為大家介紹一些降火養(yǎng)生粥
許多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會出現(xiàn)上火的癥狀了
，一旦出現(xiàn)了上火的癥狀
，那么會嚴(yán)重的影響身體的健康
，但是很多人不了解下火的方法
，其實大家是可以食用一些降火養(yǎng)生粥的
，下面為大家介紹一些降火養(yǎng)生粥。
枸杞胡蘿卜紅棗粥
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材料：大米100克
、新鮮胡蘿卜50克
、決明子20克、枸杞5克
、紅棗50克
，鹽、雞精
、蔥段
、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后
，根據(jù)食量水要一次加足
，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃
。用旺火把水燒開后將大米
、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子
、姜等配料悶煮大概半個小時左右的時間就可以了
，這時候美味的枸杞胡蘿卜紅棗粥就做好了，適當(dāng)?shù)氖秤描坭胶}卜紅棗粥
，可以起到非常好的下火的功效
，促進我們?nèi)梭w的健康。
山藥糯米粥
材料：山藥
、荸薺
、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用
，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮
，切成丁，再將糯米淘洗干凈
，用冷水浸泡半小時
，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用
。取鍋放入冷水
，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉大概一個小時就差不多可以食用了
，山藥糯米粥的口感很不錯
，很多人都比較喜歡食用，山藥糯米粥還具有不錯的降火補益功效
，如果出現(xiàn)了上火的癥狀
，適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幣疵字嘁彩遣诲e的選擇。
我們上面為大家詳細的介紹了很多的降火養(yǎng)生粥了
，我們可以知道
，生活中很多的養(yǎng)生粥都是具有非常不錯的降火功效的，容易上火的朋友們
，在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些枸杞胡蘿卜紅棗粥和山藥糯米粥的
。
?火氣大？試試14款夏季清火粥
導(dǎo)讀 ：降火的最佳選擇是喝粥
，那么的做法有哪些呢？下面我為您介紹14種夏季的做法
，這些養(yǎng)生粥是夏季早
、晚餐最好的選擇，能幫你遠離
。
夏季粥
夏季到了
，不少人易出現(xiàn)口苦、目赤
、頭眩
、尿少等“上火”現(xiàn)象，甚至?xí)心砍嗄[痛咽喉干燥
、口舌糜爛
、大便干結(jié)等癥狀。而夏季早
、晚餐的最佳食物就是粥
。在粥中搭配不同的食物
，還能夠讓早、晚餐變成清熱的好安排
。
下面我為您介紹幾款夏季粥的做法。
1 、蒲公英粥
做法：把中藥蒲公英和粳米按1：3的比例備好
，洗凈的蒲公英（可帶根）切成三厘米左右的段；粳米煮爛后放入切好的蒲公英
，再煮三分鐘即可
。
功效：有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效
。常食能增強抗防能力
，潤澤皮膚，烏發(fā)
，壯筋骨
。
2、百合杏仁赤豆粥
做法：百合10克
，杏仁6克
，赤小豆60克，白糖少許
。先將赤小豆洗凈
，加水適量，與粳米一起
，先以大火煮沸
，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁
、白糖
，以文火同煮至熱即成。
功效：適用于肺陰虛
，虛火旺盛
，素有口干、口苦者
。
3、百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克
、豬肉片或肉末適量
，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人
，如容易心煩
、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等
。其中
，百合是潤肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥
，還能清心除煩
、寧心安神；枸杞則有補肝腎
、益精氣
、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用
，可謂強強聯(lián)合
。
4、荷葉綠豆粥
做法：以荷葉
、綠豆
、粳米、冰糖為原料
，綠豆用水泡發(fā)后
，另用水將綠豆煮開花，制成綠豆湯
；粳米煮成稠粥
，半熟時加入綠豆湯、冰糖
，攪拌均勻
，一起煮開；粥熟后
，取干凈荷葉1張
，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼并呈淡綠色
，即可食用
。
功效：這道冰粥具有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃的功效
，
，特別適于伏天食欲不振、發(fā)熱口渴的少兒食用
。
5 、薄荷粥
做法：薄荷葉20克、粳米100克
、冰糖5克
。將鮮薄荷葉去雜質(zhì)及老
、黃葉片，清水洗凈
，瀝干水備用
；粳米淘洗凈，直接放鍋內(nèi)
，加水適量
；煮鍋置火上，先用武火煮沸
，改用文火慢煮，米爛粥稠時
，倒入薄荷葉及適量冰糖
，燒沸即成。
功效：清火解毒
。薄荷粥屬于咽炎藥膳之一
，對改善咽炎的癥狀十分有幫助。
6、柴黃粥
做法：用料為柴胡
、黃芪各10克，大米100克
，白砂糖適量
。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥
，待熟時調(diào)入白糖
，再煮一二沸服食。每日1劑
，連續(xù)5至7天
。
功效：可清熱解毒，瀉火解肌
。柴胡有和解退熱之功
，黃芪有清熱燥濕，瀉火解毒之功
，且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用
，對多種細菌、毒有抑制作用
。煮粥服食
，對發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效
。
7、薄荷牛蒡子粥
做法：先將牛蒡子單煮
，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。
功效：經(jīng)常臉色紅赤
、喜歡喝涼水
、易干咳、便秘的人
，不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”
。兩者都有疏風(fēng)散熱、利咽散腫等功效
。
下面我繼續(xù)為您介紹幾種夏季清火粥的做法
，你不妨來關(guān)注一下。
8、甘蔗粥
做法：取新鮮甘蔗500克
，去皮搾汁。先把50克粳米加適量水熬煮成粥
，再放入甘蔗汁50毫升
，調(diào)勻后煮沸即可。
功效：甘蔗有清熱生津
、潤肺去燥的功效
，在粥中加入甘蔗汁，有很好的作用
。
9、木耳甜棗粥
做法：黑木耳30克，粳米100克
，大棗50枚
，冰糖適量。先將木耳用涼清水浸泡半天
，撈出洗凈與粳米
，大棗同煮為稀粥，加入冰糖
，糖化即成
。如果嬰兒食用，可將木耳切碎
，大棗去核
，去皮，以利食用
。
功效：黑木耳味甘性平
，能涼血止血，潤沛益胃
，利腸道
；大棗和血養(yǎng)血
。此粥涼血和血，止血和胃
，適用于因血熱鼻衄
、大便出血者。早晚服用
。
10、綠豆粳米粥
做法：綠豆60克，粳米100克
。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時
，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：此粥可每日早晚各吃一次
，有祛熱毒
、止煩渴、消水腫的作用
，特別適合老人和兒童食用
。
11、翠花綠豆粥
做法：西瓜皮200克
，綠豆1杯，白木耳7.5克
，冰糖2大匙
。西瓜皮洗凈，刮除紅肉
，削除綠皮
，切小塊；綠豆洗凈
，泡水1小時
；白木耳洗凈，泡軟
，去除硬蒂
，切小朵備用。鍋中倒入4杯水
，放入綠豆及白木耳煮開
，轉(zhuǎn)小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可
。
功效：清血
、解熱、排毒
，能有效改善血濁引發(fā)的膚色晦黯及預(yù)防因日曬所造成的斑點
，并能消除青春痘
。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時最好不要飲用
。
12、梨子粥
做法：把2個梨洗凈，連皮切塊
，和50克粳米一起放入鍋中
，加入適量水熬煮成粥即可。
功效：梨能夠生津潤燥
、清熱化痰
，是很好的食物。梨粥既保留了梨的去火功效
，又不用擔(dān)心太過寒涼
。
13、荷葉粥
做法：新鮮荷葉1張
，粳米100克
，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯
，再用荷葉湯同粳米
、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
功效：荷葉粥可以消暑
、化熱
、寬中、散淤
，可治中暑
、水腫、淤血癥等
。經(jīng)常飲用荷葉粥
，還有降脂和減肥的作用。
14 、麻黃石膏粥
做法：用料為麻黃5克
，石膏30克，大米100克
，白砂糖適量
。將石膏加水先煎20至，下麻黃再煎
，水煎取汁
，加大米煮為稀粥，待熟時調(diào)入白糖
，再煮一二沸服食
。每日1劑
，連續(xù)5至7天。
功效：可消熱宣肺
，化痰平喘
。麻黃有發(fā)汗解表，宣肺平喘之功
，有松弛支氣管平滑肌
，抑制病毒的作用。石膏辛甘大寒
，清熱瀉火
，是中醫(yī)溫?zé)岬某Ｓ盟幬铮瑢Ω鞣N原因引起的高熱不退
、大熱煩渴有較好療效
。
提醒，還有很多食材入粥
，水果糧食等巧妙搭配
，制作簡單，有很好的去火功效
。你可以根據(jù)自己的喜好來選擇
。
?九款秋季去火粥降火功效強
導(dǎo)讀 ：喝粥也能幫你，所以上火的朋友不妨煮些粥來喝
。那么你了解秋季粥有哪些做法嗎
？下面我為您介紹9款適合秋季食用的粥
。
秋季去火粥
1 、枸杞豬肝菠菜粥
需要準(zhǔn)備的材料是，菠菜
、豬肝
、大米、枸杞
、姜
、鹽、雞精
、香油
、香蔥。大米洗干凈熬成粥
。豬肝切片
，飛水撈出，沖凈血沫待
。姜切絲
，蔥切沫
，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?div id="m50uktp" class="box-center"> 。將粥煮滾后放入豬肝片
、菠菜、姜絲加入鹽
、雞精
、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可
。具有止渴潤腸
，斂陰潤燥，滋陰平肝的
；主治風(fēng)火赤眼
、便秘、大便澀滯等癥
。
2、咸鴨蛋牡蠣粥
每次選用優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋兩個，新鮮牡蠣100克
，白米適量
，加水煮粥，熟后即可食用
。此粥在清肺去火
、滋陰養(yǎng)血方面有著較好，民間曾以此粥做
，治療虛火上升
、牙痛咽痛失眠等疾患。
3、藕丁土豆小米粥
準(zhǔn)備藕
、土豆、小米
。將蓮藕表面洗凈
，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小塊的藕丁
。將土豆表面洗凈
，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小塊的土豆丁
。用鍋將水滾開后
，加入小米繼續(xù)煲。隨后分別加入已經(jīng)切好的藕丁和土豆丁，繼續(xù)煲至熟
，加入適量鹽調(diào)味即可
。藕性寒，甘涼入胃
，可生津解渴
，散瘀清熱，涼血
，止嘔
。
4、麥門冬粥
麥門冬20～30克
，大米50～100克
，冰糖適量。將麥門冬洗凈
，入鍋加水煎熬
，棄渣取藥汁待用；大米淘凈放入鋁鍋內(nèi)
，加水適量
，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內(nèi)，置大火上燒沸
，用小火煮熟即成
。麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津
、清心除煩
。用其和大米煮粥能養(yǎng)胃清心。
5、麻子仁粥
麻子仁20g
，大米100g，白糖適量
。將麻子仁擇凈
，放人鍋中
，加清水適量
，浸泡5~后，水煎取汁
，加大米煮粥
，待熟時調(diào)入白糖，煮沸即可
。每日1碗
，連續(xù)3~5天。可潤腸通便
，滋養(yǎng)補虛
。適用于邪熱傷陰，或素體火旺
，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)
，脘滿，惡心欲嘔等
。
6、胡蘿卜菊花粥
準(zhǔn)備好大米50g、胡蘿卜100g
、菊花10g
、白糖適量、鹽適量
。菊花用水泡發(fā)
；胡蘿卜洗凈、切小粒
。大米洗凈
，倒入鍋中；加入適量冷水
，大火煮開
，小火煮。倒入胡蘿卜
，大火煮開
，小火熬煮15分鐘。加入菊花
，煮5分鐘
。能清心、除煩
、悅目
、去燥。
7、鮮葵粥
鮮葵菜100g
，大米50g。將葵菜洗凈
，切細備用
；大米淘凈，放人鍋中
，加清水適量煮粥
，待熟時調(diào)入葵菜
，煮沸即可。每日1碗
，連續(xù)3~5天
。可清熱潤腸
，涼血解毒
。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀
，痢疾便血
，疔瘡疽腫等
。
8、白木耳粥
粳米250克
，白木耳15克，加水適量
，共煮成粥
。白木耳是秋季滋陰、潤肺
、生津的滋補佳品
。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣的作用
。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳
、氣陰兩虛等。
9、山藥糯米粥
準(zhǔn)備好山藥
、荸薺、大棗
、糯米
。山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮
，切成?div id="jfovm50" class="index-wrap">。慌疵滋韵锤蓛?div id="jfovm50" class="index-wrap">，用冷水浸泡半小時
，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用
。取鍋放入冷水
，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用
。這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。
秋季去火粥有很多做法
，以上為您介紹了9道養(yǎng)生粥
，有需要的朋友可以煲這些粥來，的方法見效慢
，你可一定要堅持哦
！
吃什么能降暑 推薦幾款去火養(yǎng)生粥
喝粥可以有養(yǎng)胃助消化的作用，可以有很好的保健功效
，重要的是選擇什么樣的養(yǎng)生粥
。夏季需要降暑，可以吃一些具有降火氣作用的食療
，可以達到解暑降溫的作用
，下面就來介紹幾種適合夏季的養(yǎng)生食譜，這些養(yǎng)生粥是不錯的選擇
。
薄荷粥
做法：新鮮薄荷30克
，或干薄荷15克，煎湯取汁備用
。再取100克大米煮成粥
，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可
。薄荷屬于中藥材
，煮粥的話，可以清熱解毒解暑
，還能有散熱的作用
，對于清熱利咽喉有好處，適合夏季
。
葛根粥
做法：葛根粉20克
，粳米(大米)50克。粳米洗凈后入鍋
，加水適量煮粥
，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可
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