老年人機(jī)能下降,需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素

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夕陽(yáng)紅 2023-04-27 08:34:33

老年人機(jī)能下降,需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素

每個(gè)人都沒(méi)有辦法阻止自己變老，一旦上了歲數(shù)后

，自己的體力活動(dòng)能力會(huì)降低，這時(shí)需要補(bǔ)充一些身體的營(yíng)養(yǎng)元素是很重要的

，不僅有利于健康還能延緩衰老

，那么對(duì)于老年人需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素呢?今天我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下

，希望對(duì)老年朋友有所幫助

。

1、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充!老年人隨著年齡的增加

，蛋白質(zhì)的合成會(huì)嚴(yán)重不足

，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常重要的

。蛋白質(zhì)主要分兩類(lèi)

，雞蛋

、牛奶

、魚(yú)、蝦

、瘦肉等是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來(lái)源，大豆

、堅(jiān)果

、谷類(lèi)等食物則是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源。值得推薦的是

，雞蛋中蛋白質(zhì)利用價(jià)值較好

，但因蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人

。吃雞蛋時(shí)最好做成蛋羹，每天1~2個(gè)為宜

。而膽固醇水平高的老人

，可以適當(dāng)多吃魚(yú)肉

，還能補(bǔ)充多種不飽和脂肪酸

，有助降低膽固醇。

、補(bǔ)鈣!老年人要定期檢測(cè)自己的骨密度，注意補(bǔ)鈣

。鈣不僅影響骨骼健康

，還對(duì)心血管

、內(nèi)分泌

、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用

。老年人對(duì)鈣的需求較高，但調(diào)查顯示

，我國(guó)老人每天每人的鈣攝入量?jī)H在 500毫克左右

，僅為推薦量的一半。長(zhǎng)期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛

、身高變矮

、食欲減退、失眠多夢(mèng)等問(wèn)題

。

3、補(bǔ)鐵!調(diào)查顯示

，我國(guó)各類(lèi)人群的平均貧血率是20.1%

，而老年人群的貧血率高于全國(guó)平均水平，這和缺鐵有一定關(guān)系

。長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無(wú)力、抗病能力下降、大腦容易疲勞

、記憶力減退等問(wèn)題

。

補(bǔ)鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類(lèi)和動(dòng)物內(nèi)臟，其中牛肉的鐵含量較高

。另外，一些黑色食物

，比如黑木耳

、黑米

、黑芝麻等也是補(bǔ)鐵的好食物

。值得提醒的是，果蔬中富含的維生素C可以促進(jìn)鐵吸收

，因此補(bǔ)鐵是最好將肉類(lèi)、谷類(lèi)

、果蔬同食

。需要強(qiáng)調(diào)的是

，貧血不代表一定缺鐵

，也可能由于慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導(dǎo)致

，因此老人貧血要先查明病因。

除了上文介紹的以外

，老年人還需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鋅元素和維生素D

。在平時(shí)的飲食中可以通過(guò)一些水果蔬菜肉類(lèi)中來(lái)提取。但是要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要均衡

，不要過(guò)度的補(bǔ)充某項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素，老年朋友一定要注重自身的健康狀況

。

老人不能缺哪些營(yíng)養(yǎng)
？

一、減少卡路里（熱量）攝入

隨著年紀(jì)變大

，身體內(nèi)肌肉也漸漸變少，新陳代謝也會(huì)放慢。因此

，老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量

，以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應(yīng)超過(guò)2000卡

。

二、補(bǔ)充鈣元素

上了年紀(jì)的女性

，更需要增加鈣元素的攝入量

，因?yàn)榕栽诟昶谥?div id="jfovm50" class="index-wrap">，荷爾蒙激素分泌減少

，骨密度降低，更容易患上骨質(zhì)疏松癥

。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無(wú)脂的奶制品，比如牛奶和奶酪等

，也可以多吃點(diǎn)花椰菜或杏仁

。推薦每天攝入量為800毫克

。

三

、補(bǔ)充維生素D

維生素D能幫助鈣的吸收，雖然平常曬太陽(yáng)可以起到補(bǔ)充維生素D的作用

，但隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，人體對(duì)維生素D的吸收會(huì)變難

。因此

，老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片，多吃點(diǎn)蛋黃

。以每日400國(guó)際單位的攝入量為宜。

四

、補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸

歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎癥

，降低血壓

，降低甘油三酯在血液中的含量

，甚至可以預(yù)防癡呆。老年人可以多食用胡桃

、大豆等來(lái)補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸

。推薦每天攝入500毫克。

五

、蛋白質(zhì)不可缺

蛋白質(zhì)能為身體提供鍛煉所必需的能量

，火雞肉

、雞胸

、魚(yú)、豆類(lèi)都是比較好的蛋白質(zhì)來(lái)源

。可根據(jù)體重按1000∶1攝入

，如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克

。

六、少吃脂肪

研究表明

，控制脂肪攝取量能夠有效減少老年人患2型糖尿病和心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。老年人應(yīng)盡量少吃肥肉和一些高脂點(diǎn)心

。

七

、多補(bǔ)水分

老年人即便不渴

，也應(yīng)該適時(shí)多進(jìn)食一些富含水分的食物

，尤其在酷熱的夏天更應(yīng)如此。萵苣

、蔬菜汁和羹湯等都是不錯(cuò)的選擇。

八

、多吃果蔬

老人應(yīng)該盡可能多地吃些水果和蔬菜

，而不用太計(jì)較水果的包裝形式。冷凍蔬菜和削皮的胡蘿卜對(duì)于那些患有關(guān)節(jié)炎的老人來(lái)說(shuō)

，都是不錯(cuò)的選擇。

九

、補(bǔ)些維生素B12

人老了對(duì)維生素B12的吸收力也會(huì)降低

。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致貧血

，讓人覺(jué)得乏力

、疲憊。建議老人吃些牛奶

、肉類(lèi)

、雞蛋

。180克軟干奶酪或0.5升牛奶中所含的維生素B12

，可以滿足人體每日所需（0.005毫克）

。

十

、口味不妨重點(diǎn)

老年人的味覺(jué)和嗅覺(jué)退步，建議使用一些桂皮

、姜黃等刺激味覺(jué)的調(diào)味料來(lái)代替鹽的過(guò)量的攝入

，這樣可以避免老年人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。這些調(diào)味料本身還含有幫助人體抵抗疾病侵襲的抗氧化劑

。

老人視力下降，模糊看不清
，需要積極補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素呢
？

大家好

，我是陳醫(yī)生很多老年人

，覺(jué)得視力減退是正常現(xiàn)象

，因此，也就不重視

，可也正因?yàn)槿绱?div id="m50uktp" class="box-center"> ，往往等到眼睛視力，下降特別明顯的時(shí)候

，才想起來(lái)去醫(yī)院，可今天

，我要提醒大家的是

，若是你突然出現(xiàn)視力模糊，看東西扭曲變形的癥狀

，一定不要忽視了，這很有可能是老年性黃斑變性引起的

。

那么什么是老年性黃斑變性

？老年性眼睛黃斑變性又叫做，年齡相關(guān)性黃斑變性

，一般發(fā)生在45歲以上

，年齡越大，發(fā)病率就越高

，典型的癥狀就是視力下降，視物模糊

，視物變形

，視野中央出現(xiàn)暗點(diǎn)等表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)

，甚至?xí)霈F(xiàn)失明

，若是發(fā)現(xiàn)較早，能通過(guò)口服藥物進(jìn)行治療

，所以建議老年人

，若是出現(xiàn)了視力減退的現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)科學(xué)的補(bǔ)充以下三種維生素

第一個(gè)就是葉黃素

，葉黃素，它與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜

、水果

，花卉等植物色素的主要組成，也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素

，人類(lèi)的眼睛，它含有高量的葉黃素

，而這種元素是人體無(wú)法制造的

，我們必須靠攝取葉黃素來(lái)補(bǔ)充

，維是缺乏的這種元素

，眼睛就會(huì)出現(xiàn)失明，所以老年人可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉黃素

。

第二個(gè)就是維生素C，維生素C

，它具有抗氧化作用

，能夠緩解晶狀體的渾濁，對(duì)保護(hù)患者視力有較好的作用

，而且

，維生素C還同時(shí)參與了脂質(zhì)，蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)的代謝

，因此

，對(duì)于維持人體健康具有重要意義

，老年人

，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充維生素C

。

第三個(gè)

，就是維生素B

，維生素B

，是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維生素B1不足

，我們的眼睛就會(huì)出現(xiàn)容易疲勞啊，維生素B2不足

，容易引起角膜炎

，維生素B12不但具有，促進(jìn)神經(jīng)再生的作用

，還能夠改善神經(jīng)細(xì)胞的功能，保護(hù)髓鞘

，所以老年人應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B

。

當(dāng)然了，老年人若是出現(xiàn)嚴(yán)重的視力下降

，單純靠補(bǔ)充維生素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院查明病因

，以免延誤病情

。好了

，今天的內(nèi)容就分享到這里

中老年群體如何補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素？

老年人喜歡通過(guò)服用藥片來(lái)補(bǔ)鈣

，實(shí)際上，鈣片補(bǔ)鈣的作用并不明顯

，通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)鈣才是最佳選擇

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！?br>強(qiáng)身健骨你需要補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素
牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克

，還含有多種氨基酸、乳酸

、礦物質(zhì)及維生素

，促進(jìn)鈣的消化和吸收

。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取

，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品

。其他奶類(lèi)制品如酸奶

、奶酪、奶片

，都是良好的鈣來(lái)源。
蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種

。雪里蕻100克含鈣230毫克

；小白菜、油菜

、茴香、芫荽

、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右

。
豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高

。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克

，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品

。
海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克

，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂

，預(yù)防動(dòng)脈硬化

。
動(dòng)物骨頭：動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水

，難以吸收

，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮

。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯

。

中老年最需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

、鈣的補(bǔ)充，身體里鈣的存在有助于骨骼的生長(zhǎng)和修復(fù)

，中老年人鈣的流失十分嚴(yán)重，易患骨質(zhì)疏松

，所以對(duì)鈣的補(bǔ)充那是很重要

。常吃奶制品

、豆類(lèi)、橙子可以彌補(bǔ)鈣的流失

。 2

、鉀的補(bǔ)充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常

，對(duì)肌肉、神經(jīng)也有很大幫助

。吃些薯類(lèi)

、酸奶、魚(yú)等可以補(bǔ)充鉀

。 3、粗纖維的補(bǔ)充：它可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)

、消化功能

，還可以防治中老年便秘、糖尿病

、心腦血管疾病的發(fā)生。富含粗纖維的食物有芹菜

、芒果

、梨、燕麥片等。 4

、鎂的補(bǔ)充，它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力

。多吃榛子

、杏仁可補(bǔ)充對(duì)鎂的需求。 5

、維生素的補(bǔ)充，它可以延緩視力衰退

、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

、強(qiáng)筋健骨等功效，以下這些食品富含多種維生素胡蘿卜

、菠菜、草莓

、哈密瓜

、西蘭花、西紅柿

、花生等等。

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