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      紫蘇葉有哪些功效和作用及食用方法

      健康生活 2023-09-30 09:06:25

      紫蘇葉是一種中藥

      ,紫蘇葉的功效與作用非常的全面
      ,那么紫蘇葉對于我們?nèi)梭w有什么影響呢
      ,我們吃紫蘇葉有什么作用呢
      ,我們能從紫蘇葉身上得到怎樣的營養(yǎng)和養(yǎng)生上面的好處呢
      ,我們又能怎樣處理紫蘇葉,紫蘇葉是直接做藥用還是有什么食用的方法

      紫蘇葉除了作為藥用外

      ,其實(shí)我們更多的可以使用紫蘇葉的藥膳功能,我們可以用紫蘇葉作為原材料
      ,制作出一道道精美的藥膳
      ,紫蘇葉能起到非常高的食療效果,下文我們介紹紫蘇葉的功效與作用及食用方法

      紫蘇葉營養(yǎng)分析:蘇子

      ,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能
      。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油
      ,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效

      紫蘇具有消炎止痛的作用

      ,在印度和歐洲民俗中極受重視,并應(yīng)用于傳統(tǒng)醫(yī)療
      。英國《每日郵報》近日報道
      ,英國曼徹斯特藥學(xué)大會上宣布的一項最新研究發(fā)現(xiàn),吃新鮮紫蘇可以解除關(guān)節(jié)疼痛

      印度浦那藥學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)

      ,從兩種紫蘇中提取的濃縮液可以在24小時內(nèi)讓腫脹關(guān)節(jié)消腫73%。研究人員指出
      ,一些關(guān)節(jié)炎藥物通常會導(dǎo)致胃腸不適
      、腹部疼痛等副作用,而紫蘇到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)任何藥物副作用

      紫蘇葉抗炎作用適用廣泛

      ,如支氣管炎、哮喘
      、皮膚病和關(guān)節(jié)炎等
      。研究人員發(fā)現(xiàn),使紫蘇產(chǎn)生特有香味的某種酶正是其抗炎功效的活性成分

      材料

      For two person(2人份):
      豬肉末或丁 2兩(禽魚類亦可)
      洋蔥頭 1個(中等切粒)

      ,姜3片(切末)
      帶葉萵筍 1根(去皮切粒),泡發(fā)香菇2朵(切粒)
      新鮮紫蘇葉 8-10張(洗凈)
      熟米飯 1中碗(或三-四兩
      ,雜米飯或香米飯都可以)
      菜油 2小勺
      ,料酒 1小勺,鮮醬油 2小勺,胡椒粉少許

      做法
      1

      、豬肉末加2小勺料酒
      、2小勺鮮醬油腌制備用。
      2
      、熱鍋加菜油
      ,放姜末洋蔥粒,炒至出香

      3
      、放入肉末炒至變色熟透,加料酒
      、醬油

      4、放入萵筍粒
      、香菇粒翻炒
      ,直至萵筍出香味。
      5
      、加入米飯,拌炒均勻

      6
      、少許胡椒粉調(diào)味后出鍋。
      7
      、吃法:新鮮紫蘇葉鋪開
      ,包住炒香的飯菜,即可使用

      小訣竅

      紫蘇葉最好選新鮮的

      ,并且大小勻稱。

      上文我們介紹了什么是紫蘇葉

      ,我們知道紫蘇葉是一種常見的中藥
      ,我們詳細(xì)介紹了紫蘇葉的功效與作用及食用方法,紫蘇葉的功效與作用非常全面
      ,適合于我們生活中的很多方面
      ,上文還介紹了用紫蘇葉做得紫蘇葉香飯包。

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