尤其是蔬菜和水果
    ,但很多人都不喜歡吃蔬菜
    ,只喜歡吃肉食和小零食,經(jīng)常不吃蔬菜的人會(huì)產(chǎn)生便秘
    ,而且對(duì)身體也不夠健康,不能補(bǔ)充人體所需的足夠的維生素
    ,那么養(yǎng)生應(yīng)該吃什么蔬菜比較好?青菜怎么做比較好吃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?
    1、養(yǎng)生吃什么蔬菜
    1.生菜
    生菜富含維生素
    、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者
    ,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用
    。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多
    ,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜
    。生食、常食可有利于女性保持苗條的身材

    2.菜花
    菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上
    。其維生素C的含量更為突出
    ,每百克可達(dá)80毫克
    ,比常見(jiàn)的大白菜
    、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍
    。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)。
    3.胡蘿卜
    胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)很全面
    。每100克胡蘿卜中含有糖類7.6克
    ,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.3克
    ,鈣30毫克,鐵0.6毫克以及維生素B1
    、維生素B2
    、維生素C等多種維生素
    。中醫(yī)認(rèn)為
    ,胡蘿卜生甘味平,具有下氣補(bǔ)中
    ,健脾化滯
    ,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效
    。胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素
    ,可中和毒素
    。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。
    4.南瓜
    南瓜富含碳水化合物
    、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激
    ;豐富的維生素和鈣
    、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合
    ,“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)
    ,包括鉛等重金屬物質(zhì),因而起到排毒的作用
    。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害
    ;膳食纖維非常細(xì)軟
    ,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
    ,緩解便秘,同時(shí)還不傷胃黏膜
    。秋分是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié)
    ,它烹飪簡(jiǎn)單
    ,蒸食
    、煮粥或煲湯皆宜

    5.白蘿卜
    白蘿卜有益胃
    、順氣
    、消食的功效
    。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪
    ,其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出

    6.黑木耳
    木耳質(zhì)地柔軟
    ,口感細(xì)嫩,味道鮮美
    ,風(fēng)味特殊
    ,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌
    ;可素可葷,不但為菜肴大添風(fēng)采
    ,而且能養(yǎng)血駐顏
    ,祛病延年。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷”
    ,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美
    。黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪
    、糖類和鈣
    、磷
    、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1
    、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中
    ,尤以鐵的含量特別豐富
    ,被譽(yù)為食品中的“含鐵冠軍”。它還含有一種植物膠質(zhì)
    ,這是一種對(duì)人體特別有益的天然補(bǔ)劑。
    7.山藥
    山藥含有蛋白質(zhì)、糖類
    、維生素、脂肪
    、膽堿
    、淀粉酶等成分,還含有碘
    、鈣、鐵
    、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為
    ,山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃
    、補(bǔ)肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉
    、慢性腸炎
    、肺虛咳喘、慢性胃炎
    、糖尿病
    、遺精
    、遺尿等癥
    。秋分時(shí)節(jié)吃山藥可暖身養(yǎng)胃
    ,不失為老少皆宜、價(jià)廉物美的滋補(bǔ)品

    8.紅薯
    紅薯含有豐富的淀粉
    、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分
    ,還含有豐富的鎂、磷
    、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性
    ,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效
    。另外,紅薯是一種理想的減肥食品
    ,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能

    9.芹菜
    芹菜性微寒,味甘苦
    ,無(wú)毒
    ,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物
    、胡蘿卜素
    、B族維生素
    、鈣、磷
    、鐵等
    ,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷
    、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油等
    ,由于它們的根、莖
    、葉和籽都可以當(dāng)藥用
    ,故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱
    。很多人在吃芹菜時(shí),只取莖而丟棄了葉子的習(xí)慣并不科學(xué)
    。因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,在營(yíng)養(yǎng)成分的對(duì)比之中
    ,芹菜葉的含量要高過(guò)芹菜莖
    。而且在秋季蔬菜中
    ,芹菜葉的維生素E和鎂
    、錳
    、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位
    。國(guó)外曾有心血管專家研究指出
    ,生嚼芹菜降壓作用好。
    10.萵筍
    萵筍能改善消化系統(tǒng)功能
    。因其味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌
    ,增進(jìn)食欲
    。萵筍中含有的大量纖維素,能夠促進(jìn)人體的腸壁蠕動(dòng)
    ,防治便秘
    。萵筍的其乳狀漿液
    ,能增強(qiáng)胃液
    、消化腺的分泌和膽汁的分泌,能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣
    ,起到清腸
    、減肥、瘦身的作用

    2、青菜的做法
    1
    、選擇新鮮水靈靈的
    、支楞楞的小青菜,我今天做的是小油菜
    ,先將菜擇去老葉、洗凈
    、用手掰成小塊;(青菜盡量用手掰而不用刀切
    ,可以減少維生素的流失還能更入味)
    2、準(zhǔn)備好蔥花姜末備用
    、干辣椒三四根剪成小圈備用
    、小海米(最好是那種最小的那種
    ,炒青菜味道最好)用水浸泡10分鐘

    3
    、起油鍋,鍋里最好加入橄欖油
    ,小火煸香姜末
    、干辣椒、蔥花
    ,再放入小海米同樣用小火炒出香味

    4、將火開大倒入青菜迅速翻炒
    ,加入少許鹽調(diào)味

    5
    、翻炒五秒鐘加少許白胡椒粉提味
    ,拌勻迅速出鍋裝盤

    夏季的食譜,如何增進(jìn)食欲

    一到夏季,女性多數(shù)會(huì)因天氣炎熱產(chǎn)生厭食而日漸消瘦

    。如何能避免?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議
    ,你現(xiàn)在厭食,午餐“見(jiàn)飯就怕”
    ,那么早餐就要下功夫吃好
    ,早餐要安排富有營(yíng)養(yǎng)的食物,如牛奶
    、麥片
    、燕麥片、麥面包
    、饅頭、雞蛋
    、西紅柿
    、水果等
    。 如果你早上習(xí)慣吃稀粥
    ,那么菜肴要好,要有雞蛋
    、肉松
    、鮮魚片、青菜
    ,可搭配麥面包、饅頭
    。而午餐可改進(jìn)食干飯為麥面湯
    、米粉湯
    、咸稀飯
    、綠豆稀粥等。晚餐
    ,可進(jìn)食一些粗糧
    、青菜、魚
    、肉、水果
    。夏天是水果盛產(chǎn)期,一般人對(duì)水果沒(méi)有戒心
    ,會(huì)大吃特吃
    。事實(shí)上,水果中的糖也會(huì)讓血液中的三酸甘油脂升高。其實(shí)
    ,夏天也是蔬菜盛產(chǎn)期
    ,吃吃蔬菜沙拉也不錯(cuò),讓水果的分量少一點(diǎn)
    。 夏天天氣熱,鮮奶有營(yíng)養(yǎng)
    ,很多人會(huì)把鮮奶當(dāng)水喝
    。但是已有研究指出
    ,高蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣的吸收。營(yíng)養(yǎng)專家建議
    ,牛奶一天只能喝二三杯;白開水可以取代冷飲。因?yàn)闊?div id="d48novz" class="flower left">
    ,人們往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰
    ,但是一杯珍珠奶茶熱量就?40卡
    ,一罐綠奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡
    ,一支雪糕280卡。 一般脾胃陰虛者夏天食欲較差
    ,可用藥膳調(diào)理: 西洋參燉白蓮子:先將蓮子(20~30克)洗凈,少量水浸泡半小時(shí)
    。 西洋參3克
    ,切片
    ,與蓮子同放入瓦罐里
    ,燉2小時(shí)
    ,再加適量冰糖、白糖溶化后即可服
    。晚上睡前服
    ,2天一次,可服5~10次
    。很多人因?yàn)槌圆幌嘛?div id="d48novz" class="flower left">
    ,就?huì)喝綠豆湯
    、紅豆湯
    ,但這些食物和米飯一樣屬糖類
    ,如果吃太多一樣會(huì)發(fā)胖
    。專家建議,如果飯后要喝一碗綠豆湯(約70卡)
    ,記住飯量要減少1/4
    。如果要把綠豆湯當(dāng)飯吃
    ,可以把糖少放一點(diǎn)
    ,另外加低脂牛奶,切一些水果
    ,就達(dá)到和正餐類似的營(yíng)養(yǎng)。 夏季吃什么養(yǎng)生這是很多養(yǎng)生人士都非常關(guān)注的話題
    ,那么對(duì)于夏季吃什么增進(jìn)食欲也應(yīng)該提高相對(duì)應(yīng)的關(guān)注
    ,只有有食欲了才能更好的養(yǎng)生。

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    2023-07-08
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