飲食和上火緊密相關(guān),夏季上火除了天氣的原因之外最主要的還是由飲食不當(dāng)引起的。那么生活中哪些食物比較容易引起上火呢?
1.油炸或火烤的食物
不管食物本身的冷熱性,只要采用油炸或燒烤,都是易上火的食物。
2.大蒜、辣椒
這種重口味的刺激性食物,通常吃完以后會(huì)全身發(fā)熱,也是上火的主要原因之一。
3.荔枝、榴蓮
這類(lèi)熱性的水果也很容易引起火氣。
4.肉類(lèi)
因?yàn)槟墚a(chǎn)生較高的熱量,使人活力充沛,但過(guò)度食肉會(huì)使血液酸化,使體內(nèi)的新陳代謝遲緩,也是火氣的來(lái)源。
5.酒類(lèi)
除啤酒外,其它酒類(lèi)幾乎都會(huì)引起火氣,尤其是酒精在30%以上的酒類(lèi)最易上火。
6.中藥
幾乎所有的中藥補(bǔ)品都容易引起火氣大,尤其是女性用來(lái)調(diào)經(jīng)的四物湯或是四物丸,會(huì)引起火氣,不是每個(gè)人都適合吃的。
針灸培訓(xùn)一般來(lái)說(shuō),膨化食品、辛辣油膩的食品或用辛辣原料調(diào)味烹調(diào)的食品容易上火,如咖喱粉、五香粉、胡椒粉等溫燥調(diào)味品。所以在調(diào)整食物口味的時(shí)候,盡量少放。吃太多的肉會(huì)使新陳代謝變慢,這也是上火的主要原因。特別是煙熏肉容易對(duì)健康產(chǎn)生不利影響,導(dǎo)致上火。一次性消化肉類(lèi)太容易了。其實(shí),平時(shí)吃的一些食物看似不會(huì)引起上火。
但由于食物本身是熱性的,特別是狗肉、驢肉,如果吃多了這些肉類(lèi)食物,可能會(huì)導(dǎo)致上火,所以一定要少吃。水果包括荔枝、橙子、菠蘿、龍眼、石榴、榴蓮和其他熱性水果。吃得太多也會(huì)引起上火。除了啤酒,其他酒幾乎都會(huì)引起上火,尤其是酒精含量超過(guò)30%的酒最容易引起上火,所以酒不要多喝,適量即可。食物中的洋蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、刺灰、熏制食品都會(huì)引起上火。做飯時(shí)盡量少放。還有燒烤,夏天經(jīng)常吃,但如果吃多了,會(huì)導(dǎo)致上火。
此外,吃太多燒烤也是癌癥的一個(gè)危險(xiǎn)因素。平時(shí)最好少吃。吃辛辣刺激的食物容易上火,喝酒也容易上火,燒烤、火鍋、熏肉、辣椒、花椒、芥末也會(huì)引起上火,油膩的油炸食品也會(huì)引起上火。建議多喝溫開(kāi)水,多吃新鮮蔬菜和水果,少吃辛辣刺激的食物,少吃不健康的零食。我們還應(yīng)該注意避免疲勞和情緒的大波動(dòng)。每天要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),多出去走走,多接觸大自然,保證休息和睡眠。
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上火又稱(chēng)熱證,吃荔枝、榴蓮、堅(jiān)果、阿膠等容易引起熱證。
1.荔枝:
荔枝是一種容易得熱證的東西。一般而言剛摘下的新鮮荔枝會(huì)稍微好一些,荔枝放置的時(shí)間越長(zhǎng),糖分越高,熱性同樣更嚴(yán)重,多吃容易引起熱證。
2.榴蓮:
榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量也很高,糖分含量尤其高。如果一次吃太多,營(yíng)養(yǎng)過(guò)于豐富,腸胃負(fù)擔(dān)重,無(wú)法將糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全吸收,可能會(huì)引起口唇生瘡等熱證癥狀。高血壓、肥胖、及糖尿病患者更不能多吃。
3.堅(jiān)果:
堅(jiān)果是指多種富含油脂的種子類(lèi)食物,如杏仁、花生、瓜子、核桃、腰果、松子、開(kāi)心果等。因?yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高,過(guò)量容易引發(fā)熱證。
4.阿膠:
阿膠具有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥(滋養(yǎng)陰精、清除熱邪)的功效,攝入之后不容易被腸道消化。如果長(zhǎng)期吃阿膠或者食用量過(guò)大,導(dǎo)致阿膠當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)成分不能完全被身體吸收以及代謝,長(zhǎng)時(shí)間在胃內(nèi)堆積,則會(huì)引發(fā)身體出現(xiàn)熱證的現(xiàn)象,會(huì)表現(xiàn)出口干舌燥等癥狀。容易上火的食物有羊肉、辛辣食物、橘子、荔枝和瓜子等。食用容易引起上火的食物后,會(huì)出現(xiàn)口干、眼睛干燥、喉嚨痛、便秘等,主要包括以下幾點(diǎn):1、羊肉:羊肉很容易上火。羊肉具有溫補(bǔ)作用,吃后常引起口干、牙齦酸痛;2、辛辣食物:如果吃辛辣食物,如辣椒或味道強(qiáng)烈的調(diào)味品,也會(huì)引起上火;3、橘子。橘子具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,包括檸檬酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)素,可以為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。橘子的主要功能是分泌唾液和止咳,但橘子的性質(zhì)是溫暖的。吃得太多很容易導(dǎo)致橘子的癥狀。橙子的含糖量相對(duì)較高。一次吃得太多,會(huì)導(dǎo)致血液黏度增加,導(dǎo)致心跳加快和易怒。4、荔枝。夏天是荔枝收獲的季節(jié)。荔枝是如此多汁和甜,許多人喜歡吃。但是荔枝是一種很辣的食物,吃得太多很容易導(dǎo)致上火。荔枝含有大量的糖,容易引起上火。如果一次吃太多荔枝,第二天可能會(huì)發(fā)現(xiàn)喉嚨痛,舌頭發(fā)白。5、瓜子。瓜子是非常美味的小吃。吃太多瓜子很容易導(dǎo)致上火,甚至流鼻血。雖然瓜子很好吃,但不應(yīng)該吃得太多。上火時(shí)要注意多喝水或喝粥,以保證人體的供水。多吃苦菊、冬瓜、香蕉、雪梨、蓮藕等滋陰干糧,避免辛辣、刺激、油膩的食物。工作和休息應(yīng)該有規(guī)律,避免經(jīng)常熬夜,以免加重上火的癥狀。保持愉快輕松的心情,避免因易怒、焦慮等原因加重憤怒癥狀。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和出汗也可以有效緩解過(guò)度上火的狀況。飲茶中的菊花、金銀花、梔子,或口服復(fù)方草珊瑚含片、金喉寶等含片,都有助于瀉火。
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