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烏雞湯的做法
山藥燉烏雞湯
材料
烏骨雞1/4只
做法
1.烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用
3.老姜去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗凈備用
4.將作法1～3的所有食材
養(yǎng)顏烏雞湯
烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法
1)將烏雞去頭，清除內(nèi)臟后內(nèi)外用清水洗凈
，斬成大塊兒。姜去皮切大片。2)將湯料(紅棗
，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘后，將水倒掉，用清水反復(fù)沖洗2次，瀝干備用。3)將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水
4)最后
材料
烏雞1只
做法
1：將烏雞縱向從背部一切為二
2：砂鍋中入半鍋熱水
，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制。4：烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。
5：燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞
，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。小訣竅
適合一切體虛血虧
、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳
。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。材料
烏雞150g
、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片做法
1、將烏雞
、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。2
、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬，再撈出洗凈。3
、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗4
、加入適量的清水，隔水慢火燉2小時(shí)。5、燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用
。材料
用料烏雞半只
，銀杏20克，大棗4粒，銀耳30克，精鹽、姜片、香菜末各適量。做法
1、烏雞斬去頭
、腳，從脊背刮開(kāi)，去內(nèi)臟，洗凈切塊。2、烏雞塊放入沸水鍋中焯水
，除去血污，撈出后再?zèng)_洗干凈，瀝凈水。銀耳用清水浸透，撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。3
、湯鍋內(nèi)加適量清水燒開(kāi)，放入烏雞、姜片慢火煲2小時(shí)，再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘滋陰養(yǎng)血
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏雞吃野生的草糧以及小蟲(chóng)為生
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素
，蛋白質(zhì)烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞
烏雞的功效與作用
1. 烏骨雞性平
、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。2. 烏骨雞用于食療，多與銀耳
4. 烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱
5. 用陳年老醋燉對(duì)糖尿病有改善作用。
烏雞的做法
1 原料：紅豆200克 做法： 1.將所有材料洗凈 2.繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味即可 2 做法： 1.將烏雞洗凈 2.杞子 3.煲內(nèi)加入清水，猛火燒開(kāi) 3 原料：烏骨雞、黑木耳 做法： 1.將烏骨雞剖凈，去內(nèi)臟 2.黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈 3.加清水適量，文火隔水燉3小時(shí) 烏雞湯想燉的好吃又營(yíng)養(yǎng)只需要準(zhǔn)備處理好的烏雞1只、紅棗8g 烏雞湯的做法介紹 2、另外拿一個(gè)鍋加入清水 3 4 吃烏雞湯有什么好處 烏雞湯的做法與功效 烏雞湯的做法與功效，烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值非常高 烏雞湯的做法與功效1 烏雞湯的功效與作用 抗衰防癌 烏雞含有大量的維生素A 調(diào)理婦科疾病 烏骨雞富含鐵元素，具有滋陰補(bǔ)血 健腦防病 烏雞含很非常多蛋白質(zhì) 提高免疫力 烏雞含有人體不缺少的多種維生素 烏雞湯的做法 板栗烏雞湯 材料 烏雞1只 做法 將烏雞洗凈 七味烏雞湯 烏雞400g 黨參、山藥 牛奶燉烏雞 烏雞(光雞約1.5斤的)半只 雞砍件，洗凈 椰子燉烏雞 烏雞肉200g、老椰子一個(gè) 市場(chǎng)買(mǎi)的雞殺好砍塊 把椰水倒入燉盅 烏雞湯的做法與功效2 花旗參烏雞湯的功效 花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養(yǎng)胃 這個(gè)季節(jié) 花旗參烏雞湯的做法 做法一 材料：烏雞半只 做法：烏雞洗干凈 做法二 材料：烏雞100g 做法：烏雞切塊加水 做法三 材料：烏雞1只，紅棗4粒 做法：烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁;把所有材料放進(jìn)鍋里 提示：烏雞湯很清甜 花旗參可以全面補(bǔ)充人體所需的元素和能量，那么是不是所有的人都可以喝花旗參烏雞湯呢?花旗參烏雞湯適宜人群 花旗參烏雞湯適宜人群 烏雞中含鐵元素比較高，中醫(yī)認(rèn)為一些缺鐵性貧血的女性 花旗參屬于涼性的食物，可以針對(duì)一些“過(guò)熱”的人群 另外 烏雞湯的做法與功效3 烏雞湯的功效與作用： 烏雞含有人體不可缺少的賴(lài)氨酸 對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào) 烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火 烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還含有激素以及紫色素 烏雞湯的食用禁忌： 1、感冒發(fā)熱 2 3 4 5 6、烏雞中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān) 益氣補(bǔ)血烏雞湯的做法 1、清燉烏雞湯 主料：烏雞1只，香蔥2棵 制作過(guò)程：烏雞宰殺洗凈 2、烏雞補(bǔ)血湯 原料：烏雞一只 做法：烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片 補(bǔ)血益氣烏雞湯做法注意事項(xiàng) 1 2 3 4 5 阿膠烏雞湯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/41637.html.
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烏雞湯的做法與功效
阿膠烏雞湯的做法功效與作用
經(jīng)常服用，對(duì)于身體是非常好。阿膠具有補(bǔ)血益氣，滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏的作用，可以提高身體免疫力，治療貧血。烏雞含有豐富的氨基酸，微量元素，可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提高身體素質(zhì)，還能夠促進(jìn)腦部發(fā)育
