俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”
要想發(fā)揮蘿卜的潤(rùn)肺作用
,您得首先得選對(duì)蘿卜的顏色,白色的蘿卜效果最好;然后您得選對(duì)吃法,生吃才能發(fā)揮蘿卜潤(rùn)肺最大的功效
。元代許有壬說(shuō)蘿卜:“熟食甘似芋
,生薦脆如梨,老病消凝滯,奇功值品題?div id="4qifd00" class="flower right">前兩句說(shuō)的是生吃和熟吃的不同味道
,后兩句說(shuō)的是它們治病的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中作了更精辟地總結(jié):“生吃可以止咳、消脹氣
,熟食可以補(bǔ)氣順氣?div id="4qifd00" class="flower right">白蘿卜止咳
,有美味!生吃白蘿卜清熱潤(rùn)肺也不能亂用
,它對(duì)付秋天多見(jiàn)的秋燥咳嗽最好,其他類(lèi)型的咳嗽并不合適。秋燥咳嗽主要表現(xiàn)為反復(fù)咳嗽
中醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”,是外邪首先侵襲的臟腑
,秋天本來(lái)就燥,肺更容易受到侵襲,更容易出現(xiàn)咳嗽。白蘿卜熟吃,補(bǔ)氣治感冒
!秋冬季節(jié)感冒的人也特別多
,這是正氣不足的一種表現(xiàn)。愛(ài)感冒的人增強(qiáng)機(jī)體正氣是必須的
,白蘿卜正好發(fā)揮作用。但是這時(shí)候就需要做熟吃了。白蘿卜防感湯
材料:蘿卜150克(3兩)
、蔥白3段(3公分長(zhǎng))、紫蘇15克做法:
把蔥段紫蘇葉和白蘿卜片一起煮湯
,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預(yù)防感冒。這湯適用于風(fēng)寒感冒
,主要癥狀是怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。青蘿卜,消火氣
!還有一種蘿卜能幫助平復(fù)脾氣
中醫(yī)認(rèn)為人的脾氣大和肝有關(guān)
青蘿卜疏肝粥
材料:50克新鮮青蘿卜,50克粳米
做法:將新鮮青蘿卜切碎和粳米同煮為粥
這個(gè)能天天喝,喝一段時(shí)間肝郁好了
紅蘿卜,健胃消食
蘿卜消食的說(shuō)法大家也都挺熟悉
紅蘿卜性平味甘,中醫(yī)認(rèn)為它有健脾
、補(bǔ)血、助消化的功效。它的營(yíng)養(yǎng)有兩大特點(diǎn),一是含糖量高于一般蔬菜
,并有一種芳香甜味,二是含有豐富的胡蘿卜素、維生素A。要想發(fā)揮紅蘿卜健脾胃助消化的作用
,還得給紅蘿卜找2個(gè)幫手,就是菊花和荷葉。菊花荷葉為清熱類(lèi)中藥
,中醫(yī)認(rèn)為其性平,味苦、澀紅蘿卜健胃湯
材料:菊花10克
做法:
1、菊花
2
(齊魯晚報(bào)-齊魯壹點(diǎn)記者 翟恒水 綜合自健康網(wǎng)、百科網(wǎng)
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蘿卜辛性微寒宜秋冬天吃
從中醫(yī)的角度看,“冬吃蘿卜”還真是有道理的
大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句話:“冬吃蘿卜夏吃姜
實(shí)際上“冬吃蘿卜夏吃姜”這句話中的蘿卜指的就是白蘿卜
我們?cè)绯科饋?lái),自然界陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā),人體也開(kāi)始逐漸興奮起來(lái)
,吃生姜有助于興奮精神,開(kāi)胃進(jìn)食。晚上人體需要休息,吃蘿卜可以清熱消食,有助于養(yǎng)胃安神。民諺“十月蘿卜小人參”中的蘿卜指的是紅蘿卜,它與白蘿卜不是一個(gè)科屬于
,所以它們的性質(zhì)也不一樣。胡蘿卜顏色靚麗,芳香甘甜,能補(bǔ)氣明目,具有補(bǔ)益的功效,因此被譽(yù)為“小人參。它含有豐富的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,能有效改善眼睛疲勞和眼睛干澀的問(wèn)題,維生素A還能維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育。胡蘿卜還含有大量人體所需的微量元素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。當(dāng)然
,雖然胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)多,但是如果短時(shí)間內(nèi)攝取過(guò)量的話,β胡蘿卜素會(huì)大量進(jìn)入血液,會(huì)使皮膚變黃。所以不管是多好的 美食 ,吃適量就好總之,這兩種蘿卜
,各有各的功效,各有各的作用,我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要分清。根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同,而選用不同的蘿卜食用。小提示:白蘿卜和紅蘿卜不能同煮共食。還有在吃藥期間不能吃蘿卜。以免降低藥物的性能。
白蘿卜的功效
1
、增強(qiáng)免疫力白蘿卜雖然在我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn),但是它的功效真的是很大
,可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防癌,抗癌有重要意義。
2、促消化
并且我們都知道蘿卜是可以促進(jìn)消化的
,相信很多人都聽(tīng)過(guò),蘿卜被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。3、保護(hù)腸胃
腸胃不好的人經(jīng)常的吃白蘿卜也是可以有效的幫助我們保護(hù)腸胃的
4
吃蘿卜可降血脂、軟化血管
生吃白蘿卜的好處
1、豐富的維生素C
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)
2
研究發(fā)現(xiàn)
蘿卜中含有大量的維生素C
3、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
蘿卜中還含有大量的芥子油
4
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素,這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍
蘿卜中還含有維生素A
5
蘿卜中含有大量的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)素 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/47477.html.
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