哪些食物補鈣出色,推薦這些補鈣很靠譜
說到補鈣
，很多人都是會選擇去服用鈣片的了
，覺得這樣補鈣的效果好，但是實際上我們最好的補鈣方法是飲食哦
，我們通過飲食來進行補鈣，好處是最大的
，不僅補鈣的功效很不錯
，而且還可以補充大量的營養(yǎng)素，那么具體吃什么補鈣好呢
，來看看吧
。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克
，就可以補鈣300毫克呢
。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化
。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌
，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高
，25克蝦皮就含有500毫克的鈣
，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇
，因此補鈣就可以選擇吃海產(chǎn)品了
，特別是海帶和蝦皮，是補鈣的佼佼者哦
。
動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣
，但是不溶于水，難以吸收
，因此在制作成食物時可以事先敲碎它
，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油
，放些青菜即可做成一道美味鮮湯
，這是比較好的服用方法了
，不僅味道鮮美，同時補鈣的效果也很強哦
，大家不能錯過
。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高
。500克豆?jié){含鈣120毫克
，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品
，豆制品是我們很熟悉的補鈣食物了
，堅持服用的好處很多，可以很好的幫助我們起到補鈣的功效
。
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種
。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜
、茴香
、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右
，這幾款蔬菜的鈣元素含量都很不錯
，我們要經(jīng)常的吃才行哦。
上面給大家推薦的幾款食物
，都是含鈣量非常強的食物了哦
，我們經(jīng)常的去吃這些食物好處極大，同時還可以很好的幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì)
，能夠幫助我們均衡飲食
，所以想要讓我們身體健康，那么就不妨試試吃這些補鈣吧
。
吃什么補鈣效果最好最快
吃什么補鈣效果最好最快
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，隨著生活壓力的越來越大，我們的身體不免有一些這樣那樣的小痛小病
，然而
，疼痛和不舒服是身體反應病癥的一種直接方式，補鈣很重要
，下面我們一起來看看吃什么補鈣效果最好最快
吃什么補鈣效果最好最快1 補鈣的食物有哪些
1
、乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉
、乳酪
、酸奶、煉乳。
2
、豆類與豆制品：黃豆
、毛豆、扁豆
、蠶豆
、豆腐、豆腐干
、豆腐皮等。
3
、海產(chǎn)品：鯽魚
、鯉魚、鰱魚
、泥鰍
、蝦、蝦米
、蝦皮
、海帶、紫菜
、蛤蜊
、海參等。
4
、肉類與禽蛋：羊肉
、豬腦、雞肉
、雞蛋
、鴨蛋、鵪鶉蛋
、豬肉松等
。
5、蔬菜類：芹菜
、油菜
、胡蘿卜、蘿卜纓
、芝麻
、香菜、雪里蕻
、黑木耳
、蘑菇等。
6
、水果與干果類：檸檬
、枇杷
、蘋果、黑棗
、橘餅
、桃脯、葡萄干
、胡桃
、西瓜子、南瓜子
、桑椹干
、花生、蓮子等
。
孕婦吃什么補鈣
1 、多吃富含鈣的食物
牛奶、蝦皮
、海帶
、芝麻醬、蔬菜
、豆制品等鈣含量高
。
2、增加促進鈣吸收的因素
除了多吃高鈣食物
，還要懂得促進鈣吸收的方法
。維生素D有助于鈣的吸收，可以適當吃魚肝油
、雞蛋黃
、肝臟、牛奶等富含維生素D的食物
；適當增加蛋白質(zhì)攝入
，因為氨基酸與鈣形成可溶性的鈣鹽，易被人體吸收
；補鈣同時也要增加磷的攝入
，鈣、磷比值低于1：2可致骨質(zhì)疏松癥
；多吃堿性食品
，較低的PH值可保持鈣的溶解狀態(tài)；充足的太陽照射以及體育鍛煉
。
3、減少抑制鈣吸收的因素
減少抑制鈣吸收的因素，有助于更好地利用鈣。草酸
、植酸
、鞣酸等會抑制鈣的吸收，因此菠菜
、莧菜
、竹筍、蕨菜
、空心菜
、粗糧（植酸）、柿子（鞣酸）
、麥麩等不要吃太多
；纖維素過多也會降低鈣的吸收，因此
，不要盲目減肥、節(jié)食
；另外
，煙酒、激素等也不利于鈣的吸收
，要盡量避免這些不利因素
。
孕婦補鈣吃什么鈣片
孕婦吸收鈣質(zhì)，首先應該通過均衡的飲食獲得
。但由于食物中的鈣吸收率不高
，想要補充足夠的鈣，就得攝入適量的鈣片
。孕婦補鈣吃什么鈣片
？
1、鈣含量高
一般補鈣的營養(yǎng)品保健品或者藥品都會標注鈣的含量
，但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽
。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣，但兩者含鈣量不相同
，前者高達40%
，后者只有9%。所以在選購時特別留意鈣的含量
。
2、完整的生產(chǎn)信息
在選用鈣制劑時要注意廠家、廠址
、生產(chǎn)日期
、保質(zhì)期、批號、批準文號等細節(jié)
，以避免買到偽劣產(chǎn)品
。
3、含有維生素D的復方鈣制劑
維生素D能促進鈣的吸收
，對于冬季不方便曬太陽的孕媽適合選擇一些含有維生素D的復方鈣制劑
，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過量
。
4、適合自己的鈣片類型
很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高，甚至達到95%
，其實鈣制劑的吸收率大致相同
，例如，碳酸鈣為39%
，乳酸鈣為32%
，葡萄糖酸鈣為27%等。
孕婦需要多少鈣
孕早期鈣量：800毫克/天
孕早期是細胞分裂和器官初步發(fā)育形成期
，孕媽鈣的需求量與普通成年人需求量相同
。每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克鈣
，再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽
，一般能夠滿足機體的每天鈣的需求。無需額外補充鈣劑
。
孕中期鈣量：1000毫克/天
胎寶寶快速生長期
，攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶
，對于不習慣喝奶的孕媽
，每天可以補充500毫克左右的鈣片，再吃一些蝦皮
、腐竹
、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物，一般可達到標準
。同時進行一些戶外運動
，享受日光浴，促進身體對鈣的吸收
。
孕晚期鈣量：1200毫克/天
隨著胎寶寶的持續(xù)長大
，對鈣需求量進一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶
，補充500毫克鈣片
，再吃一些含鈣豐富的食物
，才能達到需要的鈣量。當然不要忘了每天的日照
，冬天一般每天不少于1個小時
，夏天則為半個小時左右，并且盡量避開上午10點-下午3點這段紫外線最強烈的`陽光
。
孕婦補鈣食譜推薦
1、意大利奶酪沙拉
食譜原料：奶酪、西紅柿
、青檸檬
、蘋果醋、九層塔（羅勒）
、橄欖油
、黑胡椒碎、鹽
。
制作方法：
（1）將奶酪切成片
；
（2）西紅柿洗凈擦干，切成片
；
（3）九層塔切碎
，加入適量橄欖油、鹽
、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料
；
（4）將奶酪
、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤
，澆上調(diào)好的調(diào)味料即可
。
健康提示：
（1）奶酪最好是馬蘇里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪
，奶香細膩
，營養(yǎng)豐富，開袋即食
，一般超市進口的冷藏柜臺有售
；
（2）柿最好挑選新鮮
、甜美多汁的品種；
（3）塔也叫羅勒、紫蘇
，是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料；
（4）椒碎有現(xiàn)磨的最好
，切忌不可用中式黑胡椒粉代替
。
2、柑橘鮮奶
食譜原料：鮮奶100毫升、柑橘1只
。
制作方法：
（1）將柑橘皮和果肉一起切成碎末
；
（2）將柑橘碎末放入鮮奶中，加適量白糖
，拌勻
；
（3）將柑橘鮮奶倒入冰格中。放入冰箱冷凍
，食用時取出即可
。
健康提示：鮮奶中含有豐富的鈣質(zhì)，是孕期補鈣的最佳選擇
，這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用
。
3、麥片牛奶羹
食譜原料：免煮麥片50克
、牛奶200毫升
。
制作方法：
（1）將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入
，加蓋燜5分鐘
；
（2）喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時
，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻
。
健康提示：主食里麥片的含鈣量最高，與牛奶
、黑芝麻同飲
，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富
，還可吃含鈣量較高的芝麻醬
、鹵雞蛋、全麥面包等
，經(jīng)常變換搭配
。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味
。具有滋養(yǎng)
、潤肺、護膚
、滋潤人體
、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后
，可與冰糖
、核桃
、紅棗、桂花
、枸杞
、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力
，養(yǎng)顏美容
、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品
。
吃什么補鈣效果最好最快2 母乳喂養(yǎng)的寶寶
母乳是嬰兒最好的鈣營養(yǎng)來源
，母乳中的鈣質(zhì)是最易于嬰兒吸收的。母乳喂養(yǎng)的寶寶
，因為母乳中的鈣含量總是穩(wěn)定的
，每天乳汁要分泌約300毫克的鈣，母乳中的鈣含量都是能滿足寶寶實際需求的
，因此6個月前
，只要是科學喂養(yǎng)的寶寶，都不可能會缺鈣
。
人工喂養(yǎng)的寶寶
配方奶中的鈣含量是以母乳為參照標準的
。但由于配方奶中的鈣質(zhì)的生物利用度沒有母乳的高，因此配方奶中的鈣含量會高于母乳中的鈣
，以期達到和母乳相同的實際鈣吸收量
。如果寶寶每天喝不少于750毫升的配方奶，就不需要再額外補充
。
混合喂養(yǎng)的寶寶
由于這一類寶寶既喝母乳又喝配方奶
，那么就要根據(jù)配方奶量來決定。如每天喝400毫升配方奶
，不需補鈣
。因為配方奶和母乳中都有充足的鈣
。如配方奶量高于或低于400毫升
，要按此比例來調(diào)整。例如每天喝200毫升配方奶的寶寶
，應在4天中補3天魚肝油
，不補鈣。例如每天喝600毫升
，則可一周補1～2次魚肝油
。
縱觀各超市、藥店
、嬰童店
，各種保健品級和食品級的補鈣產(chǎn)品真是“亂花漸欲迷人眼”讓準媽媽和新手父母們左右為難不知在怎么選擇補鈣產(chǎn)品
。其實補鈣最好的方式是食補，食物里面含鈣最充足的是純牛奶
。
除了牛奶
，大豆制品的鈣含量也很豐富，對于較大一點的孩子可以吃青菜
，青菜里的鈣比肉里面的含鈣量還要多
。如果有可能通過食物獲取足夠的鈣的，最好是通過食物獲取
，而不要選擇鈣補充劑
。
如果嬰幼兒和兒童因為營養(yǎng)或疾病問題等原因，需求量過大
，出現(xiàn)難以通過飲食解決的缺鈣問題
，還是應該選擇合適的鈣補充劑進行治療。但是在給孩子鈣補充劑之前
，還是應該咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人員
。
吃什么東西補鈣的效果最好 ？
鈣身體不能缺少的礦物質(zhì)之一
，也是骨骼健康不能缺少的營養(yǎng)素。無論是老人還是孩子
，身體中都不能缺少鈣質(zhì)
，而在補鈣的時候，很多人會選擇食用鈣片
，簡單方便
，一粒鈣片就能幫您解決補鈣的問題。其實除了鈣片
，您可以從食物中來獲取鈣質(zhì)為身體補鈣
。
蔬菜
蔬菜也是鈣的食物來源之一，不同蔬菜中含鈣量也不同
。而在這些蔬菜中
，莧菜、油菜是最常見的食物
，鈣的含量也較高
。只不過在吃這些蔬菜的時候要注意，蔬菜中往往含有草酸
，這些草酸容易與鈣結合形成草酸鈣而對身體帶來危害
，有些人也因此而拒絕食用蔬菜來補充鈣質(zhì)。蔬菜最好是先焯水后再食用
，這樣會減少草酸的含量
，避免草酸帶來的不利影響
，同時也能起到補鈣的作用。
豆腐
豆制品不僅蛋白質(zhì)含量高
，鈣的含量也較高
。只不過并非是所有的豆腐都含有較多的鈣質(zhì)，北豆腐所用的凝固劑是鹵水
，做出來的豆腐較為結實
。這種豆腐不僅蛋白質(zhì)含量高，鈣的含量較高
。而南豆腐比較嫩
，所有的凝固劑是葡萄糖內(nèi)酯，也被稱為內(nèi)酯豆腐
。內(nèi)酯豆腐的營養(yǎng)價值低于北豆腐
，鈣的含量也無法與北豆腐相媲美。補鈣的時候記得要吃北豆腐
，吃起來也更有味道
。
牛奶
牛奶是最為常見的奶制品，也是補鈣最好的食物來源
。雖然牛奶不是食物中含鈣量最高的食物
，卻是吸收率最好的食物，性價比是其他食物無法企及的
。中國營養(yǎng)學會也建議成年人每天飲用300毫升以上的牛奶
，對于寶寶來說，一歲之后就可以放心飲用牛奶來補充鈣質(zhì)
。
芝麻醬和蝦皮中雖然鈣的含量非常高
，但是這兩種食物的弊端也較多。比如蝦皮中鈉含量較高
，芝麻醬中脂肪含量較高
，這兩種食物如果經(jīng)常食用可能就會出現(xiàn)血壓高或者身體變胖，補鈣效果差強人意
。
補鈣別忘記它
食物中所含有的鈣質(zhì)
，在進入人體后吸收率是重要的問題。如果機體對于這些鈣的吸收率低
，補鈣的效果就會大打折扣
。維生素D不僅可以預防佝僂病
，還可以促進鈣在骨骼中的沉積
，也能夠促進腎小管對于鈣的重吸收。補鈣的時候增加維生素D的攝入量
，補鈣效果就會好很多
。
維生素D主要存在于海產(chǎn)品
、蛋黃和乳類食物中，而通過曬太陽的方式也可以合成維生素D
，因而維生素D也被成為不花錢的維生素
。每天堅持曬太陽，就可以獲取人體所需的維生素D
。在冬天的時候
，光照比較弱，您可以吃點魚肝油來補充維生素D
。
補鈣是一個長期的工程
，不僅小孩需要補鈣，中老年人也需要補鈣
。人體每天鈣的需要量為800毫克
，老年人鈣的需要量要高于青年人。補鈣需要長期堅持
，切莫掉以輕心
。如果您身體中缺乏鈣質(zhì)，會加快骨質(zhì)疏松的進程
，嚴重影響到骨骼健康
。
6大靠譜的補鈣食物
6大靠譜的補鈣食物
6大靠譜的補鈣食物，鈣是人體不可缺少的營養(yǎng)元素
，是構成年人體骨骼和牙齒的重要元素
，人體發(fā)育時期是需要補鈣的，一旦身體鈣質(zhì)會流失
，需要及時補鈣
，以下是關于6大靠譜的補鈣食物。
6大靠譜的補鈣食物16大靠譜的補鈣食物 所謂高鈣奶
，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶
。很多人可能會想，同樣是牛奶
，為什么高鈣奶的鈣就多一些呢?其實
，高鈣奶的原料也是普通牛奶，只是在生產(chǎn)的時候
，人為地額外添加一些鈣
，也就使得高鈣奶中的鈣含量高一些了。雖然我們平時都叫它高鈣奶
，不過
，它其實有一個更專業(yè)的名字：“鈣強化奶”。
所謂強化，在營養(yǎng)學中就是對某種食物中的某種營養(yǎng)素進行補充
，而這樣的食品就稱為“營養(yǎng)強化食品”
。生活中這樣的“營養(yǎng)強化食品”其實還有很多，如加碘鹽
、加鐵醬油等
。高鈣奶就是對牛奶中的鈣進行了“強化”，其實也是給牛奶“補鈣”
。
很多含鈣的物質(zhì)都是可以作為鈣劑加入到高鈣奶中的
，如碳酸鈣、乳酸鈣
、磷酸鈣
、乳鈣、檸檬酸鈣等
。目前
，用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣。
高鈣奶與普通牛奶相比沒啥差距
一般來說
，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90豪克-120毫克之間
。那么什么樣的牛奶才能稱之為“高鈣奶”呢?根據(jù)我國最新的營養(yǎng)標簽標準中“含量聲稱”的規(guī)定，鈣含量達到或高于一定的數(shù)值(30%NRV
，即約120毫克/100毫升)才能稱為“高鈣奶”
。
但在2008年有研究人員曾對市售幾種常見品牌的高鈣奶和普通純牛奶的鈣含量進行過調(diào)查，結果發(fā)現(xiàn)
，高鈣奶的鈣含量只比純牛奶高一點而已
，如，每100毫升牛奶中
，品牌1純牛奶的鈣含量為79.2毫克
，而其高鈣奶的鈣含量為81.2毫克;品牌2純牛奶中鈣含量為97.3毫克，其高鈣奶含鈣量為107.4毫克
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？梢姡芏嗵柗Q高鈣奶的產(chǎn)品
，其鈣含量和普通全脂牛奶的差距
，都不一定能達到25%以上，與普通脫脂奶相比
，更沒有那么大的差距
。
那么，補鈣吃什么好?
1、豆制品——豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干
，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜
，鈣含量會大幅提高。
2、堅果類——榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高
，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量
。但堅果類能量普遍偏高
，每天一小把即可。
3、豆類——蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克
，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆
、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜
，不失為一種好的補鈣。
4、果蔬類——莧菜
、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜
、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶
。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K
。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)
，鈣的吸收率會更好。
5、魚類——泥鰍
同等重量下
，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右
。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一
，絕對是補鈣佳肴。
6、調(diào)味品——芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后
，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)
，其中所含的鈣可達200毫克左右
。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷
、烙餅
、火燒等面點中。
6大靠譜的補鈣食物2 兒童補鈣過多危害大
國內(nèi)外專家的研究表明，兒童長期吃鈣過多會使血壓偏低
，增加日后患心臟病的危險
。美國波士頓大學的一個專家組對3—5歲間79名兒童對照觀察發(fā)現(xiàn)，攝取熱量為1000卡的食物中
，每毫克鈣
，就可使收縮壓下降2毫米汞柱。體內(nèi)鈣濃度升高
，就能成為多種疾病的禍根
。
如眼內(nèi)房水中鈣濃度過高，可沉淀為晶體蛋白聚合
，引起白內(nèi)障而失明
；尿液中鈣度過高，在膀胱中容易形成結石
，給尿路埋下隱患
。尤其是在同時攝取較多維生素D時，可能會將肝
、腎等重要生命器官像骨骼一樣“鈣化”
，喪失功能，后果不堪設想
。此外
，體內(nèi)鈣水平升高，可降低人的食欲
，并抑制腸道對鋅
、鐵、銅等元素的吸收
，患上微量元素缺乏癥
。
給寶寶補鈣的正確方法：
1、設法排除營養(yǎng)素吸收的干擾因素
不同營養(yǎng)素進入體內(nèi)
，機體吸收時
，可能會互相干擾，所以要提高營養(yǎng)素的吸收效率
，應該設法排除營養(yǎng)素在吸收時受其他因素的干擾
。過去認為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失，所以先進的配方奶粉大都調(diào)整了鈣磷比例
，使之有利于鈣的貯留
。
無機鐵和無機鋅之間有較強的競爭作用，互有干擾吸收作用
