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夕陽(yáng)紅 2023-04-28 00:59:07
老年人食用紅棗木耳湯能緩解身體疼痛
材料：
紅棗30枚
、黑木耳25克
做法：
將黑木耳泡發(fā)
、撿雜，撕成小朵放入鍋中，加入適量的水
，大火煮沸，改小火慢煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖
，煨煮至沸，紅糖完全融化即可
。
功效：
老年人會(huì)經(jīng)常感到身體疼痛
，很多人認(rèn)為是勞累的原因，其實(shí)這是氣血不足的表現(xiàn)
，老年人氣血不足
，往往會(huì)出現(xiàn)很多癥狀。而紅棗木耳湯具有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效
，非常適合老年人食用
，有利于緩解老年人身體疼痛。
木耳湯的做法
木耳湯的做法
木耳湯的做法
。木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的
，而且木耳也是很多人喜歡吃的，木耳這種食材食用之后
，既可以起到美容養(yǎng)顏的作用，也可以起到一定的排毒作用
，下面看木耳湯的做法
。
木耳湯的做法1 黑木耳瘦肉湯
材料：黑木耳干20克，瘦豬肉100克
，生姜3片
，鹽少許。
方法：瘦肉切丁，黑木耳浸泡后去蒂
，洗凈
，瘦肉木耳放入鍋中加生姜3片，水適量
，小火燉煮30-40分鐘
，然后加鹽調(diào)味食用。
功效：滋補(bǔ)脾腎
，可用于腎虛耳鳴人群的日常食療
。
木耳枸杞烏雞湯
材料：烏雞100克，枸杞20克
，黑木耳20克
，生姜數(shù)片。
方法：先將黑木耳浸泡在涼水中
，待黑木耳泡開(kāi)后
，再把生姜切成片，與枸杞和雞肉一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)
，加入適量的水
，用小火燉1個(gè)小時(shí)。最后再放入適量的味精和鹽
，即可食用
。
功效：補(bǔ)益肝腎， 適用于身體虛弱
、病后體虛者若手足麻木
、腰腿疼痛、痔瘡出血等也適合
。
黑木耳豬肝湯
材料：黑木耳5錢
，豬肝6兩，生姜1片
，紅棗2粒
，鹽少許。
做法：
1
、先將黑木耳用清水泡發(fā)
，洗干凈，備用
；
2
、豬肝、生姜
、紅棗分別用水洗干凈
；
3
、豬肝切片，生姜刮皮
，紅棗去核
，備用；
4
、加入適量清水于煲內(nèi)
，先用猛火煲至水開(kāi)；
5
、然后放入黑木耳
、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時(shí)左右
；
6
、加入豬肝，等豬肝熟透
，便可加鹽調(diào)味即可食用
。
功效：補(bǔ)益氣血，活血祛瘀
。
如何挑選木耳？
木耳，來(lái)源于耳科植物木耳及毛木耳的干燥子實(shí)體
，別名黑木耳
、毛木耳、耳子
、木菌等
。多生于櫟樹(shù)、榆樹(shù)
、槐樹(shù)
、楊樹(shù)等闊葉樹(shù)的腐木之上。
1
、捏：優(yōu)質(zhì)木耳的含水量很低
。拿在手里感覺(jué)很輕，用手捏易碎
。
2
、聞：新鮮黑木耳沒(méi)有酸、臭等異味
。購(gòu)買木耳時(shí)
，還可以在包裝袋上開(kāi)一個(gè)小孔，聞聞?dòng)袩o(wú)刺鼻的味道
。如果有
，說(shuō)明殘留較多二氧化硫。
3
、看：真正的黑木耳
，正面是黑褐色，背面是灰白色的
；而地耳是黃褐色的
；用硫酸鎂浸泡過(guò)的木耳則兩面都呈黑褐色。
注意事項(xiàng)
干木耳應(yīng)現(xiàn)食現(xiàn)泡
，煮食前需用溫水泡發(fā)
，水溫不要超過(guò)60℃，浸泡時(shí)間2～3小時(shí)為宜
，泡發(fā)好的木耳吸水飽滿
、質(zhì)地柔軟、晶瑩剔透
。
木耳的泡發(fā)時(shí)間
，常溫不要超過(guò)8小時(shí)，即使是放入冰箱里
，泡發(fā)時(shí)間也不能超過(guò)24小時(shí)
，以避免滋生椰毒假單胞菌引發(fā)食物中毒。
木耳湯的做法2準(zhǔn)備材料：黑木耳
，紅棗
，冰糖，木耳加水泡發(fā)
，至木耳變軟洗凈
，撕成小片
做法：
1、將撕碎的黑木耳
、紅棗下入鍋中
，加適量水;
2、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火
，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮10-15分鐘;
3
、喜歡甜的.可以加少許冰糖。黑木耳含鐵豐富
，常吃養(yǎng)血;黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵
、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用
。黑木耳紅棗湯有清肺益氣
、健脾潤(rùn)膚的作用。
喝黑木耳紅棗湯有什么好處
經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑
、健美豐肌
，并用于治療面部黑斑、形瘦
。本食譜中的黑木耳
，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤(rùn)膚
，防止皮膚老化;大棗和中益氣
，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳祛除黑斑
。
黑木耳紅棗湯經(jīng)期能喝嗎
黑木耳紅棗湯除了可以緩解經(jīng)痛外
，還具有很多其他的功效。
1
、美麗容顏常駐
。黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏
，令人肌膚紅潤(rùn)
，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血
。
2
、清理腸道垃圾，還原健康腸胃
。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵
、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用
，它對(duì)膽結(jié)石
、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
3
、抑制癌細(xì)胞
，享受健康生活。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成
，降低血清膽固醇
，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟
，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞
，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
4、遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松的煩惱
。棗中富含鈣和鐵
，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松
，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用
，其效果通常是藥物不能比擬的。
黑木耳紅棗湯吃多久有效果
黑木耳紅棗湯最主要的作用就是補(bǔ)氣血了
，另外還能夠起到美容祛斑
、滋潤(rùn)肌膚
、防止皮膚老化和提高免疫力的作用
。但是想要達(dá)到這些功效作用，不是喝一次兩次就可以的
，必須要持之以恒
。
那么黑木耳紅棗湯吃多久有效果呢?一般來(lái)說(shuō)，黑木耳紅棗湯每周喝三次
，或者是每月喝五次
，長(zhǎng)期堅(jiān)持，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣
，久而久之
，就能夠達(dá)到想要的效果了。
不過(guò)在喝黑木耳紅棗湯前后一定要注意一些食用禁忌
。比如出血患者
、腹瀉的人群以及孕婦不能食用黑木耳，再比如黑木耳不能與蘿卜
、麥冬
、螺肉一起食用。
木耳湯的做法3 西紅柿木耳湯
做法一
材料：西紅柿丁200克
，土豆片
、火腿片、黑木耳各適量
。
調(diào)料：白醋
、白糖、胡椒粉
、鹽
、雞精、香油
、雞湯各適量
。
做法：
1、油鍋燒熱
，下土豆片和黑木耳朵翻炒均勻
，盛出備用。
2
、油鍋再次燒熱
，倒入火腿片翻炒
，加入適量白醋、白糖繼續(xù)略炒
，再加入雞湯燒沸
，加土豆片和黑木耳朵燉煮片刻后加入西紅柿丁煮熟，調(diào)入余下調(diào)料略煮即可
。
小貼士：
1
、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食
。西紅柿含維生素K較多
，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)
，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血
。不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶
，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C
，西紅柿富含維生素C，如果二者一起食用
，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果
。
做法二
主料：
番茄50克、水發(fā)木耳100克
輔料：
精鹽適量
、味精適量
、麻油適量、蔥花適量
、橄欖油適量
做法步驟：
1
、番茄洗凈，略燙剝?nèi)ネ馄?div id="jfovm50" class="index-wrap">，切成橘子瓣?木耳洗凈
，撕小朵。
2
、鍋上火放油燒熱
，投入番茄略炒，入木耳燒沸
，加精鹽
、味精、麻油
，撒上蔥花即成
。
小貼士：
木耳味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富
。木耳味甘
，性平，具有很多藥用功效
。能益氣強(qiáng)身
，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏
，令人肌膚紅潤(rùn)
，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃
，潤(rùn)滑腸道
，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
一般人群均可食用
。適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用
，特別適合缺鐵的人士
、礦工、冶金工人
、紡織工
、理發(fā)師食用;有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食;孕婦不宜多吃
。
當(dāng)大家清楚西紅柿木耳湯的做法后
，就能根據(jù)此法做湯，很多人喜歡用高湯做成湯菜
，但是要注意高湯的選擇
，木耳與很多食物都不能搭配，比如野雞
、鴨等
，這類食物煲的湯不能添加木耳，當(dāng)然西紅柿木耳湯對(duì)食用者不挑剔
，嬰兒
、成人等都可以經(jīng)常食用，只是做菜時(shí)必須重視食物禁忌
，避免食物相克的情況發(fā)生
。
黑木耳加紅棗煲湯是否有通血管的功效呢？謝謝
沒(méi)有
。黑木耳加紅棗煲湯具有滋陰和營(yíng)、補(bǔ)益氣血的功效。經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑
、健美豐肌的作用。
以下食物能通血管：
1
、香辛料
。大蒜含有的大蒜素能改善體內(nèi)的膽固醇水平，降低血壓和患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
；姜黃富含姜黃素
，有助降低膽固醇、甘油三酯和血糖
；肉桂能增加血流量
，幫助血糖恢復(fù)正常。
2
、富含歐米伽3脂肪酸的魚(yú)肉
。沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)
、 鮭魚(yú)和鯡魚(yú)等魚(yú)類是歐米伽3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源
，有助減輕體內(nèi)炎癥，減少心律紊亂
，降低甘油三酯和血壓
。
3、茶
。這種飲品含有豐富的類黃酮
，能中和體內(nèi)的自由基。能阻止飲食中的膽固醇被吸收到血液中
，調(diào)節(jié)血糖和減輕炎癥
。
擴(kuò)展資料：
以下習(xí)慣最傷血管：
1、長(zhǎng)期飲食不規(guī)律
，暴飲暴食
，濃油赤醬，高油
、高鹽
、高糖，葷多于素
，都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多
，多余的脂質(zhì)不僅會(huì)沉積在血管壁上堵塞血管，還會(huì)增加血液黏稠度
，容易引發(fā)血栓
。
2、長(zhǎng)期吸煙會(huì)導(dǎo)致明顯的動(dòng)脈粥樣硬化。香煙中含有尼古丁
、一氧化碳
、氧自由基、多環(huán)芳香烴及丁二烯等多種有害物質(zhì)
，通過(guò)肺泡與血液中的氣體進(jìn)行交換
，到達(dá)血管，干擾血液中的脂肪代謝
，破壞血管彈性
，損害血管內(nèi)皮，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生
、發(fā)展以及血栓的形成
。
3、缺乏運(yùn)動(dòng)是血管堵塞的一大誘因
。 長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)
，血管里面的垃圾就沒(méi)有辦法排出，多余的脂肪
、膽固醇
、糖分等囤積在血液中，使血液變得濃稠骯臟
，最終堵塞血管。
人民網(wǎng)-吃對(duì)了也能通血管
人民網(wǎng)-吃對(duì)紅棗解決3大問(wèn)題：養(yǎng)顏
、安神
、促排泄
人民網(wǎng)-5種習(xí)慣最傷血管 血管堵塞吃什么好？
長(zhǎng)期喝紅棗木耳湯有什么好處和壞處呢？謝謝 ！
好處：經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑、健美豐肌
，并用于治療面部黑斑
、形瘦。本食譜中的黑木耳
，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑
。黑木耳可潤(rùn)膚，防止皮膚老化
；大棗和中益氣
，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳祛除黑斑
注意事項(xiàng)：1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛
。
2.肚子不舒服
、脹氣的時(shí)候，先不要吃
。
3.紅棗吃多會(huì)腹脹
，每次使用不要超過(guò)10顆。
紅棗還有補(bǔ)血的作用
木耳紅棗生姜湯
生姜：刺激心臟和血管
常吃生姜最有益于心血管病人的康復(fù)
，它富含姜辣素
，對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快
，血管擴(kuò)張
，很多朋友腰酸背疼其實(shí)就是血液流通的問(wèn)題，所以內(nèi)用生姜
，外用薈欣福消痛貼
，長(zhǎng)期使用就可解決。
這紅棗木耳湯
，不但對(duì)心腦血管有巨大的幫助
，而且對(duì)五臟都有補(bǔ)益。
黑木耳色黑補(bǔ)腎
，質(zhì)柔軟
，能軟化血管養(yǎng)心。又因?yàn)樗菑母癄€的木頭上長(zhǎng)出來(lái)的
，為陰中之陽(yáng)
，故又有潤(rùn)肺補(bǔ)肺的功效。
由于木耳乃木頭之上生長(zhǎng)
，其稟賦性甚厚
，故可養(yǎng)肝木，助肝排毒降濁
。
加上生姜與大棗
，可調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，補(bǔ)益脾胃
。如果是年老體弱之人
，還可在木耳湯中適當(dāng)加約10克的黃芪。
血液滋養(yǎng)著我們的全身
，常喝紅棗木耳湯就能通血管
、養(yǎng)五臟、開(kāi)胃健脾的功效
，還有冬季一到
，各種鼻炎問(wèn)題頻繁出現(xiàn)
，每天早晚堅(jiān)持噴一噴薈欣福蛇膽噴劑，輕松解決各種打噴嚏
、流鼻水癥狀
。絲毫不耽誤工作或出行 。
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