孕婦上火的食譜推薦

孕婦的準(zhǔn)媽媽們?cè)诔缘纳厦娑际鞘值挠眯模跔I(yíng)養(yǎng)的的涵蓋上都是力竭，希望可以面面俱到，生怕肚子的胎兒營(yíng)養(yǎng)不夠全面。不過(guò)一年四季，懷胎十月，準(zhǔn)媽媽們難免會(huì)遇到上火的時(shí)候，有什么食譜可以幫助孕婦溫和下火，又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?當(dāng)然美味也是很重要的一點(diǎn)。小編整理一些可以適合在家中做的簡(jiǎn)單又實(shí)用食譜，推薦給準(zhǔn)媽媽們，即便不上火平時(shí)吃也是十分健康可口的。

1、排骨冬瓜蓮藕湯

食材：排骨兩根、冬瓜500克、蓮藕兩節(jié)、生姜蔥數(shù)片。

做法：將排骨清洗干凈后，放入冷水中煮開(kāi)去掉其中的血腥味，熱鍋冷油放入瀝干切塊的排骨，兩面煎炒至表面黃色，將多余的油倒出，加入熱水，大火煮到湯水變白水沸騰，換到燉鍋中，加入洗凈切好的蓮藕和冬瓜，以及生姜怱片，小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)加入適量鹽來(lái)調(diào)味。

2、清蒸苦瓜釀

食材：苦瓜兩根，豬肉300克，香菇3顆、荸薺3顆，蔥姜少許。

做法：苦瓜洗凈后切斷，寬度2厘米左右，將苦瓜瓤挖掉。豬肉洗凈瀝干剁成肉末,

香菇和荸薺也洗凈切丁，將肉和菜丁混合并且加入蔥姜沫和少許鹽、料酒、淀粉，混合攪拌均勻。將做好的肉餡均勻的填入苦瓜內(nèi)。最后將塞好肉的苦瓜上蒸鍋蒸熟即可。

3、青菜豆腐鯽魚(yú)湯

食材：鯽魚(yú)一條，青菜200克，豆腐一塊，蔥姜少許。

做法：鯽魚(yú)洗凈瀝干，熱鍋冷油兩面煎至金黃色，加入熱水，大火熬到湯水變白，此時(shí)再加入洗好的青菜和切塊的豆腐、還有蔥姜少許，慢火熬一個(gè)小時(shí)，出鍋前再加入少許鹽調(diào)味。

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