多吃6類食物,對遠離膽結(jié)石有幫助

，高纖維的食物包括全麥、蔬菜、豆類、麥麩等。

【南瓜子】　每天吃炒熟的南瓜子50-100克

，或許可預(yù)防膽結(jié)石。因為南瓜子含有大量磷質(zhì)，而磷質(zhì)能防止礦物質(zhì)在體內(nèi)積聚成膽石。

【生姜】　常吃生姜或姜湯

，做菜時加點生姜，也能預(yù)防膽結(jié)石。這是因為生姜含有的姜辣素，可以促進消化液分泌，抑制膽固醇的吸收，減少結(jié)石晶核的形成及膽汁中粘蛋白的形成，從而起到防治膽結(jié)石的作用。

【核桃仁】　核桃仁中含有一種物質(zhì)

，能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，膽石癥患者宜多吃核桃。平均每天吃4個大核桃或十幾個小核桃，不間斷，3個月后癥狀會明顯減輕。

【蘿卜汁】　蘿卜汁不僅具有利膽

、消炎、抗膽結(jié)石和抗結(jié)尿砂的功效，而且有助于強肝保肝。

【鮮玉米】　鮮玉米中的纖維素含量是精米、精面的6-8倍

。植物纖維能使膽鹽和膽固醇保持正常比例，從而減少膽固醇在膽管系統(tǒng)的沉積，防止膽結(jié)石的形成和發(fā)生；植物纖維還能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，加速膽汁酸的排泄，從而可降低血中膽固醇的濃度